മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പാചകം എങ്ങനെ

മാംസം, അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ, എല്ലായ്പ്പോഴും മനുഷ്യന്റെ മികച്ച ഭക്ഷണം കണക്കാക്കപ്പെട്ടു. സസ്യാഹാരികളേ ആരെങ്കിലും പറയുന്നതാരെങ്കിലും അതിൽ പ്രശ്നമില്ല - ചിലപ്പോൾ വെറും വെറും വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണം മാത്രമാണ്, അത് സ്വീകാര്യമാണ്, പക്ഷെ ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും മാരകമല്ല. ഓർത്തോഡോക്സിലെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പോലും ഉൾക്കൊള്ളുന്നതാണ് മിഴിവേറിയ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, ശരാശരി ശരാശരി പൌരന് ലഭിക്കാത്ത ...

അതുകൊണ്ട് മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പാചകം ചെയ്യാൻ പറയട്ടെ , കാരണം ഈ വിഭവം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ, പാചകത്തിന്റെ വിലയിലും സങ്കീർണ്ണതയിലും ഒരു ഹോസ്റ്റസിലും ലഭ്യമാണ്.

ഇറച്ചി സോസ് വൈവിധ്യങ്ങൾ ധാരാളം, വിവിധ ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ഈ പ്രശസ്തമായ വിഭവം ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഉദാഹരണമായി, പാചകക്കുറിപ്പ് മാംസം കൊണ്ട് ജ്യൂസ് പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട് . അത് വളരെ രുചികരമായ തിരിഞ്ഞുകളയുകയും, വളരെ വേഗം ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു എന്ന് പറയുക. ഈ വിഭവം തങ്ങളെ കെചെച്ച്, മയോന്നെയ്സസ് എന്നിവയെ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ പാടില്ലാത്ത, വ്യത്യസ്ത കെമിസ്ട്രി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്തുകൊണ്ട്, ഹാനികരമായി കണക്കാക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു ജോർജ്ജിയൻ ഗ്രേവി ഒരു നല്ല ബദലായിരിക്കണം.

സോഡിയത്തെ മാംസത്തിൽ സോഡിയം എങ്ങനെ സജ്ജമാക്കാം? നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്:

* തക്കാളി പേസ്റ്റ് രണ്ടു വലിയ തവികളും

* ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ള ചൂട്

* വെളുത്തുള്ളി - മൂന്നോ നാലോ ദന്തങ്ങൾ

* കിൻഡ്സയും ആരാണാവോ - അതു പോലും ആയിരിക്കണം, സസ്യങ്ങളുടെ എണ്ണം രുചി

* ചുവന്ന മുളക് (നിലം)

* നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജോഡിയൻ വിഭവം ഒരിക്കൽ കൂടി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഇപ്പോൾ, മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പാചകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഘട്ടങ്ങളിൽ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വിവരിക്കുന്നു. ഒരു എണ്ന കടന്നു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇടുക, വെള്ളം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ ഒരു തീയിൽ വയ്ക്കുകയും തിളപ്പിക്കാൻ എല്ലാം കൊണ്ടുവരുകയും ചെയ്തു. കട്ട് ഉള്ളി - വലിയ അല്ലെങ്കിൽ, വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, തിളയ്ക്കുന്ന തക്കാളി പേസ്റ്റ് കടന്നു ഒഴിച്ചു ശരിയായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്-കുരുമുളക്, സന്നാഹത്തിന്റെ- suneli, അല്പം പുറംതൊലി പുറത്തു അനുവദിക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചരമ്പിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു, അത് കലർന്നതും വീണ്ടും കലർന്നതുമാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ തണുത്തതും ഒരു തുണിയിൽ അല്പം ഗ്രേവി പൂശുന്നു. എല്ലാ സാധനങ്ങളും ക്രമീകരിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് വിലയിരുത്താൻ, ഏതെങ്കിലും ഒരു ജോഡി ചൂട് ചൂടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ് - ചൂടുള്ള രൂപത്തിലുള്ള ജോർജിയൻ സുഗന്ധങ്ങളുടെ രുചി വെറുതെ നഷ്ടപ്പെടും. എങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് രസകരം ചേർക്കാം.

ഈ സോസ് നിങ്ങൾ വെറും ഉള്ളി കൂടെ ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ് ഒരു ചാറു പുറംതൊലി വരെ കഷണങ്ങളായി വെന്ത അതു മുറിച്ച് ഇറച്ചി, ഒരു ലോറൽ ചേർത്ത്, വെള്ളം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചേർക്കാൻ ഒരു എണ്ന കടന്നു ട്രാൻസ്ഫർ.

ഇപ്പോൾ - സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഗ്രേവി - ബീഫ് കൂടെ പാചകം മാംസം. മാംസം, ഒരു കലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു ഭാഗങ്ങളിൽ വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, ഒരു ലോറൽ ഇല, ഉപ്പ്-കുരുമുളക് വെച്ചു ചെറുതായി ചൂട് വേണ്ടി സ്റ്റൌ വെച്ചു, ദൃഡമായി മൂടി അടയ്ക്കുക. എന്നാൽ ഒരു പഴയ ഇളംതുള്ള റഷ്യൻ സ്റ്റൗവിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ലത്, നമുക്ക് അതിന് ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ആവശ്യമാണ്. ഇറച്ചി വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, പാൻ അടിയിൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ചാൽ മതി.

പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പേ ഇറച്ചി അടച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്തും, ഗോമാംസം ഒരുപാട് ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നു. ജ്യൂസ് നിങ്ങൾ നേരിട്ട് ഒരു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും വളരെ മാറുന്നു - അങ്ങനെ ഒരു വളരെ രുചിയുള്ള സോസ് ന്യായയുക്തമായും, മുഴുവൻ വിഭവം പോലും ആഹാരമാണ്.

മാംസം ഉപയോഗിച്ച് സോസ് പാചകം എങ്ങനെ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.

ഇവിടെ മാംസം സോസ് മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ് . ഇവിടെ ഹോസ്റ്റസ് വിഭവം വെറും മാംസം വിഭവം എന്നു പറയാൻ അനിവാര്യമാണ് , ഏത് ഗ്രാസ് ലെ പന്നി, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ "ഫ്ലോട്ട്" കഷണങ്ങൾ. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ എണ്ണം നിയന്ത്രിക്കാത്ത വിധം ഈ പാചകത്തിൽ എങ്ങനെയുണ്ട് എന്ന് ഇവിടെ വിവരിക്കുന്നു.

ഏതെങ്കിലും മാംസം എടുത്തു, വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു മനോഹരമായ പുറംതോട് അതിനെ അരച്ചെടുക്കുക, പിന്നീട് ഒരു എണ്ന വെച്ചു, അതു അല്പം മൂടുന്നു അങ്ങനെ അതു തിളപ്പിക്കുക, അതു വേവിക്കുക, ഉടൻ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മൂടിയിൽ കീഴിൽ വേവിക്കുക.

സസ്യ എണ്ണയിൽ കട്ട് വെന്ത ഉള്ളി, ഒരു വലിയ grater വെന്ത അതു വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. മാംസം അനുസരിച്ച് - മാംസം എല്ലാം ഇട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ മൂന്നു വരെ വേവിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവും കട്ടിയുള്ള മാവ് ഉണ്ടാക്കുക.

അത്തരം ലളിതമായ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഇതാ!