ഭക്ഷണമല്ല ചുട്ട് പഫ് പേസ്ട്രി

വിവിധ fillings കൂടെ ദോശ - റഷ്യൻ ഭക്ഷണരീതികൾ ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം. പിഎസ് സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് കഴിയും, അവർ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് വിതരണം, തീർച്ചയായും, പൂർണതയുള്ള ടീ മേശ ചെയ്യുന്നു.

പിഎസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും രീതി അനുസരിച്ച് വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു ടെസ്റ്റ് തരം. പ്രധാനമായും അവർ ഒന്നുകിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. യീസ്റ്റ്, ബിസ്കറ്റ്, മണൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫൊലിഅതിഒന് - ദോശ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ഞങ്ങളെ പാചകം പറയുക പഫ് പേസ്ട്രി മാംസം പിഎസ്. ഇന്ന്, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏത് സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങി കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വന്തം പാചകം പേസ്ട്രി നൽകിയശേഷം കഴിയും.

ക്ലാസിക്കൽ തവണയും കുഴെച്ച മാവു, വെള്ളം, ഉപ്പ്, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ നിന്നും തയ്യാറാക്കി. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ ഒരു കാലം, എണ്ണ ഊഷ്മാവിൽ ഉരുകാൻ സമയം ഇല്ല അങ്ങനെ, സെമി-ഉൽപന്നം പലപ്പോഴും തണുത്ത ആവശ്യമായി പോലെ എടുക്കും.

കാരണം സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന ഇന്ന് ഒരുത്തരം ക്ലാസിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം എടുക്കും, എന്നാൽ വളരെ വേഗം ചെയ്തു കഴിയുന്ന ടെസ്റ്റ്, ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. മാവു 250 ഗ്രാം എടുത്തു ഒരു അരിപ്പ അതു പ്രൊസെഎമ് അപൂർണ്ണമായ ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക: ഇവിടെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആകുന്നു. വിസ്താരമുള്ള പാത്രത്തിൽ കയറി മാവു ഒഴിച്ചു വെണ്ണ 250 ഗ്രാം, അരിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് വെച്ചു. എണ്ണ തണുത്ത ആയിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ സംസ്ഥാന നല്ല എതിപെടാത്ത ഉറപ്പാക്കുന്നതോടൊപ്പം, മാവു വെണ്ണ "ഹാക്ക് 'തുടങ്ങുന്നു. അപ്പോൾ ക്രമേണ വളരെ തണുത്ത വെള്ളം വെണ്ണ 8 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് മാവു കടന്നു വൊലെമ്. ജമെശെംനൊഎ കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു. പിന്നെ, പുറത്തു എടുത്തു റോളിൽ ൽ മടക്കിക്കളയുന്നു നാലു. ഈ ഘട്ടം രണ്ട് പ്രാവശ്യം. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭക്ഷണമല്ല പഫ് പേസ്ട്രി പാചകം വലിയ ആണ്.

ചീസ് ഒരു "ഫാസ്റ്റ്" പഫ് പേസ്ട്രി തയ്യാറാക്കുക. വേണ്ടി പാചകരീതി പ്രായോഗികമായി മുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസമൊന്നും ഇല്ല. മാവു (250g) വെണ്ണ, ഇതേ തുക (അരിപ്പ വഴി ബജ്റയും) മിക്സഡ് ആയിരുന്നു. മാവു പ്രീ-പകുതി സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ വേണം. തണുത്ത നിലക്കുന്നതു ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ നവീകരിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയും ആദ്യ .നസീര് പോലെ പാളികൾ വീശിയത് ആണ്.

നിങ്ങൾ പാചകം മറ്റ്, ഒരു വേഗത്തിൽ ടെസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി പതിപ്പ് കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു, ഒരു മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ വെള്ളം ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ 350 ഗ്രാം മുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പിന്നെ, കിടക്കയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബാക്കി അറിയിക്കൽ ഒരു നേർത്ത പാളി നല്ല ഗ്രീസ് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ അത് ഉരുട്ടി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ തുക വെണ്ണ (250 ഗ്രാം) ഒരു പായ്ക്ക് എടുത്തു വേണം. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള റോൾ വളച്ചൊടിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ച്രൊഷ്വിസെ അതിനെ മുറിച്ചു. അവരിൽ റോൾ പിന്നെ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ക്ളോസറ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി രൂപം.

എന്നാൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഭക്ഷണമല്ല, അല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം മതിയായ ഒരുക്കുവാൻ മസാലനിറയ്ക്കല് ചെയ്തു വേണം. വ്യത്യസ്ത ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ, ഉണ്ട്. നിറയുന്നത് അസംസ്കൃത നിന്നും പുഴുങ്ങി പായസം നിന്നും ഒരുങ്ങിയിരിക്കേണ്ടതിന്നു. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, മാംസം ആട്ടിറച്ചി തുടർന്ന് ഉള്ളി കൂടെ അരിഞ്ഞ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. റെഡി ഉപ്പ് പ്രിയപ്പെട്ട മസാലകൾ രുചി രുചിവരുത്തിയതും ആട്ടിറച്ചി. മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർത്തു പച്ചിലകളും, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോറ് കഴിയും.

നിങ്ങൾ വേവിച്ച ഇറച്ചി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് പിഎസ് പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിംദെര് സീസൺ മാവു അത്യാവശ്യമാണ്. പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്ര്യിശ് എങ്കിൽ, അത് ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത സോസ് വെള്ളം വേണം. അതുപോലെ, നാം കോഴി നിന്ന് മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കി ചിക്കൻ പഫ് പേസ്ട്രി കഴിയും.

അങ്ങനെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് നിറയുന്നത് ഇരുവരും തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ പത്തിഎസ് രൂപം കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, അതിൽ നിന്നു വെട്ടി സർക്കിളുകൾ, അവരെ സമോസയുമെല്ലാം വിരിച്ചു വടയും സ്ചുല്പ്ത്. ഇത് പടലമുള്ള ഇറച്ചി പിഎസ് മറ്റ് മാർഗങ്ങൾ രൂപം സാധ്യമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്ന എണ്ണയിടുന്ന പകുതി സർക്കിളുകൾ അപ്പോൾ, ഒരു വീടാണോ മഞ്ഞക്കരു മുട്ട, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക അടികൊണ്ടു വായ്ത്തലയാൽ ലുബ്രിചതെസ്, ബാക്കി സർക്കിളുകൾ തുണികൊണ്ടു അമര്ത്തി എഡ്ജ് തരിമാവിന്റെ മൂടും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പഫ് പേസ്ട്രി ആവശ്യം, താപനം താപനില - 180 ഡിഗ്രി, ബേക്കിംഗ് സമയം - 30 മിനിറ്റ്. എന്നിരുന്നാലും, ദോശ അടുപ്പിൽ നിന്നും വിതരണം ചെയ്യുന്ന രുചികരമായ മണം, പൊൻ തവിട്ട് ന് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാണ് എന്ന് അറിയുന്നു.

തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള സേവിച്ചു അത്തരം പത്തിഎസ് തയ്യാറാണ്. ഈ പേസ്ട്രി ചാറു, ചായ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി വിതരണം കഴിയും.