ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിപ്പ്: ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒവെംസ്വഫ്ഫ്ലെ ലെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഭ്രാന്തന്മാർ

ബാല്യം മുതൽ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിപ്പ്. അവർ തന്നെയാണോ ഒരു അവധി ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരങ്ങൾ, അതിനാൽ ദിവസേന വൈകുന്നേരത്തെ ചായ ആയിരിക്കും. തീർച്ചയായും, ദൂരെക്കളയൂ അത് നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും. എന്നാൽ രുചി ഗുണങ്ങൾ ഇതുവരെ ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ കൂടെയുള്ളവരിൽ നിന്നുള്ളവരാണ്. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പാചകം നിങ്ങൾ ഒരു വീട്ടിൽ വാഗ്ദാനം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെയുക. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏത് ചർച്ച ചെയ്യും, വളരെ ലളിതമായ. അവനെ ഒരു നിർവഹിക്കുകയും അവസ്ഥ അവിടെ തന്നെ കയറി - ഒരു പ്രത്യേക ഫോം അസ്തിത്വം. ഒരുപക്ഷേ അവൾ നിങ്ങളുടെ അമ്മ അല്ലെങ്കിൽ മുത്തശ്ശി സോവിയറ്റ് തവണ തുടർന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, ഈ ഫോം എളുപ്പത്തിൽ ഇന്ന് വാങ്ങാം.

ചേരുവകൾ പട്ടിക

പരിപ്പ് ഒരു ലഭിക്കുന്നതിന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്. ഈ ഈ ഔഷധമൂല്യം മതി ഒരിക്കലും കാരണം, പ്രധാനമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കുക:

• രണ്ടു മുട്ട;
• 250 ഗ്രാം വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ);
• പഞ്ചസാര അര കപ്പ്;
• 600-650 ഗ്രാം മാവു;
• പകുതി സ്പൂൺ (മുകളിൽ ഇല്ലാതെ) സോഡ;
• സിഡെർ (നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി) അര ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും.

പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗത്തിനായി:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ;
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾ പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെയുക ഒവെംസ്വഫ്ഫ്ലെ ഞങ്ങൾ മനസ്സിൻറെ വേണം ആദ്യ പടി സമോസയുമെല്ലാം ഒരുക്കുവാൻ എന്ന്. ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം മൂന്നു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു ഇരുണ്ട നിറം നേടാൻ വേണം, കൂടുതൽ ഒരു വളി ആയിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, ദീർഘമായി പാചകം അത് കട്ടിയുള്ള ചെയ്യുന്നു. തണുക്കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അതിനാൽ ചൂട് ആയിരുന്നില്ല. സമയം ലാഭിക്കാൻ, അത് കുക്കികൾ ഒരുക്കുവാൻ പ്രതിദിനം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാചകം ശുപാർശ. നിങ്ങൾക്ക് കേസ് മുല്തിവര്ക ഏൽപിച്ച് കഴിയും. അതുപോലെ മുൻ രീതി വരെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. അവൾ പ്രോഗ്രാം "കുഎന്ഛിന്ഗ്" 3-4 മണിക്കൂർ കാണേണ്ടുന്ന.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഭ്രാന്തന്മാർ: കുഴെച്ചതുമുതൽ

എന്നാല് ഇന്നോ ആ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. വെണ്ണ, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് (വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ലഭ്യമായ) ൽ ജയരാജന് എടുക്കുക. വേഗത്തിൽ ജ്വലിക്കുന്ന എണ്ണ, അതു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അത് മുറിച്ചു ശുപാർശ. എണ്ണ ലിക്വിഡ് മാറുന്നു, അത് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും, നന്നായി ഇളക്കുക എല്ലാം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ ചേർക്കുക.

കൂടാതെ,, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരുക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിപ്പ് വിനാഗിരി ൽ തീയായ, സോഡ ചേർക്കുക. വീണ്ടും, മിശ്രിതം നന്നായി കലർത്തി.

ഇപ്പോൾ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട ഒരു മിക്സർ (ബ്ലെൻഡറിൽ) ഒരു നുരയെ വരെ ജയം. സൌമ്യമായി നിരന്തരം അത് മണ്ണിളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ കയറി മുട്ട പകരും.

ഇപ്പോൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ അത് യാതൊരു ഇട്ടാണ് തുടർച്ചയായി പരീക്ഷിച്ചു മണ്ണിളക്കി, മാവു ചേർക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിപ്പ് ശരിയായി ആക്കുക വേണം. തത്ഫലമായി, ഒരു, സമീകൃത വിസ്ചൊഉസ് കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത വ്യക്തം.

പരിപ്പ് ഫോം

ഈ കുക്കി ഒരുക്കും തീരുമാനിച്ചു ആയതിനാൽ, പിന്നീട് പുറമേ ഒവെംസ്വഫ്ഫ്ലെ വിളിക്കുന്നു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചെയുക രൂപം, നിങ്ങൾ തന്നെ. നിങ്ങൾ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുന്നുണ്ട് എങ്കിൽ, ഈ വിവരം നിങ്ങളോടു ആകുന്നു. എല്ലാവരും വ്യത്യസ്ത ഒവെംസ്വഫ്ഫ്ലെ ഉണ്ട് എന്ന് അറിയുന്നു. സ്റ്റൌ ന് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഏത് ഒരു കാസ്റ്റ് അയേൺ ഉണ്ട്. വൈദ്യുതപരമായി പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന നെറ്റ്വർക്ക് - കൂടുതൽ ആധുനിക ഉണ്ട്. എന്നാൽ കാര്യം നിങ്ങൾ പ്രയോജനം എന്തു ഫോം, പ്രധാന കാര്യം - സെൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഭാഗങ്ങളായി അനിവാര്യമായും എണ്ണ ലുബ്രിചതെദ് ചെയ്യേണ്ട മറക്കരുത്.

ബേക്കിംഗ് പരിപ്പ്

കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ പറിച്ചുകീറി, തയ്യാറായി ഒരു ശരീരമായേക്കാം ആകൃതിയിൽ വഴിതന്നെ എടുക്കുക. പൊമ്നിതൊ പ്രധാനപ്പെട്ട ബാറ്ററി 2/3 ന് ആവേശമാണ് പൂരിപ്പിക്കുക എന്നു. ഇപ്പോൾ ഒവെംസ്വഫ്ഫ്ലെ അടയ്ക്കുക. പെട്ടെന്ന് അമിത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോമുകൾ പുറത്തിറങ്ങി എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കം. ചെയ്തിട്ടില്ല എങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ചുട്ടുകൊല്ലണം കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്തു ലഭിച്ചു. പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ കുക്കികൾ ചുടേണം. പൂപ്പൽ, വേളയിൽ പാതി പരിപ്പ് തുറന്നു പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ആണ്. മനോഹരമായ കാഴ്ച വേണ്ടി - അടുത്തത്, ശ്രദ്ധാപൂർവം അരികുകളും ചുറ്റും അധിക കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കില്ല വരെ ഈ നമ്മുടെ ചുട്ടു ബിസ്ക്കറ്റ് എത്ര ശൂന്യമാണ്.

പാചകം മസാലനിറയ്ക്കല്

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് സമോസയുമെല്ലാം എപ്പോഴും ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും ഉൾപ്പെടാവൂ കരുതുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മുൻകൂറായി പാകം ചെയ്തു, അത് ഇപ്പോൾ വെണ്ണ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തുറന്ന നന്നായി മിക്സഡ് ആണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ശാന്തതയും ആയിരുന്നു, വളരെ എണ്ണ കാരണം പൂരിപ്പിച്ച് കൂടുതൽ ആയിരിക്കും രുചി വേണം.

പരിപ്പ് രൂപീകരണം

എങ്ങനെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിപ്പ് എന്തു? ചുട്ടു അസുഖവും ഷെല്ലുകൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുവാൻ. ഓരോ പകുതി ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും ഏകദേശം ഒരു ടീസ്പൂൺ നിറയും വേണം. അപ്പോൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ചേർക്കാൻ അങ്ങനെ ഒരു അളക്കേണ്ടത് നേടുക.

ആകൃതിയിലുള്ള കുക്കികൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു കഴിയും. അതിനാൽ കൂടുതൽ ചങ്കില് നോക്കും. മേശപ്പുറത്ത് പരിപ്പ് ഇടുക അവരുടെ കുടുംബങ്ങൾക്കായി!

fillings വൈവിധ്യമാർന്ന

നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ സാധാരണ പരിപ്പ് പാചകം എങ്കിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നിറയുന്നത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും വെണ്ണയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു കരുതുകയാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ സ്വപ്നം തങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചില ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്തുക കഴിയും. ഇവിടെ ഈ അത്ഭുതകരമായ കുക്കികൾ പൂരിപ്പിച്ച് കുറച്ച് കൂടുതൽ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം.

ആദ്യ ഓപ്ഷൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നിറയുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ബദാം അല്ലെങ്കിൽ തെളിവും ചേർക്കാൻ കഴിയും. തികഞ്ഞ പോലും വാൽനട്ട് ആകുന്നു. തെളിവും ബദാം സംബന്ധിച്ച് അവർ ധൂളിപ്പിക്കും ചേർക്കാനും ശുപാർശ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ. നിങ്ങൾക്ക് കുക്കി മധ്യത്തിൽ, ഒരു അളക്കേണ്ടത് ഇട്ടു കഴിയും. നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അവർക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട വിത്തുകൾ പോലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആദ്യം ഒരു ചെറിയ റോസ്റ്റ്, ആണ്. തൊണ്ടുകൾ നീക്കം അവരെ വളരെ എളുപ്പമാണ് വെന്തെരിയാൻ ശേഷം, രുചി കേവലം നിസ്തുലമാണ്. വറുത്ത വാൽനട്ട് മസാലനിറയ്ക്കല് മുഴുവനും കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഈ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന കുട്ടി ഒരു പ്രായപൂർത്തിയായ മാത്രമല്ല സന്തോഷിക്കുന്നു.

രണ്ടാമത്തെ കയ്യിൽ ഡിക്സ് ആർ തന്നെ ആയിരുന്നു എന്നാണ് പാൽ, എന്നാൽ ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകം ആഗ്രഹം വളരെ ശക്തമായ വേണ്ടി ആണ്. നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടരുത്, ഒരു വഴി ഇല്ല. പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒന്നും ശബ്ദമോ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ പാചക ചെറിയ കുട്ടികളുടെ അമ്മമാർ അനുയോജ്യം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കൊക്കോ പൗഡർ, പഞ്ചസാര, എണ്ണ, കുഞ്ഞിനെ പാലും പാൽ ഉൾപ്പെടും ഏത് വ്കുസ്ംയുസ്ഛ്യ് ക്രീം, ഒരുക്കും കഴിയും. അത് തയ്യാറെടുക്കുന്നു വളരെ ലളിതമാണ് - നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇനാമലും എല്ലാ മുകളിൽ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക വേണം. നാം തീ വെച്ചു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരാൻ. മാത്രം മുന്നറിയിപ്പ്: പാൽ ശിശു ഫോർമുല അവസാനം ക്രീം ചേർത്തു. അതു ക്രീം കനം കഴിയുന്നത്ര ചേർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

മൂന്നാം ഓപ്ഷൻ ഒരു കസ്റ്റാർഡ് ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം തയ്യാറാക്കലാണ്. ഫാസ്റ്റ് - അതു ഒരുക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനമായി മൃദുവും. അതേസമയം, രുചി അല്ല ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ആ ഗുരുതരമാകുന്നു. ഈ ക്രീം ആവശ്യമാണ്: പാൽ, മുട്ട, വെണ്ണ, മാവു, പഞ്ചസാര, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കഷണം. ആദ്യം, മുട്ട, പഞ്ചസാര തല്ലി. മാവു ചേർക്കാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവു ഒരു മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കട്ടിയുള്ള മാവു വരെ കുക്ക്. അവസാനം ചോക്ലേറ്റ് ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ഉരുകാൻ തരും. ക്രീം ചെറുതായി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, വെണ്ണ, പതപ്പിച്ചു നന്നായി മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, ക്രീം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു രുചികരമായ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം തയ്യാറാണ് - നിങ്ങൾ ചെയുക ഞാനയാളോട് കഴിയും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അനിവാര്യമായും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പരിപ്പ് പാകം. ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എപ്പോഴും, ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അല്പം കീഴിൽ കഴിയും അത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ തന്റെ രുചി നൽകി, അല്ലെങ്കിൽ അവന്റെ കുടുംബത്തിൽ മുൻഗണനകൾ. പ്രധാന കാര്യം - പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല!