ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്: "ചിയേഴ്സ്" ഒരു കുറിപ്പടി

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് - ഒരു പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ, ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയർ പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത. വീട്ടിൽ, ഈ വിഭവം ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് പാകം ചെയ്യാം. പ്രിയപ്പെട്ട അത് പരിഗണിക്കും സന്ദർശകർക്ക് ഫസ്ത്ഫുദ്ംയ്ഹ് സ്ഥാപനങ്ങൾ പരിചരിക്കുന്ന ഫ്രൈസ്, എല്ലാവർക്കും ആക്സസ് ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ വിധത്തിൽ റോസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഹോം ബെൽജിയം ആണ്.

ഇവിടെ നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം വീട്ടിൽ ദുഃഖവെള്ളി. പറയിൻ എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ. ആദ്യ പടി, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ തുടർന്ന് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബാറുകൾ രൂപത്തിൽ അത് മുറിച്ചു. കൂടുതൽ അവർ പേപ്പർ ടവലുകൾ, തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളത്തിൽ അന്നജം പ്രീ-ജലസ്നാനത്താൽ വരണ്ട വേണം.

ഈ എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വറുത്ത ഭക്ഷണം എവിടെ ഒരു വറചട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ആഴമുള്ള ഫ്രൈയർ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു മതിയായ തുക നിറഞ്ഞു. ഇത് മഞ്ഞള്പൊടി കണ്ടെയ്നറിൽ അയഞ്ഞ ആക്കി ഉറപ്പുവരുത്തുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഇവിടെ ഒരു ലളിതമായ വിഭവം തുടർന്ന് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും ആണാണോ പാചകക്കാർ ലഭ്യമായിരുന്ന.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശരിയായ ചോയ്സ് ഫലം പൊന്നു, ശാന്തയുടെ ഫ്രൈസ് ലഭിക്കും. കാരണം പാചകം മൊരിച്ചവ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഇടിവും കുഞ്ഞുങ്ങളെ എടുത്തു ശുപാർശ പച്ചക്കറി അന്നജം ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അല്ല. നിങ്ങൾ പോറലുകൾ നഷ്ടവും, ശരിയായ ഫോം കൂടാതെ പക്വത വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

ചില നുറുങ്ങുകൾ ദുഃഖവെള്ളി ശാന്തയുടെ പൊൻ തവിട്ട് തിരിഞ്ഞു:

പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് 1. നിർബന്ധിതം ഉണക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വറചട്ടി ഈ സ്പ്ലത്തെരിന്ഗ് എണ്ണ ഒഴിവാക്കും.
2. ആവശ്യമുള്ള രുചി നിറം ലഭ്യമാകാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ എണ്ണ എടുത്തു വേണം.
3. ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, ചെറിയ ബ്ലോക്ക് സസ്യ താഴ്ത്തുകയും ചെയ്ത് എണ്ണ താപനില പരിശോധിക്കുക. ഉടനെ അടിസ്ഥാനമില്ല ആൻഡ് കുമിളകൾ കഷണം വലയം - ഉരുളിയിൽ തയ്യാറായി എണ്ണ വ്യക്തമായ അടയാളം.
4. ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് മാത്രം സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഉപ്പ് ശുപാർശ. ഇത് ചടുലം പൊൻ തവിട്ട് സൂക്ഷിക്കും.

പാചകരീതി വീട്ടിൽ മൊരിച്ചവ

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും പ്രകാരം എന്നിലുളവാക്കി ഈ ലളിതമായ വിഭവം, അങ്ങനെ അത് കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരു യഥാർത്ഥ തലതല്ലി ആണ്. സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് അതല്ലേ അല്പം ചേർക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ചും. ഉദാഹരണത്തിന്, ശാന്തയുടെ വറുത്ത ഒരുക്കുവാൻ മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ആയി രണ്ടും സേവിക്കുന്നതിന്. ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലുള്ള കൂൺ, ഇറച്ചി, ഉള്ളി കൂടുതൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ, കൂടെ കഴിയും.

അതിനാൽ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, സാധാരണ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ആവശ്യമായ: രുചി 600 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം മുറിവുകൾ 250 ഗ്രാം, 10-15 ഗ്രാം പച്ചിലകളും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ബാറുകൾ രൂപത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മാംസം, ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയർ ഫ്രൈ വെട്ടിക്കളയേണം. , ശുഭ്ര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിക്കുക മാംസവും എല്ലാ ഭാഗത്തും ബ്രൊവ്നെദ് ചേർക്കുക, ഫ്രൈ 8-12 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് പിന്നാലെ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് രുചി പാകം വരെ ചൂട് ഫ്രൈ കുറയ്ക്കാൻ, ഇങ്ങനെ സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഓരോ 5-6 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു വിഭവം ചീര തളിക്കേണം ശുപാർശ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഏത് പാചക വളരെ ലളിതമാണ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി എങ്ങനെ.