പൈ "മുക്കി നശിപ്പിക്കുകയും": കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റ് fillings കൂടെ കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും പാകം പൈ ചെയ്തിരിക്കുന്നു "മുക്കി നശിപ്പിക്കുകയും"? ഈ ബേക്കിംഗ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് എന്താ കാര്യം? ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പൈ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ വിവരിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുക പ്രായോഗിക ഭാഗം ആരംഭിക്കുക. പാചക ബിസിനസിൽ ഗുഡ് ലക്ക്!

പൊതു വിവരങ്ങൾ

നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ വിഷയം - കേക്ക് "മുക്കി നശിപ്പിച്ചു." പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ പേരും സ്വഭാവത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചിന്തിക്കും. പ്രധാന ഘടകം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്. അതു പുളിച്ച ഇടകലർന്നിരിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ (20-30 മിനിറ്റ്) ഉയർന്നു. അതിനാൽ പേര്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ പോലെ, ഏതെങ്കിലും ആകാം. താഴെ വിവരിക്കുന്ന പൈ പാചക തൈര്, കാബേജ്, ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയവ കൂടെ. നിങ്ങൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും യോജിക്കുന്ന ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

കാബേജ് പൈ "മുക്കി നശിപ്പിച്ചു" (ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്)

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• മൃദു (ജീവനുള്ള) യീസ്റ്റ് 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• മൂന്നു മുട്ടകൾ;
• ബേക്കിംഗ് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള 200 ഗ്രാം അധികമൂല്യ;
• മാവു 3-3.5 പാനപാത്രങ്ങളും.

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

• വലിയ കാരറ്റ്;
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• 0.5 കിലോ കാബേജ് (കാബേജ്);
• അല്പം പഞ്ചസാര (ഓപ്ഷണൽ);
• ഊതിക്കഴിച്ചിരിക്കുന്നു സസ്യ എണ്ണ.

പ്രായോഗിക ഭാഗം:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും. ഇത് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ്, വറ്റല് കാരറ്റ് ഉൾപ്പെടും. ഈ ചേരുവകൾ ഏതാനും മിനിറ്റ് പാൻ മാരിനേറ്റ് വരെ സമർപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ പൂർണ്ണമായും തണുത്ത എണ്ണയിടുന്ന തരും.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. , ഉപ്പ് കൊണ്ടു മലകൾ അധികമൂല്യ അടിപ്പു മുട്ടകൾ ചേർക്കാൻ പഞ്ചസാരയും യീസ്റ്റ് പറഞ്ഞു. ഇളക്കുക. ക്രമേണ മാവു പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ഹാൻഡ്സ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് തണുത്ത ആയിരിക്കണം. നാം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞു തന്റെ പന്ത്, നിന്ന് ഉരുട്ടി. എല്ലാം അല്ല. മിശ്രിതം കൊണ്ട് പാക്കേജ് തണുത്ത വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുന്നു. ഉടൻ പന്ത് മാറികിട്ടി പോലെ, നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങൾ പിരിഞ്ഞു. അവരിൽ ഓരോ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപീകരണം വിരിക്കുക.
4. ബേക്കിംഗ് കടലാസിൽ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി ഇട്ടു. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ അതിനെ പരത്തുക. ഇപ്പോൾ മസാലനിറയ്ക്കല് വരുന്നു. അവസാന പാളി രണ്ടാമത്തെ പാളി. കേക്ക് മുകളിൽ നാൽക്കവല കുത്തുകോൽ ആയിരിക്കണം. ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ ഒലിവെണ്ണ മുട്ട കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലം വഴിമാറിനടപ്പ് കഴിയും.
5. പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ, 180 ഡിഗ്രി താപനില അവസ്ഥ ക്രമീകരണം പാൻ ഉള്ളടക്കം അതിനെ അയയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞു. അത് നിങ്ങൾ ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കേക്ക് പാചകം വേണമെങ്കിൽ എത്ര സമയം ആകുന്നു "മുക്കി നശിപ്പിച്ചു." പാചകക്കുറിപ്പ് വധശിക്ഷയ്ക്ക് ലളിതമാണ്. എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ല? നിങ്ങൾ സ്വയം പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും.

പൈ വാൽനട്ട് കൂടെ "മുക്കി നശിപ്പിക്കുകയും"

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• പാൽ - പകുതി കപ്പ്;
• മുട്ട - 1 പിസി;.
• പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത മാവു - 3 കുടങ്ങളും
• 200 ഗ്രാം വെണ്ണ, അസുഖവും എണ്ണ;
• യീസ്റ്റ് - പകുതി പായ്ക്ക്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവും വെണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച്. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
2. കൂടാതെ, മുട്ട പൊട്ടി പാലും യീസ്റ്റ് വീഴ്ച ഉറങ്ങുന്ന പകരും. വീണ്ടും, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
3. ശുദ്ധമായ കൈകൊണ്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം ഒരു വലിയ പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കേണം. നാം ചെല്ലൊഫനെ അതിനെ മൂടുമ്പോൾ ഗർത്തങ്ങളെയും വെള്ളത്തിൽ മുക്കിക്കളയുകയും. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ float വേണം. അപ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് നാം കേക്ക് പാചകം കഴിയും.
4. വെറും പട്ടിക തൊലി വാൽനട്ട്, പഞ്ചസാര പകർന്നു. ഈ മിശ്രിതം, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ചെയ്യും. ആ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യേണ്ട ഒരു കുഷ്യൻ ഉണ്ടായിരിക്കും. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ചുട്ടു ഈ കപ്പൽ എല്ലാ. റെഡി പൈ ചൂട് രൂപത്തിൽ പന്തിയിൽ സേവിച്ചു. നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കുക!

പൈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്പിൾ ഷെയിന് "മുക്കി നശിപ്പിക്കുകയും"

ഭക്ഷണം:

• രണ്ടു മുട്ട;
• 4-5 കല. പഞ്ചസാര തവികളും;
• അധികമൂല്യ (150 ഗ്രാം) ഒരു പായ്ക്ക്;
• 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്;
• മാവു - 4-5 കുടങ്ങളും
• . 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്;
• പാൽ 1.5 കപ്പ് (കൊഴുപ്പ് ഏതെങ്കിലും).

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

• പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം 0.4 കിലോ;
• ആപ്പിൾ 1 കിലോ (ചുല്തിവര് പ്രശ്നമല്ല).

ഒരുക്കം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഘട്ടം №1. മേശ പകർച്ച ഞങ്ങൾ കേക്ക് ചെയ്യും സകല നാരങ്ങാ "മുക്കി നശിപ്പിക്കുകയും". അടുത്ത ഘട്ടങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഒരു പാത്രത്തിൽ യീസ്റ്റ് പകരും. അത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഊഷ്മള പാൽ ഫിൽ. ഇളക്കുക. ഒരേ പാത്രത്തിൽ ഉരുകി അധികമൂല്യ വെച്ചു.

ഘട്ടം №2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പൊട്ടി. പഞ്ചസാര അവരെ തടവുക. ഒരു നിശ്ചിത തുക മാവും ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞാൻ എന്തു ചെയ്യണം? ഛെഎസെച്ലൊഥ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കഷണം പൊതിയുക, ഒരു പാൻ വയ്ക്കുന്നു തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒന്നര-നിറഞ്ഞു. അദ്ദേഹം ആദ്യം താഴെ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ 40 മിനിറ്റ് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറികിട്ടി. ഇവിടെ നിങ്ങൾ മുക്കിക്കൊല്ലുകയും ചെയ്തു.

ശഗ്№൩. ബേക്കിംഗ് വലത്തെ വേണം. ടെസ്റ്റ് മടങ്ങുന്നു. നാം മൈനാകാണ് ചെയ്യാൻ പങ്കുവെയ്ക്കാനും ¼. പാൻ വലിപ്പം റോൾ ഔട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭൂരിഭാഗവും. ഫ്യൂച്ചർ കേക്ക് ഒരു ഉയർന്ന മാർജിൻ വേണം.

ശഗ്№൪. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ. ആപ്പിൾ കുടി വെള്ളം കഴുകി. പകുതി വെട്ടി. വിത്തുകൾ ഇന്റീരിയർ ഭാഗങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു ഗ്രതെര് ഫലം തടവുക. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഫലമായി പാലിലും. നിങ്ങൾക്ക് രസം വേണ്ടി കറുവാപ്പട്ട ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഘട്ടം №5. ടെസ്റ്റ് സ്ട്രിപ്പ് ചെയ്യേണ്ടവ ഫ്ലാജെല്ലങ്ങൾ എന്ന ശിഷ്ടം. അവർ പിണ്ണാക്ക് അലങ്കാരത്തിന് ഒരു തരം സേവിക്കും.

ഘട്ടം №6. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റ് ന് പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു. ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പരത്തുക. ഫ്ലാജെല്ലങ്ങൾ എന്ന ശുഭ്ര-വെച്ചു ഫൈബർ. ടോപ്പ് മുട്ട ലുബ്രിചതെസ്.

ഘട്ടം №7. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്. ഞങ്ങൾ അടുത്ത കേക്ക് അയയ്ക്കുക. ജസെകല് 60 മിനിറ്റ്.

ഘട്ടം №8. പഞ്ചസാര പുളിച്ച വെണ്ണ പതപ്പിച്ചു. പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള സ്ഥലം ഈ മിശ്രിതം. ഞങ്ങൾ 3-4 മണിക്കൂർ ഞങ്ങളുടെ ദോശ നിക്ഷിപ്തമാണ്. ഈ സമയത്ത് കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ആണ്, പുളിച്ച വെണ്ണ കനം.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• അധികമൂല്യ - 1 പായ്ക്ക്;
• 50 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്;
• മുട്ട - 2-3 പി.സി.;.
• പാൽ കാൽ കപ്പ്;
• അല്പം പഞ്ചസാര;
• മാവു;
• 100-150 ഗ്രാം ചീസ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഊഷ്മള പാൽ യീസ്റ്റ് ഈയിനം. അധികമൂല്യ ഉരുകുന്നു. ഈ മുട്ട, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരുമിച്ച്. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് പോലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതു വരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പൈ തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. ഒരു അടുക്കള ബോർഡ് ഇട്ടു ടെസ്റ്റ് കഷണം മാവു തളിച്ചു. അത് പഞ്ചസാര (ഏകദേശം 1 കപ്പ്) ഇടപെടുന്നു. 40 മിനിറ്റ് വിടുക. ചീസ് ഏതെങ്കിലും ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മസാലനിറയ്ക്കല് നടത്തുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക താപത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ റിസർവോയർ സ്ഥാപിക്കുക. മുകളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുക. അടുത്ത കേക്ക് നിക്ഷിപ്തമാണ്, അങ്ങനെ അവൻ അല്പം വന്നു. അര മണിക്കൂറിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളടക്കം ഫോം അയക്കണോ. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, കേക്ക് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് "മുക്കിക്കൊല്ലുകയും" എന്ന് തയ്യാറാണ്. ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ പേസ്ട്രി പോലെ ആയിരിക്കണം കാണിച്ചുതരുന്നു. കേക്ക് തണുത്തു വരുമ്പോൾ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ടേബിൾ കുടുംബങ്ങൾ വിളിക്കും. അവർ നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾക്കും പാചക കഴിവുകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി

, അതിലോലമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിമര്ശിച്ചത് - ഈ കേക്ക് തിരിക്കുക, "മുക്കി നശിപ്പിച്ചു." ഓരോ രുചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ലേഖനം കാണാവുന്നതാണ്. അവരുടെ വീട്ടിലെ പ്രസാദിപ്പിച്ചു അവരോടു വ്യത്യസ്ത fillings പൈ വിവിധ തരം ഒരുക്കും കഴിയും.