പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ്: പാചകക്കുറിപ്പ് ചേരുവകൾ

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ്, പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും മാംസം വിഭവങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം, കൂൺ യോജിച്ച മതി ലളിതമാണ്. വേഗത്തിൽ തയ്യാറെടുക്കുന്നു. സൃഷ്ടി പ്രക്രിയയുടെ ഫലം ബന്ധുക്കൾ --നെ.

ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്: വെളുത്തുള്ളി സോസ് ആൻഡ് അവോക്കാഡോ കൂടെ കമുകും

ഇപ്പോൾ ഒരു പരമ്പരാഗത സൃഷ്ടിക്കാൻ എങ്ങനെ നോക്കൂ സോസ്. പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ - പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവനെ പുറമേ മറ്റു ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. അവോക്കാഡോ - ഇവരിൽ വഴിയിൽ, അവിടെ ഒരു വൈനും ഫലവും.

ഈ സോസ് മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ, മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുന്നതിന്. ഇത് വിവിധ സലാഡുകൾ ഒരു ഡ്രസ്സിങ് വർത്തിക്കുന്നത് കഴിയും.

ആവശ്യമായ തയ്യാറാക്കാൻ:

• ഒരു അവോക്കാഡോ (പഴുത്ത വലിയ ആട്ടം);

• ഗ്ലാസ് വെളുത്തുള്ളി സോസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ ;

• കല. സ്പൂൺ ായിരിക്കും ചതകുപ്പ (സസ്യജാലങ്ങളിൽ ഹാക്ക് വേണം);

. • പച്ച ഉള്ളി രണ്ട് ടീസ്പൂൺ;

• ഉപ്പ് (ഏകദേശം ഒരു ടീസ്പൂൺ);

• കുരുമുളക് അര സ്പൂൺ.

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ് (പാചകക്കുറിപ്പ്):

1. ആദ്യം, സുഖ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പകരും. അപ്പോൾ ഉപ്പ് വ്സ്യ്പ്തെ.

2. പിന്നെ നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അടുത്തത് നന്നായി ഉപ്പ് പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ പിണ്ഡം ചേർക്കുന്നു.

3. അപ്പോൾ ഒരു വെളുത്തുള്ളി ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കണക്ട്. പിന്നെ ഗുണപരമായി ചേർത്ത്.

4. അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും (ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും ഉള്ളി) ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അതിലധികമോ പച്ചിലകൾ ഒരു ബഹുജന ഒഴുകിയെത്തുന്ന സസ്യം എന്ന ഘടന മാറ്റാൻ കഴിയും.

പാചകം സോസ് "ഓർഡിനറി അത്ഭുതം"

ഈ സോസ് ക്ഷമിക്കേണമേ തയ്യാറാണ്. ഓരോ ഫ്രിഡ്ജ് അവിടെ പണിയാൻ ഘടകങ്ങൾ.

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• ഗ്ലാസ് ക്രീം (ഉദാ: വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ 20%);

• മൂന്നു ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി;

• നാരങ്ങ നീര് മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ;

• പുതിയ ചീര (ഒന്നുകിൽ സത്യാവസ്ഥ വഴറ്റിയെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി);

• ഉപ്പ് (നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു, അത് ഒരു മൂകത നന്നല്ല);

• നിലത്തു കുരുമുളക്.

വീട്ടിൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

1. ആദ്യ പടി പിന്നെ, വെളുത്തുള്ളി കളയുക ഒരു ചെറിയ ഗ്രതെര് അത് തടവുക ആണ്.

2. അടുത്ത പച്ചിലകളും മാംസംപോലെയും മെലെന്കൊ. ഒരു ചെറിയ മുകുളം ഉണ്ടെങ്കിൽ, എന്തെങ്കിലും പുളിച്ച മിക്സ് വളരെ ചങ്കില് നോക്കും.

3. അപ്പോൾ പുളിച്ച നാരങ്ങ നീര്, വ്സ്യ്പ്തെ ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പകരും. അപ്പോൾ ഒരു സ്പൂൺ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. അത് വളരെ കട്ടിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ, തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒരു ബിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചില ദിവസംമുതൽ പാൽ ഡ്രിങ്ക് ചേർക്കുക. അത്രമാത്രം, സോസ് തയ്യാറാണ്. വിഭവം അത് അപേക്ഷിക്കാം.

വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക്, ഉള്ളി കൂടെ ചൂട് സോസ്

ഈ ചൂട് സോസ് വളരെ എളുപ്പമല്ല തയ്യാറാണ്. പ്രക്രിയ രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആദ്യ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ബെഛമെല് സോസ്. അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം അത് നടത്തുക വേണം.

ഈ വിഭവം വരുത്തണം വേണം:

• വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ;

• മാവു രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ;

• മൂന്ന് കല. സ്പൂൺ വെണ്ണ;

• 0,25 ടീസ്പൂൺ വെളുത്ത കുരുമുളക് .;

• പുളിച്ച ക്രീം (കൊഴുപ്പ് - 20) എന്ന 0.85 കപ്പ്, വെട്ടി പച്ച ഉള്ളി;

• ചിക്കൻ ചാറു നാനൂറു മില്ലീ (അല്ല എങ്കിൽ അതു വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പകരം കഴിയും).

ചൂടുള്ള സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ആദ്യ ഘട്ടം:

1. തുടക്കത്തിൽ, ചൂട് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. അപ്പോൾ അത് വെണ്ണ ഇട്ടു. അടുത്തത്, ഒരു അവിടെ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി സ്ഥാപിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ അത് അരച്ചെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു രുചിയോ സോസ് തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി ഒവെര്ചൊഒക് ഇല്ല സൂക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

2. നിരന്തരം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ചാറു പകരും ഏത് സമയത്ത്, ഇളക്കുക. അടുത്തത്, മാവു മിശ്രിതം അത് കണക്ട്. നിങ്ങൾ എല്ലാ സൂപ്പ് പകരും ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്പൂൺ അത് കനം വരെ സോസ് വരെ മണ്ണിളക്കി തുടരും. അപ്പോൾ തന്റെ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സീസൺ, (നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ) മറ്റ് തീൻമേശവിഭവങ്ങളാണ് ചേർക്കുക. നുറുങ്ങ്: ചാറു തുക (അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം) സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നതുകാരണം. നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള സോസ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നീട് അല്ലെങ്കിൽ, ദ്രാവക വോളിയം കുറയ്ക്കാൻ (കട്ടിയുള്ള സോസ് ആവശ്യമാണ്) - വർധന.

ഒരു ചൂടുള്ള സോസ് ഒരുക്കുന്ന രണ്ടാം ഘട്ടത്തിലേക്ക്

അടുത്തത്, തീയിൽ പറങ്ങോടൻ മാവു നീക്കം. അടുത്തത്, അതിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. തുടർന്ന് വിപ്പ് പതപ്പിച്ചു വരെ. മേശ ചൂടുള്ള സോസ് കൊണ്ട് മുമ്പ്, പച്ച ഉള്ളി അതിനെ അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു.

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി സോസ്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാചകരീതി

നാം നിങ്ങൾ പാചകം മറ്റൊരു വാഗ്ദാനം. ഈ സോസ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഴിയും. ആരോമാറ്റിക് ഭാരം വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി തണുത്ത ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ ഒരു പൂർണതയുള്ള തന്നെ. സോസ് വളരെ ദ്രാവക സ്ഥിരത നേടുക, അത് വിവിധ സലാഡുകൾ ഒരു ഡ്രസ്സിങ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകം ആവശ്യമാണ്:

• പകുതി വഴറ്റിയെടുക്കുക ബീം;

• ഉപ്പ്;

• നാല് കൂൺ;

• നാല് ജുബൊഛ്ക വെളുത്തുള്ളി;

• താളിക്കുക മിവിന "സുഗന്ധ 5";

• പച്ചക്കറി എണ്ണ;

• 120 മില്ലി പുളിച്ച വെണ്ണ (കൊഴുപ്പ് - നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ്).

സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, കൂൺ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രോസസ്സ്:

1. ആദ്യം, പിന്നെ, കൂൺ കഴുകുക വ്യക്തമായ. അടുത്തത്, നാലു കഷണങ്ങളായി ഓരോ മുറിച്ചു. അപ്പോൾ ചൂടുള്ള എണ്ണ പാൻ മാറേണ്ടതുണ്ട്.

2. ക്ലീൻ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ശേഷം. അടുത്തത്, ഛെസ്നൊകൊദവില്കെ മാവു.

3. ഫലമായി പിണ്ഡം ശേഷം നഗ്നതക്കാവും കിടന്നു.

4. അടുത്തതായി, ഏഴു ഏകദേശം കൂൺ പാചകം - പത്തു മിനിറ്റ്.

5. പിന്നെ, കൂൺ തണുക്കാൻ വഴറ്റിയെടുക്കുക കൂടെ ബജ്റയും വെളുത്തുള്ളി ബാക്കി ചേർക്കുക.

6. പിന്നെ, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത ക്രീം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഭാരം പൊടിക്കുന്നു കൈമാറ്റം. താളിക്കുക സോസ് ചേർക്കുക "5 സുഗന്ധ." നന്നായി ശേഷം.

മൃഗങ്ങളെയും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിന്നരുതു ഈ സോസ് ആളുകളെ ഉപയോഗിക്കാൻ എന്ന്? മുകളിൽ വിവരിച്ച വെജിറ്റേറിയൻ സോസ് പലതരം ഉണ്ട്. അതിൽ പകരം പുളിച്ച ക്രീം സോയ മയോന്നൈസ് ചേർത്തിരിക്കണം.

മുള്ളങ്കി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് സോസ്

അത്തരം ഒരു സോസ്, ന്യൂറൽ മൂർച്ചയുള്ള ലഭിക്കുന്നതു .കുഞ്ഞാടുകളുടെയും സലാഡുകൾ ഭക്ഷണം പൂരകമായി.

പാചകം വേണ്ടത്:

• ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര നുള്ള്;

• പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ്;

• നാരങ്ങ നീര് (0.5 സ്പൂൺ);

• ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഛിവെസ്, വറ്റല് മുള്ളങ്കി.

വീട്ടിൽ പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കലും മയോന്നൈസ് സോസ് പ്രക്രിയ:

1. ആദ്യം, പതപ്പിച്ചു, തല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ൽ.

2. അടുത്ത, മിശ്രിതം ബാക്കി ഘടകങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. കൂടാതെ സമയത്ത്, എല്ലാ സമയത്തും പിണ്ഡം തടസ്സമുണ്ടാകില്ല. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക അത് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ ഇടയ്ക്കിടെ, വിഭവം ശ്രമിക്കുക.

3. പൂർത്തിയായി വിഭവം പുറമേ ബിയർ പച്ചക്കറികളും ചിപ്സ് ബാധകമാകും.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

ഞങ്ങൾ ഒന്നും ഒരു ക്രീം വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ മറുപടി ഇവ പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ പല. ഈ കൂടാതെ വിഭവം ഒരു സുഗന്ധമുള്ള രസം തരും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ സോസ് പാചകം വരുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പാചക ബിസിനസിൽ ഗുഡ് ലക്ക്, ഒപ്പം ഭക്ഷണം!