ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
പാചക - കൂൺ കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അധികം ഇല്ല ഭക്ഷണം എളുപ്പവും ചായയ്ക്ക്. നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം നിരവധി വഴികൾ അവതരിപ്പിക്കും. ഈ വിഭവം ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയായി ഒരു പ്രതിദിന ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.
വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ കൊണ്ട്
പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- കൂൺ - 650 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
- ചീര, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
ആദ്യം ഞങ്ങൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി പീൽ ആൻഡ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കേണം വേണം. അപ്പോൾ സവാള നന്നായി അത്രനന്നല്ല വൃത്തിയാക്കി. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക ത്യജിച്ചു സസ്യ എണ്ണയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി ഫ്രൈ വരെ, നിങ്ങൾ, കൂൺ കഴുകുക കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉള്ളി ചേർക്കുക വേണം. കൂൺ വരെ ഫ്രൈ, ജ്യൂസ് അനുവദിക്കില്ല പിന്നീട് മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാനും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് എല്ലാം അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുള്ള കൂൺ സേവചെയ്തു! ഈ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും വിഭവമാണ്. ഇപ്പോൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ശ്രമിക്കുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 7-8 കഷണങ്ങൾ;
- ഛംപിഗ്നൊംസ് - 450 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 340 ഗ്രാം;
- ചായിച്ചു - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- പച്ചിലകളും;
- കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ.
ആദ്യം വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളി, കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക വേണം. ചീസ്, വെയിലത്ത് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കൂൺ മാംസംപോലെയും. ഇപ്പോൾ, വലത്തെ ആകൃതി,, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ കൂൺ മുകളിൽ, വെച്ചു പിന്നീട് കുരുമുളക് തളിക്കേണം. സുഗന്ധ ബേസിൽ സവാള കൂൺ തളിക്കേണം, ഉപ്പ്,,. ഇപ്പോൾ അടുപ്പിൽ എണ്ണ സ്ഥാനം എല്ലാം തളിക്കേണം. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ഉണർത്തും മറക്കരുത്. പച്ചിലകളും വറ്റല് ചീസ് താലത്തിൽ തളിക്കേണം, പിന്നെ ഒരു കൂടുതൽ 12 മിനിറ്റ് രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്! അതു വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു ഉയർന്ന ശതമാനം ജോസഫിനെ അടുത്ത വിഭവം ആകർഷകമായ ആണ്.
മുല്തിവര്ക ൽ കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.6 കിലോ;
- കാരറ്റ് - ഏതാനും കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കൂൺ - 400 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് (ക്രീം പകരം കഴിയും) - 150 മില്ലി;
- ഉപ്പ്.
ത്വക്ക് നിന്ന് വ്യക്തമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കൂൺ പിന്നീട് മുല്തിവര്ക ൽ "ബേക്കിംഗ്" ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ നശിക്നൊവത്. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ ചേർക്കുക വെള്ളം, പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പകരും. പിന്നെ, ഒരു മണിക്കൂറോളം "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കാൻ. നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന, കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ.
മുല്തിവര്ക ൽ കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്. ആവശ്യമാണെന്ന് എല്ലാ പാചകം മുല്തിവര്കു ഇട്ടു എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കലാണ്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 0.6 കിലോ;
- നഗ്നതക്കാവും (കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ള കഴിയും കൂൺ) - 0.5 കിലോ;
- എണ്ണ, ഉപ്പ്.
ആദ്യം നിങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു തൊലി കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാംസംപോലെയും വേണം. ഇപ്പോൾ മുല്തിവര്ക അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഊഷ്മള (പകരം വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, പോർക്ക് കൊഴുപ്പ് ഉരുകി) ഉം, "ബേക്കിംഗ്" 40 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക ഉപ്പും രുചി ചേർത്താണ്. 20 മിനിറ്റ് വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളറും ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക പാകം. ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാർ!
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം
പുറമെ തയ്യാറാക്കിയ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ യഥാർത്ഥ ആണ് അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക. ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 450 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക്;
- ചീര, ഉപ്പ്;
- അച്ചാറിനും വെള്ളരി - കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ;
- ഉണങ്ങിയ ബേസിൽ;
- സസ്യ എണ്ണ.
ആദ്യം നിങ്ങൾ 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത് വേണം. ഉള്ളി കഴുകി പകുതി വളയങ്ങളിൽ അതിനെ മുറിച്ചു. ഇവയിൽ പുറമേ, കഴുകുക വേണം ഉണങ്ങി മാംസംപോലെയും. ചീസ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, വെയിലത്ത് കനം. അപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബേക്കിംഗ്, വലത്തെ ധരിച്ചു. ടോപ്പ് മുലഞെട്ടുകൾ കൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിച്ചു. ശേഷം, സെമിരിന്ഗ് ഉള്ളി ഇട്ടു, വീണ്ടും ഉപ്പ് വെണ്ണ ചാറൽ തളിച്ചു. വിഭവം 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. പാചകം സമയത്ത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിരവധി തവണ ഇളക്കുക വേണം. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം മുന്പ് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വറ്റല് ചീസ് സസ്യവും താലത്തിൽ തളിക്കേണം വേണം. കളറും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വെറും 40 മിനിറ്റ്, തയ്യാർ!
ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!
Similar articles
Trending Now