കോട്ടേജ് ചീസ് അപ്പ്. ദ്രുത പാചക

റോൾസ് - തനതായ റഷ്യൻ ബേക്കിംഗ്, അലങ്കരിക്കാനുള്ള അവധി പട്ടികകൾ. എന്നാൽ പല നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുൻപ് അവർ നടുവിൽ ഒരു ദ്വാരം ഉണ്ട് മാത്രം വെളുത്ത അപ്പം, ആയിരുന്നെങ്കിൽ, ആധുനിക പ്രാമുഖ്യം കൂടുതൽ പോയിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് ദോശ അധിക ചേരുവകൾ ഒരു തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ടെസ്റ്റ് മുറികൾ നിന്നും, മാവു വിവിധ തരത്തിലുള്ള നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അവർ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം ചെറിയ പാൻകേക്കുകളെ, അല്ലെങ്കിൽ മിഠായി രൂപത്തിൽ, ചുറ്റും ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ ചതുരശ്ര കഴിയും.

വെപ്പുകാരത്തികളും അയക്കപ്പെട്ടവർ

കോട്ടേജ് ചീസ് അപ്പ് വീട്ടമ്മമാർ കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ. ഇത് അത്ഭുതകരവും ഇളയതും രുചിയുള്ള വിഭവം. കൂടാതെ, ഈ ബേക്കറി കാരണം ചീസ് ഗുണം സ്വത്തുക്കളും ഗുണങ്ങൾ ഇതിഹാസം രാജി നൽകിയിട്ടില്ല അല്ലാതെ ആരോഗ്യകരമായ കണക്കാക്കുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ച് ആവശ്യം യുവ മാതാക്കളുടെ പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കലഛികൊവ് തൈര് ൽ. അറിയപ്പെടുന്ന പലരും കുരുത്തക്കേട് കുട്ടികളെ ആരോഗ്യകരമായ ശുദ്ധമായ ചീസ് ഭക്ഷണം വിസമ്മതിക്കുന്നു. അങ്ങനെ "സ്നേഹരാഹിത്യം" കുട്ടി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിന്ന് രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഒരുവളുമായാണ് ഇസ്ഖിത്ര്യത്സ്യ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ പട്ടിക

കോട്ടേജ് ചീസ് അപ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ലളിതവും ഏതെങ്കിലും ആധുനിക അടുക്കള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാണ് ആവശ്യമായ.

• 400-500 ഗ്രാം ചീസ്.
• മൂന്ന് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
• ഒരു കപ്പ് (200 ഗ്രാം) പഞ്ചസാര.
• ബേക്കിംഗ് സോഡ സ്പൂൺ.
• ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി അല്പം സസ്യ എണ്ണ.
• രുചി - ഉപ്പ്.
• മാവു മൂന്നു കപ്പ്.
• അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഏഷ്യന് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഒരു ബൾക്ക് കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക. അതിൽ ഒരു നല്ല ചീസ് കിടന്നു ഒരു മരം തൊല്കുശ്കൊയ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ നാൽക്കവ അതിനെ മാഷ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള വീണതും എടുത്തു നല്ലതു. ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക കൃത്രിമമായി തുടരും.

കോട്ടേജ് ചീസ്, പഞ്ചസാര പിണ്ഡം സുഗമമായ നന്നായി മിക്സഡ്, നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും. പല പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ അവരെ പ്രീ-നടത്തുക ഉപദേശിച്ചു പിന്നീട് തൈര് കടന്ന് വേണം. അങ്ങനെ കലഛികൊവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ഇടതൂർന്ന സൗമ്യതയുള്ളവനെന്ന ആയിരിക്കും. ഉപ്പും അല്പം സോഡ ചേർക്കുക.

മാവു ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാറ്റേണ്ടതിന്നു നല്ലത്. ഞങ്ങൾ ചീസ് പിണ്ഡം അത് ചേർക്കുക പടിപടിയായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ തന്നെ അവൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ബൾക്ക് എത്രമാത്രം അറിയുന്നു. ഫലമായി കുഴെക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു തിരിഞ്ഞുകളയുന്ന. മാവു ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരേസമയം മുഴുവൻ തുകയും ചേർക്കരുത്. മാവു ഒവെര്സുപ്പ്ല്യ് മാവ്, ദുശ്ശാഠ്യം ഉംയിഎല്ദിന്ഗ് ആൻഡ് പ്രശ്നമുള്ള മാറുന്നു കാരണമാകുന്നു.

ബേക്കിംഗ് രൂപീകരണം

തൈര് അപ്പ് ആകൃതിയിൽ വേണം. നിങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാനം കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ദ്വാരം ഒരു സർക്കിൾ പരമ്പരാഗത രൂപം എടുത്തു, നിങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതം ജോലി അവരുടെ മൃഗമായിരുന്നു യഥാർത്ഥ ദോശ പ്രചോദിപ്പിക്കും.

ഇന്ന് നാം കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു ക്ലാസിക് അപ് പാചകം കാണിച്ചുതരാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കോഴി ന്റെ മുട്ടയുടെ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകെ പിണ്ഡം പങ്കിടും. ഓരോ പന്ത് സോസേജ് രൂപം. അതിന്റെ അരികുകളിൽ കെട്ടിയത് ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിച്ച. ഒരു ക്ലാസിക് ബ്രെഡ് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഇത് ചട്ടിയിൽ തൈര് സ്വരൂപിക്കണമെന്നു, ബേക്കിംഗ് പ്രത്യേക പേപ്പർ പാൻ കിടന്നു 20-30 മിനിറ്റ് ചുടരുതു അയയ്ക്കാൻ 200 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കി മാത്രം നിലനിൽക്കുന്നു.

എണ്ണയിൽ വറുക്കുക

നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ അപ്പ് ചൂടാക്കുക വരുമ്പോൾ, കാത്തിരുന്ന് പേസ്ട്രി ഒരുക്കും സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എത്രയും വേഗം ഉദരം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഇനിയും പിന്നെ വന്നു. അതു സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് ആയിരിക്കുമെന്ന്. അവർ അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് ചുട്ട കൂടുതൽ കലോറി ലഭിക്കും കാര്യം ഓർക്കുക.

കരൾ വേണ്ടി അതേ ഒരുക്കുന്ന വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ കലഛെസ്. എന്നാൽ, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് അവരെ ചെറുതും നാൾക്കുനാൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ വേഗത്തിൽ പേസ്ട്രി അരച്ചെടുക്കുക ഉപദേശിച്ചു ക്രൂഡ് ഫലം ന് ആയിരുന്നു.

പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ മതി തുക പകരും. അത് ഏതാണ്ട് റോളുകൾ മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. എണ്ണ നന്നായി ചല്ചിനെദ് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പേസ്ട്രി ഡോഗ്ര. ഫ്രൈ ഓരോ ഭാഗത്തും കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശുപാർശ. നിങ്ങൾ നന്നായി എണ്ണ ചല്ചിനെദ് എങ്കിൽ, പാചകം ഉടൻ ആയിരിക്കും.