പാചകരീതി ടീം ഹലൊഫ്യ്തെസ്.

പ്രശസ്തമായ റഷ്യൻ ആളുകൾ സ്നേഹിക്കുന്നു പാചകരീതി ടീം ഹലൊഫ്യ്തെസ്. കുറച്ച് ആളുകൾ വാസ്തവത്തിൽ ഈ മദ്യശാല റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന് എനിക്ക് അറിയാം, "ഗ്രാമീണൻ" എന്നു വിളിക്കപ്പെടുവാൻ വചനം "ഗ്രാമീണ" ഒരു ഡെറിവേറ്റീവ് പോലെ അതായത് ഉപയോഗിച്ചു. സൊല്യന്ക വീട്ടിൽ - ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഒരു മിശ്രിതം സൂചിപ്പിക്കുന്നു ഏത് പ്രശസ്തമായ പദപ്രയോഗം ഒരു തരം. ഗ്രാമവാസികൾ അവരെ പാകം സൂപ്പ് നിന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങൾ പലതരം എടുത്തു ഉപയോഗിച്ച്.

പാചകരീതി കശ - കലയുടെ സൃഷ്ടിയുടെ ഒരു തരം, അതിന്റെ ഒരുക്കം പ്രക്രിയയിൽ ഏതെങ്കിലും ചെറിയ തെറ്റ് അനുവദിക്കില്ല കാരണം. ഇപ്പോൾ എല്ലാ സ്ത്രീ പലപ്പോഴും കളയുകയും അവരുടെ സ്വന്തം രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു ആണെങ്കിലും. പാചകരീതി ടീം ഹലൊഫ്യ്തെസ് സമയം വേദഭാഗം കൂടെ മാറിമറിഞ്ഞു. എന്നാൽ അവൾ എപ്പോഴും ഓരോ സ്വയം വിഷയത്തിൽ റെസ്റ്റോറന്റ്, ഷെഫ് അഭിമാനം ആണ് വിഭവം, തുടർന്നു.

നിങ്ങൾ അറിയില്ല എങ്കിൽ എങ്ങനെ ഹൊദ്ഗെപൊദ്ഗെ പാചകം ഇറച്ചി ടീം, അത് ഒരു പ്രശ്നം അല്ല. ഇവിടെ ഒരു ഓപ്ഷൻ: ഇറച്ചി അസ്ഥികൾ 250 ഗ്രാം ഒരുക്കുവാനും, ഹാം 50 ഗ്രാം, മാംസം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം) 100 ഗ്രാം, സോസേജ് 1 സവാള, ഒലീവ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, 2 അച്ചാർ, ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെണ്ണ 50 ഗ്രാം, ഇല്മൊന, തുറ ഇല, കുരുമുളക്, ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ 1/4. അവർ നിന്റെ കുടുംബവും പോലെ എന്ന് അനുസരിച്ച്, ചേരുവകൾ മാറ്റാവുന്നതാണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാചകം തയ്യാറാണ്. സമ്പന്നമായ ചാറു തയ്യാറെടുത്തു ആദിയിൽ. ഇറച്ചി, അസ്ഥി നിങ്ങൾ മാംസം ജുഇചിഎര് ആയിരുന്നു ആവശ്യമെങ്കിൽ സമ്പന്നമായ ചാറു, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നേടുകയും തണുത്ത വെള്ളം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയ്ക്കും. ഇപ്പോൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ, പ്രീ-പെട്ടെന്ന് വെച്ചു ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഹാം കഴിയും. ചാറു പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ചെറുതായി ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യട്ടെ, പിന്നീട് അത് മാംസം നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അത്യാവശ്യമാണ് കാരണം. കൂടാതെ, എല്ലുകൾ നിന്ന് മാംസം നീക്കം അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം ചെയ്യുന്നത്. ഈ ഇറച്ചി എല്ലാ വീണ്ടും കലത്തിൽ ഇട്ടു വാതകം പിന്നോട്ട് ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അത് പോരാ എന്നു തോന്നുന്ന പാൻ അല്പം വെള്ളം ഒഴുകിയെത്തുന്ന കഴിയും.

വില്ലു പോലെ, അത് പല നൽകാം. മറ്റുള്ളവരെ ലളിതമായി തിളച്ച ചാറു ഉള്ളി ഇട്ടേക്കുക ചില ആളുകൾ, നന്നായി അത് മാംസംപോലെയും തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടി വെണ്ണ ലഘുവായ അരച്ചെടുക്കുക 10 മിനിറ്റ് എല്ലാ മാരിനേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. പാൻ-ലുള്ള ഉള്ളി അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും അച്ചാറുകൾ. അവർ പിന്നീട് ചാറു ചേർക്കുക, കഴുകി വെട്ടി ചെയ്യാൻ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വേണം. അടുത്ത സൊല്യന്ക പാചകക്കുറിപ്പ് രുചി തുറ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡിഷ് പോലും 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. പിന്നെ, സൊല്യന്ക ഇതിനകം പാകം, അവളുടെ പച്ച കറുത്ത ഒലീവും, നന്നായി പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കാൻ. മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു ഒരു മേശ ചെയ്യുമ്പോൾ.

ഇവിടെ സത്യമാകുന്നു ഗൊഉര്മെത്സ് രുചി ഇച്ഛിക്കന്നതു സൊല്യന്ക മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, തുടർന്ന്. ഇത് കൂടെ കിടാവിന്റെ ഒരു കഷണം എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് അസ്ഥിയും, എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ പന്നിയിറച്ചി, അക്കരപ്പച്ച, മൂന്നു ചിക്കൻ ലെഗ്, കിടാവിന്റെ ഹൃദയം, അക്കരപ്പച്ച ഒരു കഷണം, സോസേജ്, രണ്ടു ഉള്ളി, രണ്ടു തക്കാളി, പച്ചക്കറി ശീതീകരിച്ച മിശ്രിതം, ശീതീകരിച്ച കൂൺ, രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക, ഒലീവ് ഒരു തുരുത്തി പച്ചിലകൾ , ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്. ചാറു ആരംഭിക്കാൻ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു സൌചെപന് മറ്റൊരു രൂപംനൽകിയ മാംസവും കിടാവിന്റെ ഹൃദയം പാകം ആവശ്യം വെച്ചു. ഈ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും, ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ ഓഹരി, ഹൃദയത്തെ കുറിച്ച്, നുരയെ നീക്കം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പാൻ നിന്നു മാംസം നേടുകയും എലൊന്ഗതെ വരെ മഞ്ഞള്പൊടി മുറിച്ച് വേണം. മാംസം പുറമേ നീക്കംചെയ്ത അസ്ഥികൾ. ഹാർട്ട് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുറിച്ചു വേണം. എല്ലാ അയച്ചു പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ല, തിരികെ ചാറു വരുന്നു. ചാറു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം, ഓർഡർ വേവിക്കുക. ഇതിനിടയിൽ, അത് പാൻ കൊഴുപ്പ് അരച്ചെടുക്കുക സാധ്യമാണ്, അത് ബാക്കി എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി പെട്ടെന്ന് നീക്കം. അപ്പോൾ തക്കാളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉണക്കിയ ബേസിൽ ആൻഡ് സെലറി, തുറ ഇലയും പപ്രിക അവിടെ ചേർത്തു. തക്കാളി-ഉള്ളി പിണ്ഡം 10 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു വേണം. പിന്നെ അവൻ ഹൃദയം, അച്ചാർ, പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ ചേർത്തു. എപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാൻ ക്യാച്ചുകൾ സോസേജ്, ഉരുളിയിൽ പാൻ ഉള്ളടക്കം തൊട്ടുപിന്നിൽ, തയ്യാറാണ്. ഓരോ പ്ലേറ്റ് ഒരു ടേബിൾ ഒലീവും, വളയങ്ങൾ നാരങ്ങ ടീമില് അരിഞ്ഞത് ഇട്ടു വേണം.