പല മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പ്രിയ ഭക്ഷണമാണ് ചോക്കലേറ്റ് ഡ്രേജ്!

ലോകത്ത് ഒട്ടേറെ ആളുകൾ മധുരമില്ലാതെ സ്വന്തം ജീവിതത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്യുന്നില്ല. രുചികരമായ കാൻഡി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ആഹാരസാധനങ്ങൾ നിഷേധിക്കുന്ന ഒരാളെ നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാവില്ല.

മധുരപലഹാരത്തിന്റെ സ്വപ്നം

ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് മിഠായി അനേകം ആളുകളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മാധുര്യമാണ്. ഈ ഉത്പന്നങ്ങൾ ചെറിയ വലിപ്പമുള്ളതും ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. കൂടാതെ, ഈ രൂപത്തിൽ പോലും മരുന്നുകളും വിറ്റാമിനുകളും നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാറ്റിനും ശേഷം, ഈ ഡൈനിട്ടിന്റെ പേര് ഫ്രഞ്ച് വാക്കിൽ നിന്നാണ്, അതായത് "ഗുളിക" എന്നാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് ഡാറേയുടെ മുകളിൽ ഉപരിതലത്തിൽ സുഗമവും തിളക്കമുള്ളതുമായ ഘടനയുണ്ട്. അത്തരം കാൻഡിയിൽ ഒരു ഷെല്ലിനും ചുറ്റളവിലുള്ള ഒട്ടേറെ പാളികളുമുണ്ട്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, നട്ട്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ശരീരം നിർമ്മിക്കുന്നത്. പഞ്ചസാര, മുളസി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പിൽ ശരീരം മുഴുവനും മണ്ണെണ്ണയും, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക ഡ്രാഗൈയിംഗ് ബോയിലറുകളിൽ നാകാക്ക്ക നിർമ്മിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് പൊതിഞ്ഞ ടാബ്ലറ്റുകൾ പോലൊരു ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി

അത്തരം മധുരങ്ങൾ ഒരു ചട്ടം പോലെ, പരിപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ച് ചെയുക, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ pastas നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം കഴിയും. താപനക്ഷത്രവും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ ഘടനാപരമായ കാഴ്ചപ്പാടുകൾ (ദൃഢമായ അവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ദ്രാവകത്തിലേക്കും തിരിച്ചും) മാറാൻ സഹായിക്കും. മുഴുവൻ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയും ആദ്യം തന്നെ ലളിതമായി തോന്നുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഇവിടെ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, താപനിലയിൽ നേരിയ വ്യതിയാനങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, അസുഖകരമായ ഡ്രാഗിംഗ് സംഭവിക്കാം, മുറിയിൽ മതിയായ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ച ഈർപ്പം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു തിളങ്ങുന്ന നിറം കാരണമാകാം.

ഡ്രെയിജുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ പ്രത്യേക ബോയിലറുകളിൽ നടക്കുന്നു, ഇവിടെ ശരീരം സ്ഥാപിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം. നിരന്തരമായ കലങ്ങിയതോടെ, ആഴത്തിലുള്ള ശരീരം ഉപരിതലത്തിലുടനീളം വിതരണംചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ആവശ്യമായ കനം വരുന്നതുവരെ ഈ ഭ്രമണം സംഭവിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഡ്രാഗുകൾ പുഷ്പങ്ങളാൽ നിർമിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അത്തരമൊരു സുന്ദര രൂപം നൽകുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഘട്ടങ്ങൾ

അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും സാങ്കേതികവിദ്യകളും ചോക്ലേറ്റ് ഡാഗെ വായിൽ ഉലയ്ക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ സ്വഭാവമുണ്ടെങ്കിലും, ഈ ഉൽപ്പന്നം സ്വതന്ത്രമായി നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അര കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ്;
• ക്രീം രുചി
• തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ: അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചെയുക, ഉണക്കമുളക്;
• ഒരു വലിയ തൂക്കമുള്ള എണ്ന;
• പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേ;
• പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾ ഷീറ്റ്.

അതിനാൽ, താഴെപ്പറയുന്നവയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിലക്കടലകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ പകുതിയിൽ ഈ നട്ട് മുറിച്ചു കളയണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപയോഗിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്തങ്ങൾ വളരെ ചെറുതായിരിക്കണം. ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ മുകളിൽ വാക്സ് പേപ്പർ ഷീറ്റുകൾ ഇട്ടു. അതിനു ശേഷം വേവിച്ച പാൻ എണ്ണയിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകൾ ഒഴിച്ചു ചൂട് ചൂട്. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, ഓരോ ഹ്രസ്വകാല ഇടവേളയ്ക്കു ശേഷവും മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഇത് ചോക്ലേറ്റ് പാൻ ചെയ്യാൻ പറ്റാത്തത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരേ സമയത്ത് ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ അത് സാധ്യമാണ്.

അതിനു ശേഷം ചോക്ലേറ്റ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം പാകം ചെയ്ത ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സ്പൂൺ നിറച്ചെടുത്ത് മിശ്രിതം മുകളിലത്തെ അധിക ഘടകങ്ങൾ ചേർത്ത് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി ഓടിച്ചെടുത്ത് 10-15 മിനുട്ട് അവിടെ സൂക്ഷിക്കണം. ഇത് ചേരുവകൾ (അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി) തുല്യമായി ചോക്ലേറ്റ് മൂടി അങ്ങനെ ചെയ്തു.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, അത് തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് (റഫ്രിജറേറ്റർ) ഉലച്ചിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ഡാരേജ് സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സാധാരണയായി സമയം ഒരു മണിക്കൂറാണ്. അതിനുശേഷം, കത്തി സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതിയിൽ ലഭിച്ചിട്ടുള്ള എല്ലാ നട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സമ്മാനം നേടേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, അത്തരം ഒരു മോൾക്ക് ഒരു നല്ല രൂപം നൽകാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ വീട്ടിൽ ലഭ്യമല്ല കാരണം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കാൻഡി തിന്നു കഴിയും.

പൊതുവേ, ആധുനിക ലോകത്ത് അത്തരം മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് ചോക്ലേറ്റ് മധുര പലതരം കാൻസറുകളിലും മറ്റും കാണാം. ഒരു മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതുമായ ഉപരിതലമുള്ള മധുരമുള്ള ഒരു മധുരമുള്ള രൂപത്തിൽ ചെറിയ രൂപത്തിൽ ഇത് അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഇന്ന് ഈ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വലിയൊരു സംഖ്യയുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റുമായി പ്രത്യേക ബോയിലറികളിൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ശരീരം പ്രോസസുചെയ്യുന്നു. ഒരു പൊക്കമുള്ള സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയുടെ ചെറിയ ക്രിസ്റ്റലുകളാണ്. അതിനാൽ പല തരത്തിലുള്ള ഫോമുകളും പല തരത്തിലുള്ള ഗുളികകളും പലപ്പോഴും കടകളിലും ചെറുകിട വിപണികളിലും കാണാം. ഇത് ചോക്ലേറ്റ്, ചോക്ലേറ്റ്, ബദാം രൂപത്തിൽ ചോറ്, പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ്, മറ്റ് നിരവധി മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.