പല്യ് - രുചിയുള്ള മത്സ്യം. വിവരണം, പാചക

ചാർ - ഒരു മത്സ്യം, പലപ്പോഴും എന്ന മറ്റ് പേരുകൾ: ക്യാരക്ടർ, പെല്ഗ, നെരിജുസ്. മുതിർന്നവർക്കുള്ള 4-5 കിലോഗ്രാം ഭാരം ഉണ്ട് കഴിയും, വളരെ വലുതാണ്. അത് ഒരു വലിയ രുചി, അസ്ഥി ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു മാർബിളുകൾ പിങ്ക് കാരണം പാചകക്കാർ, ഈ മത്സ്യം അഭിനന്ദിക്കുന്നു.

പ്രത്യേകിച്ച് മത്സ്യം

പല്യ് വകയാണ് , സാൽമൺ കുടുംബം നിങ്ങൾ അവളെ നോക്കി ഊഹിക്കാൻ പോലെ. അവൾ വരുെട നീളമേറിയ ശരീരം, ഒരു താരതമ്യേന ചെറിയ തലയും ചെറിയ, ഇടതൂർന്ന ചെതുമ്പൽ പരന്നതും. ചാർ - മീൻ, അതിന്റെ അസാധാരണമായ നിറം ഒരു ആശയം നൽകാൻ ഒരു ഫോട്ടോ ഇതിൽ: വയറ്റിൽ എപ്പോഴും ഒരു പിങ്ക് ചെഞ്ചായം ഉണ്ട്, വീണ്ടും ചാര അല്ലെങ്കിൽ വരകളും ആകാം. ആവാസ, ഭക്ഷണത്തിൽ, താപനില: അതു പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത നിറം വ്യത്യസ്ത സ്ഥലങ്ങളിൽ പിടിച്ചു മത്സ്യം മാംസം. അതു സാൽമൺ ഇളം സമ്പന്നമായ ചുവന്ന വരെയാണ്.

സാധാരണഗതിയിൽ, അലമാരയിൽ തലയില്ലാത്ത ഫ്രോസൻ പ്രതീകം ഭൂചലനം. ട്രൗട്ട് ആൻഡ് സാൽമൺ പോലുള്ള ഈ മത്സ്യം, മാത്രം തൊലി വശങ്ങളിൽ ചെറിയ ചുറ്റും പാടുകൾ സാന്നിദ്ധ്യം ഇരുണ്ട നിറം വഴി വേർതിരിക്കുന്നു കഴിയും.

ആവാസവ്യവസ്ഥ, സ്വഭാവം, മീൻ

മത്സ്യത്തൊഴിലാളി ഈ മത്സ്യം അഭിനന്ദിക്കുന്നു. അവളുടെ ക്യാച്ച് സ്വകാര്യമായി വികസിത വ്യാവസായിക മീൻ. ചാർ - ധാരാളം കുറഞ്ഞ താപനില ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഒരു മീൻ. ചട്ടം പോലെ, അത് ശുദ്ധജല തടാകങ്ങളും കാണപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ കടലിൽ നീന്തികൊണ്ടിരിക്കുന്നു. റഷ്യയിലെ, ചാർ കരെലിഅ അകത്തു ഒനെഗ ആൻഡ് ലദൊഗ തടാകങ്ങളും ജലസംഭരണികളിൽ ഖനനം ആണ് കോല ഉപദ്വീപ്.

പല്യ് - വൊമെരൊ, പരിതോവസ്ഥയിലേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ജിഗ് ഉപയോഗിച്ച്, സ്പിന്നിങ് പിടികൂടി കഴിയുന്ന ഗുരുതരമായ ഹേർട്സ്.

അക്ഷര എന്ന പാചക മൂല്യം

മത്സ്യം ഒരു ശരാശരി കൊഴുപ്പ്. അത് വളരെ ചെറിയ, മാത്രം നട്ടെല്ല്, വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ, നീക്കം എളുപ്പമാണ് ആയ അസ്ഥികളുടെ.

കുക്ക് അക്ഷര നട്ടെല്ല് ഭാഗത്തു നിന്നും സ്റ്റീക്ക്സ് അല്ലെങ്കിൽ മേൽചുറ്റുപടിയും പിരിഞ്ഞു ആണ് മുറിച്ചു. വ്യതിരിക്ത രുചി പല വിഭവങ്ങൾ പാചകം അത്യുത്തമം. ചാർ - കരഞ്ഞാൽ ന് അടുപ്പ് ചുട്ട ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല എന്നാണ്, ഓഹരി ഒരു ദമ്പതികൾ വേവിക്കുക മത്സ്യം. അതു വളരെ രുചിയുള്ള, താളിക്കുക കുറഞ്ഞത് ചേർക്കുക അത് വെറും പാകം പോലും തിരിയുന്നു. എന്നാൽ ഉപ്പു, സ്റ്റോറിൽ പിച്ക്ലിന്ഗ്, ഉണങ്ങുമ്പോൾ, വിളവെടുപ്പിനും മറ്റ് ആശയങ്ങൾ - ഈ പോകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ ഉപ്പ് അക്ഷര ചേർക്കും തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ അത് തയ്യാറായാൽ അത് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഇറച്ചി മാത്രം വിലപ്പെട്ട ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപെടുത്തുന്നു കാരണം ലഘുഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുക, കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ആഴ്ചയിൽ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല രുചി.

മത്സ്യം എങ്ങനെ പാചകം? പലിഅ പാകംചെയ്ത രൂപത്തിൽ വളരെ രുചിയുള്ള. എളുപ്പമുള്ള വഴി - നേരിട്ട്, മുഴുവൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഗ്രീസ്, സൂര്യ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫയലുകൾ പ്രിത്രുസിത് ഫോയിൽ ൽ നിളം അടുപ്പ് അത് അയയ്ക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം മത്സ്യം ഒരു മണി ആയിരിക്കും തയ്യാറാക്കുക.

എന്നാൽ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പെരുനാൾ അനുയോജ്യമാണ്. കനവും 4 കഷണങ്ങൾ, അസ്ഥിയിൽ വെട്ടി തയ്യാറാക്കുക. 1 മണിക്കൂർ മിക്സ്. എൽ കടുക് 2 H. എൽ ദ്രാവക തേൻ. രുചി നിലത്തു ജീരകം, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് ചേർക്കാൻ പൊദ്സൊലിതെ. എല്ലാ ഭാഗത്തും അങ്കി മത്സ്യം, ഇരുമുന്നണികൾക്കും സോസ് വിതരണം ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പറയട്ടേ.

വലത്തെ ഡെക്കോ ന് ഏകതാനമായി കട്ടികുറഞ്ഞ വലയങ്ങളും വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളി ടീസ് വിരിച്ചു. മൃദു വരെ പൊരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുകയോ ചേർക്കുക. അക്ഷര എന്ന പച്ചക്കറി കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക, മുകളിൽ ഒരു സ്പൂൺ പ്രചാരത്തിനും കൊണ്ട് സോസ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ ശേഖരിച്ച്. ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പുറംതോട് വരെ നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ സീസൺ തളിക്കേണം.