നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മീൻ പാചകം താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? വേഗത്തിൽ കരിമീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക

കരാസ് - നദി മത്സ്യം. ഇറച്ചി ആഹാരക്രമവും ചീഞ്ഞ. ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. നാം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം കരിമീൻ (വറുത്ത മത്സ്യം). എന്നാൽ നിങ്ങൾ അവസാനം ലേഖനം വായിച്ചു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അത് മുല്തിവര്ക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പാചക സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്ന കഴിയും അറിയും.

ഇതിലേക്കായി കരിമീൻ: പാചക

കരിമീന് ചെവി

കീ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി (രണ്ടു തല);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (അഞ്ച് കഷണങ്ങൾ);
• കടൽ ഉപ്പ്;
• ഒരു കാരറ്റ്;
• കരിമീൻ (ഒരു കിലോ);
• ായിരിക്കും;
• ലോറൽ;
• അല്ല്സ്പിചെ;
• വെള്ളം (രണ്ടു ലിറ്റർ).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ക്ലീൻ, കഴുകി പച്ചയ്ക്ക് മത്സ്യം. തല, വാലും ചിറകും മുറിക്കുക. കാർപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. മത്സ്യം ഇട്ടു, ഒരു പാൻ എടുത്തു വെള്ളം നിറക്കുക. നാം തീ ഇട്ടു. ഉപ്പ് വെള്ളം തുറ ഇല ചേർക്കുക. പാകം കരിമീൻ വരെ പച്ചക്കറി മുന്നോട്ട്. ഞാൻ അവരെ അലക്കി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും, സമചതുര മുറിച്ച്. ചാറു മറക്കരുത്. സമയം നുരയെ നീക്കം. ചാറു തിളച്ചു, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഇരുപത് മിനിറ്റ് ഒരു ായിരിക്കും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ത്രോ. ഇളക്കുക. മറ്റൊരു മുപ്പതു മിനിറ്റ് കുക്ക് സൂപ്പ്. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. മൂടിക്കെട്ടി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. അപ്പോൾ നാം ആഴമുള്ള പ്ലേറ്റുകളും ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് ഭാരമാണ്.

പാചകരീതി കരിമീൻ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

കീ ചേരുവകൾ:

• ഡിൽ എന്ന കൂട്ടം;
• കടൽ ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ (5 ഗ്രാം);
• വലിയ കരിമീൻ (ഒന്ന്);
• ഉള്ളി (മൂന്ന് തല);
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (500 ഗ്രാം).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

, ചെതുമ്പൽ നിന്ന് കരിമീൻ മായ്ക്കുക പച്ചയ്ക്ക് കഴുകി. (പാചകം മത്സ്യം പ്രത്യേക കഴിയും) ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. പിന്നെ, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ വളയങ്ങളിൽ അതിനെ മുറിച്ചു. (കഴിയുന്നതും ചെറിയ), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്തു അലക്കി പീൽ ഛേദിച്ചുകളയും. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്. വെണ്ണ ഗ്രീസ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ഉള്ളി (മത്സ്യം ഒരു തൂവൽ കിടക്ക നാലിഞ്ച്) പരന്നു. ടോപ്പ് ഒബ്ക്ലദ്യ്വയുത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുറ്റും കരിമീൻ സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ. നാം 200 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. മുപ്പത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഈ രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാകും. നിങ്ങൾ, അതു തിന്നാം കഴിയും മാത്രമല്ല ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, മാത്രമല്ല ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അപേക്ഷിക്കാൻ.

മുല്തിവര്ക ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കരിമീൻ

കീ ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം (250 ഗ്രാം);
• സസ്യ എണ്ണ;
• അഞ്ച് സര്ണ്ണമത്സം (ശരാശരി മൂല്യം);
• ഉപ്പ് (5 ഗ്രാം);
• ഗോതമ്പ് മാവ് (അര കപ്പ്);
• ചതകുപ്പ;
• മരോച്ചെടി (രണ്ട് ഇടത്തരം);
• താളിക്കുക മത്സ്യം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

നാം വിസ്ചെര, തുലാസിൽ മീൻ വൃത്തിയാക്കി. കുളിച്ചു. പലരും ഇപ്പോഴും തല, വാലും ചിറകും മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ ചെയ്യും മത്സ്യം ചുട്ട് പൂർണമായും. അടുത്തത്, പിണം ഒരു സമൂഹത്തില് ഉണ്ടാക്കുക. ഉപ്പ് മത്സ്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തുടച്ചു. ദുഃഖനിമഗ്നായികൊണ്ട് പുറപ്പെട്ടു പനിരുഎമ്. എന്റെ ബ്ളിറ്റ്സ് വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. ഉള്ളി വിറകു മാംസംപോലെയും, വെടിപ്പാക്കുന്നു. താഴെ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മുല്തിവര്കി പാനപാത്രം എടുത്തു കരസിക് വെച്ചു. "ഹോട്ട്" മോഡ് പിണം ഒന്നു തവിട്ട് ഉൾപ്പെടുത്തുക. ബട്ടൺ ഓഫാക്കുക "ഹോട്ട്." നാം മത്സ്യം മേൽ തിരിഞ്ഞു "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ മറുപുറത്തു അരച്ചെടുക്കുക. ഫിഷ് ഉള്ളി, മരോച്ചെടി വെച്ചു. മുല്തിവര്കു അടുത്ത മുപ്പതു മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ. ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ കൂടെ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഇളക്കുക. വളരെ രസകരമായ വിഭവമാണ്. ഒരു താലത്തിൽ കാർപ്പ് ബ്ളിറ്റ്സ് പുറമെ കിടന്നു സോസ് ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ചീര തളിക്കേണം കഴിയും എല്ലാ.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: വീഞ്ഞു പിഴ കരിമീൻ ഉപയോഗിച്ച് സ്തെവെദ്

കീ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി (രണ്ടു തല);
• കരിമീൻ (ഒരു കിലോ);
• കടൽ ഉപ്പ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• വീഞ്ഞു (150 ഗ്രാം);
• സുഗന്ധവർഗ്ഗം
• മാവു (200 ഗ്രാം).

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഇതിനകം കനാലും കത്തിയമർന്നു കരിമീൻ ഇരുവശത്തും അഞ്ചു മില്ലിമീറ്റർ ഒരു ആവൃത്തി ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ചെയ്യുന്നു. ഇത് ചെറിയ അസ്ഥികൾ മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് മീൻ സീസൺ. സുഗന്ധ തളിക്കേണം. മാവു കൂടുതൽ കരിമീൻ റോൾ (semolina ഉപയോഗിച്ചേക്കാം). ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ (കഴിയുന്നതും ഇട്ടു-ഇരുമ്പ്) എടുത്തു. എണ്ണ ഒഴിക്കുക. രസ്കലിവെമ്. മത്സ്യം ഇടുക. , ഇരുഭാഗത്തും അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ എടുത്തു അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ചേർത്ത് കരിമീൻ മുകളിൽ shift വീഞ്ഞും (ലഭ്യമായ വെള്ളം) പകരും. മൂടിക്കെട്ടി ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!