ദേശീയ ജർമ്മൻ വിഭവങ്ങൾ

ദേശീയ ജർമ്മൻ പാചകരീതി യൂറോപ്പിൽ വളരെ പ്രചാരം. നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന് വേണ്ടി പോലെ, ഏറ്റവും പ്രാമുഖ്യം നേറ്റീവ് റഷ്യൻ ഭക്ഷണം പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. ചില വീട്ടമ്മമാർ അവരുടെ മെനുകൾ വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക ജർമ്മൻ വിഭവങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നത് ആണെങ്കിലും. എന്തു സവിശേഷതകളാണ്, അവർ അംഗത്വം ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട ചേരുവകൾ ന് അതുപോലെ, നാം ഇപ്പോൾ ലേഖനത്തിൽ പറഞ്ഞുതരും.

ജർമ്മൻ പാചകരീതി പൊതുവിവരങ്ങൾ

ജർമ്മൻ പാചകരീതി - ഒരു പുരാതന അടുക്കള. റോമൻ ആധിപത്യത്തിന്റെ കാലം തിരികെ കോലാപ്പൂർ. പുരാതന ജർമ്മൻകാർ ജീവിച്ചു പിന്നെ ആധുനിക ജർമനിയുടെ പ്രദേശം ആയിരുന്നു.

ജർമൻ വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും അവരുടെ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ കഴിയും. ചട്ടം പോലെ, അത് എവിടെ അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു രാജ്യത്തെ ഒരു പ്രത്യേക മേഖലയിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുക്കളയിൽ, ജർമനി യാതൊരു ഐക്യം ഇല്ല. സമൃദ്ധമായി അസാധാരണമായ വിഭവങ്ങൾ ബവേറിയ ആൻഡ് സ്വാബിയ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രശംസിക്കും.

ഇറച്ചി, സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഇത് പൊതുവേ സോസേജ് ആൻഡ് സോസേജ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ജർമനി എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഒരു എന്ന് യാതൊരു രഹസ്യം.

മാംസം പോലെ, മിക്കവാറും എല്ലാ ജർമൻ വിഭവങ്ങൾ അനിവാര്യമായും പന്നിയിറച്ചി ആൻഡ് ബീഫ് എന്നിവ. കണക്കുകൾ പ്രകാരം വർഷം ശരാശരി ജർമൻ മാംസം ഏകദേശം 84 കിലോ തിന്നുന്നു.

ജർമ്മനി ജൊഹനാസ്ബർഗ് വിവിധ തരം ഉൽപാദിപ്പിക്കാൻ യൂറോപ്പിൽ ഒരു പ്രധാന നഗരം. ഈ രാജ്യത്ത് ജൊഹനാസ്ബർഗ് 1,500 ലധികം തരം ചെയ്യുന്നത് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ജർമ്മനിയിൽ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി

മാംസം കൂടെ, മിക്കവാറും എല്ലാ ജർമ്മൻ വിഭവങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ തുക അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവരുടെ ഉപയോഗം ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ്, ഉലുവയും ഭാഗമായി.

ഈ രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായ താഴെ ലഭിച്ചു : പച്ചക്കറി തരം ചീര, കാരറ്റ്, ബീൻസ്, പീസ്, കാബേജ് വിവിധ ഇനങ്ങൾ. ഇത് ജർമ്മൻ പാചകരീതി പലപ്പോഴും തക്കാളി, ചീരയും, വെള്ളരി എന്നിവ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. വഴിയിൽ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ ഏറ്റവും പൊരിച്ച ഉള്ളി കൂടെ ജർമനിയിൽ വിളമ്പുന്നത്. കൂടാതെ, പലപ്പോഴും അത് അച്ചാറിനും പുതിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത ജർമ്മൻ വിഭവങ്ങൾ റഷ്യൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ വളരെ സമാനമാണ്. ഈ കഥ സംഭാവന. ഉദാഹരണത്തിന്, രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിനു ജർമനിയിൽ ശേഷം വളരെ പ്രശസ്തമായ സൌഎര്ക്രൌത് മാറിയിരിക്കുന്നു. ഇന്ന് ജർമ്മൻകാർ അത് അവരുടെ ദേശീയ വിഭവം പരിഗണിക്കുക. വഴിയിൽ, ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷയിൽ പോലും ജർമൻ സൌഎര്ക്രൌത് ഭാഷയിൽ നിന്നും കടമെടുത്ത ഒരു വാക്കാണ്. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ അത് "പുളിച്ച കാബേജ്" എന്നാണ്. കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നം അവരുടെ അമിതമായ സ്നേഹം ജർമൻ താമസക്കാർ ക്രൌത്സ് പോലെ, ഒരു കളിയായ വിളിപ്പേര് ലഭിച്ചു.

ബ്രെഅദ്സ്തുഫ്ഫ്

കുറച്ച് ആളുകൾ അറിയുന്നു, എന്നാൽ ജർമ്മനിയിൽ അപ്പം ഏകദേശം 350-650 വ്യത്യസ്ത തരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ജർമ്മനിയിലെ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഗോതമ്പ് മാവും ഉണ്ടാക്കി വെളുത്ത അപ്പം ആസ്വദിച്ചു തവിട്ട് അപ്പം, കറുത്ത, റൈ, ഇത്യാദി. ഡി

ജർമ്മനിയിൽ അപ്പം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിക്ക തരത്തിലുള്ള തേങ്ങല് ഗോതമ്പ് മാവും നിന്നും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. വഴിയിൽ, ജർമൻ പേര് ഇവിടെനിന്നു പോലുള്ള മിസ്ഛ്ബ്രൊത് പോലെ, ഒരു "മിക്സഡ്" അപ്പം ആണ്.

ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിലപ്പോൾ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി ചേർത്തു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

ജർമൻ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ അപ്പം ഇല്ലാതെ തിന്നരുതു. എല്ലാത്തിനുമുപരി അദ്ദേഹം കുടുംബം പട്ടികയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ്. അപ്പം പ്രാതലിന്, അതുപോലെ വൈകുന്നേരം തിന്നു, വിമര്ശിച്ചത് കെട്ടാന്.

ജർമ്മൻ പാചകരീതി ഈ ഉൽപ്പന്നം പ്രാധാന്യം അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ "അപ്പം സമയം" എന്ന വിവർത്തനം ചെയ്ത "വൈകുന്നേരം അപ്പം", അതുപോലെ ബ്രൊത്ജെഇത് (ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം), അർത്ഥം, അബെംദ്ബ്രൊത് (അത്താഴം) പോലുള്ള നിബന്ധനകൾ പ്രകാരം തെളിയിക്കുന്നു.

ജർമ്മനിയിൽ പാനീയവും

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ജർമ്മൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ എന്തു ചേരുവകൾ ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും അറിയാം എന്ന്. എന്നാൽ, ജർമ്മനി സംസാരിക്കുന്നതും അത്തരം ഒരു നുരയെ ബീവറേജ് എന്ന ബിയർ പോലെ തോന്നുന്നു കഴിയില്ല. നന്നായി, അത് ജർമ്മനിയിലെ, മാത്രമല്ല ലോകമെമ്പാടും മാത്രമല്ല വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.

ജർമനി പ്രിയപ്പെട്ട റിലാക്സ് ഏറ്റവും പ്രദേശങ്ങളിൽ "പില്സ്നെര്" ആണ്. അത് രാജ്യത്തെ (പ്രത്യേകിച്ച് ബവരിഅംസ്) തെക്ക് ഭാഗത്തായി താമസിക്കുന്നത് പലപ്പോഴും കുടിക്കുകയും മറ്റ് പാനീയം ഗ്രേഡ് (ഉദാ, ഗോതമ്പ് ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ ലഗെര്) എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം ആണെങ്കിലും.

ജർമ്മനി ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന സ്വന്തം റിലാക്സ് (ലോക്കൽ) ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിര്ണായക താഴ്ന്ന എത്തുന്നത് ന് കൊലോന് നഗരത്തിൽ "കൊ̈ല്സ്ഛ്" ഒപ്പം ഇരുണ്ട "അല്ത്ബിഎര്" നൽകുക.

നാം "സ്ഛ്വര്ജ്ബിഎര്" പോലെ 1990 മുതൽ, ഉള്ള സംസ്ഥാനത്ത് രംഗത്തെ ബിയർ വൈവിധ്യം എന്നു പറയുന്നു കഴിയില്ല. എതിരെ ജർമനിയിൽ അത് ബിയർ (ഉദാ, ബിയറും ചെറുനാരങ്ങാനീര്) അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചെയ്യുന്ന "പ്രതിരോധത്തിലായി" ആൻഡ് കോക്ക്ടെയിൽ, വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ജർമൻ വിഭവങ്ങൾ: പാചക

നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പോലെ, ജർമ്മനിയിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ഓർമ്മ ഉണ്ടാക്കി. കൂടാതെ ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കി അല്ല.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അവർ രാവിലെ, ഉച്ചയ്ക്ക് വൈകുന്നേരവും ജർമ്മൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പറയാൻ തീരുമാനിച്ചു. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ ജർമൻ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി അത് വാങ്ങിയ വേണം എന്ന് കൃത്യമായി എങ്ങനെ പറയും.

രുചികരവും പ്രഭാതഭക്ഷണം - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളും

അവരുടെ പേരുകൾ റഷ്യൻ നിന്നും ഫലത്തിൽ വിധമുള്ളതോ ആകുന്നു ജർമൻ വിഭവങ്ങൾ, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുക്കി. പ്രാതലിന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഹൃദ്യവും തന്റെ കുടുംബം ഭക്ഷണം, ഞങ്ങൾ ആപ്പിൾ പാൻകേക്കുകളും നടത്താൻ വാഗ്ദാനം. നമുക്ക് ആവശ്യം:

• പഞ്ചസാര ശോഭയുള്ള - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും;
• വെളുത്ത മാവു - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ട വലിയ അല്ല - 4 പീസുകൾ.
• വാനില സത്തിൽ - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• കടൽ ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ജിൻ (ഓപ്ഷണൽ) - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• മുഴുവൻ പാൽ - മുഴുവൻ ഗ്ലാസ്;
• സസ്യ എണ്ണ (രസം ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നത്) - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• മധുരവും ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 3 പീസുകൾ.

പാൻകേക്കുകൾ യഥാവിധി പ്രക്രിയ

ജർമ്മൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം മുട്ട, ഉപ്പ്, വാനില സത്തിൽ പഞ്ചസാരയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് പതപ്പിച്ചു മിക്സർ ൽ ചേർത്ത്. പ്രകാശിതമായിരിക്കും മാവു, അവിടെ ചേർക്കുക മുഴുവൻ പാൽ, ജിന്നും വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക.

ആപ്പിൾ പോലെ, അവർ, കഴുകി കനാലും കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.

ചൂട് ഇട്ടു നടപടികൾ മുകളിൽ ഒരു കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള ചട്ടിയിൽ ശേഷം അല്പം എണ്ണയും ചേർക്കുക. അപ്പോൾ വളവുകൾ ഫലം കഷണങ്ങൾ എടുത്തു batter അവരെ മുക്കി. ഈ ഫോം, ഒരു നിരന്ന ആപ്പിൾ ഇട്ടു ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ചുവടു പകരും. ഉല്പന്നങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. ബ്രൊവ്നെദ് പാൻകേക്കുകൾ ഇരുഭാഗത്തും ശേഷം, അധിക എണ്ണ നീക്കം ഒരു ഉണങ്ങിയ ടവൽ നിരത്തി.

പ്രഭാത പട്ടികയുടെ ചൂട് രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച. പ്രീ പാൻകേക്കുകളെ കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര തളിക്കേണം ഒപ്പം തറച്ചു ക്രീം, പുതിന അലങ്കരിച്ച.

വിമര്ശിച്ചത് ഭക്ഷണം - ജർമ്മൻ ജൊഹനാസ്ബർഗ് കൂടെ കൺവിക്ഷൻ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ

ഇതിൽ ഏതാനും ഹോസ്റ്റസ് അറിയുന്നു ജർമ്മൻ പാചകരീതി, പാചക, പലപ്പോഴും പച്ചക്കറി പലതരം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജർമൻ പരമ്പരാഗത അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഗുട്ടൻബർഗിൽനിന്ന് കാലെ ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഇല്ലാതെ സാക്ഷാൽക്കരിക്കാൻ കഴിയില്ല. സാധാരണയായി, ഈ വിഭവം ക്ലാസിക് സോസേജ് സഹിതം അത്താഴത്തിനുള്ള വിളമ്പുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യ കാര്യങ്ങൾ.

അതിനാൽ, കൺവിക്ഷൻ, ഞങ്ങൾ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

• സൌഎര്ക്രൌത് - 500 ഗ്രാം;
• ബൾബ് ഉള്ളി - ഒരു വലിയ തല;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ് - 2 പീസുകൾ.
• കുരുമുളക് പീസ് - 7 പീസുകൾ.
• ലവ്രുശ്ക - പേപ്പർ ഒരു വലിയ ഷീറ്റ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 3 വലിയ തവികളും;
• കുപ്പി വെള്ളം - 2/3 കപ്പ്.

ഭക്ഷണം ഒരുക്കുന്ന ഒരു രീതി

പരിഗണനയിലാണ് എല്ലാ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി. അവർ പിന്നീട് ഇടത്തരം മുറിച്ച് ചികിത്സ ചൂടാക്കി പോകുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്,, ആഴത്തിലുള്ള വഴറ്റുക ചട്ടിയിൽ എടുത്തു അതിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ ഫ്രൈ. അതിനുശേഷം, വിഭവങ്ങൾ സൌഎര്ക്രൌത്, മുഴുവൻ ഛിവെസ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തു ഉൾക്കടൽ ഇല. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി മിക്സഡ് അവ വേണ്ടി കാൽ മണിക്കൂർ സ്വന്തം മോര് ൽ സ്തെവെദ്.

കുടിവെള്ളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക, ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചികിത്സ ചൂടാക്കി തുടരാൻ താലത്തിൽ അവസാനം.

ഇതെഴുതാൻ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തയ്യാറാണ് ശേഷം, ഉടനെ മേശ ഹാജരാക്കിയ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്തെവെദ് കാബേജ് പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും, ജർമ്മൻ ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഒരു ദമ്പതികൾ റൊട്ടി കഷണം അടുത്താണ്.

പോഷകങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം - മുട്ട കൂടെ ഗോമാംസം

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, ജർമ്മൻ താമസക്കാർ ഇറച്ചി ഒരു നല്ല കഷണം ഇല്ലാതെ എന്റെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയില്ല. മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ബീഫ് പലപ്പോഴും ഒരു ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണം വിതരണം ഒരു വിചിത്രം ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം ആണ്. നാം അതിനെ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• കൊഴുപ്പ് ബീഫ് ഇല്ലാതെ - 600 ഗ്രാം;
• ബൾബ് ഉള്ളി - ഒരു വലിയ തല;
• കടുക് ആർദ്ര പൂർത്തിയാക്കി - 30 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - ഏകദേശം 70-100 ഗ്രാം;
• വലിയ മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - ഇഷ്ടപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കുന്ന;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ശബ്ദമോ പ്രയോഗിക്കാൻ.

ചികിത്സ ചേരുവകൾ

ജർമ്മൻ വിഭവങ്ങൾ, ഞങ്ങൾ കലോറി വളരെ ഉയർന്ന കണക്കാക്കുന്നത് തൃപ്തികരമായ ഫോട്ടോകളുടെയും ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ അവരെ പാചകം മുമ്പ്, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടത്.

ബീഫ് നന്നായി ഒരു വലിയ ഉള്ളി സഹിതം, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് നിലത്തു പിന്നീട് കഴുകി. അപ്പോൾ മസാലനിറയ്ക്കല് നനഞ്ഞ കടുക്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർത്ത് തുടർന്ന് കയ്യിൽ എടുത്ത ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ചുറ്റും പത്തിഎസ് രൂപം.

മെഅത്ബല്ല്സ് മുട്ട താപ പ്രോസസ്സിംഗ്

ചില ബീഫ് പത്തിഎസ് ഉണ്ടാക്കി, അവർ ചൂട് മേൽ സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ ഒരു പാൻ-ഗ്രിൽ കടന്നു മുക്കി ചെയ്യുന്നു.

എല്ലാ ഇനങ്ങളും പോയി, അവർ നീക്കം ഒരു തളികയിൽ കിടക്കുന്നു. പാൻ കാര്യത്തിൽ പിന്നീട് അത് വെണ്ണ ഉരുക്കി വഴറ്റുക മുട്ട ഓരോന്നായി അരച്ചെടുക്കുക.

ഇത് ഉച്ചയ്ക്ക് ടീ വിളമ്പുന്നു

റെഡി-ഭക്ഷണം ഒരു ചട്ടിയിൽ പന്തിയിൽ സേവിച്ചു. ആദ്യം ബീഫ് ചുത്ലെത് കെട്ടുപോകും; അതിന്റെ വറുത്ത മുട്ട മൂടി. ഒരു പുതിയ പച്ചക്കറി സസ്യവും സമീപം.

ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ അത്താഴം - ജർമൻ ഭാഷയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ

ജർമൻ പറഞ്ഞല്ലോ പല ചെയ്യാൻ കഴിയും. നാം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. അത് നടപ്പാക്കാനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• ചീഞ്ഞ കാരറ്റ് - 1 പിസി;.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• മൃദുവായ പുതിയ തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
• ചെറിയ മുട്ട - 1 പിസി;.
• തണുത്ത വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• മാവു വെളിച്ചം - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 വലിയ തവികളും;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും - എന്ന വിവേചനാധികാരം.

ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പാചകം?

മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് പരിഗണിക്കും വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. ഇറച്ചി തുടർന്ന് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണ, ഫ്രൈ ചേർക്കുക, ഒരു സൌചെപന് ഇടുന്നു. കൂടാതെ വെവ്വേറെ നന്നായി ഉള്ളി, കാരറ്റ് പാസ്സർ.

പുതിയ തക്കാളി കാര്യത്തിൽ അവർ തൊലി മാരണം ചെയ്യുന്നു അരിഞ്ഞത് പച്ചക്കറികളും വ്യാപിച്ചു. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് സ്തെവെദ് പിന്നീട് മാംസം ചേർക്കുക. ഫുഡ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ പരന്നു. അവർക്കും ചൂട് ഏകദേശം കാൽ മണിക്കൂർ അല്പം വെള്ളവും പായസവും പകരും.

ഇതിനിടയിൽ, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി അതിന്റെ ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. ചെയ്തതു വരെ കിഴങ്ങുകൾ ഇറച്ചി, കുക്ക് ചേർക്കുന്നു. ശേഷം, പറഞ്ഞല്ലോ എന്ന മോഡലിങ് നീങ്ങുക. ഈ മുട്ട പതപ്പിച്ചു നാൽക്കവല, ഉപ്പ് വെള്ളം കണക്ട് വേണ്ടി സാവധാനത്തിൽ മാവു ചേർക്കുക ഒഴിച്ചു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അത് നേർത്ത പാളി പുറത്തിറക്കി; അപ്പോൾ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ്. ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം ഇരുമുന്നണികൾക്കും അടിമണ്ണ് ഉപരിതലം മുഴുവൻ വ്യാപിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ റോൾ കയറി ചുരുട്ടി. ഫലമായി ഉൽപ്പന്ന കഷണങ്ങൾ 3 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത് ചെയ്തു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർത്തിയായി ചാറു എല്ലാ പറഞ്ഞല്ലോ മുക്കി ചൂട് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപസംഹാരമായി, ഒരു താലത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും ചേർക്കുക, സ്റ്റൌ നിന്ന് അത് നീക്കം, പ്ലേറ്റ് വ്യാപിച്ചു മേശ ഉതകി.

നാം ഒരു രുചികരമായ മധുരപലഹാരം ജർമ്മൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന

മധുരമുള്ള ജർമൻ വിഭവം "ശ്ത്രുദ്ലി" നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് പലരും അറിയപ്പെടുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം സ്വയം തയ്യാറാവണം, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• യീസ്റ്റ് പഫ് പേസ്ട്രി ഇല്ലാതെ - 500 ഗ്രാം;
• ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചെറി - 1 കപ്പ്;
• ഇരുണ്ട സെഎദ്ലെഷ് ഉണക്കമുന്തിരി - 3 വലിയ തവികളും;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 2 വലിയ തവികളും;
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - ആദ്യ വലിയ മുട്ട നിന്ന്;
• വാനില പഞ്ചസാര - നിങ്ങളുടെ രുചി അപേക്ഷിക്കാൻ;
• വാൽനട്ട് (ചെറുപയർ നിലത്തു) - 50 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - അല്ല 100 കുറവ് ഗ്രാം

ഒരു മധുരപലഹാരം നിർമ്മിക്കുക

വൃഥാ സമയം നഷ്ടപ്പെടാൻ അല്ല, പഫ് പേസ്ട്രി, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആക്കുക അല്ല. അതു സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പുതിയ ചെറി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരം നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന പക്ഷം ബാധകമാക്കുകയും, ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ കഴിയും.

തയ്യാറായിരിക്കണം അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ ഒരിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറത്ത് തുടങ്ങും. അതിന്റെ മുന്നേറ്റം ഫ്രീസർ നിന്നു എടുത്തു പൂർണ്ണമായി ഥവെദ്. പിന്നെ, അടിസ്ഥാന മാവും തളിച്ചു അത് ഒരു നേർത്ത ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപീകരണം ഉണ്ടാക്കുക. ഏറ്റവും ഇളയതും രുചിയുള്ള നേടുകയും ജർമ്മൻ സ്ത്രുദെല് കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ ഒന്നു സഹിതം ശുപാർശ. അങ്ങനെ അതിന്റെ പല പാളികൾ മധുരപലഹാരം നിബിഡ മൃദുവായ തിങ്ങുന്ന ഒരു മുഴുവൻ രൂപത്തിൽ, നിലനിൽക്കും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി ചുരുൾ ശേഷം, അത് രചനകളെ ഉരുകി വെണ്ണ ലുബ്രിചതെദ്, തുടർന്ന് ഉണക്കമുന്തിരി, അരിഞ്ഞ് പൊരിച്ച വാൽനട്ട് തളിച്ചു. കൂടാതെ അടിസ്ഥാനം മുകളിൽ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വാനില പഞ്ചസാര കമുകും ഏത് സരസഫലങ്ങൾ, നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിഞ്ഞ് ട്യൂബ് അവസാനം, പിന്നെ തല്ലി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വഴിമാറിനടപ്പ്.

അത്തരം ഒരു സെമി-ഉൽപന്നം ൽ അടുപ്പിൽ, 200 ഡിഗ്രി ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടു പകുതി എവിടെ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

ജർമൻ സ്ത്രുദെല് തയ്യാറാണ് ശേഷം, ശ്രദ്ധാപൂർവം നീക്കം തണുത്തു. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പടലമുള്ള മധുരപലഹാരം, അത് പഞ്ചസാര കമുകും ഹോട്ട് ഒരു കപ്പ് ചായ മേശ ഹാജരാക്കിയ.