എത്ര തവിട്ട് അപ്പം ചുട്ട്? മികച്ച പാചക

ബ്രെഡ് ശിലായുഗം ൽ പാചകം പഠിച്ച ആദ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒന്നാണ്. അതിനുശേഷം അദ്ദേഹം എപ്പോഴും ഓരോ വ്യക്തിയും മെനുവിൽ അതില്ല. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർ സ്വന്തം സ്റ്റൌ വെള്ള, കറുപ്പ്, ഗ്രേ അപ്പം പഠിച്ചുകഴിഞ്ഞു. ഈ ഇനം അവയുടെ ഭിന്നത കണ്ടാണ് അവർ മനുഷ്യ ശരീരം ഒരുപോലെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇന്നത്തെ ലേഖനം വായിച്ച് ശേഷം, നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് തേങ്ങല് മാവു ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് എയർ ചുട്ട് എങ്ങനെ മനസിലാക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഗ്രേ അപ്പം: ചേരുവകൾ ഒരു ലിസ്റ്റ്

860 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള ഒരു അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും മുൻകൂറായി അപ്പ് ഓഹരി വേണം. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ വേണം:

• പുതിയ യീസ്റ്റ് 30 ഗ്രാം;
• വെള്ളം 375 മില്ലീ;
• തേങ്ങല് മാവു 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ;
• ഗോതമ്പ് മാവു 450 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് രണ്ടു ടീസ്പൂൺ.

മുകളിൽ ചേരുവകൾ കൂടാതെ, ഘടന സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അപ്പം ചാര ചെറിയ തുക ഉൾപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ചേരുവകൾ പട്ടിക ഈ ഉൽപ്പന്നം മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടെ അനുബന്ധമായ വേണം.

പ്രക്രിയയുടെ വിവരണം

പ്രീ-ശുഭയ്ക് തേങ്ങല് ഗോതമ്പ് മാവും ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർത്ത്. ശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. ഇടതൂർന്ന സുഗന്ധമുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ തവിട്ട് അപ്പം തിരിഞ്ഞതായി, ഞങ്ങൾ കർശനമായി ശുപാർശ അനുപാതപ്രകാരം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചൂടായ വെള്ളം നൂറു മില്ലീ നിറഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ കണ്ടെയ്നറിൽ, പഞ്ചസാര, പുതിയ യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ പിരിച്ചു. കൂടാതെ, മാവു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ അയച്ചു എല്ലാ നന്നായി മിക്സഡ് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് അവരെ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

ഈ സമയം ശേഷം, ചേരുവയുണ്ട് ഇൻസ്റ്റലേഷൻ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പകർന്ന. അതേ കണ്ടെയ്നർ ചൂടാക്കിയാൽ വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, മാവു രണ്ടു തരം 375 മില്ലീ ചേർത്തു. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകുളം ബോർഡിൽ വിരിച്ചു ഒരു മിനുസമുള്ള അവസ്ഥ നന്നായി കുഴച്ചു ആണ്. അപ്പോൾ അത് ഒരു ചുറ്റും അപ്പം നിന്ന് രൂപം, ഒരു പാത്രത്തിൽ വീണ്ടും അയച്ചു വെടിപ്പുള്ള ടവൽ പുതെച്ചു അര മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ.

മുപ്പത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കേന്ദ്രത്തിൽ എഡ്ജ് കുഴയുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്നു പഞ്ച്ഡ്, വീണ്ടും ചുറ്റും അപ്പം ഡിസ്കഷന്. ഭാവിയിൽ തവിട്ട് അപ്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ സംഘടന ഒരു അച്ചിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. അതിന്റെ മുകളിൽ ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടി മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ നിർത്തിവെക്കുകയും. ഇത് എത്ര തവണ ഉള്ളവരെ ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് മതിയായ ആയിരിക്കും.

ഈ സമയം കുഴെച്ചതുമുതൽ രൂപം അവസാനിച്ചശേഷം 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പ്രീ-ചൂടായ ലേക്ക് അയച്ചു. നാല്പതു മിനിറ്റ് പിന്നീട് പൂർത്തിയായി അപ്പം പൂപ്പൽ നിന്നും നീക്കം തേർ ന് .റോഡല്ലേ.

ഇതര: ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക

ഒരു മൃദുവായ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ തവിട്ട് അപ്പം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, താഴെ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് വേണം. ഇതു ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്:

• മാവു മൂന്നു കപ്പ്.
• ഉപ്പ് ഒന്നര ടീസ്പൂൺ.
• ഒരു മുട്ട.
• തേങ്ങല് മാവു ഒന്നര പാനപാത്രങ്ങളും.
• വെള്ളം 200 മില്ലീ.
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ.
• പാൽ അര ഗ്ലാസ്.
• പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ.

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ന് പുറമേ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നാലു ടേബിൾസ്പൂൺ മൊത്തം ആവശ്യമാണ് കണ്ടാണ്, അത് സ്റ്റോറിലേക്ക് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതിന് പാചകം തടസ്സപ്പെടും വളരെ അസുഖകരമായ ചെയ്യും.

സാങ്കേതിക വിവരണം

റിസർവോയർ ബ്രെഅദ്മകെര്സ് വെള്ളം, മുട്ട വരണ്ട ചേരുവകൾ അയക്കും. പുതിയ അതിൽ യീസ്റ്റ് പകരും. ശേഷി ഡിവൈസായി ചേർത്തതും മോഡ് ആക്റ്റിവേറ്റ് ആണ് "കുഴെച്ചതുമുതൽ." ഈ പ്രക്രിയ ശരാശരി ദൈർഘ്യം ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ ആണ്.

സൈക്കിൾ പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷം നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഉണ്ടാവാറുള്ളൂ വേണം. ഒരു ഫോം മാവും തളിച്ചു അര മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും പരത്തി എട്ട് ഭാഗങ്ങളായി, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ടാങ്കിൽ നീക്കം. തരിമാവിന്റെ അതിന്റെ മുകളിൽ ത്യജിച്ചു വെള്ളം അടിച്ച ന്, ഉണങ്ങിപ്പോയി അല്ല.

മുപ്പത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വരുന്നു അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു 180 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത് ഒരു അടുപ്പിൽ അയച്ചു. അര മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, തവിട്ട് അപ്പം തണുത്ത് മേശയുടെ സേവിച്ചു, പൂപ്പൽ നിന്നും നീക്കം.

മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ എയർ റഡ്ഡി അപ്പം ഒരുക്കുന്നതിനായി മതിയായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളുമായി മുൻകൂട്ടി അപ്പ് ഓഹരി ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ഗോതമ്പ് മാവു 380 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു പാക്കറ്റ്;
• ഉപ്പ് ഒരു ടീസ്പൂൺ;
• തേങ്ങല് മാവു 70 ഗ്രാം;
• ചൂട് വെള്ളം 300 മില്ലീ;
• പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ.

കൂടാതെ, മുകളിൽ ലിസ്റ്റ് സസ്യ എണ്ണ 30 മി.ലി അനുബന്ധമായ വേണം.

ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക അലിഞ്ഞു ഒരു ഫ്ലഫി നുരയെ വരെ നിരവധി മിനിറ്റ് പിടിച്ചിരിക്കുന്നു സ്വെഎതെനെദ് ആണ്. അതിനുശേഷം അവർ ശേഷിക്കുന്ന ദ്രാവക, ഉപ്പ് ശുഭയ്ക് മാവു ബന്ധപ്പെട്ട. ഫലമായി പിണ്ഡം മാറിയെന്ന് സുഗമമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ സംസ്ഥാന വരെ നന്നായി കുഴച്ചു ചെയ്തു. അവസാനം അത് പിടിപ്പിക്കും സിനിമ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ കവർ ചേർക്കുന്നു.

ഫലമായി ചെറുതായി വരെയാവാം സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അയച്ചു. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, അത് വോള്യം ഇരട്ടിയായി. അതിനുശേഷം അദ്ദേഹം പഞ്ച്ഡ് മേശ സ്ഥാപിക്കുന്ന ധാരാളം ഗോതമ്പ് മാവും തളിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ഈ ചെറിയ അപ്പം രൂപത്തിൽ തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫ്യൂച്ചർ കൈയ്യിൽ അപ്പം, മുമ്പ് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൂടിയ മുപ്പതു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

ഈ സമയം ഒരു അപ്പം ചരിഞ്ഞ മുറിവുണ്ടാക്കരുതു അടുപ്പ് അവരെ അയച്ചശേഷം, 180 ഡിഗ്രി നിലനിന്നത്. ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ മിനിറ്റ് അധികം ഇനി നാല്പതു എടുക്കും.