തേനും ചേർത്ത് കുരുമുളക് വാങ്ങാൻ എങ്ങനെ കഴിയും? ശൈത്യകാലത്ത് വിജയികളുടെ വകഭേദങ്ങൾ

സ്റ്റോറിൽ കയറുന്ന സമയത്ത്, വിവിധ പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ ഷെൽഫുകളിൽ എങ്ങനെയാണ് കാണുന്നത് എന്ന് നമുക്ക് കാണാം. ബൾഗേറിയൻ, പോഡ്, Paprika, ചില്ലി - പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ കുരുമുളക് ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നത്. ഈ പച്ചക്കറി ഉയർന്ന ആനുകൂല്യവും സുഖകരമായ രുചിയുമായിരിക്കും. അത്തരം പല കണ്ണുകളിൽ നിന്നും കുന്നുകയറുന്നതും, ഒഴുക്കിവിടുന്നതും കൈകൊണ്ട് മറയ്ക്കുന്നു.

പക്ഷേ, ഗുണനിലവാരത്തിലും ഉപയോഗത്തിലുമുള്ള വ്യാവസായിക തലത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യാസമില്ലെന്ന് നമുക്കറിയാം. പലപ്പോഴും നിർമ്മാതാക്കൾ അവക്ക് സ്വാദുള്ള enhancers, ഹാനികരമായ സംരക്ഷണങ്ങളും ചേർക്കുക. അതിനാൽ, മധുരവും സ്വതന്ത്രമായി തേൻ, പച്ചക്കറികൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നില്ല.

കാനിംഗ് ഈ രീതി മതിയാവും ലളിതമാണ്, പോലും ഒരു ആണാണോ കുക്ക് അതിനെ ഗുണം കഴിയും. തേനീച്ചവളർത്തൽ ഉൽപന്നത്തിന്റെ കൂടി ചേർത്താൽ, ബില്ലറ്റ് സമ്പന്നമായ ഒരു രുചി സ്വന്തമാക്കുകയും ഉപ്പുപയോഗിച്ച് സംയുക്തമായും കണ്ടെയ്നറിൽ ബാക്ടീരിയ ബാക്ടീരിയകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിനെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. തണുത്തതും പുളിച്ചതുമായ സ്പാക്ക്-സാലഡ് തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ നിറങ്ങൾ ആസ്വദിക്കും.

തേനും MARINATED കുരുമുളക് : ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുപ്പ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ നിങ്ങൾ ബൾഗേറിയൻ മൾട്ടി-നിറമുള്ള കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് വിനാഗിരി 6%, സോൺഫ്ലവർ ഓയിൽ (200 മില്ലി), വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര (ഗ്ലാസ്), പുഷ്പം തേൻ (50 ഗ്രാം), ഉപ്പ് ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒരു മസാലകൾ അച്ചാർ ആവശ്യമാണ് അത്യാവശ്യമാണ്.

ഘട്ടംഘട്ടമായുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

നാം വിത്തുകൾ നിന്ന് കുരുമുളക് പീൽ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് തിളയ്ക്കുന്ന തേൻ സോസ് ഇട്ടേക്കുക (പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക). പച്ചക്കറികൾ 10 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യണം. കുരുമുളക്, അത് തയ്യാറാക്കാൻ കുറച്ചു സമയം. ലഭ്യത ഉറപ്പാക്കുക പീൽ മൃദുലതയാണ്.

അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകളോടൊപ്പം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ മാറ്റുകയും, സ്വീറ്റ് സിറപ്പിൽ അത് പൂരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തേനും തേനും ചേർത്ത് കുരുമുളക് കുഴപ്പമില്ല, മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും അര മണിക്കൂറിലധികം എടുക്കും. പക്ഷെ അത് എത്ര പെട്ടെന്നാണ് മാറുന്നത്!

സുഗന്ധങ്ങളുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളക്

ചേരുവകൾ: ഒരു വലിയ സ്പൂൺ - അഞ്ച് കിലോഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ബൾഗേറിയൻ പച്ചക്കറികൾ (നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കാം), തേൻ ഒരു ഗ്ലാസ്, കുരുമുളകിന്റെ പത്ത് പാടുകളും , ഒരു ലിറ്റർ 6% വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട അര ലിറ്റർ. എതിരെ ഉപ്പ്, ബേ ഇല (8 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.) പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ) ഇടുക.

പണിപാക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു

തേനും വിനാഗിരിയും എണ്ണയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം പാകം ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ഇടുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുക. നാലു ഭാഗങ്ങളായി പച്ചക്കറി മുറിക്കുക, അതിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ കൊണ്ട് ബ്രൈൻ നീക്കം ഒരു ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിരവധി മിനിറ്റ് അതു ബ്ലാഞ്ച് - അതു പുറത്തു pull അതു തണുപ്പിക്കുക.

കണ്ടെയ്നർ താഴെ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് ഇടുക ഫിൽ ഒഴിക്ക. 10 മിനുട്ട് ഞങ്ങൾ (വെള്ളം ബാത്ത്) അണുവിമുക്തമാക്കുകയും തേൻ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ചെയ്ത ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പൊതിയുകയും ചെയ്യുന്നു. സാധാരണ മൂടിയോടു കൂടി അടയ്ക്കുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. വിശപ്പു ഏതെങ്കിലും അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയത് ലേക്കുള്ള വരുന്നു.

തേനും വെളുത്തുള്ളി കുരുമുളക്: Champignons കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളിയിൽ ഒരു വിനാഗിരി ഇല്ലെന്നത് വളരെ സന്തുഷ്ടമാണ്, പകരം ആസിഫിഫയർ, നാരങ്ങ നീര്, ആസിഡ് എന്നിവ ചേർത്തിരിക്കുന്നു.

ഒരു കിലോഗ്രാം ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വേണ്ടി, അതു champignons (500 ഗ്രാം), തേൻ നൂറു ഗ്രാം, അര ലിംസം (ജ്യൂസ് ഔട്ട് ചൂഷണം), കുരുമുളക് നിലത്തു വെള്ള (ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ), വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, ആരാണാവോ സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു നുള്ള് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

ഘട്ടം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം

• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പൊൻ പൊട്ടുന്നത് വരെ വറുത്ത കുരുമുളക് പൊരിച്ചെടുക്കുന്നു.
• വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ, കൂൺ (രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു) ഇടുക - 10 മിനിറ്റ് പാകം.
• പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ നീക്കം, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, തേൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക.
• ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാനപാത്രം അല്ലെങ്കിൽ തുരുത്തിയിലേയ്ക്ക് മാറ്റുക, സോസ് ഒഴിച്ചു ആരാണാവോ കരിതേ.
• ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.

ഈ വഴിയിൽ നിങ്ങൾ തേനും കൂൺ കൊണ്ട് കുരുമുളക് അച്ചാർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ പോഷകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും പകരും.

ചൂട് കുരുമുളക് കുരുമുളക്

എരിവും മസാലകൾ വിഭവങ്ങളും ആരാധകർക്ക് ഒരു അദ്വിതീയ രുചിയുണ്ടാകും ഒരു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അവിടെ. ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

കയ്പുള്ള കുരുമുളക്

(50 ഗ്രാം);

- സസ്യ എണ്ണ (50 മില്ലി);

- ഇഞ്ചി തകർത്തു - നുള്ള്;

- രണ്ട് ഇടത്തരം ഓറഞ്ച് നിറമാണ്;

-10 ലോഹങ്ങൾ;

- ഒരു കാർണേഷൻ രണ്ടു മുകുളങ്ങൾ;

- കുതിര-റാഡിഷ് വേരിന്റെ റൂട്ട്;

- കുരുമുളക് - 10 ഗ്രാം.

എണ്ണ ചൂടാക്കി, ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാനിൽ ഇഞ്ചി കളയുക, നിറകണ്ണുകളോടെ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി ഇടുക - ഏതാനും മിനിറ്റ് പിണ്ഡം വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ നേർത്ത ബ്ലോക്കുകളാൽ അരിഞ്ഞ് കുരുമുളക് വെട്ടി എണ്ന ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഓറഞ്ചിൽ നിന്നും നീര് ചൂഷണം ചെയ്യുക, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ, തേൻ എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് പിണ്ഡം പായസം. ഗ്ലാസ് പാത്രക്കണ്ണുകളിൽ തേൻ, ഇഞ്ചി റോൾ എന്നിവയുള്ള തൈര് വെളുത്തുള്ളി ചേർന്ന മിഠായി. വിഭവം അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവാസനയെ അമ്പരപ്പിക്കും.

രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ

ലളിതമായ രീതിയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം, ഇത് കുറച്ച് രുചി അല്ല. ചേരുവകൾ: 9% വിനാഗിരി (ഗ്ലാസ്), ചില്ലി കിലോ, തേൻ (20 ഗ്രാം).

ചിലി നന്നായി കഴുകി ടാർ ഒഴുകുന്നുണ്ട് - വിത്തുകൾ ശുദ്ധീകരണം അല്ല. ഈ ചേരുവകൾ (വിനാഗിരി തേനും) സംയോജിപ്പിച്ച്, പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ഇട്ടു. വന്ധ്യത, പാചകം, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് വാങ്ങാൻ ഇതാ ഇവിടെ.

നിങ്ങൾ രസകരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ പതിപ്പുകൾ കണക്കാക്കി, അനുയോജ്യമായ ഒരെണ്ണം തിരഞ്ഞെടുത്ത് പാചക സൃഷ്ടിക്കൽ ആരംഭിക്കുക. മനോഹര ക്വാട്ടങ്ങൾ!