തരതൊര്: ബൾഗേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തണൽ

വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് ൽ റഷ്യൻ ഒക്രൊശ്ക അവരുടെ മുൻഗണന നൽകുകയും ബുല്ഗരിഅംസ് തരതൊര് മികച്ച ഒരു ഓപ്ഷൻ അത്താഴം ഇല്ല വിശ്വസിക്കുന്നു. ഈ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പോലും അവ പാചകകല അത്ര പരിചിതമല്ലാത്ത ചെയ്തവർക്ക് കഴിയും പാചകം അങ്ങനെ ലളിതമാണ്.

മൂലക്കല്ല്

കോൾഡ് സൂപ്പ് "തരതൊര്" നീണ്ട ബൾഗേറിയ ടൂറിസം മുഖമുദ്രയായി ചെയ്തു. അത് ശ്രമിക്കുന്നത് ഇല്ലാതെ, ഞങ്ങൾ ഞാൻ ശരിക്കും ഈ രാജ്യത്തെ അറിയാൻ കഴിഞ്ഞില്ല സാധ്യമല്ല തോന്നുന്നു.

അങ്ങനെ തരതൊര്, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പുളിച്ച പാലും കുടിച്ചു തയ്യാറാക്കുന്നത് തൈര്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, അഞ്ഞൂറു മില്ലീ ഏകദേശം നാലു ആളുകളെ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമാണ്. മാത്രമല്ല, നിക്ഷിപ്തം നാലു ശക്തമായ വെള്ളരിക്കാ വേണം. മണ്ണ് ക്ലാസുകൾ, എന്നാൽ വാങ്ങാം ഒപ്പം ഹരിതഗൃഹ മുൻഗണന നൽകാൻ അതിന്റെ മെച്ചപ്പെട്ട.

ഏത് ഏകദേശം ഏഴു ശാഖകൾ ചോദിക്കും നാലു പല്ലുകൾ തുക ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി സൂപ്പ് എരിവും മൂര്ച്ച ഉണ്ടാക്കി, സ്വാദും വേണ്ടി ചതകുപ്പ ഇട്ടു ചെയ്യുക. ഒരു സവിശേഷത ബാൾക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് പോലെ ഛത്തെരിന്ഗ് നിന്ന് ബൾഗേറിയൻ ആണ് അര ഗ്ലാസ് അളവിൽ വാൽനട്ട് ചേർക്കൽ ആണ്. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ് അടയ്ക്കുന്നു.

എങ്ങനെ ബൾഗേറിയൻ സൂപ്പ് "തരതൊര്" ഒരുക്കുവാൻ? പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ആഴത്തിലുള്ള ടാങ്ക് ആരംഭിക്കാൻ ഒഴിച്ചു തൈര് (അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല്) സജീവമായി അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇതിന്റെ വക്കിൽ ഇടപെടുന്നു. തത്ഫലമായി, പൊലുവ്ജ്ബിത്യെ പ്രോട്ടീൻ സാമ്യമുള്ള ഒരു ബഹുജന രൂപം നൽകണം. വഴിയിൽ, ഒരു മിക്സർ സഹായത്തോടെ മെച്ചപ്പെട്ട അതു ചെയ്യും.

തൈര് മാറ്റി വെക്കുന്നതിൽ, നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ ഞരങ്ങി ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് അവരെ തടവുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് കഴിയും. ശേഷം എല്ലാ പിണ്ഡം വേറിട്ടു പത്തു മിനിറ്റ് വകയിരുത്തുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ സമയത്ത്, അത് പരിപ്പ് വെളുത്തുള്ളി ഊഴമാണ് ആണ്. ഈ പിന്നത്തെ വേണ്ടി നന്നായി ഒരു സ്ലറി ഏകജാതനായ രൂപം പരിപ്പ് ഏറ്റവും ഒരു കളിമണ്ണും മൂപ്പിക്കുക നിലത്തു.

ഇപ്പോൾ തരതൊര് "ശേഖരിക്കുക" മാത്രമേ നിലനിൽക്കുന്നു. പാചകരീതി ഒരു തൈര് കുക്കുമ്പർ ഈ ആദ്യ ഷിഫ്റ്റ് ശുപാർശ നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഫലമായി പിണ്ഡം, അസുഖവും വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ചേർത്തു ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ നൂറു മില്ലീ ഒഴിച്ചു സ്ഥിരത ജനിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു മാറ്റുവാനായി. അപ്പോൾ സൂപ്പ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ കിടന്നു വശത്തുനിന്നു ഏകദേശം തയ്യാറാണ്.

നന്നായി, ചതകുപ്പ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ബാക്കി മാംസംപോലെയും അല്പം ഉപ്പു ഇളക്കുക സൂപ്പ് അത് അയച്ചുകൊടുക്കുകയും അനുഗമിക്കുന്നത്. രുചി എന്ന തരതൊര് വെളിപ്പെടുത്തൽ, ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ താമസിക്കാൻ അതു സേവിക്കും അതിനുശേഷം.

ട്രേഡ് തന്ത്രങ്ങളും - ബൾഗേറിയൻ സൂപ്പ് വേണ്ടി

തരതൊര്, മുകളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പാചക സർക്കിളുകളിൽ ചിലപ്പോൾ പക്ഷേ, രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഏത്, ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ, വിധേയമാവുന്നത് .

അതുകൊണ്ട്, പകരം ക്ലാസിക് പുളിച്ച പാല് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് സുരക്ഷിതമായി കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് തൈര് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

വലിയ .കാശ്മീരിന് നൽകാൻ, തീർച്ചയായും ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വെച്ചു ചുറ്റിക രൂപത്തിൽ, എന്നാൽ ഒരു ലഘുവാക്യങ്ങളുടേയും ഗെയിം പുളിച്ച സുഗന്ധ കുറിപ്പുകൾ മതി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക സൃഷ്ടിക്കാൻ: ചില പാചകക്കാർ ഇതുപോലെ, രുചി പരീക്ഷണം പോലെ. വഴിയിൽ, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് വികാസത്തെ ഉണ്ടായിട്ടും അതിൽ പെരുംജീരകം, മാത്രമല്ല പോലുള്ള വഴറ്റിയെടുക്കുക മറ്റ് പുതിയ ചീര, മാത്രമല്ല ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കാം.

പൊതുവേ, വേനൽക്കാലത്ത് സുഷിരങ്ങൾ മികച്ച സൂപ്പ്, ഒരുപക്ഷേ നിലവിലില്ല മനസ്സിലാക്കാൻ തരതൊര് പാചകം തവണയെങ്കിലും രൂപയുടെ.