ചെറി കേക്ക് - മുട്ടയും യീസും ഇല്ലാതെ പേസ്ട്രി

ചിലപ്പോൾ ചില കാരണങ്ങളാൽ മുട്ടകൾ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ നിർബന്ധിതരാകും. ചിലർ ഉപവാസത്തിൻറെ ഒരു കാരണം ഉണ്ട്, മറ്റുള്ളവർ അവരെ വിലയ്ക്കു വാങ്ങാൻ മറന്നുപോയി. തീർച്ചയായും, മുട്ടകൾ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ ജനകീയമാണ്, എന്നാൽ അവ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾ സ്വാദിഷ്ടമായ അർത്ഥം കഴിയും . ഇന്നുവരെ, സ്വാദിഷ്ടമായ അർത്ഥം, റോളുകൾ, ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നൂറു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. മുട്ടയുടെ അഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും അവ രുചിക്ക് വളരെ പ്രസന്നമായിരിക്കും. ചില അവസരങ്ങളിൽ ഇത് മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ കുതിച്ചുയർത്തുന്നു എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ പോലും ബുദ്ധിമുട്ടാണ് . ഒരു പരിചയസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ് മാത്രമേ ഈ ഘടകത്തിന് നൽകാൻ പാടില്ല എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏക ഘടകം വളരെ മാറിയ കുഴപ്പമല്ല. എന്നാൽ ഈ ഘടകം പോലും നഗ്നനേത്രങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ മുട്ട ഇല്ലാതെ എന്തെങ്കിലും ചുടേണം വേണമെങ്കിൽ, അഴുക്കും മുഖത്തു നിങ്ങൾ ഹിറ്റ് എന്നു.

ചെറി കേക്ക്

ഇന്ന് നിങ്ങൾ ഒരു ചെറി ഒരു പെയ്ഡ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം , മുട്ടകൾ ഏത് ടെസ്റ്റ് ൽ. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ കൊണ്ട് ഇത് പാചകം ചെയ്യാം. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഭാവനയും ഉൾപ്പെടുത്തുകയും അത്തരമൊരു പൈയ്ക്കൊക്കെ എന്താണ് ആവശ്യമെന്ന് ചിന്തിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്?

200 ഗ്രാം കഫയർ, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്, രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ (ഈ ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാം), വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 250 ഗ്രാം മാവ്, ഉപ്പ് പഞ്ചസാരയും. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മുട്ട ഇല്ലാതെ മാത്രമല്ല, യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പോലും ബേക്കിംഗ്. മുട്ടയും യീജും ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം കൂടി യോജിക്കുന്ന കാരണം പരിഗണിച്ച് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉപേക്ഷിക്കരുത്. നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ മികച്ച ഫലം നേടുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞുതരും.

പാചക പ്രക്രിയ

ഒരു ചെറി ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുക . ഈ മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ചുട്ടു അവസാനം, മുൻകൂട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറി ഒരുക്കുവാൻ വേണം, അങ്ങനെ അധിക ജ്യൂസ് ഒരു സ്റ്റാക്കി ഉപയോഗിച്ച് മുമ്പ്. ചെറി മുറിച്ച് (ടിന്നിലടച്ച) എങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു colander ഇട്ടേക്കുക. മധുരമുള്ള ചെറി പുതിയതാകയാൽ അത് വെള്ളം ഒഴിച്ചു കളയുകയും അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, അത് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റി ഒരു colander ലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

സവിശേഷതകൾ

മുട്ട ഇല്ലാതെ ബേക്കിംഗ് ലളിതവും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ചേരുവകൾ കൃത്യമായ അനുപാതങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു വേണം ശേഷം, മറ്റുതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ യീസ്റ്റ് പോലെ നിബിഡ ആയിത്തീരുകയില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ കേഫിർ, നാരങ്ങ നീര്, ചില ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ ചേർക്കുന്നു. സമീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് അവിടെ ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക. പിണ്ഡം ഏകതാപനത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുകയും, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതാകുകയും ചെയ്താൽ, ഭാഗങ്ങളിൽ മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് യാതൊരു ക്രമേണയും ഇത് ക്രമേണയായിരിക്കണം. ചുടേണ്ടതിന്നും മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.

അവസാന ഘട്ടം

നാം ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോം എടുത്തു സസ്യ എണ്ണയിൽ അത് അരങ്ങേറിയിട്ടില്ല. ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആ രൂപത്തിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുതരത്തിൽ ചെറി ജ്യൂസ് പാചക പ്രക്രിയ സമയത്ത് ഒഴുകും ചെയ്യും. അരികുകൾക്ക് അരികെയെത്തിയപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ വിരിച്ചു. നിങ്ങൾ ഒരു പൂർണമായും അടച്ച കേക്ക് നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റൊരു പാളി ഇടുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചിട്ടുണ്ട്, ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് എടുക്കാൻ കഴിയും. പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നത്, മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ ബേക്കിംഗ് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വസ്തുക്കളുമായി പോലെ രുചികരവും സുന്ദരവും കാറ്റുള്ളതും ആണെന്ന് കാണാം. പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര തളിച്ചു പൂർത്തിയായ കേക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാൻ കഴിയും.