ചിക്കൻ കാലുകൾ എങ്ങനെ പാചകം

എല്ലാ അവസരങ്ങൾക്ക് രുചിയുള്ള വിഭവം - ചിക്കൻ ലെഗ്. കോഴിയുടെ നെഞ്ച് വ്യത്യസ്തമായി, ഒരു ശക്തമായ രുചി ഉണ്ട് മെച്ചപ്പെട്ട പാചകം സമയത്ത് നരകിപ്പിച്ചു പാലിക്കുന്നു. മുമ്പ് ഉരുളിയിൽ, മുഴുവൻ ലെഗ് പൂറില് താഴെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം - പിന്നെ അത് കൂടുതല് ആണ്. ജിലേബിയിൽ രണ്ടു കഷണങ്ങൾ: പിന്നെ ചുറ്റും മെസ്, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് ക്കം തുക വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല.

എങ്ങനെ പാചകം ചിക്കൻ കാലുകൾ? പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വെച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ ഉള്ളി സോസ് ൽ സ്ത്ത്സ് കഴിയും.

ഉള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കാലുകൾ

പത്തു എടുത്തു ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ്, വാറ്റുക, ഒപ്പം സൌചെപന് ചേർക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ 800 ഗ്രാം വെട്ടി ചിക്കൻ കാലുകൾ മേൽ അത് ആകെത്തുക നൽകുകയോ. ഞങ്ങളെ ഏതാനും പീസ് കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പ് പകുതി സ്പൂൺ, നിങ്ങൾക്കു വേണമെങ്കിൽ എടുത്തു ചെയ്യട്ടെ - താളിക്കുക സുനെലി (1 സ്പൂൺ) ഞങ്ങള് ചേർക്കുക. താളിക്കുക രുചി എങ്കിൽ ഇഷ്ടമല്ല - നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, പാകം ഭക്ഷണം കറുവ ഇല ഒരു ദമ്പതികൾ വരെ പത്തു മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ഇട്ടേക്കുക. പൂർണമായും സവാള കൊണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകൾ മൂടിയിരിക്കുന്നു അങ്ങനെ, ചൂട് വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് ഓൺ ചെയ്ത് വെള്ളം പാകം കാത്തിരിക്കുക. തീ ശേഷം ഒരു ലിഡ് ഒരു ചെറിയ (നിങ്ങൾ ഒരു സ്പ്ലിത്തെര് ഉപയോഗിക്കാം), കവർ പാൻ കമ്മിവരുത്തരുത് അര മണിക്കൂർ പായസം വിട്ടേക്കുക. വിഭവം ചൂടുള്ള കുളിരിൽ കുടിക്കുന്നതു നന്നല്ല, വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ. വളരെ നന്നായി വേവിച്ച അരി, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. മാത്രമല്ല മാംസവും അസൂയയോ മൃദു തീർന്നിരിക്കുന്നു സോസ്, മേഘപാളികൾ ഒരു ഗെലതിനൊഉസ് സ്ഥിരത ലയിക്കുന്നു.

ഒരു സ്ലീവിന്റെ ൽ ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ്

ഈ വിഭവം ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. മുൻകൂട്ടി സുഗന്ധ (ഉദാഹരണത്തിന്, "തൊര്ഛിന്") ചില നിർമ്മാതാക്കൾ തങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സൂക്ഷിച്ച് റെഡിമെയ്ഡ് മിക്സ് സുഗന്ധ ഒരു കൂട്ടം, ബേക്കിംഗ് ഫുൾസ്ലീവ് എന്നിവ നിർദ്ദേശങ്ങൾ താനേ പാചകം. എങ്ങനെ പാചകം ഇത്തരം ഒരു കേസിൽ ചിക്കൻ കാലുകൾ? കുഴപ്പവും ഇല്ലാതെ. അടുപ്പിൽ ഓണാക്കുക. ചിക്കൻ കാലുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഉണങ്ങിയ നൽകുകയും ചെയ്തു. പാക്കേജ് ഒരു ഭാഗത്ത് നിന്നും നാം, ബേക്കിംഗ് ഒരു ഫുൾസ്ലീവ് ലഭിക്കും ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് ചേർക്കാൻ അത്. നാം പാക്കേജിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം വെളിപ്പെടുത്തുന്നതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പ്രത്യേക ക്ലിപ്പുകൾ (അവർ ഫുൾസ്ലീവ് വരും) എഡ്ജ് ആങ്കറിംഗ്. ഇരുമുന്നണികൾക്കും സ്പൈസ് നാഴികകല്ലായി വിതരണം കിടുകിടാ. ഋതു അതിനെ കുത്തി അടുപ്പിൽ സ്ലീവ് അയയ്ക്കുക. 200 ഡിഗ്രി വേദനയാണ് താപനില 50-60 മിനിറ്റ് ശേഷം തയ്യാറാകും.

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ചെയ്യണമെന്ന്, അവിടെ എങ്ങനെ, പല പാചക ഉണ്ട് ചിക്കൻ പാചകം കാലുകൾ - അവർ പ്രീ-മരിനതെദ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കഴിയും.

ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് മരിനതെദ്

സാധാരണയായി മാംസം മരിനതെദ് ആണ്: നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച്, ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള, ആപ്പിൾ നീര്; തേൻ; ബിയർ; വീഞ്ഞും; പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം ൽ; ബല്സമിച് വിനാഗിരി; പച്ചക്കറി അങ്കി ൽ. അതിനാൽ ചോദ്യം "എത്ര രുചികരമായ ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം?" ഉത്തരം പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ ഒരു മിശ്രിതം നിന്നും ലഭിച്ച വളരെ ലളിതമായ അച്ചാർ.

നാം ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തകർന്ന, മിക്സഡ് വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, എടുത്തു ഓഫർ. പത്ത് ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം വഴറ്റിയെടുത്ത ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ ആക്കി. ഘനത്തിൽ ായിരിക്കും മയോന്നൈസ് ആൻഡ് വേണ്ടേ ഒരു മിശ്രിതം ബ്രഷ് തളിക്കേണം. ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കനി ൽ ഇടുക. ഒരു നിലനിന്നത് 200 ഡിഗ്രി ൽ അടുപ്പിൽ ഒരു ലിഡ് മരിനതെദ് ഇറച്ചി ഒരു പൂമുഖം പാൻ അയയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം, വിഭവം തയ്യാർ.

അവർ മാത്രമല്ല മൃദു, മാത്രമല്ല റോസ് അതുവഴി എങ്ങനെ, ചിക്കൻ കാലുകൾ പാചകം?

ഗോതമ്പ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ അവരെ ഉരുട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ചിക്കൻ ദ്രുമ്സ്തിച്ക്സ് (8-10 പീസുകൾ.), ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും, വെളുത്തുള്ളി എടുത്തു ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഉയർന്ന ചൂട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ തീ കമ്മിവരുത്തരുത്, ഞങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങൾ സവാള അരിഞ്ഞത് ഉറക്കം (2 പീസുകൾ.) ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് വലിയ കാരറ്റ് ന് ബജ്റയും (1 പിസി.). വെണ്ണ വരെ ചൂട് മേൽ വഴറ്റുക ഒരു ചെറുതായി ഓറഞ്ച് നിറം കാരറ്റ് തിരിക്കും. ഉപ്പ്, പൂർണമായും ചിക്കൻ കാലുകൾ മൂടി അങ്ങനെ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ സ്പൂൺ ചേർക്കുക ചൂട് വെള്ളം പകരും. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക തരും. തീ, കമ്മിവരുത്തരുത് ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി 30-40 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേദന അനുഭവിക്കുന്നു.