ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ചീസ് അദ്യായം: പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു പോലെ, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പല ബേക്കിംഗ് പാചക ഉണ്ട്. ഇതൊരു അപകടം ആണ്. ഒന്നാമതായി, അത് രുചികരമായതിനാൽ, രണ്ടാമത്, അത് അതിലെ രൂപത്തിൽ ചീസ് തിന്നരുതു ചെയ്യുന്നു വലിയ പരിഹാരമാണ്. ഞങ്ങൾ ഈ പാചക ഒന്ന് അവതരിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ന്റെ ചീസ് അദ്യായം പാചകം സംസാരിക്കാം. ഇപ്പോഴും ചൂട് സമയത്ത്, അവർ പുളിച്ച ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിച്ചു. അതിനാൽ, അവർ വേളയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, റാംജി അദ്ഭുതകരമായി, മൃദുവായ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള നേടി. പൊതുവെ, കേവലം സ്വാദിഷ്ടമായ!

അദ്യായം വേണ്ടി ചേരുവകൾ

ചീസ് അദ്യായം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും:

1. മാവു - 370 ഗ്രാം
2. യീസ്റ്റ് - 5 ഗ്രാം
3. പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
4. പാൽ - 100 മില്ലി.
5. കൊഴുപ്പ് അധികമൂല്യ - 50 ഗ്രാം
6. പുളിച്ച ക്രീം - 80 ഗ്രാം
7. ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്:

1. കോട്ടേജ് ചീസ് - 700 ഗ്രാം
2. ഒരു മുട്ട.
3. പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
4. വനില്ലിന്.

നിറയുന്നത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

1. പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം
2. പഞ്ചസാര - രുചി മികച്ച സ്ഥലം.

എങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക എന്ന?

അല്പം പാൽ, യീസ്റ്റ് (ഉണങ്ങിയ) ചേർക്കുക പൊദൊഗ്രെഎമ്, ഒരു അല്പം പഞ്ചസാര. ഞങ്ങൾ മൂന്നു ടീസ്പൂൺ മാവു പരിചയപ്പെടുത്തി. പതുക്കെ മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാം ഇളക്കുക. നാം ആശ്ളേഷിക്കുക സിനിമ താലത്തിൽ മൂടി അതിൽ ദ്വാരങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ മറക്കരുത്. യീസ്റ്റ് തൊപ്പി വരെ അര മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ശുദ്ധിയുള്ള വരെ സ്പോങ്ങ്.

രണ്ടുതവണ ആവശ്യമായ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു. പഞ്ചസാര, അത് ചേർക്കുക ഉപ്പ്. നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പറയാതെ അധികമൂല്യ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവു വേണം. വ്ജൊബെമ് യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഇത് വളരെ ഇറുകിയ, പക്ഷേ ദ്രാവക അല്ല പുറത്താകാതെ ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ മാവു എല്ലായിടത്തും വ്യത്യസ്തമാണ് മനസിലാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഈ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതലോ കുറവോ അല്പം വേണം കാരണം. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ കള്ളം അസ്തമിച്ചശേഷം അതു മൃദുവായ മാറും മറക്കരുത്. ഇത് വെറും മിനുസമാർന്ന വരെ അത് പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ പത്തു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക ചെയ്യട്ടെ, വളരെക്കാലം മാവുകുഴക്കുക ആവശ്യമായ അല്ല. അതിനു കാരണം എനിക്ക് ഹാർഡ് തന്നെ ചെയ്യാൻ, ആക്കുക ആരംഭിക്കുന്നത് കഴിയും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമം ശേഷം മാത്രമാണ്. ഇതിന് കുറഞ്ഞത് പത്തു മിനിറ്റ് എടുക്കും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ വളരെ മൃദുവായ ഇലാസ്റ്റിക് തരിമാവിന്റെ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതിൽ ഒരു വിരൽ അമർത്തി ലഭ്യത പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും, അത് ഉടനെ, അതിന്റെ സ്ഥലത്തേക്കു വരുകയാണെങ്കിൽ പിന്നെ എല്ലാം വേണ്ടിയാണ്. കൂടുതൽ അത് ആക്കുക, കൂടുതൽ നിബിഡ സോഫ്റ്റ് ചീസ് നിങ്ങളുടെ അദ്യായം ആകുന്നു.

പന്തുപോലെ റെഡി വ്യ്മെശെംനൊഎ കുഴെച്ച റോൾ, ഫോയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടിവെക്കാനുള്ള സ്ഥലം. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു അല്പം ഒന്നു നോക്കാം. അത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, തീർച്ചയായും, പിന്നീട്, അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ശേഷം. അത് കയറാൻ ഹാർഡ്, പക്ഷെ ഇപ്പോഴും വോള്യം കൂടിക്കൂടി വേണം. ഇത് ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കുമെന്ന്.

അതിനുശേഷം വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക എന്നാൽ പോലും: മിനിറ്റ് ദമ്പതികൾ മുഴുവൻ പ്രക്രിയ നീക്കുവാൻ. പ്രധാന കാര്യം - ഓക്സിജൻ അതിനെ പരിപോഷിപ്പിക്കുന്നതിനും, തുടർന്ന് ചീസ് അദ്യായം പാറയി, നിബിഡ എന്നാണ് ആകുന്നു. ഒരു ബേക്കുചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു തൂവൽ പോലെ മൃദുവായ എന്നു പറയുന്നു. ബേക്കിംഗ് ടെസ്റ്റ് ഒരു ശേഷം, ഒരു കാലം അദ്യായം പുതിയ നിലനിൽക്കും.

വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് ഉയർന്നു അങ്ങനെ, കിടക്കും വിട്ടേക്കുക. എന്നാൽ ഈ സമയം ഒരു ചെറിയ വർദ്ധനവ് ആകുന്നു. ഒടുവിൽ, അത് ഡെസ്ക്ടോപ്പിൽ ഇട്ടു വേണം. തുടർന്ന്, മാവും അല്പം പൊടി, ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് കടന്നു ചുരുട്ടും. ഒരു പാചക സിനിമ മൂടും. ഞങ്ങളെ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യട്ടെ ചെയ്യരുത്. ബേക്കിംഗ് ജോലി, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം ഓർക്കുക. യാതൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ഇത് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു കുത്തനെ കഴിയില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൂഡി ആണ് അളവിൽ നഷ്ടപ്പെടാം.

ചീസ് അദ്യായം: മസാലനിറയ്ക്കല് പാചകക്കുറിപ്പ്

നമ്മുടെ പൂക്കുന്നു നാം തൈര് ഒരുക്കും. നിങ്ങൾ ദ്രാവക ചീസ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക എങ്കിൽ തീർച്ചയായും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. നാം അത് ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വെറും റോൾ മടകൂപാളിയും മുമ്പ് നിറയുന്നത് ഒരുക്കും കാരണം.

തൈര് പഞ്ചസാര വാനില കൂടെ പൌണ്ട് വേണം. അത് വളരെ വരണ്ട എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി ഇളക്കുക. എന്നാൽ വളരെ ആർദ്ര തൈര് ലെ semolina അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു ചുരുൾ മൂടുവാൻ

നാം പ്രചരിപ്പിയ്ക്കണം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ നമ്മുടെ ദോശ മീതെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും. ഞങ്ങൾ ചെയ്തു ഒരിക്കൽ, ഉടനെ ദൃഡമായി ചുരുൾ ഉരുട്ടും തുടങ്ങും. അറ്റങ്ങൾ ജസ്ഛെപിത് വേണം. ചെറുതായി അതിന്റെ കനം വിന്യസിക്കാൻ പട്ടിക റോൾ അത് ഉരുട്ടി.

നാം അദ്യായം രൂപം

നമ്മുടെ റോൾസ് ന് ഭാവി ചുര്ലിചുഎസ് വിളിയ്ക്കുന്ന. അതു മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും കഷണങ്ങളും വേണം. അടുത്തത്, പൂർണ്ണമായും കഷണങ്ങളായി റോൾ മുറിച്ചു. തന്റെ കൈകളിൽ രൂപപ്പെടുകയും വ്ഹൊര്ല് ഓരോ. അവരുടെ വലിപ്പം, തത്വത്തിൽ, ഒന്നും കഴിയും.

ഇവിടെ നമ്മുടെ ചീസ് അദ്യായം തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവരോടു ചുട്ട് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ബേക്കിങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പലിശയ്ക്ക് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി കടലാസിൽ. നാല്പതു മിനിറ്റ് വിടുക - അവർ വെറും കിടക്കുന്നു വേണം. എന്നാൽ പാൻ കവർ മറക്കരുത്. അതു ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, 30 ഡിഗ്രി വരെ നിലനിന്നത്, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു നല്ലതു. അദ്യായം സ്വസ്ഥത സമയത്ത്, അവർ പകുതിയായി വോള്യം കൂടിക്കൂടി വേണം.

താമസിയാതെ തീച്ചൂളയിൽ അയക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് മുട്ട, പാൽ ഓരോ കഷണം മാഷ് വഴിമാറിനടപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ സോഫ്റ്റ് ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യണം. ചെയ്തു കഴിയുമ്പോൾ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ ഇട്ടു കഴിയും. ചുട്ടു സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എൺപത് ഡിഗ്രി നൂറു താപനില ഏകദേശം ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റും ആയിരിക്കും.

ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ അദ്യായം പിന്നീട്, കാട്ടുവാൻ ഫോയിൽ അവരുടെ ഭക്ഷണം മൂടി ആരംഭിക്കുക. അവർ റോസ് സുഗന്ധമുള്ള ചെയ്യണം.

പുളിച്ച ക്രീം ഫിൽ എങ്ങനെ പാചകം?

ഞങ്ങൾ ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ചീസ് അദ്യായം ഒരുക്കും പോലെ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും നിറയുന്നത് പാചകം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, ശതമാനത്തിൽ കുറയാത്ത ഇരുപതു ഒരു കൊഴുപ്പ് എടുക്കുമ്പോൾ. വീട്ടിൽ നല്ലതാണ് അവകാശം. മിനുസമാർന്ന വരെ പഞ്ചസാര അതിനെ ബീറ്റ്.

പേസ്ട്രി തയ്യാറായാൽ, ഒരിക്കൽ ഉദാരമായി അത് പുളിച്ച ക്രീം, ഹൊസെദ് പോലെ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഇവിടെ ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ നമ്മുടെ ചീസ് അദ്യായം ഒരുങ്ങി. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, കടലാസിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം രെശെതൊഛ്കി കോളം. നിങ്ങൾ, തണുത്ത വരെ പുറപ്പെട്ട് ചട്ടിയിൽ കഴിയും ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. അപ്പോൾ കോരിക അദ്യായം നീക്കം ഒരു തകിടിൽ കൈമാറും.

എത്രവലിയതാകുന്നു വഴിയല്ല പേസ്ട്രി - തീരുമാനിക്കാം. എന്നാൽ ക്രീം ചീസ് അദ്യായം വെറും അടക്കം, അവ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. ഈ മൊഉഥ്വതെരിന്ഗ് രുചി!

അദ്യായം പഫ് പേസ്ട്രി

നാം ബേക്കിംഗ് ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ചീസ് അദ്യായം പേസ്ട്രി നൽകിയശേഷം വരുത്താൻ നിങ്ങൾ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന. ഈ ഓപ്ഷൻ കടഞ്ഞരോമം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ.

ഒരുപക്ഷെ എല്ലാ സ്ത്രീ ഇത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ തന്നെ പ്രയാസമാണ് വഴിയൊരുക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ സമ്മതിക്കുന്നു. അതു സമയവും പ്രയത്നവും ഒരു എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് തയ്യാറാണ് പാക്കേജ്ഡ് പഫ് പേസ്ട്രി ൽ വാങ്ങാൻ കരുതി.

അടുത്തത്, തന്റെ ഷീറ്റുകൾ ഒരു മേശയിൽ വിരിച്ചു, ഇരുമുന്നണികൾക്കും തൈര് കിടന്നു. പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാര്യങ്ങളാണ് നാം നേരത്തെ വിവരിച്ച പോലെ കൃത്യമായി അതേ ആയിരിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ മുമ്പായി, മുട്ട അദ്യായം കൂടെ ബ്രഷ്, അവർ റോസ് മനോഹരമായ തിരിക്കും. ചെയ്തതു വരെ ചുട്ടു എണ്ണൂറു പത്തു ഡിഗ്രി വേണം. ചൂടപ്പം നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പുളിച്ച ക്രീം പൂരിപ്പിക്കൽ ഒബ്ലെയ്തെ. മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ തയ്യാറാണ് പൂക്കുന്നു ആകുന്നു. നിങ്ങൾ മികച്ച ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് എന്താണെന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ പഫ് പേസ്ട്രി

പൂർണ്ണമായും ആദ്യം മുതൽ അവസാനം വരെ സ്വന്തം അദ്യായം ഒരുക്കുവാൻ തീരുമാനിക്കാം എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവർക്ക് പഫ് പേസ്ട്രി എങ്ങനെ നിങ്ങളെ പറയാൻ സന്തോഷമേ ഉള്ളൂ.

അങ്ങനെ, വെണ്ണ സോഡിയം പായ്ക്ക്. അത് മാവു, വെള്ളം, തുടർന്ന് ഒറ്റ അടിപ്പു മുട്ട 350 ഗ്രാം ചേർക്കുക. ഉപ്പ് വിനാഗിരി ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒരേ ആവശ്യമാണ്. അടുത്തത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ഒരു കനം രണ്ട് മൂന്ന് മില്ലിമീറ്റർ അത് റോൾ. അപ്പോൾ നമ്മുടെ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുവാൻ. വിരിക്കുക എല്ലാ ചെറുതാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യും. 180 ഡിഗ്രി ചെയ്യും (ഇരുപതു മിനിറ്റ്) ന് ചുടേണം.

നാം അദ്യായം പഫ് പേസ്ട്രി യീസ്റ്റ് പോലെ നിബിഡ കഴിയില്ല ശ്രദ്ധിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവരില് സ്വയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

പകരം കണ്ടാ എന്ന

ഇന്ന് നാം ഒരു ക്രീം ചീസ് അദ്യായം പൂരിപ്പിച്ച് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവലോകനങ്ങൾ വീട്ടമ്മമാർ ബേക്കിംഗ് ലളിതമായി മാജിക് ലഭിക്കുന്നതു കാണിക്കുന്നത്. തീർച്ചയായും, ഉടനെ മധുരവും റാംജി പാചകം ശേഷം ഭാരത്തിന്റെ ഇടുന്ന പിന്നീട് തണുത്തു.

തത്ഫലമായി, അവർ പുളിച്ച ക്രീം ലഹരി, അവിശ്വസനീയമായ മൃദു പ്രാപിച്ചു. അപ്പാർട്ട്മെന്റ് പാടങ്ങളും സുഗന്ധം നിറയും. വാക്കുകൾ കേവലം നൽകുന്നില്ല കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ട് ഈ ഔഷധമൂല്യം പാചകം നിർദേശിക്കുന്നത്. തീരുമാനിക്കാം - എങ്ങനെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ. തീക്ഷ്ണതയുള്ള ഹൊസ്തെഷെസ് അനുസരിച്ച് ഇരു ഓപ്ഷനുകൾ നല്ലതാണ്. ഔട്ട് കൂടുതൽ ഇടതൂർന്ന ടെൻഡർ ഒരു യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് വെറും ചുര്ലിചുഎസ്, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. പഫ് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ് ലഭിക്കുന്നു. താരതമ്യം ചെയ്യാൻ, നമ്മൾ പാചകം ആ മറ്റുള്ളവരെ നിർദേശിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് അവരുടെ മുൻഗണനകൾ തീരുമാനിക്കുക. പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഒരു രുചികരമായ പേസ്ട്രി പെരുമാറുക. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിലാസം പിണ്ഡം സ്തുതിയും അഭിനന്ദങ്ങൾ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം!