കോളിഫ്ലവർ. ആരോഗ്യ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എല്ലാ പ്രിയപ്പെട്ട, രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള കോളിഫ്ലവർ, മറ്റ് മേൽ സാധ്യതകൾ നിരവധി ദമ്പതികൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പാചക പോലെ നല്ലതു അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചക ക്യാബേജ് തരം.

അല്ലെങ്കിൽ, കോളിഫ്ലവർ വാത്സല്യപൂർവം, ചുരുണ്ട അറിയപ്പെടുന്ന അത് തല ശേഖരിച്ച ഇടതൂർന്ന സമ്പന്നമായ പൂങ്കുലകൾ ഒരു കൂട്ടം കാരണം. കോളിഫ്ളവർ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഏറ്റവും പോഷക ഉത്പന്നമാണ്. മാർക് ട്വയിൻ കോളിഫ്ലവർ എന്ന ആപ്റ്റിറ്റ്യൂഡ് words "ഉയർന്ന വിദ്യാഭ്യാസം കാബേജ്." വിളിക്കുന്നു

ജനങ്ങളുടെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും കാണിക്കും കഴിയുന്ന അതിലോലമായ പച്ചക്കറി ഫൈബർ: ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന ആ, കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും.

കാരണം അതിന്റെ ഔഷധ പോഷകം പ്രോപ്പർട്ടികൾ, കോളിഫ്ലവർ വരെ നീണ്ട പാചകം ൽ, അതുപോലെ ദഹന അവയവങ്ങളുടെ ചികിത്സ നാടോടി മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെയ്തു.

എല്ലാ കോളിഫ്ളവർ - വെണ്ണ ഫ്രൈ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ പൊതിഞ്ഞ ഓംലെറ്റ്, ഫ്ലവൊര്ഫുല് ആൻഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ കഴുകുകയും. പ്രത്യേകിച്ച് വറുത്ത് കോളിഫ്ളവർ ന് ചടുലം പൊൻ നിറം സ്നേഹിക്കുന്നവൻ സദൃശമായ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

അങ്ങനെ നല്ലതും ഉപയോഗപ്രദമായ കോളിഫ്ലവർ, എന്താണ് പാചക ലളിതവും സമയം-സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ എന്ന്? ഒന്നാമതായി, അത് ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ യു എന്ന: അതു കോളിഫ്ളവർ 2% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ വിറ്റാമിൻ ഗാസ്ട്രോ-കുടൽ എന്ന എപിഥെലിഉമ് ബലപ്പെടുത്തുന്ന, ആസിഡുകൾ കൂണിൽ ഉത്പാദനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു അവരുടെ അളവ് സാധാരണ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, വയറ്റിൽ ആഗ്നേയദഹനഗ്രന്ഥിയുടെ ലെ അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ വിറ്റാമിൻ യു പേര് പോലും - ലത്തീൻ «ഉല്ചുസ്», അൾസർ നിന്നാണ്. അങ്ങനെ കോളിഫ്ലവർ, സകല വീട്ടമ്മമാർ അറിയാവുന്ന പാചക, മാത്രമല്ല വളരെ രുചിയുള്ള വിഭവം, എന്നാൽ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് രോഗശമനം വർത്തിക്കുന്നത് കഴിയും.

എപ്പോഴാണ് കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി കൂടെ gastritis ഈ പച്ചക്കറി പുതിയ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച്. കോളിഫ്ളവർ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ഒരു കെട്ടിടം വസ്തുവായി മുഴുകുന്ന ആ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു സമ്പന്നമായ ഉറവിടം. ഈ, .ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ല്യ്സിനെ, ത്ര്യ്പ്തൊഫന്, മെഥിഒനിനെ, കൊളൈൻ, ച്യ്സ്തിനെ ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം കോളിഫ്ലവർ പാചക വ്യത്യസ്ത ലഭ്യത നിന്ന് ഓഫ്, പിത്തസഞ്ചി കരളിന്മേലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി, മെഥിഒനിനെ ആൻഡ് കൊളൈൻ ഒരു വലിയ ഉള്ളടക്കം അത് വളരെ പ്രധാനമാണ് ഈ മൃതദേഹങ്ങൾ വേണ്ടി ആണ് ചെയ്തു.

കാരണം കോളിഫ്ലവർ, പോഷകാഹാരം ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള അതിൽ നിന്ന് മത്സ്യം, ഇറച്ചി ചാറു എന്നപോലെ വളരെ ച്യ്സ്തിനെ ആൻഡ് മെഥിഒനിനെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഏഴാമതും കോളിഫ്ലവർ, കാബേജ് എന്നിവ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ Savoy കാബേജ് വളരെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ഒപ്പം മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ട്, കൂടാതെ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ വിതരണം കഴിയും.

കോളിഫ്ളവർ ശീതകാലം, ഭാവി നൽകാം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് ഫ്ലൊരെത്സ് അതിനെ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് അത്യാവശ്യമാണ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഏതാനും മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണം ചെയ്ത് മുക്കി. അത് സോളിഡ് ആയിരിക്കും അതിന്റെ നിറം നഷ്ടപ്പെടില്ല. ഒരു ചൊലംദെര് അത് മടക്കുക, തണുത്ത. ശേഷം, ഫ്രീസർ ൽ ബാഗ് സ്ഥലം കാബേജ് ഇടുവാൻ. ശീതകാലം, നിങ്ങൾ സ്വയം ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം പ്രഭാതഭക്ഷണ ഉറപ്പാക്കും. ഒരു ചട്ടിയിൽ വസ്തുവിന്റെ mass കാബേജ് ശേഷം, അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ടകൾ പകരും - 5 മിനിറ്റ് ആണ് ഉദാരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാർ!

ഫോസ്ഫറസ്, കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കോളിഫ്ലവർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്, എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കാതെ; Pectin, സിട്രിക് ആൻഡ് Malic ആസിഡ്, കാബേജ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, അവരുടെ സാധാരണ ഭാരം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു കാണിക്കുന്നു; അതിന്റെ ഘടനയിൽ തര്ത്രൊനിച് ആസിഡ് മേദസ്സു ഭൗമോപരിതലത്തിലെ രൂപാന്തരം തടയുന്നു.

കോളിഫ്ളവർ എന്ന സത്ത് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉപാപചയ ആൻഡ് ഹെമതൊപൊഇഎതിച്, കൊസ്തെഒബ്രജൊവതെല്ംയെ ശരീരവും വീണ്ടും പ്രക്രിയകൾ നൽകുന്നു. കോളിഫ്ളവർ പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ കാണിക്കുന്നു: പ്രധാനമായും ഫ്രക്ടോസ് ആൻഡ് ഗ്ലൂക്കോസ്, മാത്രം ഒരു ചുരുങ്ങിയ തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ - നൊസ്റ്റാള്ജിയ.