കേക്ക് "ഹണി പൈ" മുമ്പത്തേക്കാൾ എളുപ്പം: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

നമ്മുടെ ഇരുള് ആൻഡ് മാതാക്കൾ ചുട്ടു എല്ലാ ദോശ ഇടയിൽ, പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു "തേൻ കേക്ക്" തുടരുന്നു. മാർച്ച് 8 മുതൽ, കാരണവും ഉചിതമായ, ന്യൂ ഇയർ അവസാനിക്കുന്ന. ഈ കേക്ക് അടുപ്പിൽ ശ്രമിച്ചിട്ടില്ല ചെയ്തവർ അത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഒരു "തേൻ കേക്ക്" ഒരുക്കുവാൻ, വാസ്തവത്തിൽ സ്നാപ്പ്! ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം വ്യത്യസ്ത പാചക ആൻഡ് ഐസ്ക്രീം വിഹിതം ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങളെ അവതരിപ്പിക്കും.

ചക്രവർത്തിനി ഒരു തലതല്ലി

ഏതാണ്ട് ഇരുനൂറു വർഷം മുമ്പ് ആരംഭിച്ച ഒരു കഥയാണ് -? നിങ്ങൾ നൈതികമായ ലളിതമായ "തേൻ കേക്ക്" എന്ന് അറിയാമോ ഇത് ഒരു ദുരൂഹമായ പാചക ആദ്യ ചക്രവർത്തിയും എല്ലാം റഷ്യൻ അലക്സാണ്ടർ ഔതൊച്രത് മഹാനായ ഭാര്യ ആരാണ് മനോഹരമായ എലിസബത്ത് അലെക്സെഎവ്ന, ഈ സ്വീറ്റ് പരീക്ഷയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പറയപ്പെടുന്നു.

പല വർഷങ്ങൾ കടന്നു, സമയം മാറ്റുക, അത് പിന്നെ പാചകക്കുറിപ്പ് ചെയ്തു. കേക്ക് "ഹണി പൈ" ലളിതമായ, തേൻ ദോശ ക്രീം ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കി നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, ഇപ്പോഴും ഏറ്റവും പ്രിയ മധുരപലഹാരം ആണ്.

സാഹിത്യ വിഭാഗത്തിലെ ക്ലാസിക്കുകൾ

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു അടിസ്ഥാന, ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കാൻ ഒരു "തേൻ കേക്ക്", എളുപ്പത്തിൽ ചുട്ട് തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• ഗോതമ്പ് വൈറ്റ് മാവു - 3 കപ്പ്.
• ഹണി - ഒരു സ്ലൈഡ് 3 ടേബിൾ.
• സോഡ - 1 സ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.

ക്രീം ആവശ്യമാണ്:

• പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞത് 20% ഒരു കൊഴുപ്പ് - 800 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.

മാജിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ

ആദ്യ ഘട്ട കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിക്കുവോളം തുടങ്ങും എന്നതാണ്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാൻ എടുത്തു മുട്ട ഡ്രൈവ് ശ്രമിക്കുന്നു. തേൻ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് ധരിച്ചു പര്യാലോചിക്കാം ഇടവിടാതെ, ബഹുജന അളവിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും ഒരു പൊൻ നിറം ആർജ്ജിക്കാൻ ചെയ്തു വരെ കാത്തിരിക്കുക. മിശ്രിതം സ്ഥിരത ഊണ് ആയിരിക്കണം.

പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന്, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി, ഇടപെടാൻ ഇടവിടാതെ നീക്കം സാവധാനം ശുഭയ്ക് മാവു ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്ന, ഞങ്ങൾ എട്ടു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ വിഭാഗിക്ക.

ബേക്കിംഗ് രഹസ്യങ്ങൾ

ഇഷ്ടമുള്ള വലുപ്പത്തിലും ദെമൊഉംതബ്ലെ ഫോം എടുത്തു പച്ചക്കറി എണ്ണ താഴെ വശങ്ങളും ഗ്രീസ് ഒപ്പം കടലാസിൽ ചുവടെ പ്രൊസ്തിലെമ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക ലളിതവുമായി, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കാതെ, കയ്യും താഴെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പരത്തുക.

ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു പ്രീ-ചൂടായ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു കേക്ക് ഓരോ 7-12 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ദോശ നീക്കം, അങ്ങനെ അവർ അഴിമതി അല്ല, നാം അച്ചിൽ താഴെ എത്താൻ, ഉപരിതല മേലോട്ടു കടലാസിൽ ഉന്മൂലനാശം ലളിതവുമായി അത് നീക്കം.

മാജിക് ക്രീം

നമ്മുടെ ദോശ പൊൻ തിളക്കം, ജയ്മൊമ്സ്യ ക്രീം മാറിക്കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു സമയത്ത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീം എടുത്തു, പഞ്ചസാര, ഒരു നല്ല വ്ജൊബൊമ് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങി ബ്ലെൻഡറിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുക. ദോശ തണുത്ത അവ കഠിനമാക്കും നമ്മുടെ ക്രീം മൃദുവായി കൊര്ജ്ഹ് തമ്മിലുള്ള പ്രചരിപ്പിക്കാൻ, മുകളിൽ കഴിഞ്ഞ കേക്ക് കൊണ്ട് പരന്നു പൂർണ്ണ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജ് ൽ കേക്ക് നീക്കം. സാധാരണയായി ഇത് 12 മണിക്കൂർ എടുക്കും. നിങ്ങൾ തകർന്ന വാൽനട്ട്, മിഠായികൾ വിതറിയ തളിക്കേണം കഴിയും പൂർത്തിയായി മതിക്കുന്ന മുകളിൽ. നിങ്ങൾക്ക് ക്ലാസിക് "തേൻ കേക്ക്" സ്നാപ്പ് പാചകം, കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ!

ബാഷ്പീകരിച്ച നദി കരയിൽ തേൻ

നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻപരിചയം ഉണ്ടെങ്കിൽ തേൻ കേക്ക്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ അയാളാകട്ടെ, നിങ്ങളുടെ കൈ ശ്രമിക്കാം. നാം, അതിലോലമായ രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള, പക്ഷേ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ "ഹണി പൈ" ഒരുക്കുവാൻ വാഗ്ദാനം. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഇതിൽ ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ തന്നെ. വാസ്തവത്തിൽ, അവനെ അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ചെയ്യും. എന്നാൽ ഫലമായി നിങ്ങൾ, എയർ ലഭിക്കും മധുരവും ഒരേ സമയം മധുരവും സുഗര്യ് അല്ല.

ഞങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് ആവശ്യം താഴെ ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം.
• അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ.
• ഹണി - 2 സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• കുറഞ്ഞത് 72% ഒരു കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ബട്ടർ - 250 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 ബാങ്ക്.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, എളുപ്പമുള്ള "ഹണി പൈ" അല്ല. എന്നാൽ ശ്രമം അതു തന്നെ!

സഹായിക്കാൻ വാട്ടർ ബാത്ത്

നാം ഒരുക്കുവാനും, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് കലക്കിയ മിശ്രിതം കൊണ്ട്, പോലെ എപ്പോഴും ആരംഭിക്കും. പണിയുന്നവനേ, നിങ്ങൾ രണ്ടു കലശം തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അല്പം കുറവ് - ഒരു വലിയ, മറ്റ് വേണം. ആദ്യം ഈ രണ്ടാം സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല വരുമ്പോൾ.

വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ പകുതി വരെ ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. വെള്ളം തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, അധികമൂല്യ വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു ചെറിയ കലം വരെ ചേർക്കുക ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇട്ടു. കാരണം അത്തരം ഒരു താൽകാലിക വെള്ളം ബാത്ത് അധികമൂല്യ വേഗം ഉരുകുന്നത്.

ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര, തേൻ, ഉപ്പു ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര കിറുകിറെ വരെ, അതുവരെ മണ്ണിളക്കി നിർത്തരുത്.

ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ൽ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ത്യജിച്ചു മുട്ട തകർക്കാനായി, അവരെ അടിക്കുകയും. അപ്പോൾ ഒരു സാധാരണ ബഹുജന മിക്സ് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ അവരെ പകർന്നു. കാരണം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് മുട്ട വരെ പാലുപോലെ ചെയ്യരുത്.

ഒരു മിനിറ്റ് ശേഷം ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വീണ്ടും ഇളക്കുക. മിശ്രിതം അളവിൽ ഒരു നുരയെ പോലുള്ള മാസ് വർധിച്ചു അദ്ഭുതകരമായി രൂപാന്തരം തുടങ്ങുന്നു. ഇങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ തീ ഓഫ് മാവു ചേർക്കുക ക്രമേണ നമ്മുടെ മിശ്രിതം ആരംഭിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡങ്ങളായി രൂപീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ വേണ്ടി നിരന്തരം അത് മൃദുവായ കാര്യവും നേടുകയും വരെ, മിനുസമുള്ള വരെ ആക്കുക വേണം.

8 തുല്യമായ കൊലൊബൊക്സ് കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടായി ഓരോ റോളിംഗ് പിൻ ഉംരൊല്ല്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇറങ്ങി തണുത്ത് ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടും ചെയ്തു, അത് അവിടെ ചൂടാക്കിയാൽ വീണ്ടും കാര്യവും ആയിരിക്കും വെള്ളം ബാത്ത്, മടങ്ങി കഴിയും.

10-15 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി കടലാസിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ദോശ വേണ്ടി ചുടേണം.

സ്വീറ്റ് നിമിഷങ്ങളും

ദോശ വടയും രസമാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ക്രീം തയാറാക്കണം നീങ്ങുക. സമചതുര കയറി വെണ്ണ മുറിച്ച് അതിനെ കുതിർക്കുംന്നു. അപ്പോൾ ഒരു തുറക്കാം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ മിക്സറുംപ്ലെയറും വിപ്പ് ക്രീം തിരിഞ്ഞ്.

ദോശ ക്രീം ഉദാരമായി അങ്കി, നിങ്ങൾ വെച്ചു മുകളിൽ ഭാഗത്തും ഒരു കേക്ക് തിന്നു ആൻഡ് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും മരുന്നിനെഴുതീട്ടുണ്ട് കേക്ക് തണുത്തു. അത് എവിടെ ചികിത്സ കൂടാതെ ആവശ്യമുള്ള സംസ്ഥാന എത്തും ഫ്രിഡ്ജ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്, ഫലമായി പാചക ഉൽപ്പന്നം നീക്കം.

തീർച്ചയായും, ഈ "തേൻ കേക്ക്" ഒരുക്കുവാൻ സ്നാപ്പ് സാധ്യമല്ല - ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് എന്തെങ്കിലും രൂപയുടെ! എങ്കിലും, കേക്ക് എല്ലാം വീഴും കാരണം, പാഴാക്കാൻ ചെയ്യില്ല!

പരിഭ്രമത്തിൽ

കാലം ചുരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കേക്കും അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ യാതൊരു പ്രത്യേക ആഗ്രഹം, നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്നുള്ള "തേൻ കേക്ക്", ഞങ്ങൾ മാസ്റ്റർ വാഗ്ദാനം ഫോട്ടോ ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരുക്കും കഴിയും (പെട്ടെന്നു കാര്യമാണ്?).

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പ്.
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.
• ഹണി - 1 കപ്പ്.
• വാൽനട്ട് - 50 കഷണങ്ങൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒരു സ്ലൈഡ് 2 ടീസ്പൂൺ.

ക്രീം ഉപയോഗിക്കും:

• 35% കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 400 ഗ്രാം.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്.
• വാനില - 1 നുള്ള്.

പൈശാചികമായ

ആദ്യ കേസുകൾ ഷെൽ നിന്നും പരിപ്പ് മായ്ക്കാനും കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ ധൂളിപ്പിക്കും. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ മിക്സർ ൽ, പഞ്ചസാര, തേൻ മുട്ടകൾ പരാജയപ്പെടുത്തി. അപ്പോൾ മാവു, പരിപ്പ്, സോഡ ചേർക്കുക എല്ലാ നന്നായി ആക്കുക. ഒരു വലിയ ബ്രെഡ് രൂപപ്പെടുകയും ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെച്ചു വെടിപ്പുള്ള ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ മൂടി പിടിപ്പിക്കും സിനിമ. 3-4 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഉയരും വിടുക.

ഈ സമയം ശേഷം 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ട്രേ എടുത്തു പകർന്ന കടലാസിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. പിന്നെ, 6-8 തുല്യ ഭാഗങ്ങളിലേക്കും നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും ഓരോ 6-8 മിനിറ്റ് ഒരു നേർത്ത പാളി ചുട്ടു വിരിക്കുക.

പഞ്ചസാര കീഴിൽ

തൊലി എപ്പോൾ തണുത്ത തയ്യാറാണ് സ്പ്രെഅദബിലിത്യ് ആയിരിക്കും, ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കാനുമാകും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, വാനില ക്രീം പരാജയപ്പെടുത്തി. അപ്പോൾ ഒരു ക്രീം കേക്ക് കൊണ്ട് അങ്കി, ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് നമ്മുടെ കേക്ക് നീക്കം. ഒരു മേശ നിങ്ങൾ പരിപ്പ്, തകർത്തു ബദാം അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഈ "തേൻ കേക്ക്" പാചകം ശ്രമിക്കുക: പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കാൻ പെട്ടെന്നുള്ള, ലളിതമാണ്, അത് വളരെ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ഓ-മുല്തിവര്ക

ഒരു മുല്തിവര്ക ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു ചുടേണം "തേൻ കേക്ക്" സ്നാപ്പ്! ഈ അത്ഭുതം അസിസ്റ്റന്റ് നിങ്ങളുടെ സമയം ഞരമ്പുകളും രക്ഷിക്കും. കൂടാതെ, അവളുടെ നന്ദി ഈ ഡിസേർട്ട് പോലും ഒരിക്കലും ഒരിക്കൽ അധീന ചെയ്തു ആര് വികാസത്തെ ചെയ്യും. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ, ഒരുക്കുവാൻ "ഹണി പൈ" ഈ ലളിതമായ ശ്രമിക്കുക ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കേവല സൗകര്യം ലഭ്യതയും നിങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും മുല്തിവര്ക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുത്താൻ, ഒരുക്കും:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 3 കപ്പ്.
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
• സോഡ - അര ടീസ്പൂൺ അധികം അല്പം.
• പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്.
• ഹണി - 5 ടേബിൾ തവികളും.

ക്രീം, ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര അരക്കുപ്പി ആവശ്യമാണ്.

ഉടൻ ഉടൻ

ഒന്നാമതായി, ഒരു തണുത്ത നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ പരാജയപ്പെടുത്തി. പിന്നെ വീണ്ടും തേനും അല്പം പതപ്പിച്ചു ചേർക്കുക.

ഫലമായി പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവം, മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുക യൂണിഫോം വരെ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് മുല്തിവര്കി പാത്രത്തിൽ ഒരു പ്രീ-സംഘടന ഒഴിക്കേണം. ദോശ മുറിച്ച്, മോഡ് "ബേക്കിംഗ്" അതു തയ്യാറാണ് വരെ ഒരു അത്ഭുതം അസിസ്റ്റന്റ് നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുത്തും വരെ കാത്തിരിക്കുന്നു, പിന്നീട് നാം എത്താൻ ഒരു നീണ്ട, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി വെളിപ്പെടുത്തുക (കട്ടി അവർ കളയാം).

ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര പതപ്പിച്ചു. അപ്പോൾ ക്രീം ഓരോ കേക്ക് പടരുന്ന, കേക്ക് രൂപം. നാം കനി ൽ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് ധരിച്ചു. അത്രമാത്രം!

ക്രീം പറുദീസ

ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ മറ്റൊരു രഹസ്യം പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും കഴിയും നന്ദി. കേക്ക് "ഹണി പൈ" - ലളിതവും രുചികരമായ മധുരപലഹാരം, എന്നാൽ അവർ കുറച്ച് ആളുകൾ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു ചെയ്തു. അതേ അത് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും? തീർച്ചയായും, ഐസ്ക്രീം! നിങ്ങളുടെ "തേൻ കേക്ക്" കസ്റ്റാർഡ് വര്ഗ്ഗം ശ്രമിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന!

ചോക്ലേറ്റ് കഥ

, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഒരുക്കുവാൻ എടുക്കേണ്ട:

• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.
• മാവു - 3 ടേബിൾ.
• പാൽ - 400 ഗ്രാം.
• അന്നജം - ഒരു സ്ലൈഡ് 1 സ്പൂൺ.
• വാനില - ഒരു കത്തി അറ്റം ന്.
• വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം.

എണ്ണ ഒഴികെ ഒരു സൌചെപന് എല്ലാറ്റിലും ഇളക്കുക, ഒപ്പം കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം - രൂപം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക. തണുക്കാൻ വിടുക. പിന്നെ, വെണ്ണ അടിക്കുകയും ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ അതിലേക്കു ചേരുവയുണ്ട് ഒരു നൽകുക. സ്റ്റോപ്പുകൾ ഇല്ലാതെ സുഗമമായ വരെ ബീറ്റ്. റെഡി ക്രീം 25% പുളിച്ച ക്രീം സാന്ദ്രത ഓർക്കണം.