കുരുമുളക് കാരറ്റ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ

ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് കാരറ്റ്, അത് വളരെ യഥാർത്ഥ ശരത്കാല ആണ് ശീതകാലം വിളവെടുത്തു. ഈ കോമ്പിനേഷൻ വിഭവം രസം മാത്രമല്ല, സമ്പന്നമായ രുചി നൽകുന്നു. ഇത് തികച്ചും സംരക്ഷണ ദുഃഖവെള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ബർഗറുകൾ പൂരകമായി. പച്ചക്കറി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക്, അവധി പട്ടികയുടെ വിശപ്പു ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കാബേജ്, കാരറ്റ് കൂടെ കുരുമുളക്

ഈ പാചക പല പ്രചാരമേറിയതായതിനാൽ. വളരെ രുചിയുള്ള ലഭിച്ച കുരുമുളക് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കാബേജ്, കാരറ്റ്. ശൈത്യകാലത്ത്, പ്രീതി അതിന്റെ റോൾ. തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 2 കിലോ.
• കാബേജ് - 1 ചെറിയ തല.
• വെളുത്തുള്ളി - 10 ഗ്രാമ്പൂ.
• ായിരിക്കും - 1 ചെറിയ കൂട്ടം.
• കുരുമുളക് (പീസ്) - 5 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം.

പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• വിനാഗിരി - 150 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഗ്ലാസ്.
• ഉപ്പ് - .25
• വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.

4 ലിറ്റർ വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന്. നിങ്ങൾ രണ്ടു പങ്കു ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, പിന്നീട് രണ്ടു ചേരുവകൾ എടുത്തു. ശീതകാലം കാബേജ്, കാരറ്റ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കുരുമുളക് വരുത്തുന്നതിന്, ആദ്യം പച്ചക്കറി പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും.

കാബേജ് മാംസംപോലെയും. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് ഉരസുന്നത്. പച്ചക്കറി മിക്സ്, ഉണ്ടാക്കി നീര്, കുരുമുളക് അവരെ രസം. ഈ ജനകീയ ഇൻഫ്യൂഷൻ അനുവദിക്കുക.

അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് എടുക്കുമ്പോൾ. ഒരു ഉണങ്ങിയ ടവൽ ധരിപ്പിൻ വാലിൽ വിത്തുകളും നീക്കം, നന്നായി കഴുകുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുരുമുളക് ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് ഞാനയാളോട് കഴിയും.

ബാങ്കുകൾ വെളുത്തുള്ളി താഴെയുള്ള, സത്യാവസ്ഥ, കുരുമുളക് (പീസ്) നിറയ്ക്കുക. ചാവുകടലിലെ ഉണ്ടാക്കുക:, എണ്ണ, വെള്ളം വിനാഗിരി ഇളക്കുക ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ രുചി കേന്ദ്രീകരിക്കുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. ബാങ്കുകൾ തുണികൊണ്ടു, കുരുമുളക് നാചുറൽ പൂരിപ്പിക്കുക ചൂടുള്ള ചാവുകടലിലെ പകരും. അര മണിക്കൂർ കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക ഉടനെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

കുരുമുളക് തക്കാളി സോസ് പച്ചക്കറി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ഈ രുചിയുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇത്തരം ചേരുവകൾ ദയവായി:

• ചുവന്ന മുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 3 കിലോ.
• കാരറ്റ് - 2KG.
• സവാള - 2 കിലോ.
• തക്കാളി - 1 കിലോ.
• സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി.
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - '15
• ഉപ്പ്.

കഴുകി കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി. വിത്തുകൾ തണ്ടിൽ നീക്കം. കുരുമുളക് 3 മിനിറ്റ് മൃദുലത വേണ്ടി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ആവശ്യമാണ്. അവർ ഉള്ളി, കട്ട് (പെട്ടെന്ന്) കളയുക, ഉണങ്ങിയ വരെ, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ഇതള്.

ഉള്ളി, സോഫ്റ്റ് സംസ്ഥാന വരെ അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്ന് ചട്ടിയിൽ 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ക്യാരറ്റ് പാചകക്കാരൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. തക്കാളി ക്രമരഹിതമായി പ്രത്യേകം, പിന്നീട് ചില 5 മിനിറ്റ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് പരുവിന്റെ ചേർക്കുക ഫ്രൈ മുറിച്ചു. അപ്പോൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ് തക്കാളി ഇട്ടു 5 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് മാരിനേറ്റ്. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒപ്പം ശമനത്തിനായി മിശ്രിതം കൊണ്ട് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇപ്പോൾ, കുരുമുളക് തക്കാളി മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു കഴിയും. അവർ ജാറുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക. തക്കാളി വിട്ടാൽ, കുരുമുളക് ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. നിങ്ങൾ രുചി മറ്റ് പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ കഴിയും. കുരുമുളക് ഒരു കണ്ടെയ്നർ വളരെ മുറുകിയതാണ് അളവിൽ വേണം. ഇത് എയർ ഇടം ഉണ്ടായിരുന്നു അഭികാമ്യമാണ്. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക ഒപ്പം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഫലം കാരറ്റ്, ഉള്ളി, തക്കാളി ലഗ്ഗേജില് ഒരു രുചികരമായ കുരുമുളക് ആയിരുന്നു. ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ഉണ്ടായിട്ടും എം.

കുരുമുളക് പച്ചക്കറി ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് തേനും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ചേരുവകൾ ഏകദേശ എണ്ണം. തയ്യാറാക്കൽ പഠിയ്ക്കാന് 1 ലിറ്റർ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ഓൺ-ലിറ്റർ തുരുത്തി വാങ്ങുന്ന നിരക്ക്:

• കുരുമുളക് - 1 കിലോ.
• കാരറ്റ് - 1/2 കിലോ.
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ.
• കാബേജ് - 360 ഗ്രാം
• ഹണി - 1 കുരുമുളക് 1/2 ടീസ്പൂൺ ..

ചാവുകടലിലെ:

• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.
• ഉപ്പ് - '15
• വിനാഗിരി - 150 മില്ലി.
• വാട്ടർ - 1 ലിറ്റർ.

കുരുമുളക് 2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ. , കാബേജ് മാംസംപോലെയും ക്യാരറ്റ് നന്നായി ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉരസുന്നത് മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് കൂടെ ക്യാബേജ്,, കണക്ട് ഉപ്പ് പച്ചക്കറികളും ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ 20 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. വലഞ്ഞും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

ഓരോ കുരുമുളക് കുറിപ്പടി തേൻ പകരും വേണം. പിന്നെ, അത് പച്ചക്കറി തുടക്കം, ഇറുകെ ഒരു നല്ലൊരു പാത്രത്തിൽ ചിലരാകട്ടെ.

പഠിയ്ക്കാന് ചെയ്ക; തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, അവരെ കുരുമുളക് പകരും. 25 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക ഉടനെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന പച്ചക്കറികളും തുരുത്തി.

കുരുമുളക് കാരറ്റ്, അരി പുറമേ ശീതകാല കുമിൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ഈ പാചക പല വീട്ടമ്മമാർ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. ഇത് പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 1 കിലോ.
• സസ്യ എണ്ണ - 150 മില്ലി.
• തക്കാളി - 4 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി (ഇടത്തരം) - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം
• അരി - 200 ഗ്രാം
• തക്കാളി ജ്യൂസ്.
• ഉപ്പ്.

കുരുമുളക് കഴുകി, ടൈലുകൾ കോർ നീക്കം. ഉള്ളി വഴറ്റുക മൂപ്പിക്കുക. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 1 മിനിറ്റ് തക്കാളി മുക്കി ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒപ്പം, അവരിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ബ്ലെൻഡറിൽ അവരെ അടിക്കുകയും. കാരറ്റ് ഇതള്.

അരി, കൂൺ കഴുകി. ഉള്ളി, കാരറ്റ് ടെൻഡർ വരെ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഈ ശേഷി ചേർക്കുക കൂൺ അരി. 20 മിനിറ്റ് ഒന്നിച്ച് വഴറ്റുക. കൂൺ ജ്യൂസ് വച്ചുതന്നെ ചെയ്യുമ്പോൾ അടിയേറ്റ് തക്കാളി ചേർക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള മാറിയെങ്കിൽ എങ്കിൽ, വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചോറ് എന്നിവ കൂൺ വരെ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പായസം ചേർക്കാൻ കഴിയും. നഫര്ശിരുയ്തെ കുരുമുളക് നാചുറൽ അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ കയറി ദൃഡമായി കിടന്നു.

അവരെ നിറയ്ക്കുക തക്കാളി ജ്യൂസ്. നിറഞ്ഞു ക്യാനുകൾ 60 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കഴിയും. ഈ ഒരു വലിയ വിഭവമാണ്. കുരുമുളക് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, അരി, കൂൺ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് - ശീതകാലം രുചിയുള്ള വിഭവം.

വന്ധ്യംകരണം

ചട്ടം പോലെ, ബാങ്കുകൾ ഗുണ തികച്ചും ശുദ്ധമായിരിക്കണം. മോശം ഹാൻഡിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ, പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം എങ്കിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് മുമ്പിൽ നീണ്ട ക്ഷയിച്ച് ടിന്നിലടച്ച. അതുകൊണ്ടു, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാകം ക്യാനുകളിൽ കഴുകുക പിച്ചിൽ മുമ്പ്. കൂടാതെ, അവർ ബസ് വേണം. തീർച്ചയായും, വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവ ഭേദപ്പെട്ട വ്യത്യസ്തമായ ബാങ്കുകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അണുവിമുക്തമാക്കുക കണ്ടെയ്നറുകൾ സൂര്യ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തീ കുടം ഇട്ടു, അത് മെറ്റൽ അരിപ്പ (വിപരീതമാക്കപ്പെടും) വെച്ചു. ഇത് തലകീഴായി ജാറുകൾ വെച്ചു. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കണ്ടെയ്നർ നീരാവി പ്രകാരം ബസ് ആണ്.

വന്ധ്യംകരണം കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ രീതി - അടുപ്പിൽ. ബാങ്കുകൾ അലക്കി ആർദ്ര ഒരു വയർ റാക്ക് ന് വേണ്ടത്. 170 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഓണാക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. കണ്ടെയ്നറുകൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട വരെ കാലം വേണം.

പല വീട്ടമ്മമാർ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് ബസ് ലഭിച്ചു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കണ്ടെയ്നറിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഓവനിൽ വെച്ചു. 800 വാട്ട്സ് അടുപ്പിൽ തിരിയുക. വന്ധ്യംകരണ നയിക്കണമെന്നതു് 5 മിനിറ്റ്.

നുറുങ്ങുകളും തന്ത്രങ്ങളും

രുചികരമായ വിഭവം - കുരുമുളക് കാരറ്റ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്. എന്നാൽ, പാചക ഏകദേശ അനുപാതങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇത് കുരുമുളക് മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ അളവിൽ വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ സ്ത്രീ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ഒരു കൂടുതൽ ബാങ്ക് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് ചെറിയ കുരുമുളക്, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് ഒരു ചെറിയ. ഒരു വലിയ കുരുമുളക് എങ്കിൽ, പിന്നെ ചാവുകടലിലെ മതി, പക്ഷേ പച്ചക്കറി കൂടുതൽ ചേർക്കണം. നിങ്ങൾ കാരറ്റ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് സ്വന്തം കുരുമുളക് ഒരുക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൃത്യമായ എണ്ണം പഠിക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് കഴിയും.

ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് പരീക്ഷണങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. കുരുമുളക് വഴുതന ബ്ളിറ്റ്സ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ സ്റ്റഫ് കഴിയും. വ്യത്യസ്ത പാചക ശ്രമിക്കുക നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ ബദൽ കണ്ടെത്തും.