ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
കിഛരി: പാചക പാചക പ്രത്യേകതകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ അവലോകനങ്ങളും
വേദ സംസ്കാരം ആയുർവേദ പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ വൈദ്യശാസ്ത്രം സിസ്റ്റം ചുരുങ്ങിയത് ചില ഫമിലിഅരിത്യ് എല്ലാം, തീർച്ചയായും കിഛരി രുചി. ഈ ശുദ്ധീകരണത്തിൽ സമയത്ത് ആയുർവേദ ശുപാർശ പ്രധാന വിഭവം ആണ്. കിഛരി അവരുടെ പോഷക മൂല്യം ഇരട്ടിയായി ആണ് ധാന്യ പയർ സംയോജനമാണ്, ആണ്. ആയുർവേദ ക്ലിനിക്കുകൾ ൽ പ്രധാന വിഭവം മാത്രം കിഛരി ആണ്. അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ലേഖനം അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ രീതി ൽ പരിശുദ്ധി ആൾക്കാരുടെ എന്ന കിഛരി ഇന്നത്തെയും സാക്ഷ്യപത്രങ്ങൾ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംസാരിക്കുന്നത്.
കിഛരി ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെയാണ്
കിഛരി താഴെ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും ആവശ്യമാണ്:
- ഗ്രീൻ മുന്ഗ് ബീൻ (മുന്ഗ് പരിപ്പ്) - രൂപം ഗ്രീൻ പീസ് ൽ സാമ്യങ്ങളുണ്ട് ഏത് പയർവർഗ്ഗ ഒരു തരം. മാഷ് പ്രധാന സംവിധാനങ്ങൾ സജീവമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു ജൈവ ജൈവിക എന്ന ചെറുകുടൽ, കരൾ, വൃക്ക, ത്വക്ക് -. ഈ പീസ് എളുപ്പത്തിൽ ശരീരം സ്വാംശീകരിച്ച അതിൽ 30% പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ, അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ബസുമതി അരി - ധാന്യ, ഏത് വിഷവസ്തുക്കളെ ഒരു നല്ല അദ്സൊര്ബെംത് ആണ്.
- മഞ്ഞൾ.
- ഇഞ്ചി.
- മല്ലി.
- കടുക് വിത്തുകൾ.
- ടീസ്.
- ജീരകം ജീരകം.
കായം - വേദ സംസ്കാരം, വിദഗ്ധർ മറ്റൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, വെളുത്തുള്ളി 10 ഇരട്ടിയും ആണ് രസം തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപയോഗം ശുപാർശ. ഈ മാത്രമാണ് , ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധ അത് വിഷവാതകം ഇല്ലാതെ പയർ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യാതെ, പൊടി ഒരു യഥാർത്ഥ കിഛരി പാചകം കഴിയില്ല. ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു ഉരുകി നെയ്യ് എണ്ണ. പ്രത്യേക കടകൾ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ൽ കിഛരി സാധ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകൾ വാങ്ങുക.
കിഛരി: ആയൂർവേദ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഇതിൽ ആയുർവേദ ദയാലുവായ അവിടെ വിഭവം, പാചകം അറിയുക, അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പ്രധാന കാര്യം - രുചി കിഛരി വെളിപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് സുഗന്ധ ശരിയായ പൂച്ചെണ്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ.
ഭക്ഷണം പാചകരീതി താഴെ അനുക്രമം ചെയ്യുക:
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പൂശുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രവുരെ ചട്ടിയിൽ കൂടെ പാൻ ചൂടാക്കിയാൽ നെയ്യ് (2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും).
- ചൂടുള്ള എണ്ണ സ്പൈസസ് ചേർത്തു: കടുക്, (. ഒരു അര ടീസ്പൂൺ എല്ലാ ചേരുവകൾ) മല്ലി, ജീരകം, പെരുംജീരകം. ഉടൻ ആദ്യ ലക്ഷണമാണിത് (ഊർജ്ജ റിലീസ്) പോലെ, വിത്തുകൾ ചൂടാകാപ്പെട്ട് (വേണ്ടി അര മണിക്കൂർ. കലശം) ഇഞ്ചി, മഞ്ഞൾ പൊടി ചേർത്തു വേണം കായം ഒരു നുള്ള്.
- ഒരു കലത്തിൽ സുഗന്ധ പുറമേ ശേഷം മുന്ഗ് ബസ്മതി (1 കപ്പ്) തളിച്ചു. ധാന്യങ്ങളും ടെൻഡർ വരെ ചൂട് വെള്ളം വെപ്പുകാരൻ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കാൻ ഫിനിഷ്ഡ് താലത്തിൽ, മല്ലി, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ൽ.
യോഗി ഭജൻ പ്രകാരം പാചകരീതി കിഛരി
ആത്മീയ നേതാവ് യോഗി ഭജൻ ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കിഛരി:
- പൂർത്തിയായി പരിശുദ്ധി വെള്ളം വെള്ളം 1250 മില്ലി പകരും കൂടെ പാൻ അതിൽ ഇട്ടതു മുന്ഗ് പകുതി 30 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്ത് മാരിനേറ്റ് വരെ, (പാനപാത്രം 250 മില്ലി) നൽകി.
- ബസുമതി അരി ഒരേ പരിധിവരെ അത് മൃദു മാഷ് വേവിച്ചു തുടങ്ങുന്നത് ശേഷം കലം ചേർക്കുക.
- യോഗി ഭജൻ വാഗ്ദാനം കിഛരി പാചകക്കുറിപ്പ്, പച്ചക്കറി (3 കപ്പ്) കൂടി തയ്യാറാക്കിയ. നിങ്ങൾ കാരറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി, ശതാവരി, ബ്ളിറ്റ്സ് മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം.
- സസ്യ എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ചെറുപയർ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി (3 കഷണങ്ങൾ) ഉം നന്നായി വറ്റല് ഇഞ്ചി (കാൽ റൂട്ട്) ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ഉള്ളി സുതാര്യമായ മാറും ഒരിക്കൽ, മഞ്ഞൾ (1 H. ഒഴുകട്ടെ), ചുവന്ന, കുരുമുളക്, ഏലം വിത്തുകൾ (കാൽ H. കലശം), മല്ലി, ഇന്ത്യയിൽ മിശ്രിതം ഗരം മസാല, ജീരകം (വേണ്ടി അര H. തവികളും) ചേർത്തു. മതി അരച്ചെടുക്കുക എപ്പോൾ ചട്ടിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അവർ പാൻ കടന്നു shift കഴിയും.
കട്ടിയുള്ള സൂപ്പ് കിഛരി പാചകം അവസാനം രുചി ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് ചേർത്തു.
ഗുരുബഛന് സിങ് കിഛരി: പാചകക്കുറിപ്പ്
യോഗി ഗുരുബഛന് സിംഗ് തന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് കിഛരി പ്രദാനം. അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇല്ല (ഇഞ്ചി പുറമെ) അതിന്റെ ഉപ്പ് വിഭവം ചേർക്കുന്നു, പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ തോലുരിച്ചു മഞ്ഞ മഛ് ബാധകമാണ്.
താഴെ പറയുന്നു കിഛരി ഗുരുബഛന് സിങ് വിഭവമാണ്:
- പാചകം മുൻപ് 2 മണിക്കൂർ മാഷ് (1 കപ്പ്) ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ആണ്.
- പാൻ വെള്ളം 8 കപ്പ് നിറഞ്ഞു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുപോകുന്ന.
- ചൂടുള്ള വെള്ളവും തിളപ്പിച്ച് മുന്ഗ് ൽ അര മണിക്കൂർ കളുടെ.
- ചട്ടിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ശേഷം അരി (1 കപ്പ്) ഒഴിക്കുക.
- ഉരുകി വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ. ഒഴുകട്ടെ) ഒരു പാൻ വറുത്ത ഉള്ളി (2 പീസുകൾ.), വറ്റല് ഇഞ്ചി (സ്ലൈസ് 2 സെ.മീ), വെളുത്തുള്ളി (2 കഷണങ്ങൾ) വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള.
- അരി, മുന്ഗ് കാപ്പിക്കുരു തയ്യാറാണ് വരെ വേവിക്കുക, അവർ ഉള്ളി, ഇളക്കുക പ്രവേശിക്കുകയില്ല ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ കയറി shift.
കിഛരി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപ്പ് കൂടാതെ തയ്യാറാക്കിയ, പക്ഷേ വളരെ വർണ്ണരഹിതമായി രുചി തോന്നുന്ന, സോയ സോസ് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന.
മുല്തിവര്ക ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കിഛരി
താഴെ ക്രമത്തിൽ പ്രകടനം മുല്തിവര്ക ൽ തയ്യാറാക്കൽ കിഛരി:
- തെരഞ്ഞെടുക്കുവാൻ മോഡ് മുല്തിവര്കി "ചൂട്." ബൗൾ യൂണിറ്റ് വെച്ചിരിക്കുന്നു നെയ്യ് (5 കല. കലശം) നന്നായി ചൂട്.
- ചുവന്ന-ചൂടുള്ള ചെറിയ തളിച്ചു ജീരകം (1 H. ഒഴുകട്ടെ). ബജ്റയും ഇഞ്ചി (1 H. സ്പൂൺ) കുറച്ച് മിനിറ്റ് ശേഷം, (2 മണിക്കൂർ. തവികളും) വിക്കിപീഡിയ asafoetida ചേർത്തു മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, (അര എച്ച്. തവികളും).
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സുഗന്ധ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ബ്ളിറ്റ്സ് കോളിഫ്ലവർ, ഹോട്ട് കുരുമുളക് ഒരു ചെറിയ കായകൾക്ക് വെച്ചു സീഡ്.
- കുറഞ്ഞത് പാത്രത്തിൽ കഴുകി മാഷ് (100 ഗ്രാം) അരി (120 ഗ്രാം) ഒഴുകുന്നു. എല്ലാ ചേരുവകൾ വെള്ളം (1 എൽ) നിറഞ്ഞവരായി മുല്തിവര്കി ലിഡ് മോഡ് "ചിത്രം" അല്ലെങ്കിൽ "പിലഫ്" എന്ന അടച്ചു സജ്ജമാക്കി.
- പാത്രത്തിൽ 40 മിനിറ്റ് ശേഷം മുല്തിവര്കി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഉപയോഗപ്രദവുമായ കഞ്ഞി പാകം.
ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് മുകളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന കിഛരി, പാചകം കുടിപ്പിച്ചു നാരങ്ങ നീര് (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ശേഷം, സസ്യങ്ങളും കുരുമുളക് തളിച്ചു. ചൂട് രൂപത്തിൽ ലെ.
എങ്ങനെ കിഛരി സഹായത്തോടെ ശരീരഭാരം?
ആവർത്തിച്ച് വിവിധ ഇന്നവര് ശരീരഭാരം ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട് ആളുകൾ, അവർ അധിക ഭാരം ലോഡ്ഷെഡ്ഡിങ് നിരന്തരമായ പട്ടിണി, അനുഭവിക്കാൻ എത്ര കഠിനമായി അറിയുന്നു. ആയുർവേദ ചികിത്സ വിഷവസ്തുക്കളെ, വിഷവസ്തുക്കളെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ദോഷകരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരീരം പാപപരിഹാരം വഴി അധിക ഭാരം സ്വാഭാവിക സംസ്കരണവുമായി ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ സാരാംശം 7 ദിവസം കുറഞ്ഞത് 3 തവണ ഒരു ദിവസം മാത്രം കിഛരി ഭക്ഷണം കിട്ടും.
താഴെ വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമാക്കി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പാചകരീതി:
- അരി, മുന്ഗ് എന്ന കിഛരി ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി വേണ്ടി.
- നെയ്യിൽ കട്ടിയുള്ള താഴെ (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) വറുത്ത വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഇഞ്ചി (3-4 സെ.മീ റൂട്ട് നീളം), ഏലം എന്നിവയുടെ ജീരകം (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ഒരു ചട്ടിയിൽ.
- വിത്തുകൾ ചട്ടിയിൽ Crackle തുടങ്ങും ചെയ്യുമ്പോൾ, മാഷ് അരി ചേർത്തു, മഞ്ഞൾ (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ഉപ്പും ഒരു നുള്ള്.
- കുറഞ്ഞത് (6 ടേബിൾ.) വെള്ളം നിറഞ്ഞ ഒരു ചട്ടിയിൽ.
ഭക്ഷണത്തിൽ 7 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും 10 ദിവസം ശേഷം വീണ്ടും ആവർത്തിച്ചു. അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ രണ്ടു മാസത്തിനുള്ളിൽ 10 കിലോഗ്രാം ശരീരഭാരം സാധ്യമാണ്.
ശരീരം കിഛരി ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ശരീരം ഉപകാരപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കിഛരി താഴെ പറയുന്നു:
- അരി മുന്ഗ് പരിപ്പ് (മുന്ഗ് കാപ്പിക്കുരു) സംയോഗം, ആഗ്നേയദഹനഗ്രന്ഥിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിനും അനുയോജ്യമായ കണക്കാക്കുന്നു.
- കിഛരി സയാഹ്ന എളുപ്പത്തിൽ ദഹനം പരമാവധി ആഗിരണം ശരീരം പ്രോട്ടീൻ (85%) നൽകുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഘടന സമതുലിതാവസ്ഥ.
- സൈന്യം ഉണ്ട്, ഓജസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- ശരീരത്തിൽ എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെട്ട.
- അതിന്റെ കോശങ്ങൾ ശരീരവും വത്തമാനകാലം ശുദ്ധമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- അമിത അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു ലഘുവായ.
- തൊലി മുടി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പ്രധാന കാര്യം അല്ലെങ്കിൽ മോണോ ദയാലുവായ നിരക്ക് എന്നതാണ് ശരീരം കഴിയുന്നത്ര വേദനയില്ലാത്ത അന്തരിച്ചു. ബീൻസ്, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവരുടെ സകല ശരീരം എന്നാൽ മറ്റു ഭക്ഷണങ്ങൾ നിന്നും, സ്വീകരിക്കാൻ തുടരും പോലെ അവിടെ വിറ്റാമിനുകൾ പോഷകങ്ങളും പരിമിതപ്പെടുത്താതെ ഇല്ല.
കിഛരി ന് വൃത്തിയാക്കലും: അവലോകനങ്ങൾ
ഏഴു ദിവസം ഉപയോഗം കിഛരി അടിസ്ഥാനമാക്കി മോണോ-ഭക്ഷണ വിധേയമായിട്ടുണ്ട് ആളുകൾ, താഴെ അത് പറയേണ്ട:
- ഭക്ഷണത്തിൽ പട്ടിണി തുടർച്ചയായി തോന്നൽ അനുഭവിക്കുന്ന കഴിയില്ല;
- 7 ദിവസം, ശരീരം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ലഭിക്കുന്നു;
- നല്ല ഫലങ്ങൾ പദം സമുചിതമായ ഭക്ഷണത്തിൽ.
ഭക്ഷണത്തിൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 7 ദിവസം കിഛരി (മുകളിൽ നൽകിയ പാചകക്കുറിപ്പ്) ഉള്ളിൽ ഉപഭോഗം ആണ്. ക്രമത്തിൽ അവരുടെ നിരൂപണം കൊണ്ടു അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൈകാര്യം കുറച്ച് കിലോ നഷ്ടപ്പെടുകയും മലവിസർജ്ജനം പ്രവർത്തനം സാധാരണ കഴിയുന്നില്ല ഈ സമയത്ത്,. കിഛരെ ന് മൊനൊദിഎത് - വിശപ്പിൽ സഹിച്ചുനിൽക്കാൻ ഇല്ലാത്ത ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ ശുദ്ധീകരണം,, നിങ്ങൾ സാധാരണ മോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു തുടരാനാകും.
Similar articles
Trending Now