കടുക്: വിവരണം വ്യവസായ ഗ്രേഡുകളും, കൃഷി, കൃഷി ഉപയോഗിക്കുന്ന

കടുക് - സംസ്കാരം സസ്യ ബന്ധപ്പെട്ട കാബേജ് കുടുംബം. സസ്യങ്ങൾ ഡസൻ ഇനം ഉണ്ട്, എന്നാൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മാത്രം മൂന്ന് ഇനം ഉപയോഗിച്ച -, വെള്ള, കറുപ്പ്, തവിട്ട്.

കടുക് വെളുത്ത (വൈറ്റ് കടുക്, രേഖാംശരേഖയിലേക്ക്. സിനപ്സിസ് Alba) വടക്കേ അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ് സാധാരണ. വാർഷിക പ്ലാന്റ്, കുറഞ്ഞ (60 സെ.മീ). , മിതമായ മൂർച്ചയുള്ള തേൻ ഒരു തലോടൽ കൊണ്ട് ഈ ക്ലാസിൽ കടുക് വളരെ ശോഭയുള്ള ആണ്. ബ്രൗൺ കടുക് (അല്ലെങ്കിൽ സരെപ്ത്സ്കയ, രേഖാംശരേഖയിലേക്ക്. ബ്രഷിച ജുന്ചെഅ, ഇംഗ്ലണ്ട്. ബ്രൗൺ കടുക്) പ്രശസ്തി മുന്നോടിയായി, വെള്ള, കറുപ്പ്. മോശമല്ലാത്ത കടുത്ത. കടുക് - തവിട്ട് വ്യാസം 2 മില്ലീമീറ്റർ, ചുറ്റും, അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്. ഇന്ത്യയിൽ പ്രധാനമായും കൃഷി പരിമിതമാണ് പ്ലാന്റ് ജന്മസ്ഥലമാണ്, ഹിമാലയൻ കണക്കാക്കുന്നു. റഷ്യ XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ തവിട്ട് കടുക് കൂടെ "കൂടിക്കാഴ്ച". ജർമ്മൻകാർ നന്ദി, റഷ്യ തെക്കും ഉള്ള വികസന കാതറിൻ രണ്ടാമൻ ക്ഷണിച്ചു. ആദ്യ കുടിയേറ്റക്കാർ കൂട്ടത്തിൽ ഒരു മിഷനറി വൈദ്യനും, പരിഭാഷകൻ കൊംരദ് നെയ്ത്ത്സ് ആയിരുന്നു. തന്റെ "വെളിച്ചം കൈ" രാജകീയ പട്ടികയിൽ കടുക് ലഭിച്ചു അത്.

ബ്രൗൺ കടുക് ഇപ്പോൾ ഒരു പൊടി പോലെ ഏതാണ്ട് എല്ലാ പലചരക്ക് കട ഒരു സാധാരണ പട്ടികയായി വിലക്കുന്നതു. ബ്ലാക്ക് കടുക് (കറുത്ത കടുക്, രേഖാംശരേഖയിലേക്ക്. ബ്രഷിച നിഗ്ര), ഫ്രഞ്ച് എന്ന് പരാമർശിക്കുന്ന ഒരു പകരം നീണ്ട ഒരു മീറ്റർ വരെ തണ്ടിൽ ഉണ്ട്. വിത്തുകൾ ബോക്സുകൾ ഉടനെ, വിളഞ്ഞ വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ശേഷം വെളിപ്പെടുത്തി. സൌത്ത് ഏഷ്യയിലെ പ്രധാനമായും വളർന്നിരിക്കുന്നു. കടുക് ഏറ്റവും കറുത്ത വരെയാകാം, മാത്രമല്ല കൃഷി ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ. പ്ലാന്റ് മരുന്ന് പോലെ പാചക പോലെ പുരാതന തവണ മതിച്ച. ഉൾപ്പെടെ അതുല്യമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാരണം കടുക് പദാർത്ഥങ്ങളും അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ (കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്), ഫ്യ്തൊഹൊര്മൊനെസ്, വിറ്റാമിനുകൾ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ. കടുക് - നിയാസ്രിൻ (വിറ്റാമിൻ B3) യുദ്ധം ഏത് ഊർജ്ജവും നാര് ഒരു യഥാർത്ഥ പാണ്ടികശാലയും, അധിക കൊളസ്ട്രോൾ അനുഭവിക്കുന്ന വേണ്ടി തന്നെയാണ്. പഴങ്ങൾ ഫ്ലവൊനൊഇദ്സ് (ഷേപ്പ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, lutein ഗ്രൂപ്പ്, ജെഅക്സഅംഥിന്, കരോട്ടിൻ നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ യുദ്ധം (കെ, ഇ, സി, എ), സ്തെരൊല്സ് (സിതൊസ്തെരൊല്, ചംപെസ്തെരൊല്, അവെനസ്തെരൊല്, സ്തിഗ്മസ്തെരൊല്, ബ്രഷിചസ്തെരൊല്) മിരൊജിന്, സിനിഗ്രിന്, ആസിഡ് (എഇചൊസെനൊഇച്, എരുചിച്, പല്മിതിച്, ഒലെഇച്).

കടുക് ആവശ്യം ഓരോ വർഷവും വർധിച്ചുവരികയാണ്. പ്ലാന്റ് ഒരു ലാഭകരമായ വില്പനയ്ക്ക് പോലെ സ്വന്തം ഉപഭോഗം വളർന്നു.

കടുക് വിത്തുകൾ വിതച്ച് അങ്ങനെ വൈകി വരൾച്ച പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ രോഗകാരികളെ നശിപ്പിക്കാൻ, മണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം വളക്കൂറ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഫുസരിഉമ്, ചൊറി, സഹായിക്കുന്നു. അവർ കടുക് വിരെവൊര്മ്സ്, കടല്ക്കക്ക, മോളിലെ ക്രിക്കറ്റ്, പയറു പുഴു ഇഷ്ടമല്ല. അതിശയോക്തി ഇല്ലാതെ പച്ച വളം വിതച്ച് മണ്ണിന്റെ സ്വാഭാവിക വീണ്ടെടുക്കൽ കെമിക്കൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സൃഷ്ടിച്ച മരുന്നുകൾ പകരം കാരണം, രണ്ട് പരമ്പരാഗത കർഷകർക്ക്, ഒരു സോളിഡ് സാമ്പത്തിക കർഷകർക്ക് ഗുണകരമാകുന്ന വളം ചതുരശ്രയടി, നിന്ന് കൂടുതൽ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, അത് അസാധ്യമാണ്. കടുക് വിത്തുകൾ വിതച്ച് ശരിക്കും എന്താണെന്ന് മണ്ണിൽ സ്വാഭാവിക പൂസാകട്ടെ. പ്ലാന്റ് വേഗത്തിൽ വളരുന്നു വേഗം പോലും തണുത്ത സീസണിൽ ഒരു ബഹുജന പണിയും കഴിയും.

പയർ (വരെയുള്ള ബദൽ) സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ കടുക് പ്രത്യേകിച്ച് ഫലപ്രദമായ. ഈ പച്ച വളം,, പിഴ ഘടനാപരമാക്കാനുള്ള ശിഥിലീകരണഘടകങ്ങളേയും മണ്ണ് വെയിലേറ്റ് ആൻഡ് വൊജ്ദുഹൊഎമ്കൊസ്ത് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്ലാന്റിന്റെ റൂട്ട് സിസ്റ്റം മൂന്ന് മീറ്റർ ആഴത്തിൽ കഴിയുന്നത് ആണ്. അതു തട്ടും സ്പ്രിംഗ് സമയം മണ്ണൊലിപ്പ് നിന്ന് മണ്ണ് സംരക്ഷിക്കാനും, കടുക് വിള ഗുണമേന്മ തിരിച്ചറിയാൻ സാധ്യമാണ് (ഒപ്പം, ചെത്താത്ത വിട്ടു പോലും മഞ്ഞുകാലത്ത് എങ്കിൽ). അവൾ ഈർപ്പം ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും സംഭാവനകൾ മണ്ണ് വെയിലോ കുറയ്ക്കുകയും, വലിയ മഞ്ഞും താങ്ങി. സ്തെപ്പെസ്, കാറ്റു ശക്തമായ കൂടുതൽ ഇടവിട്ടാണ് എവിടെ ൽ, പ്ലാന്റ് ശൈത്യകാലത്ത് (വരികൾ) ഇടയിൽ ഉദിക്കും.

പോലെ കാലിത്തീറ്റ വിള കടുക് പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ ഫീഡ് അടുത്ത മൂല്യം.

പരുവത്തിലുള്ളതാണോ (പ്ലാന്റ് തുടർന്നുള്ള വിളകളുടെ അത് എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ making, വളം "പുതുക്കുകയോ"), പായസം-പൊദ്ജൊലിച് മണൽ മുമ്പ് ചികിത്സ ക്ഷാരാംശം വിതച്ച് കടുക് മികച്ച നടക്കുന്ന. വിത്ത് പോലും 1 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് മുളയ്ക്കും, ചില്ലികളെ -5 ഡിഗ്രി ഫ്രീസ് മാറ്റുന്നു.

കടുക് (വില ശരാശരി മുറികൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - കിലോഗ്രാം 30 റൂബിൾസ്) സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ വാങ്ങാൻ നല്ലതു.