കസ്റ്റാർഡ് പിരൊജ്ഹെന് വേണ്ടി പാചകരീതി നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല പാചക പേടി മറികടക്കാൻ സഹായിക്കും ആവേശംകൊണ്ട് ബേക്കിംഗ്, മാത്രമല്ല അതിന്റെ പാചകരീതി സാങ്കേതികവിദ്യ അവഗാഹം. "ലേഡീസ് വിരലുകൾ" - - എ́ച്ലൈര്സ് പൂർണ്ണമായും രചിച്ചിരിക്കുന്നത് ഏത് ഇത് വളരെ രസകരമായ കേക്ക് അടിസ്ഥാനത്തിൽ കഴിയും. ആരംഭിക്കാൻ പടിപടിയായി വിശകലനം പാചകക്കുറിപ്പ് കസ്റ്റാർഡ് ദോശ. അവർക്ക്, നിങ്ങൾ വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.
ഛൊഉക്സ പേസ്ട്രി കുറിച്ചുള്ള ചില വിവരങ്ങൾ
ഈ ബേക്കിംഗ് യാതൊരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും കാരണമില്ലാതെ ഭയപ്പെട്ടു ആണാണോ പാചകക്കാർ ആണ്. ന്റെ വിശദമായി പ്രക്രിയ നോക്കാം - നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കും ഛൊഉക്സ പേസ്ട്രി (ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്ലെയിൻ ലളിതമായ ഒരുക്കം നടപടികൾ ഉദാഹരിക്കുന്ന) കഴിയും, അല്പം പ്രാക്ടീസ്, അത് തവണ ഇടയിൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ ആണ്. എച്ലൈര്സ് ഇന്ന് നിങ്ങൾ പല പേസ്ട്രി കടകളിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും, അവർ fillings പലതരം വരും. അവർ പ്രൊഫിതെരൊലെസ് വിളിക്കുന്നു. രുചികരമായ ചേരുവകൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഏത് ലഘുഭക്ഷണം റോളുകൾ, - ചീസ് ചുട്ടു ഗുജ്ഹെരൊ കൂടെ ഛൊഉക്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ. അവർ പോലുള്ള സലാഡുകൾ, വളരെ രുചിയുള്ള ആകുന്നു. ബേക്കിംഗ് തത്ത്വം അവർ കൃത്യമായി ഒരേ അതിനാൽ സുരക്ഷിതമായി ഉള്ളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കസ്റ്റാർഡ് പേസ്ട്രി ഒരുക്കം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. രൂപീകരിക്കുന്നതിന്റെ ചിലപ്പോൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു - കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ മുട്ട കുറച്ച് എണ്ണ ചിലപ്പോൾ ചേർത്തു. ചിലപ്പോൾ അധിക ചേരുവകൾ സ്ഥാനമില്ല. എന്നാൽ അടിസ്ഥാന തത്വം - മാവു ബ്രൂവിങ്. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ കാതലാണ്.
കസ്റ്റാർഡ് പിരൊജ്ഹെന് വേണ്ടി പാചകരീതി
ആദ്യം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കൂടെ വെണ്ണ കൂടുതൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം ബന്ധിപ്പിക്കുകയും (താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കസ്റ്റാർഡ് പിരൊജ്ഹെന് ഒരു മുഴുവൻ കപ്പ് ആവശ്യമാണ്). ഈ ദ്രാവകം ഒഴിച്ചു മാവു (135 ഗ്രാം) ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് യാതൊരു പഞ്ചസാര ആണ് എന്ന് ദയവായി - ഈ വസ്തുത കാരണം ഛൊഉക്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ സമോസയുമെല്ലാം ഇറങ്ങിത്തിരിച്ച ഒരു ന്യൂറൽ നിഷ്പക്ഷ രസം ഉണ്ടായിരിക്കണം. കാരണം അതു തന്റെ അഭാവം മറ്റു പോലെ വളരെ വെളിച്ചം അല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ തരം. പഞ്ചസാര പൊൻ നിറം ഉത്തരവാദി കാരണം. ഈ പ്രവർത്തനം പുറമേ, അത് അക്രമത്തോടു തരിമാവിന്റെ ആണ്. എന്നാൽ കസ്റ്റാർഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയുന്നിടത്തോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു എഴുന്നേറ്റു. പരീക്ഷണം, നിങ്ങൾ അത് നിങ്ങൾ ദ്രാവക ചൂടാക്കി പോലെ വെണ്ണ (ഈയം ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്) വെള്ളം പഞ്ചസാര സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക, ഉംസ്വെഎതെനെദ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അസാധാരണമായ രുചി ആയിരുന്നു. ശേഷം,, മാവു ഒഴിച്ചു സ്റ്റൌ നിന്ന് കലം നീക്കം ചെയ്യാതെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ചേർക്കുക. വേഗത്തിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് കയറി തമ്മിൽ പറ്റിയിരിക്കുന്നു തുടങ്ങി. ഇങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ ഒരിക്കൽ, (ഈ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും), ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഊഷ്മാവിൽ രസകരമായ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യത്തിനുള്ള തണുത്തു സാധിക്കുമോ എന്ന്, അത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ കൊണ്ട് തൊട്ടും വഴി സാധ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ, ഒരു മുട്ട (നാലു കഷണങ്ങളായി) ഡ്രൈവ് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചൂടുള്ള മിശ്രിതം അവരെ നൽകുക, പ്രോട്ടീൻ തരിമാവിന്റെ വളരെ ഉനെസ്ഥെതിച് മാറുന്നു മടക്കിക്കളയുന്നു എങ്കിൽ ശേഷം. ഇട്ടാണ് തിരോധാനം വരെ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കസ്റ്റാർഡ് പിരൊജ്ഹെന് ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള വെള്ളം വെള്ളപ്പൊക്കം ഇതിന് മുമ്പ് കൊക്കോ മാവു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് വരെ പേസ്ട്രി പീച്ചാങ്കുഴല് ഭാവി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സമീകൃത വരുത്തുവാൻ അടുത്ത പരസ്പരം സ്ഥാപിക്കുക ശ്രമിച്ചു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന്. പത്തു മിനിറ്റ് ചുട്ടു, പിന്നെ ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് തണുത്തു.