ഫ്രൈ ഒളിഞ്ഞ്: മൂന്ന് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

പികെ - പാചകം ഒരു മത്സ്യം. അതു, സ്റ്റഫ് കഴിയും ചുട്ടു, പാചകം. ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പവും സ്വാദിഷ്ടമായ വറുത്ത ഒളിഞ്ഞ് വളവുകൾ. പാചക വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ. നിങ്ങൾ മത്സ്യം, വറുത്ത എല്ലുകളും ത്വക്ക് ഭാഗങ്ങൾ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ കനവും റോൾ ഒരുക്കുവാൻ. ചിലപ്പോൾ ചെറിയ മത്സ്യം മുഴുവൻ പിണം വറുത്ത. നാം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പാചക വാഗ്ദാനം.

വറുത്ത ഒളിഞ്ഞ്

നാം മത്സ്യം ഏറ്റവും ലളിതവും പരിചിതമായ വഴി പാചകം തുടങ്ങും. ചേരുവകൾ:

• ചില മീനും;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 50 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, മാവു.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

ഓരോ പിണം ചിറകും മുറിച്ചു, കഴുകി വേണം, തല, ഇവിടെയും അങ്ങനെ, ചെതുമ്പൽ ഓഫ് ശുദ്ധിയുള്ള. ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഒളിഞ്ഞ് മുറിക്കുക. അല്പം ഉപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുക്കി അതിലേക്കു ഗോതമ്പ് മാവും 100 ഗ്രാം പകരും. ഇളക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മാവും ഉപ്പ് മിശ്രിതം മത്സ്യം റോൾ ഓരോ കഷണം. ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇടുക. 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. ലിഡ് തുറക്കുക വിടുക. ഉടൻ മത്സ്യം പൊൻ തവിട്ട് ഞെക്കിയാൽ, ഉഷ്ണത്തിൽ പാൻ നീക്കം ചെറുതായി തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ (2-3 മിനിറ്റ്, കഷണങ്ങൾ തിരിഞ്ഞു എളുപ്പമാക്കാൻ). ഇപ്പോൾ അക്കരെ ഒളിഞ്ഞ് തിരിഞ്ഞു. ഫയർ, അല്പം താഴെ ശരാശരി വെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി അരച്ചെടുക്കുക മത്സ്യം. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. അവനെ വറുത്ത കൂടി വല്ലെയെ പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് ചെയ്യും. മത്സ്യം ഏതെങ്കിലും സൈഡ് വിഭവം ആരാധന തയ്യാറാക്കുക. ഒരു നല്ല മൂർത്തീഭാവമാണു് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ.

ഉണ്ടേ ബാറ്ററി ഫ്രൈ

മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് batter ൽ മരപ്പൊത്തുകളിലാണ് ചെയ്യും. ഈ നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി വേണമെങ്കിൽ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും. ചേരുവകൾ:

• തയ്യാറാണ് മേൽചുറ്റുപടിയും 1 കിലോ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പിണം ഭാരം 1.5 കിലോ;
• പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• മാവു, സസ്യ എണ്ണ.

സാങ്കേതികവിദ്യ

താഴെ പറയുന്നു ബാറ്ററി ഫ്രൈ ഒളിഞ്ഞ് ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. തുടക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ മീൻ ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ നെഞ്ചു എടുത്തു, അത് കേവലം കഷണങ്ങൾ ഒരു ല Carte മുറിച്ച് വേണം. നിങ്ങളുടെ കൈവശം ഒരു മുഴുവൻ മത്സ്യം പിണം എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കി ഗുരുപത്നിയാണ് വേണം. പിന്നെ ശ്രദ്ധയോടെ എല്ലുകളും നട്ടെല്ല് പിരിയും. കനവും കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം കുളിരിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, ബാറ്ററി ഒരുക്കും. , ഉപ്പു മുട്ട ബീറ്റ് എണ്ണ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പിന്നെ, ഇടപെടാൻ നിർത്താതെ, മാവു ചേർക്കുക. സ്ഥിരത ലിക്വിഡ് പുളിച്ച ക്രീം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. ബാറ്ററി മത്സ്യം ഒരു കഷണം മുക്കി ചൂടായ എണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഓരോ പക്ഷത്തെ ഏതാനും മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. മനോഹരമായ പൊൻ തവിട്ട് ഏറ്റെടുക്കുവാനും, ചൂടിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം വറുത്ത ഒളിഞ്ഞ് ഒരിക്കൽ. പൂർത്തിയായി വിഭവം തക്കാളി സോസ്, മഞ്ഞള്പൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും സമർപ്പിക്കുക ടാര്ടാര് സോസ്.

അസുഖവും-വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒളിഞ്ഞ്

ചേരുവകൾ:

• മേൽചുറ്റുപടിയും 0.5 കിലോ മരപ്പൊത്തുകളിലാണ്;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി;
• പച്ച: ശാഖകൾ ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• തക്കാളി, കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
• മാവു, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (വെള്ള അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത).

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

മേൽചുറ്റുപടിയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. പച്ചിലകളും മാംസംപോലെയും. (നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിക്കാം) വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാംസംപോലെയും. മുട്ട ബീറ്റ്, നട്ട്-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. സോസ് തയ്യാറാക്കി. ചീസ് നേർത്ത പാത്രങ്ങൾ മുറിച്ച്. അലക്കി കുരുമുളക് തക്കാളി മാംസംപോലെയും. ചീസ് കഷണം സോസ് അതു മുക്കി മുകളിൽ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും സ്ഥാപിക്കുക - തക്കാളി, കുരുമുളക് ടീമില്. കനവും രണ്ടാം ഭാഗം മൂടുക. ത്രെഡ് ടൈ വളരെ ഇറുകിയ അല്ല. ചൂടുള്ള എണ്ണ മാവും ഫ്രൈ ലെ "സാൻഡ്വിച്ച്" റോൾ. അപ്പോൾ ത്രെഡ് നീക്കം ടേബിൾ വിളമ്പുന്നത്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!