ഒരു വേനലിൽ ദിവസം നിങ്ങളുടെ ദാഹം തീർക്കുന്നു ഒരു വീട്ടിൽ ചേരുവയുണ്ട് സഹായിക്കും.

വേനൽക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾ മറ്റ് സീസണുകളിൽ കൂടുതൽ ദ്രാവക കുടിക്കാൻ. സമ്മർ ചൂട് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും കൂടുതൽ കൂടുതൽ പാനീയങ്ങൾ തേടാൻ നമ്മെ നിർബന്ധിക്കുന്നു. തികച്ചും ഈ ചുമതല, ഒരു ചേരുവയുണ്ട് നേരിടാൻ ആ പാനീയങ്ങൾ ഒരു. എന്നാൽ കടകളിൽ അത് വാങ്ങുന്നത്, ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും പാനീയം ഗുണനിലവാരം സ്വാഭാവികതയോടും എന്ന ഉറപ്പ് കഴിയില്ല, പ്പൊഎതൊമു ഹോം ചേരുവയുണ്ട് ഒരുക്കുവാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്.

വീട്ടിൽ ക്വഷ് ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കാൻ, ആദ്യം ക്വഷ് തരം നിർണ്ണയിക്കാൻ വേണം. അപ്പം, സരസഫലങ്ങൾ ഫലം: അതിൽ മൂന്ന് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും സാധാരണ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ - ക്വഷ്. ഇത് പഴകിയ റൈ ബ്രെഡ് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത്. കായ ക്വഷ് ചെറി, Propeeps ഒരു, ചുര്രംത്സ് ഒരുക്കും. ഫ്രൂട്ട് - ആപ്പിൾ, നാള്, pears, നാരങ്ങ.

ആ ക്വഷ് ഒരു ഉന്മേഷം വേനൽക്കാലത്ത് പാനീയം പോലെ വളരെ പ്രചാരം കൂടാതെ, അത് ഹാഷ് അവിഭാജ്യ ഭാഗമാണ്, അത് ഗുഡ്സ്, പലപ്പോഴും മാംസം മരിനതിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചുട്ടു ചേർത്തു. അതുകൊണ്ട് ഈ പാനീയം പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ ഹോസ്റ്റസ് ന് കൈ ഉണ്ടായിരിക്കണം. തയ്യാറാക്കൽ ക്വഷ് വീട്ടിൽ - നീണ്ട വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും, മറിച്ച് തീർച്ചയായും ശരീരത്തിന് ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു പ്രക്രിയ. ഹോം-പാകം ചേരുവയുണ്ട് ഹൃദയ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെയും ശക്തിപ്പെടുത്താൻ, ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും.

ഹോം ക്വഷ് (അപ്പം)

ചേരുവകൾ. വെള്ളം 4 ലിറ്റർ, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, അപ്പം 5 ഇടുകയോ, 10 പീസുകൾ. ഉണക്കമുന്തിരി.

തയ്യാറാക്കൽ. ഒരു വലിയ കലത്തിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം കാത്തിരിക്കുക. അപ്പം തിളച്ച കഷണങ്ങൾ മുക്കി. 2 മിനിറ്റ് ചൂട് പാൻ പുറപ്പെട്ട് ഓഫ്. വെള്ളം ഇറങ്ങി മുറിയിൽ താപനില, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക തണുത്ത് നിരവധി (2-3) മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും ശേഷം. ഭാരം ഉപരിതലത്തിൽ ചെറിയ കുമിളകൾ രൂപം അത് പായിക്കരുത് തുരുത്തിയും ഒഴുകിയെത്തുന്ന അടുത്ത ചേരുവയുണ്ട് സമയം വസ്തുത ഒരു അടയാളം. ഓരോ കുപ്പി ഞങ്ങൾ ഏതാനും ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ദ്രാവക ഒരു ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് ലിഡ് ഇട്ടേക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇടുക. എവിടെയോ 7-10 മണിക്കൂർ വീട്ടിൽ ചേരുവയുണ്ട് ൽ തയ്യാറാണ്.

തേൻ ക്വഷ്

ചേരുവകൾ. വെള്ളം 5 ലിറ്റർ, പടക്കം (റൈ) തേൻ ബാങ്ക് കിലോ പകുതി ലിറ്റർ, 10 ഗ്രീസ്. യീസ്റ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ. ഞങ്ങൾ എടുത്തു , റൈ ബ്രെഡ് ചെറിയ കഷ്ണം അതിനെ വെട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ. വെള്ളം പാകം ചെയ്ത് ബാര്ലി പടക്കം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. നാം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഒരു ദിവസം പിണ്ഡം നിക്ഷിപ്തമാണ്. എല്ലാ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കയറി ലിക്വിഡ് ഒഴിച്ചു പെരെത്സെജ്ഹിവെമ്, അത് യീസ്റ്റ് തേനും ചേർക്കുക. നല്ല വണ്ണം ഒരു തുണി അല്ലെങ്കിൽ തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി. യീസ്റ്റ് സ്പൂൺ ഉപരിതല ഒരിക്കൽ അവരോട് സൌമ്യമായി നീക്കം ബാക്കി ലിക്വിഡ് കുപ്പിവെള്ളം ആൻഡ് ഇറുകെ ആണ്. 10-15 മണിക്കൂർ കുപ്പി ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. തേൻ തയ്യാറാകൂ ഹോം ചേരുവയുണ്ട്.

ഓറഞ്ച് ചേരുവയുണ്ട്

ചേരുവകൾ. ഓറഞ്ച് അര കിലോ, പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ, വെള്ളം 10 ലിറ്റർ, ഒരു നാരങ്ങ, യീസ്റ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ. ഓറഞ്ച് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് പഞ്ചസാരയും അര കിലോ കൂടെ ഇളക്കുക. ഏതാനും മണിക്കൂർ വിടുക. വെള്ളം പാകം പഞ്ചസാര ഓറഞ്ച് കൂടെ ഒഴിച്ചു ഇവിടെ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര മറ്റൊരു 400 ഗ്രാം ഇട്ടു ആണ്. നല്ല വണ്ണം യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി. ഊഷ്മാവിൽ മണിക്കൂറുകൾ വിടുക. ഫലമായി ദ്രാവക ചോർച്ച ഏത് തുണികൊണ്ടു അടയ്ക്കേണ്ടതാണ് കുപ്പികൾ, ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ക്വഷ് കൂടെ കുപ്പികൾ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു ദിവസം നിക്ഷിപ്തമാണ്. അപ്പോൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ദിവസം മറ്റൊരു ദമ്പതികൾ. ഓറഞ്ച് ചേരുവയുണ്ട് തയ്യാറാണ്.

ചെറുനാരങ്ങ ക്വഷ്.

ചേരുവകൾ. വെള്ളം 5 ലിറ്റർ, 4 നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര 700 ഗ്രാം, ഉണക്കമുന്തിരി 200 ഗ്രാം, 25 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്.

തയ്യാറാക്കൽ. ലെമൊംസ് വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് കുഴികളിലും dig (അവർ പാനീയം ഉപ്പുവെള്ളവും തരും), പഞ്ചസാര, ഉണക്ക ചേർക്കുക. വെള്ളം പാകം, നാരങ്ങ പകരും. പിണ്ഡം തണുക്കാൻ വിടുക. എപ്പോഴാണ് താപനില, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 12-15 മണിക്കൂർ പുളിച്ചു യാത്ര 32-35 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കും. അരിപ്പ പിണ്ഡം കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. തുണികൊണ്ടു ബോട്ടിൽ ഒരു ദിവസം ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. ചെറുനാരങ്ങ ക്വഷ് തയ്യാറാണ്. ഇത്തരം ക്വഷ് എന്ന കേടുകൂടാതെയിരിക്കും 4 ദിവസം കവിയാൻ പാടില്ല.