ഒരു രുചികരമായ cowberry സോസ് പാചകം എങ്ങനെ

Cowberry വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ടാന്നിസിന്റെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇത്. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്താതിമർദ്ദം ആൻഡ് gastritis ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പശുത്തൊട്ടിയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്, ജാം, തര്കാതിനില്ല കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ് ഏത് cowberry സോസ്, കഴിയും എങ്ങനെ നോക്കാം. തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം.

കൌറി സോസ്: ക്ലാസിക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• പുതിയ കൂൺബറി (500 ഗ്രാം);
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (2 ഗ്രാം);
• പച്ചിലകൾ (ബാസിൽ, ആരാണാവോ);
• ജാതിക്ക;
• പഞ്ചസാര (400 ഗ്രാം);
• തേൻ (1 ടീസ്പൂൺ.);
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഇഞ്ചി
• കടൽ ഉപ്പ്;
• കറുവാപ്പട്ട.

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

എന്റെ CRANBERRIES ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ കഴിയും). പാൻ എടുത്തു അതിൽ പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടെ ഉറങ്ങുന്നു. ഞങ്ങൾ തീയിൽ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോകുന്ന വരെ അതിനെ ചൂടാക്കുക, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുകയല്ല. അടുത്തത്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു.

ഇത് വിടുക, കുറച്ച് അൽപം തണുപ്പിക്കട്ടെ. എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു സേവിക്കുക. ഈ സമയത്ത് ആഹാരം വിളമ്പുന്നതിനാലാണ് കൌറി സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഏറ്റവും നല്ലത്, കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും സുഗന്ധവുമാണ്. രണ്ടാഴ്ച കൂടുതലുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

മാംസം വേണ്ടി Cowberry സോസ്

പ്രധാന ചേരുവകൾ :

• ഒരു കൂൺ (ഗ്ലാസ്) സരസഫലങ്ങൾ;
• തേൻ;
• മാംസം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ;
• വീഞ്ഞു വിനാഗിരി (1/2 ടീസ്പൂൺ.).

തയ്യാറെടുപ്പ് സാങ്കേതികവിദ്യ

ഒരു പറങ്ങോടൻ സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള സരസഫലങ്ങൾ പൌണ്ട്. ഒരു സ്ട്രോണർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുക. പിന്നെ തേൻ ചേർക്കുക (എങ്കിൽ, സാധാരണ പഞ്ചസാര പകരം). ക്രാൻബെറി പുരിയിൽ മാംസം ചാറു ഒരു ഭാഗത്ത് ഒഴിക്ക . ക്രാൻബെറി പിണ്ഡം ഒരു എണ്ന ഒഴുകുന്ന വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ചേർക്കുക . അത് മുട്ടായി വയ്ക്കുക. എല്ലാം തിളച്ചു, ചാറു അലിഞ്ഞു അന്നജം ഒഴിച്ചു, സോസ് പാചകം തുടരുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നിരന്തരം ഇളക്കുക (ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ്). എല്ലാം തയ്യാറാണ്! നിങ്ങൾക്ക് പിണ്ഡം തുടച്ചുമാറ്റാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് മുഴുവൻ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷെ അത് ഇതിനകം ഒരാളാണ്. സോസ് മത്സ്യം, കോഴി വിഭവങ്ങൾ കുടിപ്പിച്ചു കഴിയും. ആ പഴം പറിച്ചെടുക്കുന്നതാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും, ഈ സോസ് ഒരു പാചക മാസ്റ്റർ ആയിരിക്കും ഉറപ്പാക്കുക!

Propeeps ഒരു നിന്ന് എന്തു കഴിയും

സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സോസ് മാത്രമല്ല പാചകം കഴിയും, പക്ഷേ പുറമേ ശീതകാലത്തു ഗുണവും: ജാം, പഠിയ്ക്കാന്, പഴച്ചാറുകൾ, ജാം.

ജ്യൂസ് - ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പക്വമായ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. അവരെ നന്നായി കഴുകുക. 5 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള മൂന്ന് ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ ഒരു കൂൺ പീസ്കെൽ ഉപയോഗിക്കുക. മറ്റൊരു ലെയർ ചേർക്കുക. ബെറി വീണ്ടും കീറുക. മുഴുവൻ പാത്രങ്ങളും നിറം നിറയുന്നത് വരെ ഈ ഘട്ടങ്ങൾ തുടരുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിടുക - രണ്ടു ദിവസം കഴിഞ്ഞശേഷം നീര് നിൽക്കണം. Cheesecloth വഴി അമർത്തുക. ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന, 60 ഡിഗ്രി വരെ തുളസി ഇലകളും ചൂട് ചേർക്കുക. ചെറുതായി തണുത്ത എന്നിട്ട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കുപ്പികൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. സ്റ്റോപ്പറുമായി അവരെ അടയ്ക്കുക. Cowberry ജ്യൂസ് ഒരു വർഷത്തോളം ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം. സേവിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് തേനും പഞ്ചസാരയും കുടിക്കാൻ കഴിയും.

കൂൺ ബേറയും മഞ്ഞുകാലത്ത് ഉണക്കണം. ഇതിന്, സരസഫലങ്ങൾ ബ്രൗസുചെയ്യുക, കഴുകിക്കളയാം വരണ്ട. പിന്നെ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഉണക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ സാധാരണയായി കളിമൺ വെള്ളത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരം Cranberries ഒരു കോഫി അരക്കൽ തകർത്തു കഴിയും. തേയിലയും കാപ്പിയിൽ നിന്നുമുള്ള ക്യാനുകളിൽ 5 വർഷത്തിലധികം പഴം ഉണ്ടാകും. പലതരം മിഠായി ഉത്പന്നങ്ങൾ, compotes, പഴച്ചാറുകൾ, സോസുകൾ, പഴകിയ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ചൊരു അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ് നുറുക്കിയത്. എന്താണ് ബ്രാമ്പേഴ്സ് നിന്ന് പാചകം എങ്ങനെ, തീരുമാനിക്കാം എന്താണ്. പ്രധാന കാര്യം - പരീക്ഷണം!