എങ്ങനെ സാലഡ് "കച്ചിത്തുറു" ഒരുക്കുവാൻ? പാചക ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

നമ്മുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള അടുക്കളയിൽ നിൽക്കുന്നത് പലഹാരങ്ങളും പലതരം ഒരുക്കുവാൻ ദിവസം ഒരിക്കൽ സ്ത്രീകൾ സമയം ൽ. എന്നാൽ ഒരു പരിഹാരം ഇല്ല. പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മമാർ വേണ്ടി, രുചികരമായ പാചക അതിവേഗം അപ്പ് രസകരമായ പാചക ധാരാളം, വന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി. ലളിതമായ മിനറൽ ഘടകങ്ങൾ നിന്നും - ഇവയിൽ ഒരു സാലഡ് "കച്ചിത്തുറു", അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മിനിറ്റ് ഒരു കാര്യം ആണ്, എല്ലാവരുടെയും നല്ലത്.

ഈ അതുല്യമായ എന്താണ് തണുത്ത വിശപ്പു? ഒന്നാമതായി, അത് യാതൊരു പുഴുങ്ങിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദുഃഖവെള്ളി അടങ്ങുന്ന വസ്തുത (വറുത്ത). വെറും നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നതുപോലെ അത് ഇവിടെ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ പുല്ലു സാദൃശ്യമുള്ള വറചട്ടി ശേഷം ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ആയിരിക്കണം തടവുക, ചീരയും പേര് ഉണ്ടായിരുന്നു. അതു നല്ല പുതിയ തക്കാളി മെലിഞ്ഞ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് കൂടിച്ചേർന്ന് പ്രത്യേകിച്ച്, ഈ പച്ചക്കറി പിന്നീട് ച്രുന്ഛെസ് ഇല നിരന്തരമായ കുറവാണെന്നാണ് ആകുന്നു!

വഴിയിൽ, ചേരുവകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂൺ, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്ന പകരം മാറ്റി കഴിയും. നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ! തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഇതിനകം "വായ് വെള്ളം" ഉണ്ട്. നാം ഇനി ശിക്ഷ ചെയ്യും ഒരു പ്രകാശം തയ്യാറാക്കൽ, ചീഞ്ഞ കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവങ്ങൾ മുന്നോട്ട്. നാം പല ഓപ്ഷനുകൾ വിവരിക്കുക.

സാലഡ് "കച്ചിത്തുറു": ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഘടകങ്ങൾ

ഇത് നിർബന്ധമായും ചേരുവകൾ ആണ്:

• സ്തനം;
• ഏതെങ്കിലും ചീസ് (100 ഗ്രാം);
• പുതിയ തക്കാളി (വലിയ);
• രണ്ടു ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 2 മുട്ട;
• രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (റോ);
• വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

പാചകരീതി രീതി

അവർ സമയം ആവശ്യമാണ് പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് - പാചകം പാളി ആരംഭിയ്ക്കും. അവരുടെ വ്യക്തമായ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ചെയ്യുന്ന അലക്കി താമ്രജാലം എന്നു. ഞങ്ങൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്.

അവർ അല്പം ഉപ്പിട്ട തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുറച്ചു കാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ,, വെയിലത്ത് കെറ്റിൽ എണ്ണ (രണ്ട് വിരലുകൾ), ചൂടായ ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ ജപം. തവിട്ട് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ന് തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.

തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ, തോല് നീക്കം നേർത്ത പകുതി-റിങ്ങുകൾ സമചതുര മുറിച്ച്. വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് ഫൈബർ, ചീസ് ഉരസുന്നത് കൈ കടിച്ചുകീറി. നന്നായി മുട്ട വൈക്കോൽ. വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് മിക്സ്. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ സ്പൈസ് കളര് വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. പടലമുള്ള സാലഡ് രൂപീകരണം "കച്ചിത്തുറു" - ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും ഉത്തരവാദിത്തം ഘട്ടം വരുന്നു. ഓരോ കവർ പാളി വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് - പിന്നെ മുട്ട തക്കാളി ബജ്റയും ചീസ് ഒരു വിഭവം ചിക്കൻ ഇട്ടു,. ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് വേണ്ടി സെറ്റ് വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്.

ഓപ്ഷൻ രണ്ട്. ചേരുവകൾ

സ്നാക്ക്സ് "കച്ചിത്തുറു" എന്ന ഉൽപന്നം പട്ടിക:

• പോലെ വളരെ രണ്ട് പുതിയ വെള്ളരി തക്കാളി;
• രണ്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ (200 ഗ്രാം);
• വെളിച്ചം മയോന്നൈസ്.

ആവശ്യം മാണിക്യം ധാന്യങ്ങൾ, പ്ളം ചതകുപ്പ ഒരു ചെറിയ മി അലങ്കരിക്കാൻ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

നാം മൊരിച്ചവ ചെയ്യാൻ. ശുഭ്ര മുറിച്ച്, മാംസം പാകം. അതുപോലെ തന്നെ തക്കാളി, വെള്ളരി (തക്കാളി നിന്ന് തോല് നീക്കം മറക്കരുത്) മുന്നോട്ടുപോകും. സ്വാവാഭികമായും അടുക്കിവച്ച പാളികൾ "കച്ചിത്തുറു": വെള്ളരിക്ക, ചിക്കൻ, തക്കാളി, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്. മയോന്നൈസ് വെള്ളം അലങ്കരിക്കാൻ മറക്കരുത്. അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു വലിയ വിഭവം!

മൂന്നാം അയാളാകട്ടെ,: വിറ്റാമിൻ സാലഡ്

ഒടുവിൽ വേനൽക്കാലത്ത് സന്തുഷ്ടനായിരുന്നു കഴിക്കാം ഏത് പച്ചിലകൾ വിശപ്പു, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ഊഹിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. ചില റെസ്റ്റോറന്റുകൾ നിങ്ങൾ പേര് "പുല്ലു" കീഴിൽ മെനുവിൽ കണ്ടെത്താം. ഈ വിഭവം ചേരുവകൾ ഒരു ലിസ്റ്റ് ചോദിക്കും:

• ബെഎത്സ് യുവ ഇലകൾ (2-3 പീസുകൾ.);
• ചൈനീസ് സാലഡ് (നിരവധി പീസുകൾ.);
• ചെറിയ വെള്ളരി (5-6 പീസുകൾ.);
• ചെറി തക്കാളി (അഞ്ച് പീസുകൾ.);
• ബേസിൽ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (2 പീസുകൾ.);
• കുരുമുളക്;
• ബല്സമിച് വിനാഗിരി;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• പഞ്ചസാര പകുതി മധുരപലഹാരം തവികളും;
• കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്.

തക്കാളി രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി, വെള്ളരി, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി. ചീരയും കൈ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിറകു. പഞ്ചസാര, ബേസിൽ, എണ്ണയും മസാലകൾ വിനാഗിരി സംയോജിപ്പിച്ച് താഴെ ഒരുക്കിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സോസ്, നിറയ്ക്കുക. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോഷകഗുണവും മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു. സാലഡ് "കച്ചിത്തുറു" ചില നിലത്തു വാൽനട്ട് ഉണക്കമുന്തിരിക്കുലയും ചേർക്കുക.