ഒരു ബദൽ ബൊര്സ്ഛ്ത് പോലെ രുചികരവും ചെവി ഫിന്നിഷ് ക്രീം

വളരെയധികം ഒരേ വിഭവം, അത് വേഗം ബോറടിപ്പിക്കുന്ന മാറുന്നു, പുതിയ എന്തെങ്കിലും ചെയ്യണമെന്ന്. ഈ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സൂപ്പ് കഴിക്കാൻ അനുഭവമായിരുന്നു, ഒരുപക്ഷേ, അവിടെ പുറമേ ലിക്വിഡ് ചൂട് ഭക്ഷണം മറ്റു തരം, ആ മാത്രം അവ്യക്തമായ ഒരു ഓർമ ഉണ്ട്. ഇത് അവിടെ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ക്രീം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെവി, എന്നാൽ സാധാരണ അല്ല, ചെവി ഫിന്നിഷ്. അതെ, അത് ഫിൻലാൻഡ് ക്രീം പാൽ സാധാരണയായി സൂപ്പ് ഉൾപ്പെടെ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ, ചേർത്തു കാരണം, ക്രീം ആണ്. എന്നാൽ ഫിൻലാന്റുകാരും അവരുടെ ഒരുക്കും ചെയ്യട്ടെ മത്സ്യം സൂപ്പ് മാത്രം കഴിച്ച് വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ, ഞങ്ങൾ, ഒരുക്കുവാനും കഴിയും ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു വരുമ്പോൾ.

ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രീം അത്തരം ചെവി (പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ ഘടകങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും എക്സോട്ടിക് എണ്ണമില്ലാത്ത ആവശ്യമില്ല., ഒരു പൗണ്ട് ഏകദേശം തൂക്കമുള്ള പുതിയ ട്രൗട്ട് ഒരുക്കുവാൻ വൃത്തിയുള്ള നേടുക, അത് അലക്കി കുടലും നീക്കം. തൊലി നീക്കം ആവശ്യമില്ല. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മത്സ്യം മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ആവശ്യമാണ് പീൽ ആൻഡ് സമചതുര കയറി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, 3-4 അര കിലോ മുറിച്ചു -. അടുത്തത്, ശുഭ്ര മടക്കിക്കളയുന്നു അതിന്റെ മുകളിൽ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിയിൽ - ട്രൗട്ട് എന്ന അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, ഉള്ളി തൊലി മുകളിൽ കിടന്നു-അപ്പ് കഷണങ്ങളായി ഈ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. മത്സ്യം ന് 3-4 സെ.മീ നിറഞ്ഞതും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ. രുചി എന്നാൽ 2-3 പയറു കറുത്ത അല്ല്സ്പിചെ ചേർക്കാൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത് ചൂട് ഒരു പാൻ ഇട്ടു സമയമാണിത് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ്, മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ, സൂപ്പ് പാചകം. അക്ഷരാർഥത്തിൽ 2-3 മിനിറ്റ് വരെ ഉടനെ സേവിച്ചു. 200 മില്ലി ക്രീം സൂപ്പ് ൽ ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം സൂപ്പ് പത്തു മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും എന്നു അത്യാവശ്യമാണ് ശേഷം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക ചെയ്യട്ടെ. ചെവി ഫിന്നിഷ് ക്രീം തയ്യാറാണ് പാകം, നന്നായി ായിരിക്കും ഓരോ സേവിക്കാൻ തളിച്ചു.

നിങ്ങൾ ഫിന്നിഷ് മത്സ്യം സൂപ്പ് യാതൊരു കുറവ് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് മറ്റൊരു ശ്രമിക്കാവുന്നതാണ്. അത്, നിങ്ങൾ മീൻ 350 ഗ്രാം (സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ), ഒരു ഉള്ളി കാരറ്റ്, മൂന്നു മിഡ് സൈസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്രീം ചീസ് 100 ഗ്രാം, പാലും ക്രീം 200 മില്ലി, പട്ടിക 2 ആവശ്യമാണ്. സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് സസ്യവും രുചി ചേർക്കുക. കൂടാതെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ഒരുക്കും അഭിമുഖീകരിക്കും. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക (ഈ പാൻ, മത്സ്യം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്ന നേരിട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും), ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് കാരറ്റ് ന് തടവുക. ഇപ്പോൾ, പാൻ കയറി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും. എല്ലാ തിളപ്പിക്കുക പത്തു മിനിറ്റ്, പിന്നെ ഒരു പാൻ മീൻ കഷണങ്ങൾ വറ്റല് ഇട്ടു ചെയ്യട്ടെ ചീസ്. ഉപ്പും കുരുമുളക്. ചെവി മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാകം അനുവദിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേണ്ടി പാകം വരെ പാലും ക്രീം ചേർക്കുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ ഉഷ്ണത്തിൽ നീക്കം. വെറും ഒരു ചെറിയ കൂടെ അതു തളിക്കേണം ഒരു മേശ വേണമെന്നു തുടർന്ന് ചെവി ചെയ്യട്ടെ സേവിക്കാൻ മുമ്പ്. ക്രീം പാൽ ഫിന്നിഷ് അത്തരം ചെവി കൊണ്ട് പരമ്പരാഗത അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പടക്കം ഒന്നുകിൽ ആഹാരം.

നിങ്ങൾ ഗ്രൊഅത്സ് കൂടെ സൂപ്പ് സാക്ഷൃപ്പെടുത്തുന്നു സ്നേഹിക്കുന്നു എങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളം രണ്ട് ലിറ്റർ (4 സെര്വിന്ഗ്സ്) ആകെ വേണ്ടത്:

- തല, വാലും വലിയ മതി സാൽമൺ ചിറകും;

- മൂന്ന് ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

- വലിയ ഉള്ളി;

- അര മില്ലറ്റ് പാനപാത്രം;

- മൂന്ന് ഇടത്തരം തക്കാളി

സുഗന്ധവർഗ്ഗം: കുരുമുളക് 5-6 പീസ് അല്ല്സ്പിചെ പാരമ്പര്യ ഉപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ കാര്യങ്ങൾ 2-3, 1-2 ലോറൽ ഇലയും ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും (രുചി).

ഈ സാൽമൺ സൂപ്പ് താഴെ പറയുന്നു മില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒരു വാലും ചിറകും ഫിഷ് തലയും മാരിനേറ്റ് തുടങ്ങുന്നു. എപ്പോഴാണ് മത്സ്യം ചാറു പാകം, അത് തണുത്ത ചോർച്ച ആയിരിക്കണം. ഛെഎസെച്ലൊഥ് 2-3 പാളികൾ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ഫിറ്റ് ചെയ്യാൻ പറയാം. ദിനങ്ങളില് ചാറു വീണ്ടും (പ്രീ-കഴുകി) ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പെട്ടെന്ന്, ഒപ്പം തൊലി ഒപ്പം പെട്ടെന്ന് തക്കാളി നന്നായി സവാളയും മില്ലറ്റ് അത് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കൊണ്ടുവന്നു. ഈ എല്ലാ വേഗത തീ പാകം വേളയിലും ആദ്യ മത്സ്യം ഒരു പാകം സൂപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ - അസ്ഥികൾ നിന്നും മാംസം വേർതിരിച്ചു. പാചകം അവസാനം 5 മിനിറ്റ്, മസാലകൾ കമാനം സൂപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അത് ആയിരിക്കും മുമ്പും. അഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, സ്റ്റൌ ഓഫ്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ കവർ പാൻ സൂപ്പ് പത്തോ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും ചെയ്യട്ടെ. അടുത്തത്, പാത്രങ്ങൾ സാൽമൺ കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക ഇപ്പോൾ പുതിയ, നന്നായി പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് സൂപ്പ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പകരും. ഇത് സത്യം ആണോ രാജകീയ ചെവി ക്രീം ഫിന്നിഷ് കേട്ടു മാത്രമാകുന്നു ഗുരുതരമാകുന്നു. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ മെനു ഒരു ബിറ്റ് വൈവിദ്ധ്യമാർന്ന ആയിരുന്നു.