എങ്ങനെ ഒരു രുചികരമായ പച്ചക്കറി സ്കെവെര്സ് പാചകം

വരട്ടുക അല്ലെങ്കിൽ വരട്ടുക മാംസം, പച്ചക്കറികൾ പാകം വേനലവധി എന്ന ഏലിസബത്തൻ ആകുന്നു. ശിശ് കബാബ് പുതിയ, സീസൺ തക്കാളി മരോച്ചെടി കൂടെ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണോ. അവർ സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ വിപണിയിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പട്ടിക വന്നു പ്രത്യേകിച്ചും. കുറച്ച് ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഗ്രില്ലും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പച്ചക്കറി കബാബ് പാചകം കഴിയും. ഈ ലേഖനം സ്കെവെര്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഒരുക്കും എങ്ങനെ പറയുന്നു.

പച്ചക്കറി ഒരു രുചികരമായ കബാബ് പാചകം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേണം.

6 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഇടത്തരം ബ്ളിറ്റ്സ് ഇടത്തരം മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ്, കുരുമുളക്, കൂൺ 15 നിരവധി കഴുകുക ചെറി തക്കാളി. , കോണുകളിൽ കടന്നു കിഴങ്ങുകൾ മുറിക്കുക (അത് സൌതെ́എദ് പച്ചക്കറികൾ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ വേണം അതേ കുറിച്ച് പാചകം) 3 മിനിറ്റ് അവരെ ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളം ഒരു വലിയ സൌചെപന് പാചകം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഉണക്കി സജ്ജമാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒബ്സൊഹ്നെത് വരെ, ഓർഡർ കാത്തിരിക്കുമ്പോൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ റെഡ് വൈൻ (ഷെറി ഒരു നല്ല കാര്യം ആണ്) ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ വിനാഗിരി 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (59 മില്ലി) പകരും. അപ്പോൾ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (63 ഗ്രാം) സ്ഥാപിക്കുക ഡിസാന് കടുക്. ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി എല്ലാ മൽസരത്തിൽ 2 ചെറിയ ചെറിയ ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ൧സ്രെദ്ംയുയു ചേർക്കുക. സോസ് 2 ടേബിൾ (30 മില്ലി) നാരങ്ങ നീര് പകരും.

പിന്നെ, ഒലിവ് എണ്ണ 2/3 കപ്പ് (158 മില്ലി) ചേർക്കുക. നന്നായി എല്ലാ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മിശ്രിതം പതപ്പിച്ചു. മിടിക്കുന്ന മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ കലർത്തിയ ഒലിവ് എണ്ണ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ഒരു ബോൾഡായ രസം, ഒരു മസാലകൾ പച്ചക്കറി സ്കെവെര്സ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് 2 ടേബിൾ (30 ഗ്രാം) ഘനത്തിൽ പുതിയ റോസ്മേരി ഇട്ടു കഴിയും. വേറിട്ടു മിശ്രിതം ഇടുക.

ഇടത്തരം മരോച്ചെടി മഞ്ഞ, ഇടത്തരം വലിപ്പം മത്തങ്ങ ഏകദേശം 12 കഷണങ്ങൾ ഓരോ മുറിക്കുക. ഇടത്തരം .ഏതിനോടു ചുവന്ന ഉള്ളി , കഷണങ്ങൾ 3 സെ.മീ കടന്നു കുരുമുളക് കൂൺ നിന്ന് കാലുകൾ നീക്കം.

ഇളക്കുക അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറി, അവർ നന്നായി കോട്ടഡ് ആകുന്നു ഉറപ്പുവരുത്തി, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ കൂൺ തക്കാളി. അച്ചാർ പച്ചക്കറി ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള പാചകം വരെ 2 24 മണിക്കൂർ മുതൽ ആയിരിക്കും.

നിങ്ങൾ ഉരുളിയിൽ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 12 മരം സ്കെവെര്സ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഇത് വരട്ടുക അല്ലെങ്കിൽ കരഞ്ഞാൽ ന് എപ്പോൾ അവർ തകർത്തു അല്ല ജ്വലിച്ചില്ലേ എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മെറ്റൽ സ്കെവെര്സ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും. ആവശ്യമുള്ള താപനില പ്രെഹെഅത് കരഞ്ഞാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യു.

(30 മിനിറ്റ്) കുതിർത്തത് വെള്ളം ഇണചേർന്ന തടി ഇന്സ്ട്രുമെന്റുകളിലോ പച്ചക്കറി കൂൺ സ്ത്രിന്ഗിന്ഗ് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ നേരിട്ട് സ്കെവെര്സ് ഒരു പച്ചക്കറി കബാബ് സമർപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫലം ജയാപജയങ്ങൾ അഭികാമ്യം. ഓരോ ഘടകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ഏകദേശം 2/3 സെ.മീ. സ്പേസ് വിടുക. സ്കെവെര്സ് ഓരോ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഹിറ്റ് ശ്രമിക്കുക. പാചകം സമയം നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി വെട്ടി എത്ര വലിയ അനുസരിച്ച്, 3 10 മിനിറ്റ് മുതൽ മാറും.

നിങ്ങൾ തീക്കനൽ ധരിച്ചു മുമ്പ് പച്ചക്കറി എണ്ണ പച്ചക്കറികളും സ്കെവെര്സ് തളിക്കേണം. ഓരോ ഭാഗത്തും 5 മിനിറ്റ് വെട്ടം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ വേര്പിരിഞ്ഞു വെച്ചു. പച്ചക്കറി .ഠസവ എന്നാൽ ഇവിടേക്കുള്ള വേണം. തീക്കനൽ നിന്നുള്ള സ്കെവെര്സ് നീക്കം ഉടനെ വറുത്ത ആഹാരം സേവിക്കും.

നിങ്ങൾ വെട്ടം അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ ഇല്ലെങ്കിൽ,, ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സ്കെവെര്സ് സ്ഥാപിക്കുക വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഓരോ ഭാഗത്തും 6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.