മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് കൂടെ യവം കഞ്ഞി

ബാർളി കഞ്ഞി ഭക്ഷണമല്ല - രുചിയുള്ള സംതൃപ്തിയും വിഭവം. അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, 1.5 പുഷ്പപുടം മുത്ത് യവം, മാംസം, ഉള്ളി, 2 കാരറ്റ് വെണ്ണ 400 ഗ്രാം എടുത്തു വേണം. ആദ്യം നിങ്ങൾ പാകം ധാന്യങ്ങൾ വരെ പാകം ചെയ്യണം - ഒരു അരിഞ്ഞത് സവാള പിന്നാലെ 40 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ഇറച്ചി ചെറു, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ഇതള്. പച്ചക്കറികളും ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് മാംസം ഫ്രൈ, ഒരു മിനിറ്റ് 4 ഫ്രൈ, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പത്തു മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം കൂടെ മൂടി. പൂർത്തിയായി ചട്ടിയിൽ യവം കഞ്ഞി മൂന്നു മിനിറ്റ് തൊമ്യത്, ഇളക്കി ടേബിൾ സേവിച്ചു ചേർത്തു.

കൂടെ യവം കഞ്ഞി കലത്തിൽ ഇറച്ചി അസാധാരണമായി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ: മുത്ത് യവം - 2 ടീസ്പൂൺ, മാംസം വെട്ടിയെടുത്ത്, 2 കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഒരു റാത്തൽ, തുറ ഇല, ചാറു 1.5 ലിറ്റർ .. മാംസം ബജ്റയും ക്യാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഉള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു നിരന്ന ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ജജ്ഹര്കു കഴുകി മിക്സഡ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർക്കുക, മാംസം സാർവത്രികമായ താളിക്കുക തളിച്ചു. വാട്ടർ വേവിച്ചു, അത് തുറ ഇലയും താളിക്കുക ചേർത്തു. പച്ചക്കറി, കലം വയ്ക്കുകയും 2/3 വോള്യം നികത്തുകയും ലഭിച്ച ചാറു ഒഴിച്ചു കൂടെ യവം. ൨൦൦ച് അടുപ്പിൽ ചൂടായ അടച്ച കലങ്ങളും ഒരു മണിക്കൂർ വെച്ചു. പൂർത്തിയായി വിഭവം കൂടെ തെറിച്ചു.

മാംസവും യവം കഞ്ഞി, പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്നാം.

നിങ്ങൾ യവം, സവാള പോർക്ക് 200 ഗ്രീസ് ഒരു കഷണം ഒരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്. ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഇറച്ചി കട്ട്, ഉള്ളി നന്നായി പൊളിഞ്ഞുവീഴുകയും, പാചകം മുൻപ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ഒരു മുതാളി ആൻഡ് ഫ്രൈ ലെ കണക്ട് മാംസവും മുത്ത് യവം, നിങ്ങൾ ധാന്യ മുക്കിവയ്ക്കുക ചെയ്യണം - പാചകം മുമ്പ് 1-2 മണിക്കൂർ. വറുത്ത മാംസം, ഉള്ളി ഒരു കലത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർത്തു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. ചെയ്തതു വരെ അപ്പോൾ വീർത്ത മൃഗപൃഷ്ഠം വെപ്പുകാരൻ അവിടെ പകരും.

മറ്റൊരു യവം പാചകക്കുറിപ്പ് മാംസവും കഞ്ഞി.

ച്രൊഉപ് ഏതാനും മണിക്കൂർ കഴുകുക പ്രീ-മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മാംസവും പൊൻ തവിട്ട് വരെ പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം ചൊരിയുന്നു കലത്തിൽ അടിയിൽ മാംസം ഒരു പാളി പ്രചരിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ധാന്യ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കലം ഇട്ടു - ഒന്നര. അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഇറച്ചി, തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ യവം കഞ്ഞി.

ചേരുവകൾ: ഒരു ഗ്ലാസ് മുത്ത് യവം, മാംസം (പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ) 200 ഗ്രാം, 1 കാരറ്റ്, ഉള്ളി 2 തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന വലിയ തവികളും മാംസം വേണ്ടി താളിക്കുക ഒരു സെറ്റ്. മാംസം, വേവിച്ച നീക്കം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ നാരുകൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് വൃത്തിയാക്കിയ കാരറ്റ് നിലത്തു നന്നായി സവാള, കാരറ്റ് മാംസവും മിക്സഡ് വെട്ടി, മലർ, ചട്ടിയിൽ അല്പം എണ്ണ ചേർത്ത്. ഒരുമിച്ചു പാകം കഞ്ഞി നിർബന്ധിക്കുകയും അയഞ്ഞ തുടർന്നു ചെയ്യരുത് ധാന്യങ്ങൾ ചെയ്യുക. ചാറു തക്കാളി പേസ്റ്റ് പാനപാത്രം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഏതാനും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. ലിഡ് 10 മിനിറ്റ് മുത്ത് യവം എണ്ണ ചൂടായ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കഴുകി വറുത്ത ചെയ്തു കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു. എതിപെടാത്ത മാംസം പാചകം ശേഷം ബാക്കി ചൂടുള്ള സ്വരചേർച്ചയില്ലായ്മ ചാറു പകർന്ന, വെള്ളം ഏകദേശം അകലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, യവം ടെൻഡർ ആണ് - ചേർക്കുക പച്ചക്കറി മാംസം. ഒരു ലിഡ് മൂടുക മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തംതലിജെദ്.

അസാധാരണമായ ഒരു ബിറ്റ് ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് യവം കഞ്ഞി തിരിക്കുക.

ഒരു ഗ്ലാസ് മുത്ത് യവം, 200 ഗ്രാം ചിക്കൻ മേൽചുറ്റുപടിയും 3 പീസുകൾ: അതു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ചെയ്യേണ്ട. 3 ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ബാർളി കഴുകി 30-40 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ് വേണ്ടി പാകം അടക്കം ചെയ്തു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി സമചതുര, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ, ചിക്കൻ മുറിച്ച്. പാകം വരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ എല്ലാം ഇളക്കുക. യവം മൃദുവായ എപ്പോഴാണ്, അതിൽ ഇട്ടു ഒപ്പം ജജ്ഹര്കു ഇളക്കി, കുരുമുളക്, മൂലധന 10 മിനിറ്റ് ശേഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് യവം കഞ്ഞി പാചകം കഴിയും.

വേണ്ടത്: ധാന്യങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ്, സവാള, കൂൺ 200 ഗ്രാം, പോർക്ക് 200 ഗ്രാം 2 തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി. മൃഗപൃഷ്ഠം കഴുകി തിളപ്പിച്ച്. ഇവയിൽ പാത്രങ്ങൾ, മാംസം, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടി. കൂൺ, ചെറുപയർ പന്നിയിറച്ചി, പച്ചക്കറി, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് 10 മിനിറ്റ് കെട്ടുപോയി. യവം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ വേണം ധാന്യങ്ങൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ജജ്ഹര്കി ചെയ്ത് പാൻ ധരിച്ചു.