ഇഞ്ചി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്: നാള് നിന്ന് ജാം ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

ജെം കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയും സമാനതയും സ്വഭാവത്തിന് ഏത് ജാം ഒരു തരം, വിളിച്ചു. പലപ്പോഴും അവരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ സ്വാഭാവിക രുചി ഒരു നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമാകുമെന്നും, ഫലം നീണ്ട തിളപ്പിക്കുക ലഭിക്കുമ്പോൾ. വീട്ടമ്മമാർ പലപ്പോഴും ചുരുങ്ങിയ ചൂട് ചികിത്സ പ്ലം ജാം എങ്ങനെ എന്ന ചോദ്യം ഉയർത്തുന്നു കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. എന്നാൽ, ഒരുക്ക നിർദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത് ഉൾപ്പെടുന്നു എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം , അന്നജം ഉപയോഗം എല്ലാവർക്കും താല്പര്യപ്പെടുന്ന. അതുകൊണ്ടു, അത്തരം ഒരു ജാം എങ്ങനെ തീരുമാനിക്കാൻ കുക്ക് തന്റെ വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നാള് നിന്ന് ജാം ശൈത്യകാലത്ത്, വേണ്ടത്:

• വെയിലേറ്റ് - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• അന്നജം - 4 ടീസ്പൂൺ. L.;
• ഇഞ്ചി പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ ..

ഉൽപ്പന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

ആദ്യം, നിങ്ങൾ ശരിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണം. ഉടനെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പിഞ്ചു ഫലം യോജ്യമല്ലാത്തതായി എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് ഒരു ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മാത്രം പ്രത്യേകതയായിരുന്നു അല്ല ഏത് പെരെസ്പെവ്ശിഎ നാള്, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്, മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമായ സാന്ദ്രത. പുറമേ, ഈ പഴങ്ങൾ സാധാരണയായി അല്പം വിലകുറഞ്ഞ, ഏത് ഏറ്റവും രക്ഷിക്കും ആകുന്നു. അത് ആവശ്യമായ അത് ആവശ്യമായ അവർ ചൂട് ചികിത്സ അതിനുമുമ്പിൽ കാരണം, കേടുപാടുകൾ ഫലം നിന്ന് തയ്യാറാക്കലാണ്, അന്നജം ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു ആ പ്ലം ജാം പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർക്കാൻ ആണ്.

പഴങ്ങൾ ആദ്യം നന്നായി കഴുകി ഉണങ്ങിയ ആവശ്യമാണ്. അപ്പോൾ പകുതി വെട്ടി കുഴികളിലും നീക്കം. പിന്നെ, ഓരോ പകുതി തുടർന്നുള്ള പാചകം സുഗമമാക്കുന്നതിനായി പല ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരുക്കം

എല്ലാ ഫലം കഷണങ്ങളായി വെട്ടി ചെയ്യും ഒരിക്കൽ അവർ പഞ്ചസാര നിറക്കുക 4 മണിക്കൂർ പോകണം. അങ്ങനെ ഒരു വെള്ളം പുറമെ പെടുത്തിയിട്ടില്ല അത് കൂടുതൽ പൂരിത പ്ലം ജാം ഉണ്ടാക്കുന്ന, ജ്യൂസ് വേറിട്ടു തുടങ്ങുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് രൂപകൽപ്പന ഫലം ചെറുതായി സുതാര്യമായ അങ്ങനെ, ദ്രാവക തുക പുല്പിന്ഗ് മതി തന്നെ ആണ്. അങ്ങനെ സംഭവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അത് പഞ്ചസാര ഫലം എക്സ്പോഷർ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് കാരണം.

ശേഷം അനുവദിച്ച സമയം കടന്നു, പഴങ്ങൾ ഒരു മെറ്റൽ കണ്ടെയ്നറിൽ shift തീയും പുഴുങ്ങി നാള് നിന്ന് ജാം എവിടെ ഇട്ടു വേണം. പാചകക്കുറിപ്പ് വിഭവം സ്പൈസ് ചേർക്കാൻ ഈ നിമിഷം ശുപാർശ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ഇഞ്ചി. ഇത് ജാം ഒരു പികുഅന്ച്യ് നൽകുകയും രുചി പരിപോഷിപ്പിക്കുകയും. ഈ സമയത്ത് അത് കിറുകിറെ ഉറപ്പുവരുത്തുകയും അന്നജം പൂരിപ്പിക്കുന്നു.

അതിനുശേഷം, നാള് ഒരു മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം. പാചകക്കുറിപ്പ് ജാം ഇടയ്ക്കിടെ കോപിച്ചുകൊള്ളുക ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഈ ഒരു പരമ്പരാഗത തടി സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. എബൌട്ട്, മികച്ച ഉപയോഗം ബ്രെഅദ്മകെര് നടത്തുന്നതിനുള്ള.

കാനിംഗ്

ജാം പാകം ശേഷം, ചൂടുള്ള ബാങ്കുകൾ നേരത്തെ ബസ് പ്രത്യേക കവർ ക്ലോസ് സീൽ പകരും വേണം. അപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ തലകീഴായി വിപരീതമാക്കപ്പെടും കൂടുതൽ ഒരു ടവൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു, ഇടുന്നു. ജാം തണുത്ത്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ് വരെ ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു ചിലപ്പോൾ ആവശ്യമാണ്.