Elk നിന്നുള്ള ചുത്ലെത്സ്

നമ്മുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഏതെങ്കിലും ഗെയിം നിന്നും ആ കാര്യം Elk നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ,, - ഒരു വലിയ അപൂർവത. ഡിറാക് ഒരുക്കും അവസരം ഉള്ളപ്പോൾ, പല വീട്ടമ്മമാർ ത്രയംബകം: "നിങ്ങൾ അത് എന്തുചെയ്യും?". അവർ ഒരു സമാനമായ ഘടന ഉള്ളതിനാൽ, വളരെ ബീഫ് അതേ ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ബർഗറുകൾ പാചകം തന്നെ. എന്നാൽ, മനസ്സിൽ ആ ഗെയിം മാംസം ഭീകരർക്ക്, അത് പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം ഉപദേശം ആലോചിച്ച് നല്ലത് അങ്ങനെ പ്രമാണിച്ചു.

ഇറച്ചി ചുത്ലെത്സ് വേണ്ടി വെട്ടിയെടുത്ത് നിന്ന് കൊഴുപ്പ് സിരകൾ ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് എടുത്തു അവരും വരണ്ട ചെയ്യും. Elk ചെയ്യാൻ മാംസഭക്ഷണം ഇളയതും രുചിയുള്ള ബീഫ് 20% കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഊർട്ട് ഔട്ട് തിരിഞ്ഞു. മൃദുലത പാൽ ലഹരി വെളുത്ത അപ്പം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ് രണ്ടുതവണ ചെറിയ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ദാക്ഷിണ്യവും മുറിച്ച് വേണം. പല സുഗന്ധ ബർഗറുകൾ Elk ഇറച്ചി സ്വന്തം സമ്പന്നമായ രസം മാത്രം ജഗ്ലുശത് സുഗന്ധദ്രവ്യ ചീര ഒരു തലോടൽ കാരണം, ചേർക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. തികഞ്ഞ താളിക്കുക - കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് കുരുമുളക്. പതിവുപോലെ ഫ്രൈ പത്തിഎസ്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ തുടർന്ന് സ്റ്റൌ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മണിക്കൂറോളം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൌചെപന് ആൻഡ് പായസം വെച്ചു ൽ.

300 ഗ്രാം, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെളുത്ത അപ്പം അര അപ്പം, പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം രണ്ട് കപ്പ്, ഒരു ഉള്ളി, രണ്ട് മുട്ട, ബ്രെഅദിന്ഗ് വേണ്ടി തിന്നു, ഉപ്പ് - കിലോഗ്രാം, ഫാറ്റി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച - Elk മാംസം: ബർഗറുകൾ Elk തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് സുഗന്ധവർഗ്ഗം. Elk മാംസം നന്നായി, അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കാൻ, പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ അക്കരപ്പച്ച സഹിതം കഴുകി, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ബഹുമതി ആണ്. അവൻ കൊഴുപ്പ് എടുത്തു ബർഗറുകൾ Elk ഫ്ലഫി ചെയ്യും. അടുത്തത്, അപ്പം ഒരുമിച്ചു ബൾബ് ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് പാൽ, ഞെരടുമ്പോൾ ഗതിവിഗതികളിലും ലഹരി. ഒരു മുട്ട ഡ്രൈവ് ശ്രമിക്കുന്ന ബീഫ് ൽ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. അല്പം ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു - ഈ കടമാൻ ബർഗറുകൾ ജുഇചിഎര്, എല്ലാം നന്നായി ആക്കുക. പിന്നെ, മഞ്ഞക്കരു ജോടിയാക്കിയിരിക്കുന്നതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബൗൾ ചെയ്ത് നാൽക്കവല കൂടെയാണ് ഒരൊറ്റ മുട്ട പുറന്തള്ളാനും ശ്രമിക്കുന്ന. ചെറിയ പന്ത് രൂപപ്പെടുകയും അരിഞ്ഞ, ചെറുതായി അവരെ മുകളിൽ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു പ്രിപ്ല്യുസ്നുവ് മുട്ട ഓരോ മുക്കി. ഫ്രൈ 15-20 മിനിറ്റ്. അടുത്തത്, കട്ടിയുള്ള ചുവരുകളും കലത്തിൽ മാറ്റം ക്രീം ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

ഗെയിം മാംസം ഔഷധമൂല്യം ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു, അങ്ങനെ അതിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ യഥാർത്ഥ ഒരുക്കും ശ്രമിക്കുന്ന. ഉദാഹരണമായി, ഇവിടെ അത്: Propeeps ഒരു, ഹെർക്കുലീസ് കൂടെ Elk മാംസഭക്ഷണം. - 800 ഗ്രാം, പന്നിക്കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം, ഒരു ഗ്ലാസ് അരകപ്പ് പൊല്ബതൊന, പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, ഒരു ബൾബ്, പൊല്സ്തകന ക്രാൻബെറി, ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് Elk: ആവശ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. അക്കരപ്പച്ച, സവാള, അപ്പം, പാൽ ലഹരി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഇറച്ചി ബഹുമതി. നാം, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരു മുട്ട ഡ്രൈവ് അരകപ്പ്, ശീതീകരിച്ച Propeeps ഒരു എല്ലാ മിക്സ് നന്നായി ചേർക്കാനും പത്തിഎസ് രൂപം ശ്രമിക്കുന്നു. Propeeps ഒരു പുതിയ, അത് മസാലനിറയ്ക്കല് ചേർക്കുക ഓരോ ക്ളോസറ്റ് ഒരു ഏതാനും സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു ഇല്ല. പനിരുഎമ് അടരുകളായി ആൻഡ് ഫ്രൈ. മാംസഭക്ഷണം ഇകഴ്ത്തുകയോ ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, അല്പം വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്.

കാട്ടു കളിയുടെ ഗൊഉര്മെത്സ് ആൻഡ് സ്നേഹിതന്മാരും വേട്ടതേടി മാംസഭക്ഷണം രുചി വരും. ചേരുവകൾ: 4 കഷണങ്ങൾ വേട്ടയിറച്ചി, രണ്ടു ഇടത്തരം കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ ചെറിയ ഉള്ളി - രണ്ടു തവികളും മഞ്ഞള്പൊടി ശ്നിതൊവ് ഉള്ളി - ഒരു സ്പൂൺ, ചൂരച്ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ - 4 യൂണിറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ രണ്ടു ശാഖകൾ, കുരുമുളക് - 8 കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, തുറ ഇല, .. തര്രഗൊന്, വീഞ്ഞു വിനാഗിരി - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ - ഒലിവ് എണ്ണ രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് - രണ്ടു തവികളും പുളിച്ച ക്രീം - അര കപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 50 ഗ്രാം

വേട്ടയിറച്ചി ഇറച്ചി നല്ല തിൻമയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ റൺസെടുത്തു. ചൂരച്ചെടിയുടെ (സരസഫലങ്ങൾ തകർത്തു ചെയ്യാൻ), മഞ്ഞള്പൊടി കാരറ്റ്, ചെറിയ ഉള്ളി, ചേർക്കുക എണ്ണ, വീഞ്ഞു, വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ബൗൾ മൂടി ഒരു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ മരിനതെ വെച്ചു. 24 മണിക്കൂർ ശേഷം, ഞങ്ങൾ, പഠിയ്ക്കാന് മാംസം ലഭിക്കും കോശം കൂടെ വരണ്ട തുടച്ചു, 5 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. വെണ്ണ ൽ. കൊഴുപ്പ് വറചട്ടി ഫിൽട്ടർ, പഠിയ്ക്കാന് അര ഗ്ലാസ് അത് പകർന്നു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. പുളിച്ച ക്രീം, ഉള്ളി-ശ്നിതൊവ് ചേർക്കുക. രുചി മാംസഭക്ഷണം പകർന്നു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ധരിച്ച.