Confectionery ബിസിനസ്സ് ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ്. അപേക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള പാചകരീതി

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് വിപുലമായി സുഗര്ച്രഫ്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തടയുന്നു അവരെ ഇവ ചേർക്കുന്നു പോലെ, ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നേരത്തെ വിദഗ്ദ്ധർ കൂടുതലും ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ വീട്ടിൽ അടുക്കളകൾ വേണ്ടി സ്ലൊജ്ഹ്നൊസൊഛിനെംനൊഗൊ പാചക പ്ലേ വളരെ പ്രശസ്തമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനം - ചുരുങ്ങിയ ചിലവും അധ്വാനമില്ലാതെ പരമാവധി ഫലങ്ങൾ നേടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് വേണ്ടി.

വിദൂരനിയന്ത്രിത അറിയുക!

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - ഒരു വിസ്ചൊഉസ് പിണ്ഡം, സമീകൃത സുതാര്യമായ, ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ തീവ്രമായ മധുരവും രുചി കൂടെ. ദ്രാവക തേൻ കാഴ്ചയിൽ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. അത് പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലീകരണം തടയുന്നു ഉൽപ്പന്ന കൂടുതൽ മികവുറ്റ ചെയ്യുന്നു ഇത്, കുഗ്രാമം ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന:

• ഗ്ലജെസ്. കാരണം ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് അത് വിശദീകരണം ആൻഡ് അനായാസത സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുള്ള, നന്നായി മരവിപ്പിച്ചു.
• Marshmallow- യിലേക്ക് ആൻഡ് Marshmallow- യിലേക്ക്. സ്ഥിരത എയർ പിന്തുണ ഉണ്ട് സിറപ്പ് ആൻഡ് സ്വര രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ നഷ്ടമില്ലാതെ കേടുകൂടാതെയിരിക്കും മധുരപലഹാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• ഐസ് ക്രീം, പാർഫൈറ്റ്, സൊര്ബെത് മറ്റ് ശീതീകരിച്ച ടവല്. ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് വലിയ ഐസ് പരലുകൾ രൂപീകരണം തടയുന്നു വലിയ സ്ഥിരത നൽകുന്നു - പോലും പതിയെ വിഭവം 0 മുകളിൽ താപനില ഉരുകുന്നത്.
• ഹിന്ദുവും. ഉൽപന്നം തീവ്രമായ രസം കൊണ്ട്, ഇഷ്ടാനുസരണം ലഭിക്കുന്നതു.

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ശരാശരി ഓപ്പറേറ്റിങ് താപനില 50 ^{ഡിഗ്രി} മുതൽ ആരംഭിച്ചു - കൂടുതൽ ഫ്ലൊവബ്ലെ ആൻഡ് കാര്യവും സമയത്ത് അത്. എനർജി മൂല്യം - 316 കിലോ കലോറി.

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് എങ്ങനെ? അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ മുകളിൽ വിവരങ്ങൾ നിന്നും കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരു സ്ഥിരതയുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഫലം ൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ സിറപ്പ് അനിവാര്യമായ. അതെ, അത് ചൊന്ഫെച്തിഒനെര്സ് എന്തെങ്കിലും പ്രധാന സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങാം, പക്ഷേ അധികാരത്തിൽ ഉള്ളവര്ക്ക് എന്തു താമസിക്കുന്ന ഇടം വാങ്ങാൻ സാധ്യത ഉണ്ട്? ആവശ്യമാണ് കണ്ടുപിടുത്തം അമ്മ, അത് വീട്ടിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ സാധ്യമാണ്, അതിന്റെ പ്രകടനം ഫാക്ടറി പതിപ്പ് നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഇല്ല. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 310 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 3 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 4 ഗ്രാം

പാചകം

കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള കലത്തിൽ 1. ഇടുവിൻ പഞ്ചസാര, ചൂട് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പഞ്ചസാര പരലുകൾ പരമാവധി ഇല്ലാതായതോടെ ആവശ്യപ്പെട്ട് ഇളക്കുക.

2. ഒരു ചെറിയ തീ കുടം സ്ഥാപിക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

3. സിട്രിക് ആസിഡ് സിറപ്പ് ഉണർത്തി ഇളക്കുക.

4. ഒരു ലിഡ് കൂടെ ഇടപെടാനോ ഇല്ലാതെ പാൻ മൂടിക്കെട്ടി 25-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നിറം കേന്ദ്രീകരിക്കുക - ഒരു ഇളം സുവർണ്ണ ആയിരിക്കണം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

5. 10 മില്ലി വെള്ളം സോഡ ൽ പിരിച്ചു ഒരു സിറപ്പ് കയറി പരിഹാരം പകരും. നുരയെ വോള്യം വർധന പിണ്ഡം - ഉടനെ സിട്രിക് ആസിഡ് സോഡ സമ്പർക്കം നിന്ന് പ്രതികരണം ചെയ്യും. പൂർണമായും "ഇറങ്ങി ജനിക്കേണ്ടത്" വരെ കാത്തിരിക്കുക - സാധാരണ 15 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും.

6. ഒരു ഉണങ്ങിയ, ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് സംഭരിക്കാനും ഒരു കലത്തിൽ സിറപ്പ് പകരേണമേ.

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് കൂടെ പാചകരീതി ബെറി Marshmallow- യിലേക്ക്

ഇത് വസ്തുനിഷ്ഠമായി നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും രുചി ഒക്കെയും ഏറ്റവും രുചികരമായ ചതുപ്പുനിലത്തെ ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് സങ്കല്പ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം എളുപ്പത്തിൽ റാസ്ബെറി ഫലം രുചി പകരം:

• റാസ്ബെറി പാലിലും സെഎദ്ലെഷ് - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 1 - 200 ഗ്രാം;
• ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• വലിയ പ്രോട്ടീൻ - 1 പിസി;.
• വെള്ളം - 160 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര 2 - 230 ഗ്രാം;
• അഗർ - ൮ഗ്

തുടർച്ചയായി

ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞു, അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് ജപം.

30-40 സെക്കൻഡ് ഓവനിൽ 1. മിക്സ് ബെറി പാലിലും പഞ്ചസാര 1.

2. ഊഷ്മള പാലിലും, പതപ്പിച്ചു, പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള.

3. റാസ്ബെറി പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചേർത്ത് അടിക്കുന്നത് തുടരും - വളരെ ഭാരം പ്രസന്നതയോടെ 4-5 തവണ എന്ന നിരക്കിലാണ് വളരുന്നതുപോലെ.

4. അതേ സമയം ഒരു സിറപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ. ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളത്തിൽ അഗർ മിക്സ് അവനെ വേണ്ടി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് കൂടെ ഒന്നിച്ചു 2 ചേർക്കുക. കാലം അതിന്റെ താപനില 110 ^{ഡിഗ്രി} എത്താത്തതിനാൽ പോലെ മിശ്രിതം പാകംചെയ്തു

പതപ്പിച്ചു തുടരുന്നതിന് സമയത്ത് 5. ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ബെറി-പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ചൂടേറിയ സിറപ്പ് പകരും.

വ്യക്തമായി ഒരു ഫോം ( "സോളിഡ് കൊടുമുടികൾ" വിളിക്കപ്പെടുന്ന) നൽകുകയും ഇന്ഹിബിഷന് 6. Marshmallow- യിലേക്ക് പിണ്ഡം പൂർത്തിയായി കണക്കാക്കുന്നു.

7. ഒരു സിലിചൊനെ കിടക്ക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് "ജെഫിര്കി" ഒരു പുകയെ "നക്ഷത്രം" ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ പിണ്ഡം ഇടുക. ജവെത്രിവനിയ വേണ്ടി ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുകയും ശൂന്യമായിടൂ.

8. അടുത്ത രാവിലെ ശീതീകരിച്ച ഭാഗങ്ങളായി, അവരുടെ അടിഭാഗത്ത് ആകർഷക പ്രകാരം പൈര്വിസെ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ ധാരാളമായി ധാന്യം അന്നജം ഒരു ചെറിയ തുക കലർത്തിയ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

അത്രമാത്രം! രുചികരവും മനോഹരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്. ഈ പാചക ഞങ്ങൾ ആ ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ഒരുക്കം കാണിയ്ക്കുന്നത്, ഒരു മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നം, സമയം ഇല്ല സർഗാത്മകത വലിയ സ്കോപ്പ് നൽകുന്നു.

മിറർ ന്യായീകരിക്കാനോ ആൻഡ് ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ്

വീട്ടമ്മമാർ ഇടയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ആദ്യ പരാമർശം പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ന്യായീകരിക്കാനോ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പ്രത്യക്ഷനായി. ഒരു ഉയർന്ന വിശദീകരണം, വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക്, അനുപമമായ വിവിധ നിറങ്ങൾ, പഠനമുറികളും കഴിയും കാരണം അതു നമ്മുടെ സാധാരണ ചോക്ലേറ്റ് ചായങ്ങളും നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് സുഗന്ധ. ന്യായീകരിക്കാനോ കൃത്യമായി ചുമതലയുമാണ് വേഗം കഠിനനാക്കുന്നു അങ്ങനെ അതു, പ്രീ-ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മൂടുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഒരു കുറിപ്പടി തരും വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കളറിംഗ് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതെ, അവൾ വളരെ മധുരമാണ്, എന്നാൽ ഒരു നേർത്ത പാളി ചുമതലയുമാണ്, അങ്ങനെ അത് പ്രധാന രുചി ട്രീറ്റുകൾക്കായും ബാധിക്കില്ല. അതുകൊണ്ട്, എടുത്തു:

• ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് - 150 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• വാട്ടർ - 75 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 100 ഗ്രാം;
• വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
• ആവശ്യമുള്ള പോലെ വർണ്ണം.

ഒരുക്കം

1. വെള്ളം പകുതി ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.

2. ബാക്കി വെള്ളം പഞ്ചസാരയും ഗ്ലൂക്കോസ് സിറപ്പ് ചേർത്ത് ആണ്. ചൂട് സമയത്ത് തിളച്ചുമറിയുകയാണ് കൊണ്ടുവരാൻ.

3. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും ചോക്ലേറ്റ് തിളച്ചു സിറപ്പ് പകരേണമേ. വ്ഹിസ്കിന്ഗ് ഇല്ലാതെ ഇളക്കുക. ജെലാറ്റിൻ വീർത്ത ചേർക്കുക.

4. വീണ്ടും ഇളക്കുക ഡൈ ചേർക്കുക. ഒരു തികഞ്ഞ അനായാസത കിട്ടാൻവേണ്ടി ബ്ലെൻഡർ പിണ്ഡം പോരാടാനും വായു കുമിളകൾ ഒഴിവാക്കും. ഫ്രിഡ്ജ് ൽ 7-8 മണിക്കൂർ ഏഷ്യന് വിടുക. 35 ^{ഡിഗ്രി} സെൽഷ്യസ് വരെ പ്രീ-ചൂടായ ഉപയോഗിക്കുക