ഹോട്ട് കുഗ്രാമം: ചേരുവകൾ, പാചകം, അലങ്കാരങ്ങൾ

പോലും സ്വയം ഗൊഉര്മംദ് ആളുകൾ സ്വീറ്റ് ഒന്ന് പൂർത്തിയാക്കാൻ ഉച്ചഭക്ഷണം നൽകാൻ ഇടയില്ല എന്നു വിചാരിക്കുന്നില്ല. ഈ നിഗമനത്തിൽ കുട്ടികൾക്ക് ഏതാണ്ട് നിർബന്ധിത. എങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് പിന്നെ നെറുകയിൽ ചൂട് ടവല് വരെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള, പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശസ്തമായ ഐസ്ക്രീം, തണുത്ത പാനീയങ്ങൾ വിവിധ ജെല്ലികൾ ആണ്. അവർ തിന്നു പോലും അല്പം വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്നാൽ ചൂടും പൂരിത, ഒപ്പം രസമുകുളങ്ങൾ രസിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ ചൂടുള്ള മരുഭൂമികൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും. പലപ്പോഴും ഫലം മധുരപലഹാരങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിച്ച - അത്തരം മരുഭൂമികൾ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും മാരകമല്ല ആകുന്നു. ചൂടപ്പം പോലെ കൂടുതൽ ഗുരുതരമായ മതിക്കുന്ന ഉണ്ട്. പൊതുവെ, ഓരോ മാളുവിന്റെ പ്രാണനും വയറ്റിൽ ഈ സമൃദ്ധമായി ഒന്നും ൽ കണ്ടെത്തും.

"ബനാന പറുദീസ '

സ്വന്തം വാഴപ്പഴം അങ്ങനെ രുചിയുള്ള. എന്നാൽ കൂടുതൽ രസകരമായ അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ ചൂട് മരുഭൂമികൾ ആകുന്നു. പോലും ഫലം ഉചിതമായ രൂപം നഷ്ടമാകും അവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

വാഴപ്പഴം കനാലും മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പാചകം സമയത്ത് disintegrate എന്ന് അങ്ങനെ ശകലങ്ങൾ, വളരെ ചെറിയ വിടരുത്. വലിയ വാഴ കഷണങ്ങൾ നാലു അധികം ഇനി മുറിച്ചു. വൊലുമെത്രിച് കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വാനില ആൻഡ് ഇരുണ്ട റം ഒരു സ്പൂൺ ഒരു പാദത്തിൽ ചെറിയ സ്പൂൺ സംയോജിപ്പിച്ച്. (അവരുടെ നാലു വാഴപ്പഴം ഒരുക്കുവാൻ മതിയായ) എണ്ണ ഒരു മുതാളി ആറു കലശം ൽ ഉരുകിപ്പോകുന്നു. എണ്ണ ബ്രൗൺ ഷുഗർ അല്പം ജാതിക്ക അര സ്പൂൺ ഇളക്കി ചെയ്യുന്നു. ഈ മിശ്രിതം ൽ, വാഴപ്പഴം ഓരോ ഭാഗത്തു പൊല്മിനുത്കി കത്തിഎരിയുന്നതുമാണ്. റെഡി ഫലം വാനില റം ചേർത്ത് ഉടനെ തിന്നു.

"ആപ്പിൾ ഇഷ്ടം"

ജനകീയമായ പാചകം ചൂടുള്ള മരുഭൂമികൾ ആപ്പിൾ നിന്നും എപ്പോഴും ലഭ്യമാണ്. പോലും കേവലം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു അവർ ഇതിനകം .ഇവള്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കുറച്ച് നല്ല അധികങ്ങളിൽ ചേർത്താൽ, ഔഷധമൂല്യം പോലും .രോഗിയുടെ പരീക്ഷിക്കുന്നതു.

ഉറച്ച മാംസം ആപ്പിൾ ഇടത്തരം കിലോ കയറി കനാലും വെട്ടി. ബേക്കിംഗ് ഇനങ്ങൾ ചൊര്ത്ലംദ് ആൻഡ് ഖാല വേണ്ടി പ്രത്യേകിച്ച്. എന്നാൽ, മറ്റുള്ളവർ നല്ല ഫലം തരും. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ഒരു വലിയ നാരങ്ങ നീര് നന്നായി മിക്സഡ്, കറുവാപ്പട്ട ഒരു മൂന്നാം കപ്പ് പഞ്ചസാര രണ്ടു തവികളും (കഴിയുന്നതും വീണ്ടും ചൂരൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്). "ന്യായീകരിക്കാനോ" ഓരോ കഷണം ഒബ്വൊലൊഛ് വേണം. ഫോം ആരുടെ താപനില 200 ⁰ സി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല മധുരപലഹാരം വല്ലപ്പോഴുമുള്ള കലങ്ങിയ കൂടെ അര മണിക്കൂർ കുതിർത്തു ആണ്.

"ഫ്രൂട്ട് സന്തോഷം"

ഫലം നിർമ്മാണം സങ്കീർണമായ ചൂടുള്ള മരുഭൂമികൾ കഴിയും. എന്നാൽ ശക്തമായി ഉണ്ട് ധാരാളം പാചകം ഇപ്പോഴും സങ്കീർണ്ണമായിക്കൊണ്ടിരിക്കും.

നാല് വലിയ pears നന്നായി കഴുകി ചെറുതായി ദെഹുമിദിഫിഎദ് ആകുന്നു. കത്തി ഓരോ സെരെദിന്ക മുറിച്ചു. ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കഴുകി അരിഞ്ഞു, ഉണക്കമുന്തിരി അതേ തുക മിക്സഡ് ഒരു നൂറു ഗ്രാം (കുഴികളും ഒരു എടുത്തു). ഈ മിശ്രിതം pears നിറഞ്ഞു, ബേക്കിംഗ് പാക്കേജ് ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും ആണ്. ഒരു മണി മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. അപ്പോള് അവിടുന്നു ബാഗ് നിന്നും നീക്കം, ഒഴിച്ചു വളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സിറപ്പ് തടിപ്പിച്ച പെറ്റ് മാളുവിന്റെ.

സ്വീറ്റ് ഫോൺഡു

എന്നാൽ, ചൂടുള്ള മരുഭൂമികൾ ഉണ്ടാക്കി ഫലം കഴിയും. ഫൊംദ്യുശ്നിത്സു - നിങ്ങൾ ഒരു സ്വിസ് ചീസ് ഫോൺഡു റേറ്റ്, പിന്നെ, ഇതിനകം കാർഷിക ദാരുണമായി അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, പ്ലേറ്റ് ഏതെങ്കിലും കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള കഷണം അനുയോജ്യമായതാണ്. അഭ്യർത്ഥന - അത് ശരിക്കും സ്വസ്ഥമായിരുന്നു തീ ചോക്ലേറ്റ്, കറുപ്പ്, വെള്ള ഉരുകിപ്പോയി. ഇത് കഴിയും രസം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: കറുവപ്പട്ട, വാനില ആൻഡ് ഗ്രാമ്പൂ പോലും. അപ്പോൾ ചെറിയ റാംജി വരുന്നു, മാകോ ഒരു "സോസ്" ലഭിച്ചു വലിയ സന്തോഷത്തോടെ തിന്നു.

ആപ്പിൾ വൈക്കോൽ: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഷാർലറ്റ് മറ്റ് ആപ്പിൾ പിഎസ്, ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ സ്ത്രീ ചുടുകയും. എന്നാൽ ഏകദേശം കുറച്ച് മനസിലാക്കുന്നതിൽ വൈക്കോൽ. അതേസമയം, പാചകക്കുറിപ്പ് അടുത്ത ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു: ഈ മധുരപലഹാരം, ഒരു കേക്ക് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ് നുറുക്കുകൾ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഒരു അതുല്യമായ രുചി ഉണ്ട്. കൂടാതെ, പരമ്പരാഗത ദോശ ചിലപ്പോൾ കാഠിന്യം ഒരുക്കുന്ന നാരങ്ങാ വൈക്കോൽ. പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലം ചരമെലിജെ എല്ലാ മുകളിൽ ആവശ്യമാണ്. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, തൊലി വിത്തുകൾ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ ആപ്പിൾ ഒരു കിലോ, പിന്നെ സമചതുര ഇടത്തരം അരിഞ്ഞത്. ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ പൊല്പഛ്കി എണ്ണ (100 ഗ്രാം) ഉരുകുന്നത്. നിലത്തു ജാതിക്ക - ഇത് ഏകദേശം അര പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് (150 ഗ്രാം), പകുതി സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ സമചതുര പകർന്നു കലത്തിൽ ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി മുദ്ദസിര് സിറപ്പ് മണ്ണിളക്കി.

ഇപ്പോൾ രണ്ടാമത്തെ ഘടകം - ശിശു. നന്നായി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ (അര പായ്ക്ക് ബാക്കി) നന്നായി അരിഞ്ഞ് ഫ്രയ്സ് മാവു ഒരു പകുതി പാനപാത്രങ്ങളും. പിന്നെ പ്രവേശിച്ച് പഞ്ചസാര ബദാം മാവും - അര കപ്പ്. എല്ലാ മാവു പോലെ വരെ പൊടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും വരെ ആവർത്തിക്കുന്നുണ്ട് അപ്പം നുറുക്കുകൾ, വലിയ രൂപങ്ങളുടെ ഒടിഞ്ഞുപോകയില്ല.

ഉദാരമായി വെണ്ണ സംഘടന ത്യജിച്ചു ഫ്ലൊഉരെദ് ബേക്കിംഗ് ഫോം. അതു സചിന്റെ വല്ലാത്ത ആപ്പിൾ; രൂപം ലിക്വിഡ് ചോര്ന്നിട്ടുമില്ലെന്ന്, വളരെ. ഈ സന്തോഷം മുകളിൽ തിന്നു തളിച്ചു, ഉപരിതല ശ്രദ്ധാപൂർവം നിരത്തി ആണ്. ചിലപ്പോൾ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തോന്നുന്നു, എന്നാൽ ഇത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഫോം 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല (അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ ജജൊലൊതിത്സ്യ അല്ല വരെ).

പുഡ്ഡിംഗ് - ആശംസിക്കാം തുടർന്ന്

ഈ കുഗ്രാമം പ്രശസ്തമായ യുകെ ആണ്. ഏറ്റവും സുഭിക്ഷതയൊക്കെയും ഇടയിൽ പരമ്പരാഗത കണക്കാക്കുന്നു ഒരു പാൽ പുഡ്ഡിംഗ്. നമ്മുടെ ഹൊസ്തെഷെസ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പുദ്ദിന്ഗ്സ് ഒരുക്കങ്ങൾ ധാരണ ഉണ്ടായിരുന്നു. എന്നാൽ, ഈ ലോകത്തിൽ എല്ലാം മറികടക്കാനാകുമെന്ന്. അത് പുറത്തു എന്നപോലെ പുഡ്ഡിംഗ് താങ്ങാൻ ഇംഗ്ലീഷ് മാത്രമല്ല ശരിക്ക്. സ്പൂൺ ജെലാറ്റിൻ ലഹരി ചെയ്ത് വീർക്കുന്ന അനുവദിച്ചു. രണ്ട് യൊല്ക്സ് ഹാർഡ് തറച്ചു ആൻഡ് അന്നജം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പാൽ ഒരു പകുതി കപ്പ് കുഴച്ചു.

സൌചെപന് പാൽ അര ലിറ്റർ പെട്ടി ബാക്കി ഒഴിച്ചു അത് പഞ്ചസാര (രണ്ടു സ്പൂൺ), വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ വാനില ചേർത്തു. മിശ്രിതം കാലത്തോളം എല്ലാം അലിഞ്ഞു പോലെ, വളരെ സ്വസ്ഥമായിരുന്നു ചൂടാക്കിയാൽ. പിന്നത്തെ (പാൽ / അന്നജം / മുട്ട യൊല്ക്സ്) ഒരു മിശ്രിതം കയറി പിന്നെ ഒഴിച്ചു അടിസ്ഥാന വേഗത നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാകം. അപ്പോൾ പാൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഘടനയോടു പകർന്നിരിക്കുന്നു, മൂടും (ഉദാ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്) എടുത്ത് ഫ്രിഡ്ജ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ആക്കി. ഒരു തലതല്ലി സമർപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തകർത്തു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. ഒരു ജാം അല്ലെങ്കിൽ തേൻ പകരും കഴിയും.

"ഉൾക്കടൽ"

ബൾഗേറിയ ൽ, വളരെ, ചൂടുള്ള മരുഭൂമികൾ പോലെ. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - "തുറ" രുചികരം ചീസ് മിഠായി. അവരുടെ മക്കൾ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത്, എന്റെ അമ്മ - പാചകം: തുറ വളരെ ലളിതമായ ചെയ്തു. തൈര് പായ്ക്ക് മാവും, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു സ്പൂൺ മൂന്ന് മുട്ട ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് കുഴച്ചു ആണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് യാതൊരു അനുരൂപമാണെന്നും എടുത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ അതു തടവുക നല്ലതു. ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ സൌചെപന് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക ഊഷ്മാവ്. മാസ് സ്പൂൺ ഡയൽ ചെയ്ത് വറചട്ടി സമയത്ത് ഇറക്കി. വളരെ വേഗത്തിൽ ഉൾക്കടൽ ഫ്രൈ. എത്ര മനോഹരമായ തവിട്ട് ആകാൻ - എണ്ണ നീക്കം ഒരു തുണി ന് നീക്കം വയ്ക്കേണ്ടത്. എന്നാൽ ഏറ്റവും വ്കുസ്നൊസ്തി മിഠായി അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള വല്ല ചോക്ലേറ്റ് സിറപ്പ് മുക്കി.