സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കേക്ക് "പൂച്ചെണ്ട്": മാസ്റ്റർ ക്ലാസ്, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, ശുപാർശകൾ, അവലോകനങ്ങൾ

ജന്മദിനം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആനന്ദകരമായ ഇവന്റ് പൂക്കൾക്ക് പൂക്കൾ ലഭിക്കുന്നതിന് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ അത് കൂടുതൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാകുമെങ്കിൽ കൂടുതൽ സന്തോഷം നൽകും. ശാന്തം: ആരും നിങ്ങളെ റോസാപ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ കാർണേഷനുകൾ ചവച്ചരക്കരുത്. നാം ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് "പുഷ്പം" എങ്ങനെ പഠിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിലെ ഒരു മാസ്റ്റേഴ്സ് ക്ലാസ്സ് ഞങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഈ കേക്ക് പൂക്കൾക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. റോസാപ്പൂക്കൾ, മര്യാദകൾ, സ്റ്റൈലായി hyacinths ഒരു പൂച്ചെണ്ണം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അത് ബിസ്കറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട്ബ്രഡിൽ നിന്ന് ചുടേണം. നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ ഊഹിച്ചതുപോലെ, ഒരു കേക്ക് "ബുക്കെറ്റ്" സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന സംഗതി പാചകം അല്ല, കലാപരമായ ഡിസൈൻ ആണ്. പൂക്കൾ ജീവിക്കുന്നതുപോലെ ആയിരിക്കുമെന്ന് വിജയിക്കും. ഈ ഒരു സഹായം ഒരു ക്രീം, ഒപ്പം മാസ്റ്റിക് കഴിയും സഹായിക്കുന്നു. ചുവടെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘട്ടം നിർദേശങ്ങളിലൂടെയും ഫോട്ടോകളിലൂടെയും കേക്ക് "പുഷ്പം" എന്ന നിരവധി പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. നാം ധൈര്യപ്പെടുമോ?

«റോസാപ്പൂവിന്റെ പുഷ്പം»

"പൂക്കൾ രാജകുമാരി" എപ്പോഴും രുചികരമാണ്. മുകുളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത് - അത് തോന്നുന്നത് പോലെ ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കേക്ക് "പൂച്ചെണ്ട്" എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഞങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തുടങ്ങുന്നു - ബേക്കിംഗ് ബിസ്ക്കറ്റ്. നമുക്ക് 19 സെ.മീ. നീളമുള്ള ഒരു കേക്ക്, ഒരു ചതുരത്തിന്റെ വലിപ്പം, ഒരു ചതുരശ്ര അടി ആവശ്യമുണ്ട്. ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് ടെസ്റ്റിന്റെ നിർമ്മാണത്തിന്റെ വിശദീകരണത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇവിടെ താമസിക്കുകയില്ല. നമുക്ക് നേരിട്ട് ക്രമേണ പോകാം. പാൽ ഒരു ലിറ്റർ പാൽ, ഞങ്ങൾ 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര വെച്ചു. ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നൂറു എണ്പത് ഗ്രാം പഞ്ചസാര മൂന്ന് മുട്ടകളാൽ പൂശുന്നു. ഫാസ്റ്റ് ഉണർത്തി പാൽ സിറപ്പ് ഒഴിക്ക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ സ്ഥിരതാമസം വരാൻ മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഞങ്ങൾ അറുനൂറു ഗ്രാം തണുത്ത വെണ്ണയെ തല്ലുകയും, സാവധാനത്തിൽ മിക്സറിൽ ജോലിചെയ്യാതെ ഇടയ്ക്കിടെ ഞങ്ങൾ പാൽ സിറപ്പ് പകരും. നല്ല സംരക്ഷിതനായ ഗ്ലാസി ക്രീം നമുക്ക് നൽകണം. പാളികൾക്കുള്ളിൽ സ്ക്രാപ്പുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി: ചുറ്റും - മൂന്ന് പാളികളായി, ചതുരാകൃതിയിൽ - നാലു ഭാഗങ്ങളായി വീതിയിലും. നാം ചർമ്മത്തിന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കോഗ്നാക് ചേർക്കുന്നു. നാം ദോശകൾ മുറിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കവർ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിൽ ചെറിയ തുളകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. രണ്ട് ദീർഘചതുരങ്ങൾ. കേക്കുകൾ ചുറ്റിപ്പിടിച്ചതിന് അവരെ പ്രയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നാം സംയുക്തത്തെ ക്രീം ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.

ഒരു കേക്ക് രൂപീകരിക്കുന്നു

രണ്ടു ലിറ്റർ ക്രീം എടുക്കും. ഞങ്ങൾ മനോഹരമായ തുറന്ന napkins ലേക്കുള്ള പൂച്ചെണ്ട് പൂച്ചെണ്ട് മാറ്റുക. പച്ച നിറം - കാണ്ഡം, ഇലകൾ, ചുവപ്പുനൂൽ എന്നിവ വരയ്ക്കുന്നതിന് - മുകുളങ്ങൾക്കായി. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ തമാശകൾ ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. കാണ്ഡം ധാരാളമായി സാധാരണ ധൂമകേതു കൊണ്ട് നിറമുള്ള ധാന്യം മുതൽ പുറത്തുവരുന്നു. മുകുളങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പെൻസിൽ വേണം. ഒരു ഇടുങ്ങിയ ഓവൽ രൂപത്തിൽ ഒരു മുഴളം ക്രീം ചൂടിൽ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് മുകളിലേക്ക് മുകളിലേക്ക് മുകളിലേയ്ക്ക് പൊതിയുക. നാം ഒരു പെൻസിൽ ഒരു റോസ് രൂപം, ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് അത് ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ്. നാം പൂക്കൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു. ഇടുങ്ങിയ തട്ടിപ്പ് പോലെയുള്ള നോജുകൾ "ഇല" പൊതിയുന്നു. ക്രീം അത് ഒറ്റയടിക്ക് അല്ല, മറിച്ച് ഭാഗങ്ങളായി തിളങ്ങാൻ നല്ലതാണ്. ആവശ്യാനുസരണം അവയെ അടയാളപ്പെടുത്തുക. വെളുത്ത ക്രീം വെളുത്ത ഒരു ചെറിയ തുക വിടുക. നാം പുഷ്പങ്ങളുടെ ഒരു പൂച്ചെണ്ട് രൂപത്തിൽ ഒരു റിബൺ കൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ് അതിനെ ഒരു ലിഖിതത്തിൽ പ്രിന്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ലംബ കേക്ക്

മുകളിലുള്ള സമാനമായ പൂച്ചെണ്ട് വളരെ മനോഹരമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ ഒരു കൊട്ടയിൽ പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ എന്താണ് ചെയ്യുക? എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാൻ പ്രാധാന്യം ചെയ്യും. ഒരു പൂച്ചെണ്ട് രൂപത്തിൽ ഒരു ലംബ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? പുറംതോട് ആ രൂപത്തെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കണം. അതു ബിസ്ക്കറ്റ്, തേനീച്ച, "ആണ്ടൽ" എന്ന ഒരു കേക്ക് ആകാം. രണ്ടാമത്തേത് നല്ലതാണ്. മയക്കുമരുന്നും പാൽപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചണം, വെട്ടിമുറിച്ച പാലും വെണ്ണയും ചേർത്ത് നിർമ്മിച്ചതാണ്. ഫോം "ബാസ്ക്കറ്റിൽ" ഞങ്ങൾ അത് പൂരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഫുഡ് ഫിലിമിലൂടെ മൂടിയിട്ടുള്ള ഒരു ബോക്സാണ്. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നമ്മൾ "ആന്റിൽ" കൊല്ലുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് വർണ്ണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം എടുക്കും. നമുക്ക് ഒരു സാധാരണ ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം, ഒരു ചെറുതായി മുളകും. ചോക്ലേറ്റ് ബാറും 165 ഗ്രാം വെണ്ണയും ഉരുകും. നാം ഒരു നുറുക്ക് ഒരു hazelnut ഒരു നൂറു ഗ്രാം തകർത്തു പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഈ മൃദുവും പിരിമുറുക്കമുള്ളതുമായ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് നമ്മൾ മര്യാദകളുടെ കൂട്ടത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്. അതു സ്വാഭാവികമായും വളഞ്ഞ താഴേക്ക് ആകും. അത് മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

നിയമസഭ

ഞങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ക്രീം ആവശ്യമുണ്ട്. ഇത് ഒരു പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും "പുണർന്നു"? ശരിയായി: ക്രീം വളരെ ശക്തമായിരിക്കണം. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ ചീകിയത് ക്രീം, പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കേണം ഓരോ ഇരുനൂറു ഗ്രാമിന് അനുപാതത്തിൽ ഘനത്തിൽ പാൽ . ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കേക്ക് പണിയും. നമ്മൾ "ആന്റിൽ" എന്ന കൊട്ടയിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുന്നു. അവൻ തണുത്തുറഞ്ഞോ? ഞങ്ങൾ ഭക്ഷ്യ സിനിമ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ക്രീം ക്രീം ധരിച്ചു, ഒരു സ്പാറ്റുല കൂടെ പരന്നതും, "bast" തുന്നിക്കാൽ നേടുകയും. കേക്ക് "അതന്ഹിൽ" മുകളിൽ ഞങ്ങൾ ലംബകിന്റെ സന്തോഷകരമായ കുലകൾ മാറുന്നു നമ്മുടെ കോണുകൾ ലംബമായി ഇട്ടു. ക്രീം, ഒരു പച്ച ചായം ചേർക്കുക. നാം മര്യാദകേടും ഇലകൾ നട്ട്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് പിൻവലിക്കാം. അതു മാസ്റ്റിക് നിന്ന് പിണ്ണാക്ക് ഇലകൾ ഇട്ടു അനുവദനീയമാണ്. എന്നാൽ അവർ അവസാനം ഉറപ്പിക്കണം, അങ്ങനെ അവർ ക്രീം സമ്പർക്കം വരുമ്പോൾ അവർ നീന്തണം ചെയ്യരുത്.

അലങ്കാരം

പ്രകൃതിദത്തത്തിനായി ഒരു ലംബ കേക്ക് "ലീലാക്കുകളുടെ ഒരു പൂച്ചെണ്ട്" ഒരു എണ്ണ-പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ആവശ്യമാണ്. Yolks വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീനുകൾ 65 ഡിഗ്രി വരെ പഞ്ചസാരയോടെ ചൂടാക്കുകയും നിരന്തരം കഴുത്ത് കുത്തിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനു ശേഷം ഏതാണ്ട് പത്ത് മിനുട്ട് വിഴുങ്ങാൻ തുടങ്ങി. മെലിഞ്ഞ എണ്ണ ചേർക്കുക. വീണ്ടും അടിക്കുക. ഞങ്ങൾക്ക് മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതും കിട്ടി. കയറിയ കുരങ്ങുകൾ മറച്ചുവച്ചാൽ, ഷീപ്പ് കബാബുകൾക്കു വേണ്ടി സ്ക്യേവർ ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടയിൽ ചേർക്കാം. ഞങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ-ഓയിൽ ക്രീമിന് മൃദുലമായ നിറത്തിലുള്ള നിറങ്ങളിൽ നിറം. നിങ്ങൾ പല ഭാഗങ്ങളായി പിണ്ഡം ഭിന്നിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഷേഡുകൾ നൽകാൻ കഴിയും. നാം ബാഗ് ആക്കി മാറ്റുന്നു. ഇവിടെ നാലു ബീം സ്ലിറ്റുകൾ ഒരു നല്ല പുകയെ ഉണ്ടാകും. അതിൽ നിന്ന് പിറക്കുന്ന പൂക്കൾ, ഒരു കയറിയാൽ പോലെ. നാം എല്ലാ ചുംബനകളോടൊപ്പം മൂടുകയാണ്. തണുത്ത ലേക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു റെഡി കേക്ക്. അവസാന വളവിൽ ഒരു മസിയുടെ പച്ച നിറത്തിലുള്ള ചായം പൂശിനിടയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ നിന്ന് "റോസ് പൂച്ചെണ്ട്"

ചെറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. നാം അതിനെ വേർപിരിക്കാനാവാത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ ഫ്രാൻസിപൻ തയ്യാറാക്കുന്നു. 150 മില്ലി ഗ്രാം വെണ്ണ, സ്പൂൺ വാനില, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 150 ഗ്രാം ബദാം മാവ്, മൂന്ന് മുട്ടകൾ എന്നിവയാണ്. ഗോതമ്പ് മാവ് 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രഷ്ഹീപൻ പടർത്തി 180 സി. മണിക്കൂറിൽ ചുടണം. ഇപ്പോൾ റോസികളുമായി ഇടപെടാം. റെഡ് സ്വീറ്റ് ആപ്പിൾ (800 ഗ്രാം) എന്റെതാണ്, രണ്ട് മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര 350 ഗ്രാം മുതൽ സിറപ്പ് പാചകം. നാം അവിടെ ആപ്പിൾ മുക്കി, ഒരു നമസ്കാരം. ഞങ്ങൾ അതിനെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ. ദളങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. പിണ്ണാക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ ജാം, ബാഷ്പശേദം ചെയ്ത അരിഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്. ആപ്പിൾ തളികയിൽ നിന്ന് നാം റോസാപ്പൂവിന്റെ മുകുളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ കത്തി നിർമ്മിച്ച ദ്വാരങ്ങളിൽ അവരെ പരിഹരിക്കാൻ. വീണ്ടും, അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് "Bouquet" അയച്ചു, 180 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സമയം - പത്തു മിനിറ്റ്.

മാസ്റ്റിക് നിന്ന് കേക്ക് "ബുക്കു്"

നമുക്ക് രണ്ടു ദോശ ആവശ്യമാണ് - വൃത്താകൃതിയും ചതുരവും. അവർ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, അവ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചലിപ്പിക്കുക. പ്രധാന ഘടകം മുഴുവൻ ഘടന ഉറപ്പാക്കണം എന്നതാണ്. നാം ഉല്പന്നത്തിന്റെ അസ്ഥികൂടം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് നീണ്ടതായിരിക്കണം. അതിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഞങ്ങൾ വെട്ടി. പകുതി കട്ട് കേക്ക് ഉരുട്ടി. ഞങ്ങൾ ഈ ഭാഗങ്ങൾ ദീർഘചതുരം ഇരുവശത്തും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തു. ഒരു കുഴപ്പച്ചാട്ടം പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഒന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കും: ഒരു വശത്ത് ഇടുങ്ങിയതും പരന്നതും (കാണ്ഡത്തിന്റെ ഭാവി അവസാനവും), അടിവശം മുഴുവനും (പൂക്കൾ). ഈ ഫ്രെയിമിന്റെ ഉപരിതലം ഗണേശത്തോടെയാണ് നാം മൂടുന്നത്. കേക്ക് കോണുകൾ ഭാഗം ഞങ്ങൾ പച്ച മാസ്റ്റിക് വെച്ചു. സ്റ്റോറിൽ സ്റ്റോറിൽ "റോസറ്റ്" എന്ന വിറ്റു വിറ്റു. സമയം ലാഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്കവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പച്ചനിറത്തിൽ മുകുളങ്ങൾ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പുഷ് ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ അവസാന ടച്ച് പൂച്ചെണ്ട് രസകരമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു പാറ്റേൺ പാചകം ചെയ്യുന്നു. നാം അതു പശുവായിരിക്കണം പേപ്പറിൽ കിടന്നു. ചിത്രീകരണം മാസ്റ്റിക് ആയി മാറുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുഷ്പത്തിന്റെ ഇടുങ്ങിയ ഭാഗത്തേക്ക് കൈമാറ്റം. ഒരു മാന്തികുടിച്ച വില്ലും - മാസിറ്റിയിൽ നിന്ന്, തീർച്ചയായും.

ക്രീം മുതൽ കേക്ക് "പൂച്ചെണ്ട്"

സമ്മതിക്കുക, ഡെസേർട്ട് ഏറ്റെടുക്കാനുള്ള പ്രയാസകരമായ ഒരു വിരുന്ന് ശേഷം, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു. അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് കേക്കിലില്ലാത്ത ഞങ്ങളുടെ "പുഷ്പ" ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു മനോഹരമായ വാസ്സ് എടുക്കുക. അതിന് മാത്രം ആവശ്യമുള്ളത് വലിയ വൈറൽ കഴുത്താണ്. മാസ്റ്റലിയിലെ ഇലകൾ ക്രീം ഒരു പിന്തുണയാണ്. നന്നായി, കാണ്ഡം മറ്റ് പച്ചിലകൾ കുപ്പായം കഴുത്തിൽ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു എങ്കിൽ. ക്രീം പരക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഇല ഒരു പ്രത്യേക വളയം സൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൂക്കൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റുകൾ, ചായങ്ങൾ, ഭാവന എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുക! ക്രീം വെണ്ണയോ എണ്ണയോ, ആൽബിനിസമോ ആകാം. നിങ്ങൾ സുഗന്ധമുള്ള പൂക്കളും ചമ്മട്ടി ക്രീം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. അത്തരമൊരു കേക്ക് സമയം പരീക്ഷിക്കില്ല.

ഒരു പുഷ്പത്തിൽ "ഫ്ലവർ പൂച്ചെണ്ട്" വകഭേദങ്ങൾ

പല പാചകക്കാരും തങ്ങളുടെ സൃഷ്ടികളെ യാഥാർത്ഥ്യത്തിലേക്ക് അടുപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അത്തരം ഒരു പൂച്ചെണ്ട് എടുത്ത് കഴിക്കാം എന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് അത്തരം മാസ്റ്റർപീസ്. സുതാര്യമായ വാസൈനെക്കുറിച്ച് എങ്ങനെ? അതിൽ ജലം ജെല്ലിയിൽ ഉണ്ടാക്കാം. കാണ്ഡം (ഉദാഹരണത്തിന്, പൂവുകള്ക്ക്) - മാർമറലേറ്റ് മുതൽ. വയർ, വയർ, മറ്റ് ചത്തീൻ തിളക്കങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് "ബുക്കുമെറ്റ്" എന്ന് ഉറപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കേവലം വൈഡ് കഴുത്തിൽ വേണം. നാം മസാല ഇലകൾ ഇടുക. പ്ലാന്റ് മുകുളങ്ങൾ മുകളിൽ. അവ മാസിറ്റിയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം. മോഡലിങ്ങിനുള്ള ഏറ്റവും സാധ്യമായ വസ്തുവാണിത്. ചില പാചക വിദഗ്ധർ വിവിധ ഐസ്ക്രീമുകളിൽ നിന്നും ഐസ്ക്രീമിൽ നിന്നും പൂവ് മുകുളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

മറ്റൊരു "ലീലാക്കന്മാരുടെ പൂച്ചെണ്ട്"

നാം ബിസ്ക്കറ്റ് ചുറ്റുന്നു - ഒരു വലിയ റൗണ്ട്, ചില കോണുകളുടെ രൂപത്തിൽ. ഞങ്ങൾ ഒരു ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകംചെയ്തു, വെണ്ണ ചേർക്കുക (രണ്ടു തവികളും), 500 ഗ്രാം mascarpone, അഞ്ചു yolks. ജലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതും ക്രീം കുത്തിക്കയറി. അവസാനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, തല്ലിക്ക പറിച്ചെടുത്ത മുട്ട വെള്ള. രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികളായി റൗണ്ട് ബിസ്കറ്റ് മുറിക്കുക. നാം മാർട്ടിനി നിന്ന് സിറപ്പ് അവരെ impregnate, promazyvaem ക്രീം. നാം ഒരു പരന്ന പഴം പ്ലാന്റിൽ (ഒരു കാലിൽ ഒരു വിശാലമായ വാസ്) ഇട്ടു. ക്രീം greasing ഒരു ടോപ്പ്. ഞങ്ങൾ ഉപഗ്രഹങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു. ബാക്കി ക്രീം നിറത്തിലുള്ള പല നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകളിലാണ് നിറം. നാല് സ്ലോട്ടുകളുള്ള നുറുങ്ങുകളുടെ സഹായത്തോടെ നമ്മൾ പൂക്കൾ രൂപപ്പെടും. നാം ഇല കൂടെ കേക്ക് "Bouquet" പൂരിപ്പിക്കുന്നത്.

പാചക അത്ഭുതം സംബന്ധിച്ച അവലോകനങ്ങൾ

ഇത്തരം കേക്കുകൾ മനുഷ്യർ കലയെന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നില്ല. വിവാഹങ്ങൾ, വാർഷികങ്ങൾ, വിവിധ പരിപാടികൾ എന്നിവയ്ക്കായി അവ നിർമ്മിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിഥികൾ എപ്പോഴും തൃപ്തിയടയുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത്തരം ഒരു കേക്ക് വയറ്റിൽ മാത്രമല്ല saries - കണ്ണുകൾക്കും നമ്മുടെ സൗന്ദര്യബോധം വികാരങ്ങൾ ഒരു സന്തോഷം മാറുന്നു.