സാൽമൺ തര്തരെ

തര്തരുസ് പരമ്പരാഗതമായി ഉൽപ്പന്ന നിന്നു ക്രൂഡ് മിൻസ്മീറ്റ് വിളിക്കുന്നു. അതു ഉദാഹരണത്തിന്, പുതിയ മത്സ്യം, മാംസം നിന്നും നൽകാം. എന്നാൽ പലപ്പോഴും സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം തര്തരെ പാചകം ട്യൂണ. എന്ന ടാര്ടാര് സാൽമൺ - ഒരു സൌമ്യതയും അത്ഭുതകരമായ ഭക്ഷണം, വലിയ വിശപ്പു. അത് സ്വയം പാചകം ശ്രമിക്കുക.

സാൽമൺ ടാര്ടാര്: ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- പുതിയ സാൽമൺ 200 ഗ്രാം;

- ഒരു ചുവന്ന ഉള്ളി;

- ഒരു വെള്ളരിക്ക;

- തൊബികൊ;

- മുളക് സോസ് (നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ)

- നാരങ്ങ;

- അപ്പം;

- ബല്സമിച് വിനാഗിരി (പുറമേ, താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ)

- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിക്കുക. വെവ്വേറെ, സവാള കുക്കുമ്പർ മാംസംപോലെയും. സാൽമൺ മാംസം മിക്സഡ് പച്ചക്കറി. രുചി ബല്സമിച് വിനാഗിരി മസാലകൾ മുളക് സോസ് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.

ചുവന്ന കാവിയാർ ഒരു തളികയിൽ ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ന് ഫലമായി സാൽമൺ ടാര്ടാര് ഇടുക. ച്രൊഉതൊംസ്, വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ കഷ്ണം മികച്ച ആരാധിക്കുക.

സാൽമൺ തര്തരെ: രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

- സാൽമൺ കനവും;

- പുതിയ തക്കാളി;

- ഗവേഴണം;

- സോയ സോസ്;

- പാന്മസാല;

- മയോന്നൈസ്;

- വെളുത്തുള്ളി പച്ച ഉള്ളി (അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി).

ഒരുക്കം

വെറും തക്കാളി അവോക്കാഡോസ് (പ്രീ വലിച്ചെറിയാൻ അസ്ഥി, തീർച്ചയായും) വെട്ടി ചെറിയ സമചതുര സാൽമൺ മേൽചുറ്റുപടിയും മുറിച്ച്. ഒരു ഛെസ്നൊകൊദവില്കു വെളുത്തുള്ളി കൂടി കടന്നു, നിങ്ങൾ നന്നായി അത് മാംസംപോലെയും കഴിയും. , മത്സ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക സോയ സോസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു മരിനതെ ചെയ്യാൻ കനി നിരവധി മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.

ഒരു ചെറിയ ചുറ്റും ബേക്കിംഗ് വിഭവം തിരയുക. അതെ, ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല എങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉപകാരപ്രദമാണ് മനോഹരമായി ലെ വേണ്ടിയാണ്.

, ഫോം കേന്ദ്രത്തിൽ സ്ഥലം ചീരയും ഇല ഒരു പട്ടം ക്രമീകരിക്കുക അതിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്ന സാൽമൺ മൗസ് ഇട്ടു. അടുത്ത പാളി - ഗവേഴണം, മയോന്നൈസ്, വെളുത്തുള്ളി കലർന്ന പിന്നെ തക്കാളി. ഫോം ശ്രദ്ധാപൂർവം നീക്കം മനോഹരമായി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത് എങ്ങനെ കാണുന്നു.

മുകളിൽ നിന്ന് അത് ചതകുപ്പ പച്ച ഉള്ളി അലങ്കരിച്ച കഴിയും. ഈ പാർപ്പിടം ഓപ്ഷൻ ഓരോ വ്യക്തിഗത കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ വിഭവം ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, ഒരു കേക്ക് ആയി സാൽമൺ തര്തരെ സേവിക്കും. രുചി വളരെ ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ മാറുകയാണെങ്കിൽ, കാഴ്ചയും - നല്ല ഉചിതമായ.

സാൽമൺ ടാര്ടാര്: മൂന്നാം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുട്ട കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് സാൽമൺ തര്തരെ പഠിക്കും.

ചേരുവകൾ (ഒരു സേവിക്കാൻ):

- സാൽമൺ 150 ഗ്രാം;

- ഉള്ളി;

- അറൂഗ്യുള;

- നാരങ്ങ സ്ലൈസ്;

- ബേസിൽ (പച്ച) എന്ന കൂട്ടം;

- വെള്ളരിക്ക;

- സെലറി;

- ചപെര്സ് ഒരു സ്പൂൺ;

- ഒലിവ് എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ;

- മൂന്ന് ബാകൂ തക്കാളി ൽ ;

- വീഞ്ഞു പുളിച്ച സ്പൂൺ;

- തക്കാളി ജ്യൂസ് 100 ഗ്രാം.

ഒരുക്കം

തന്റെ ഹൃദയം വെട്ടിയെടുത്തു തക്കാളി എടുക്കുക. ഇപ്പോൾ അത് തൊലി നീക്കം എളുപ്പം അങ്ങനെ ഒരു ചെറിയ മുറിവുകൾ എന്തു. അത് തികച്ചും ലളിതമായി നീക്കം ശേഷം 10 സെക്കൻഡ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തക്കാളി മുക്കി തൊലി.

4 ഭാഗങ്ങളായി തക്കാളി മുറിക്കുക, അവർ പൊടിക്കുന്നു എളുപ്പം ആയിരിക്കും. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ തക്കാളി ഇടുക അല്പം തക്കാളി ജ്യൂസ് ചേർക്കുക മൃദുചർമ്മികളുമായ എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വിനാഗിരി (കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി രുചി വേണ്ടി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ എല്ലാ സോസ് തയ്യാറാണ്. അവനെ അത് തണുത്ത കഷായം ചെയ്യട്ടെ, ഫ്രിഡ്ജ് സമയം ചെറിയ തുക നേടുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരുക്കേണ്ടതു പൊഅഛെദ് മുട്ട. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഭക്ഷ്യ സിനിമ ചെറിയ ബാഗ് നിന്നും, ഒലിവ് എണ്ണ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഈ മുട്ട ചെയ്തതു സിനിമ തന്നെ നിർബന്ധിക്കുകയും ഇല്ല വേണം. 4 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു സാദാ ബാഗ് താഴ്ന്ന കയറി മുട്ട റോൾ സിനിമ ഒഴിക്കുക. ഒരു മുട്ട പാചകം തന്നെ, ടാര്ടാര് പാചകം.

, പീൽ ചെറിയ സമചതുര കയറി സാൽമൺ മുറിച്ച് പോലെ വെള്ളരിക്ക മാംസംപോലെയും. ക്ലീൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തരത്തിൽ, സെലറി, ഉള്ളി മുറിച്ചു. നന്നായി മാംസംപോലെയും അല്ലെങ്കിൽ ബേസിൽ ഇലകൾ കടിച്ചുകീറി. എണ്ണയും നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക, അവരുടെ കുരുമുളക് എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ്, ഉപ്പ്,. നന്നായി എല്ലാം കലർത്തി ഒരു വിഭവം സ്ഥാപിക്കാനായി. അരികുകളിൽ വളരുന്നു മുകളിലും അറൂഗ്യുള ന് മുട്ട ഇട്ടു, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പകരും വേണം.

കുരുമുളക് എല്ലാം തളിക്കേണം, എണ്ണ ഒഴിച്ചു. സാൽമൺ ടാര്ടാര് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്.