ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും കുക്കികളും മിഠായി കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളെ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകളെ തികച്ചും പോലും അവധി അത്താഴത്തിന് ഒരു കുടുംബം അത്താഴത്തിന് ഒരു പ്രാതൽ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ആയി അനുയോജ്യമല്ലാത്ത, ഒരുപക്ഷേ ആണ്.

എന്തേ ബാറ്ററി നിന്ന് ആയ പേസ്ട്രി വിഭവം, ആകുന്നു. ഒരു ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ ചുട്ടു, അവർ സാധാരണയായി ആകൃതി ചുറ്റുമുള്ള. ഒരുപക്ഷേ അത് പാൻകേക്കുകളും മാവു തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങി ആദ്യ കോഴ്സ്, ആയിരുന്നു ആയിരുന്നു.

എന്തേ ഗോതമ്പ് മാവ് ഇരുവരെയും ഓട്സ് എന്നിവ താനിന്നു അരിയുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ പുളിപ്പുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. പാചകം ഏറ്റവും ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള പുതിയ പാൻകേക്കുകളും (അല്ലെങ്കിൽ പഫ് എന്ന പേരുകേട്ട) ഉണ്ട്. അവർ പോലുള്ള ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ മീഡ് വെള്ളം, പുളിച്ച പാല്, പാല്, പാലുപോലെ പാൽ, കെഫിര്, ചേര്ത്ത് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പോലും താഴ്ന്ന മദ്യം ന് ചിലപ്പോൾ,. വളരെ രുചിയുള്ള ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അത്തരം പാൻകേക്കുകളും നേടി. എന്നാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഉദാ, താനിന്നു) നടത്തിയ ക്ലാസിക് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും.

ഇത് നീണ്ട പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാൻകേക്കുകളും യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ (സ്പോഞ്ച് രീതി) ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നു; ചെയ്തു. അല്ല ഇത്രകാലം മുമ്പ് പാശ്ചാത്യലോകത്ത് കടം കുഴെച്ചതുമുതൽ വരെ ബേക്കിംഗ് സോഡ ചേർക്കുന്നത് അത് റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ മാതൃകയല്ലാത്ത.

എല്ലാ പാൻകേക്കുകൾ ഒന്നു പാചക ഇതേ തത്ത്വം ആകുന്നു. ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവും മുട്ട ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം മൂന്നു മണിക്കൂർ പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ. ബാക്കി ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുപാതം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (വാങ്ങൽ) ഉപയോഗിച്ച്, കഴിയും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകളെ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് സ്വയം തയ്യാറാവണം കഴിയും. ഈ പാൽ ഒരു പരമ്പരാഗത 250 മില്ലി വരണ്ട 150 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 300 ഗ്രാം ചോദിക്കും.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. അത് എളുപ്പത്തിൽ മതി ഡിക്സ് പാൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഇത്.

പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട്, പഞ്ചസാര എടുത്തു (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), മാവു (1 കപ്പ്), പാൽപ്പൊടി (ഏകദേശം 2.5 പുഷ്പപുടം), 4 മുട്ട തിളപ്പിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.

കട്ടിയുള്ള നുരയെ വരെ മുട്ട ബീറ്റ്. പിന്നെ ക്രമേണ മാവും പാലും ചേർക്കുക. അഭ്യർത്ഥന ന്, അല്പം ഉപ്പ്. പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി ഒരു സ്പൂൺ (വാതകമാണ്) വെണ്ണ ലെ ഇളക്കുക. എല്ലാ ഹാർഡ് മിക്സ് യാതൊരു ഇട്ടാണ്, അതിനാൽ.

റെഡ്-ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ എണ്ണ അഭിഷേകം. നേർത്ത പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം. ഓരോ ഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ. ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും റോൾ ചുരുൾ ഓരോ എത്രനാള് ഗ്രീസ്.

ചിലപ്പോൾ മറ്റൊരു ഡിസൈൻ ഒരു മേശയിൽ സേവിച്ചു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകളെ. അവർ റോൾ മടക്കുക, എൻവലപ്പുകൾ അടുക്കുക ചെയ്യരുത്. (നോൺ സാധാരണ ഒരു നേർത്ത പാളി ജേതാക്കൾ പാകം) പാൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചു ശുശ്രൂഷ.

കൂടെ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചുട്ടു കുക്കികൾ. നിങ്ങൾ മാവു 270 ഗ്രാം, വെണ്ണ (250 ഗ്രാം), പഞ്ചസാര, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (ഒരു ബാങ്ക്) 65 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കൂടാതെ, ആവശ്യമായ 150 ഗ്രാം, കാൽ സ്പൂൺ വാനില സാരാംശം ഒരേ ഉപ്പ്, തെങ്ങും 30 ഗ്രാം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ബിസ്കറ്റ് പാചകം, പഞ്ചസാര മാവും, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക വാനില സാരാംശം. ഇത് തണുത്തു എണ്ണ തടവുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു, ഒരു സിനിമ അതിനെ.

അപ്പോൾ രൂപത്തിൽ വെക്കാം തുടർന്ന് റോളിംഗ് പിൻ വിന്യസിക്കുക. 180 ഡിഗ്രി, അധികം ഇനി അര മണിക്കൂർ ന് ചുടേണം. കേക്ക് ഇറങ്ങി തണുത്ത് വരുമ്പോൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തുടർന്ന് രെഫ്രിഗെരതെ അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്.

അതേസമയം വെണ്ണ 50 ഗ്രാം കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മുകളിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. തളിക്കേണം തേങ്ങ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങളിലേക്കും ഒപ്പം വിഭജനം.

നല്ല പഴയ പ്രിയപ്പെട്ട ഔഷധമൂല്യം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മിഠായി ആണ്. ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള അവർ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. മിഠായി ചായ വളരെ ആരോഗ്യാവഹമായ മധുരപലഹാരം പോലെ മഹത്തരമാണ്.

അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ ക്രൂഡ് ഡിക്സ് പാൽ, രണ്ട് മുട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, മാവു (ആഗിരണം ചെയ്യും കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ) 250 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇത് കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കും. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിഠായി കിടന്നു. അവരെ നീണ്ട ഇരിന്നു ആവശ്യം അരച്ചെടുക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മിഠായി വളരെ ചങ്കില് മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും രണ്ടു വളരെ പ്രശസ്തമായ നോക്കി.

ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ രദുയ്തെ!