ശൈത്യകാലത്ത് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും?

തക്കാളിയുടെ മഞ്ഞുകാലത്ത് സാധാരണയായി മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു നിറകണ്ണുകളോടെ വിളവെടുക്കുന്നു . ഈ പച്ചക്കറിയാണ് ഈ പച്ചക്കറികൾ. അത്തരം ഒരു കട്ടിയുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പല പേരുകൾ ഉണ്ട്: തൊണ്ട, നിറകണ്ണുകളോടെ, സൈബീരിയൻ അഡികി, മുതലായവ. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ പാചക വിദഗ്ദ്ധർക്കും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ കഴിയുന്ന അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ചാണ് എല്ലാ ഗുണഭോക്താക്കളെയും നിർമിക്കുന്നത്.

ശീതകാലം ഒരു നിറകണ്ണുകളോടെ വേണ്ടി എളുപ്പവും വേഗമേറിയ പാചകക്കുറിപ്പ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന തക്കാളി പാകമായ - 1 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി വലിയ പുതിയ - 60 ഗ്രാം;
• പമ്പരി നിലം മധുരം - പിഞ്ച് ഒരു ദമ്പതികൾ;
• റൂട്ട് നിറകണ്ണുകളോടെ - 80 ഗ്രാം (ആവശ്യമുള്ള അക്വിറ്റി ആശ്രയിച്ച്);
• ഉപ്പ് നന്നായി അയോഡിഡ് - 3 ഡെസർട്ട് സ്പൂൺ;
• സാൻഡ് പഞ്ചസാര - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ.

പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

ശീതകാലം നിറകണ്ണുകളോടെ മാംസളമായ തക്കാളി ഇനങ്ങൾ നിന്ന് മികച്ച തയ്യാറാക്കിയത്. ശേഷം, അത്തരം തക്കാളി നന്ദി, ലഘുഭക്ഷണം കനത്ത സുഹൃത്തുക്കളായി പുറത്തു വരും. ഈ workpiece വേണ്ടി നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് ഒരു അയഞ്ഞ എടുത്തു ഒരു മഞ്ഞ തണൽ ഇല്ലാതെ ശുപാർശ . നിങ്ങൾ ഒരു അസുഖമുള്ള വയറുവേദനയും, വീട്ടിലെ നിർമ്മിത സോസും ആസ്വദിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ പകുതിയിലേറെയും മൂർച്ചയുള്ള ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കാൻ അവസരമുണ്ട്.

പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കൽ

നിങ്ങൾ ശീതകാലത്തിനായി ഒരു കുതിരസവാരി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഓരോ വാങ്ങിയ ഘടകം നിങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ തക്കാളി കഴുകുക വേണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവരിൽ നിന്ന് മുഴുവൻ പീൽ നീക്കം. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കുതിര റാഡിഷ് റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ ഇതിനാൽ കഴിയുന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വേണം. കൂടാതെ, ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ നീക്കം ചെയ്യുക.

പച്ചക്കറി സംസ്കരണം

മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു നിറകണ്ണുകളോടെ, ഒരു ഏകതരംഗവും, നിശിതമായ gruel ലും വിളവെടുക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ദ്രാവകവും കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയുമാണ് (തക്കാളി വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്). അത്തരം ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കുക, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ. ഇപ്രകാരം, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉപകരണത്തിൽ അതു ഏകാധിപമായി മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട്, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പൊടിച്ച ആവശ്യമാണ്. മൂർച്ചയില്ലാത്ത ചേരുവകൾ അവരുടെ കണ്ണുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യരുത്, അവർ വെയിലത്ത് മാംസം അരക്കൽ എക്സിറ്റ് ദ്വാരം ഇട്ടു ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു വേണം. ഇതിന് ശേഷം, ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി, പിന്നീട് പഞ്ചസാര, നിലത്തു മധുരമുള്ള മിശ്രിതം, നല്ല അയവോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ വേണം .

പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ശീതകാലം ഒരു കുതിരലാടാക്കാവ് എങ്ങനെ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അറിയുന്നു. കഴിയുന്നത്ര കാലം തക്കാളി കൊയ്ത്തു സൂക്ഷിക്കപ്പെടും എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് ഇത് തുടരുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്ക്രൂ ക്യാപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ (0.5 ലിറ്റർ) എടുക്കാനും പിന്നീട് അവയെ ഒരു ബോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൗവിൽ വന്ധിസഹിതമാക്കാനും അവസരമുണ്ട്. വിഭവങ്ങളുടെ ഈ പ്രോസസ് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ശമിപ്പിക്കുന്നതിന് അനുവദിക്കില്ല.

ക്രാപ് വിത്ത്

ചൂടുള്ള തക്കാളി തയ്യാറാക്കൽ തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ക്യാനുകൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ശേഷം അവർ മുഴുവൻ പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു നന്നായി അടച്ചു വേണം. അടുത്തത്, ലഘുഭക്ഷണശാലയിൽ 7-8 മാസം വരെ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കണം.

എങ്ങനെ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം

ആദ്യ, രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സുകളുമായി ചെറിയ മൺപാത്രത്തിൽ അത്താഴത്തിന് നിറകണ്ണുകളോടെ നിറകണ്ണുകളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ലഘുഭക്ഷണം സൌജന്യ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡുകളിൽ പുകവലിച്ചുകൊണ്ട് ഉപയോഗിക്കാം.