ശീതകാലം കുരുമുളക് തണുത്ത രീതി ഉപ്പു

ഒരുപക്ഷേ ശാശ്വതമായി മാംസം, പച്ചക്കറി ചീത്തയാകുന്നത് പരിരക്ഷ ഒരേയൊരു വഴി അവരുടെ ഉപ്പു ആണ്. ഈ വീട്ടമ്മമാർ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആയി ഉപ്പിട്ട സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും ഇടയിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ആണ്, ഭക്ഷണം സംരക്ഷിക്കുന്ന പ്രധാന മാർഗമാണ്. ഈ പ്രക്രിയ അല്ല ഉപ്പ്. ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു പരിഹാരം, രൂപപ്പെട്ടതാണെന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയ്ക്കുന്നു ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ആണ്. എന്നാൽ എത്രത്തോളം ഈ കാലയളവിൽ വസിരം ശരിയായ ഒരുക്കം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യും. ഓരോ ഉൽപ്പന്ന ച്ലൊഗ്ഗിന്ഗ് സ്വന്തം നിയമങ്ങൾ കർശനമായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഭക്ഷണം ലഭ്യമാകാൻ വേണ്ടി പിന്നാലെ വേണം തത്ത്വങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് നാം തണുത്ത കുരുമുളക് വിധത്തിൽ ഉപ്പു എങ്ങനെ സംസാരിക്കും. എന്നാൽ ചില പാചക പരിഗണിക്കുന്നതിന് മുമ്പായി ഞങ്ങൾ സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു രീതി പരാമർശിക്കുന്നത് മനസ്സിലാക്കാനും.

കോൾഡ് രീതി ആക്രമത്തിന്റെയും

ഈ രീതി അങ്ങനെ ക്യാനുകളിൽ ഒരു പിച്ക്ലിന്ഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ബാരൽ, ട്യൂബ്സ്, ബക്കറ്റ് ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ തണുത്ത ചാവുകടലിലെ ഒഴിച്ചു അമർത്തുക മുകളിൽ വെച്ചു. പത്രത്തില് കാലം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിഭവങ്ങൾ ആക്കി.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഉപ്പു ശീതകാലം കുരുമുളക് എല്ലാ ഫലം ചുവടെ ഋതു 'കൊണ്ട് കുത്തി വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. പാളികൾ പച്ചക്കറി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും shift, വെളുത്തുള്ളി, അങ്ങനെയുള്ളവ ഉപ്പ് ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ നുകം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു തീരുമാനിക്കുന്നത്, തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു. ഇവിടെ പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എപ്പോഴും ചാവുകടലിലെ മൂടിയിരിക്കുന്നു വസ്തുത ആണ്, അങ്ങനെ അത് ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിലനിർത്തുക ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഉപ്പ് ഇരുപതു ഗ്രാം സിട്രിക് ആസിഡ് ഒമ്പത് ഗ്രാം എടുത്തു. എങ്ങനെ ഉപ്പു കുരുമുളക് കോൾഡ് ചെയ്യുന്നു? കുറച്ച് ലളിതമായ പാചക പരിഗണിക്കുക. ഈ ബില്ലെത് അച്ചാറിനും കൂൺ മാത്രമാകുന്നു, അച്ചാറിനും കാബേജ്, മറ്റ് വിരിച്ചു. പിക്കിൾഡ് കുരുമുളക് ഒരു മനോഹരമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് കടും നിറം ഉണ്ട് എന്ന് രുചികരമായ സുഖഭോഗിനിയുമായ ലഘുഭക്ഷണ ആണ്. കഴിഞ്ഞ, ആകസ്മികമായി, ചികിത്സ ഈ രീതി പല ടൺ ശക്തിപകർന്നു ആണ്. പ്രധാന ഉൽപ്പന്ന ഗ്രേഡുകൾ പോലെ, കോഴ്സ് മിക്കവാറും എല്ലാം തന്നെ: മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക്, മുളക്, തുടങ്ങിയ ...

ഉപ്പു കുരുമുളക് ശീതകാലം

ചേരുവകൾ: അഞ്ചു കിലോഗ്രാം കുരുമുളക്, ഒരു ായിരിക്കും ആൻഡ് സെലറി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉൾക്കടൽ ഇല. ചാവുകടലിലെ: ശുദ്ധമായ വെള്ളം അഞ്ച് ലിറ്റർ, നാനൂറു ഗ്രാം ഉപ്പ് (നോൺ-ഇഒദിനതെദ്).

ഒരുക്കം

തിരഞ്ഞെടുത്തു ഫലം വലിപ്പം ആരംഭിക്കുന്നതിന്, വെള്ളം കഴുകി ഒരു ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല ഉണക്കി. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി, പകുതി വെട്ടി കോർ നീക്കം വിളിക്കപ്പെടുന്ന വിത്തു ചട്ടികളിൽ ഓരോ പകുതി വെട്ടി ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ഫലം അച്ചാർ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ ഒരു ഋതു നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ കടക്കും. ഓപ്ഷണലായി പച്ചക്കറി പ്രൊബ്ലംശിരൊവത്. ഈ അവസാനം അവരുടെ മൂന്നു മിനിറ്റ് മുക്കി ചൂടുള്ള വെള്ളം, തുടർന്ന് വേഗത്തിൽ സ്നാനം സമരമായിരുന്നു.

കൂടുതൽ ശീതകാലം കുരുമുളക് ഉപ്പു താഴെ കൊടുക്കുന്നു: ഫലം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം (പാൻ, ബക്കറ്റ്, ട്യൂബും), പെരെസ്ലൈവയ പച്ചിലകളും, കുരുമുളക്, തുറ ഇല കടന്നു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കൽ

വെള്ളം, ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു ഉപ്പ് അതിന്റെ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്തു. ലിക്വിഡ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി ഫിൽട്ടർ, പിന്നെ ഊഷ്മാവിൽ വരെ തണുത്തു. ഈ ചാവുകടലിലെ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ചൊരിയുന്നു യാദൃശ്ചികമായി അല്ലെങ്കിൽ തുണി കൊണ്ട് മൂടി, തടി സർക്കിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് വെച്ചു ഒരു മാധ്യമങ്ങളുമായി ജേതാക്കൾ. അത്തരം ഒരു പ്രെഫൊര്മ് ഊഷ്മാവിൽ പന്ത്രണ്ടു ദിവസം നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഈ സമയം ശേഷം, പെപ്പർ തുടർന്ന് സംഭരണത്തിനായി തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിളവെടുത്ത, തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക്, ജാറുകൾ ഫലം മാറ്റാൻ കഴിയും ഫ്രിഡ്ജിൽ ലിഡ് ഒരു നൈലോൺ അടയ്ക്കുക.

കുരുമുളക്, ബൾഗേറിയൻ ൽ അച്ചാറിനും: രീതി 1 №

ചേരുവകൾ: കുരുമുളക് പത്ത് കിലോ, ഉപ്പ് എട്ട് ഗ്രാം. ദി ചാവുകടലിലെ: ആകെ തൊള്ളായിരത്തമ്പതു ഗ്രാം വെള്ളം, അമ്പതു ഗ്രാം ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം

പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ അടുക്കിയ കഴുകി ചെയ്യുന്നു, നീക്കംചെയ്ത testis: കുരുമുളക് ഉപ്പു താഴെ. കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് നിമജ്ജനം, വേഗം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഗ്രഹണം പ്രചരിപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറി ബ്ലന്ഛിന്ഗ് ഒരു മൃദുവായ ഇലാസ്റ്റിക് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അവർ ദൃഡമായി കണ്ടെയ്നറിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും. അപ്പോൾ ഓരോ സ്പൈസ് ഉപ്പ്, മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ഇട്ടു ഒരു ടവൽ മൂടി, ഉപദ്രവം ഇട്ടു പകരും. പച്ചക്കറി പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ നിലനിർത്താൻ അങ്ങനെ ആവശ്യമായ. ഈ സമയത്ത് അവർ ജ്യൂസ് ആരംഭിക്കുന്നതിനെ.

മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ കയറി അപ്പോൾ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് ഷിഫ്റ്റ്, തണുത്ത ചാവുകടലിലെ, യാദൃശ്ചികമായി ഉപയോഗിച്ച് പൊതിഞ്ഞ് വീണ്ടും അമർത്തുക കീഴിൽ ഇട്ടു പകരും. ശേഷി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പിച്ക്ലിന്ഗ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പല രാജ്യങ്ങളിലും വളരെ പ്രചാരം. നന്നായി ഉപയോഗം പത്തു മണി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി മുമ്പ് കഴുകി തയ്യാറാക്കിയത് ഫലം.

കുരുമുളക്, ബൾഗേറിയൻ ൽ അച്ചാറിനും: രീതി № 2

ചേരുവകൾ: കുരുമുളക് പത്ത് കിലോ, ായിരിക്കും ആൻഡ് സെലറി ഒരു നൂറു ഗ്രാം, ചെറി ഇല, മല്ലി അഞ്ചു ഗ്രാം. വെള്ളം ഒമ്പത് ലിറ്റർ, ഉപ്പ് എഴുനൂറു ഗ്രാം, വിനാഗിരി എഴുനൂറു ഗ്രാം നിറയ്ക്കാൻ.

ഒരുക്കം

കുരുമുളക് ഉപ്പു ചുവടെ തന്റെ വാഷ് ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് പിയേഴ്സ് വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. പിന്നെ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പായസവും സ്പ്രെഡ് പാളി ചുവടെ, ഒപ്പം വീണ്ടും കുരുമുളക് താളിക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിൽ നിറഞ്ഞ തണുപ്പും ചാവുകടലിലെ ആൻഡ് പുട്ട് കീഴിൽ ഒരു പുരുഷാരം നിമിത്തം പന്ത്രണ്ടു ദിവസം ചെയ്തത് ഊഷ്മാവിൽ. കാലക്രമേണ, കണ്ടെയ്നർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു മാറ്റിയത്. പെപ്പർ അങ്ങനെ എപ്പോഴും പകർന്നു മൂടിക്കളയട്ടെ, അങ്ങനെ അത് (ഉപ്പ് വിനാഗിരി മുപ്പത്തിരണ്ടു ഗ്രാം എടുത്തു വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ) ആവശ്യമുള്ള നിലനിർത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ പകരം ഒരു പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പിച്ക്ലിന്ഗ് കുരുമുളക് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രീതി

ചേരുവകൾ: ഒരു മൂന്നു-ലിറ്റർ തുരുത്തി കുരുമുളക്, രണ്ടു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ടു ഉള്ളി, രണ്ടു ആസ്പിരിൻ, സെലറി ടീസ് രണ്ടു കിലോഗ്രാം എടുത്തു. പൂരിപ്പിക്കുന്നു തണുത്ത വെള്ളം ആറു ലിറ്റർ, ഉപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര രണ്ട് കപ്പ്, വിനാഗിരി അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം.

ഒരുക്കം

ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി കഴുകുക, വിത്തുകൾ നീക്കം നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഉള്ളി പുറമേ നാലു കഷണങ്ങളായി മഞ്ഞള്പൊടി സെലറി, വെളുത്തുള്ളി ശുദ്ധിയുള്ള മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഓരോ പാത്രത്തിൽ പുട്ട് ചെടികളും ഇവയെ ഘടകങ്ങൾ, ആഡ് ആസ്പിരിൻ. ഉള്ളടക്കത്തിലെ ആണ് എനിക്ക് തണുത്ത ചാവുകടലിലെ ക്യാൻ ആൻഡ് മൂടിയോടു അടച്ച കപ്രൊന് മുമ്പ് ചർമ്മങ്ങളും കൂടെ തിളച്ചു വെള്ളം. കണ്ടെയിനറുകൾ തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് തണുത്ത ഉപ്പു

ചേരുവകൾ: ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഒരു കിലോ, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ ഇരുപതു ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി പതിനഞ്ചു ഗ്രാം, ഉപ്പ് അമ്പതു ഗ്രാം ആറു ഗ്രാം. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ, ഉപ്പ് അമ്പതു ഗ്രാം ചാവുകടലിലെ.

ഒരുക്കം

അറ്റ ക്യാനുകളിൽ താഴെയുള്ള സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി വിരിച്ചു കുരുമുളക് കഴുകി. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തു ഉപ്പ് ൽ, തിളപ്പിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ വരെ തണുത്തു. തണുത്ത പരിഹാരം, ഒഴിച്ചു ജാറുകൾ ആണ് വിപണിക്ക് ഒരു തണുത്ത സംഭരണ ഇടം വയ്ക്കുന്നു.

അശ്ശൂർ ന് ചൂട് കുരുമുളക് ഉപ്പു

ചേരുവകൾ: ഉപ്പുവെള്ളവും മുളക്, രണ്ട് ഷീറ്റുകൾ നാലു ബീം ചതകുപ്പ, അഞ്ചു ഷീറ്റുകൾ ഉണക്കമുന്തിരി മുള്ളങ്കി. വെള്ളം പത്തു ലിറ്റർ, ഉപ്പ് രണ്ട് കപ്പ്: ചാവുകടലിലെ വേണ്ടി.

ഒരുക്കം

കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് തണുത്ത പ്രക്രിയ ഉപ്പു ഫലം താഴെയുള്ള നിരവധി തവണ ഒരു ഋതു അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല കൊണ്ട് കുത്തി വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. അവർ ഉറച്ചു ഒരുമിച്ചു ഇലകളിൽ കൂടെ തീരത്ത് വെച്ചു. കണ്ടെയ്നറിൽ ഉള്ളടക്കം, തണുത്ത ചാവുകടലിലെ നിറഞ്ഞു മൂടിയോടു പൊതിഞ്ഞ ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥാനം തന്നെ ഉണ്ട്. കാലാകാലങ്ങളിൽ നിർമിച്ച സമയം രഘവന്നായരോടായി. വേഗത്തിൽ ചൂട് അത് ട്രാൻസ്ഫർ കുരുമുളക് അച്ചാർ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ.

കുരുമുളക് ഉപ്പു: രീതി 1 №

ചേരുവകൾ: കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ ഉപ്പ് രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ: ചാവുകടലിലെ വേണ്ടി.

ഒരുക്കം

കുരുമുളക് തണുത്ത രീതി ഉപ്പു പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയാസമില്ല. ഈ പുതിയ മാംസളമായ പഴങ്ങൾ കഴുകി; അവർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തണുപ്പിക്കാനുള്ള രണ്ട് മിനിറ്റ് കുറയാൻ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ബ്ലന്ഛെദ് ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി, രണ്ടായി പിളർന്നു ഉപ്പു തടവി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ ജ്യൂസ് വേറിട്ടു പതിന്നാലു മണിക്കൂർ രൂപയെ. അപ്പോൾ മറ്റൊരു ശേഷി (ബാങ്കുകൾ) ൽ നീര് ഷിഫ്റ്റിൽ കുരുമുളക് തണുത്ത ചാവുകടലിലെ ചൊരിയുന്നു വൃത്തിയുള്ള സർക്കിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് കവർ മുകളിൽ വെച്ചു ഒരു അമർത്തുക കീഴിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ബാങ്കുകൾ രണ്ടു ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഛെഎസെച്ലൊഥ് സ്ഥലം മൂടി. സമയം കഴിയുന്തോറും, കണ്ടെയ്നർ കപ്രൊന് മൂടിയോടു അടച്ചു.

കുരുമുളക് ഉപ്പു: ഒരു വഴി №2

ചേരുവകൾ: കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. ചാവുകടലിലെ: ലിറ്റർ ഉപ്പ് വെള്ളം രണ്ട് തവികളും.

ഒരുക്കം

കോൾഡ് ഉപ്പു കുരുമുളക് ഫലം നന്നായി കഴുകി എന്ന വസ്തുത തുടങ്ങുന്നത് കായ്കൾ ഭദ്രമാണെന്നതിന്റെ അങ്ങനെ അവരുടെ കോർ തണ്ടിൽ നീക്കം. പിന്നെ, ഓരോ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉപ്പു തടവി, നാലു കഷണങ്ങളായി ഒന്നിലേക്ക് ഒരു ഇട്ടു പാൻ പൂരിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ദിവസം നുകം. ഈ സമയത്ത്, ഫലമായി ജ്യൂസ് ചെയ്യണം. അപ്പോൾ കലം ഉള്ളടക്കം പുറത്തു, തീരത്ത് വെച്ചു തണുത്ത നിറയുന്നത് പകരും കവറുകൾ കപ്രൊന് അടച്ച് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു നിന്നു എടുത്തു ചെയ്യുന്നു.

ഉപ്പു സ്റ്റഫുചെയ്ത കുരുമുളക്

ചേരുവകൾ: കുരുമുളക് രണ്ടര കിലോഗ്രാം. ദി മസാലനിറയ്ക്കല്: ഒരു കിലോഗ്രാം കാരറ്റ്, ഒരു കിലോഗ്രാം റൂട്ട് സത്യാവസ്ഥ, അര കിലോ എന്ന സെലറി റൂട്ട്, ഒരു പിടി പച്ച സെലറി, നൂറു ഗ്രാം ഉള്ളി, പന്ത്രണ്ടു പീസ് കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് എന്ന കറുവപ്പട്ട, ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും.

ഒരുക്കം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് കുരുമുളക് ഉപ്പു തികച്ചും ലളിതമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൂന്ന് മിനിറ്റ് വേരുകൾ കാരറ്റ് പ്രൊബ്ലംശിരൊവത്. അവർ പിന്നീട് സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രതെര് ന് ഉരസുന്നത് കയറി കനാലും വെട്ടിയ. അരിഞ്ഞ് ഉള്ളി, ഈ ഘടകങ്ങൾ എല്ലാ മിക്സഡ് ഉപ്പിലിട്ട ആകുന്നു. ഫലമായി അരിഞ്ഞ അല്പം വെണ്ണ ഫ്രൈ. സെലറി രണ്ടു മിനിറ്റ് മുക്കി ൽ തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം വിനീതമാവുകയും.

ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കൽ

കലം വെള്ളം അഞ്ചു ലിറ്റർ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് കൊണ്ട് ആണ്. പിന്നെ, ഉപ്പ് ഒരു കപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ, പതിന്നാലു ഗ്വൊജ്ദിഛെക്, കുരുമുളക് ആറു പീസ് ചേർക്കാനും തുറ അഞ്ച് ഇലകൾ. രണ്ടു മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടർന്ന് ഛെഎസെച്ലൊഥ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പ വഴി തണുത്ത് ഫിൽറ്റർ പകർന്നു.

കൂടുതൽ പിച്ക്ലിന്ഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ചിന്തിക്കുക സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്. അങ്ങനെ, ഓരോ പച്ചക്കറി മുറിവുണ്ടാക്കി, നീക്കംചെയ്യുക The വിത്തുകൾ ദ് തണ്ടിൽ. കേടുകൂടാതെ മസാലനിറയ്ക്കല് റാം, സെലറി കെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. തണുത്ത ചാവുകടലിലെ കൊണ്ട് ഉള്ളടക്കം, പീഡനവും ഇട്ടു നാല് ആഴ്ച ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിളവെടുത്ത.

ഉപ്പു കുരുമുളക് കാബേജ് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്

ചേരുവകൾ: സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് രണ്ടു കിലോ, ക്യാബേജ് മൂന്നു കിലോഗ്രാം, കാരറ്റ് മുന്നൂറു ഗ്രാം, ഉള്ളി ഇരുനൂറു ഗ്രാം, സത്യാവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ സെലറി ഒരു കൂട്ടം, സസ്യ എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് രണ്ടര സ്പൂൺ, ഒരു ടീസ്പൂൺ പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് ഏഴ് കറുവ ഇല ജീരകം ഒരു സ്പൂൺ .

ഒരുക്കം

കുരുമുളക് തണുത്ത പ്രക്രിയ ഉപ്പു അത് തണ്ടിൽ കൊണ്ട് വെട്ടി പൾപ്പ് മങ്ങലേൽപിക്കുമെന്നതിനാൽ വിത്തുകൾ പിൻവലിക്കുകയും വസ്തുത തുടങ്ങുന്നു. വെട്ടി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും, കാബേജ്, നന്നായി, ഉപ്പ് അതു ജ്യൂസ് ചെയ്യട്ടെ കൈ ആക്കുക കാരറ്റ്, ഉള്ളി. മൂന്നു മിനിറ്റ് സവാള കാരറ്റ് സമരം ഫ്രൈ മൃദു വരെ, കാബേജ് എന്നിവ ഇളക്കുക ചേർക്കുക. കുരുമുളക് നാലു മിനിറ്റ് തണുത്ത പൊബ്ലംശിരൊവത് വേണം. കാബേജ് ഒരു മിശ്രിതം സ്റ്റഫ് അടുത്ത പഴങ്ങൾ, ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ സർക്കിൾ പീഡനവും ഇട്ടു നാലു ദിവസം പുറപ്പെടും. ഒരുമിച്ച് ജ്യൂസ് ക്യാനുകളിൽ ൽ ഷിഫ്റ്റിൽ കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ഉള്ളടക്കം, മുകളിൽ നൽകിയ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ കഴിയുന്ന ചാവുകടലിലെ, പകരും. കണ്ടെയ്നറുകളുടെ പുട്ട് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു. ഒരേ വഴി അത് കടന്നുപോകുന്ന ൽ കുരുമുളക് ഉപ്പു.