അത് അറിയപ്പെടുന്നു, അത് രുചി കുറിച്ച് വാദിക്കാൻ അംഗീകരിച്ചില്ല. എന്നാൽ ജനം പരസ്പരം അറിയാം എങ്കിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട പാകം സ്തെവെദ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ആസ്വാദ്യകരം എന്തു മാംസം ചോദിക്കുക, മിക്കവാറും, പ്രതികരിച്ച ഭൂരിപക്ഷം ആരോഗ്യമുള്ള ജനത അവസാനം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ ചെയ്യും. എന്നാൽ 30-40 വർഷം ശേഷം എത്ര പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരമായ? എസ് ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ജീവന്റെ അവസ്ഥ, പരിസ്ഥിതി, ഗുണനിലവാരവും ദരിദ്രനും. എന്നാൽ പല രോഗങ്ങൾ ആദ്യ ചിലരല്ലാതെ - വറുത്ത, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, കൂടുതൽ തവണ വേണമെങ്കിലും മാത്രമല്ല നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു കൃത്യമായി പോലെ. ഇവിടെ ഇവിടെ ഒരു വൊക് എന്ന സഹായിക്കാൻ. പല വിഭവങ്ങൾ ചൈനീസ് വിഭവം എന്ന അതില്ലാതെ പാചകം ലളിതമായി അസാധ്യമാണ്.
ഈ അസാധാരണമായ പാൻ തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, ചൈന വരുന്നു. ഒരു നീണ്ട-കരൾ, ടി. അവിടെ പരിഗണിക്കാം. പാചകം അതു രണ്ടാം ആയിരം വർഷം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവളുടെ "പാശ്ചാത്യ" സഹോദരിമാർ വ്യത്യസ്തമായി ക്ലാസിക്കൽ ചൈനീസ് വൊക് ചരിത്രപരമായി ഗോളരൂപം ചുവടെ ഉണ്ട്. ഇത് പാൻ തനതായ ഉള്ള അവളുടെ വ്യക്തമായ എല്ലാ നന്ദി. മുമ്പ്, ചൈനയുടെ ഭക്ഷ്യ വൊക് അടിയിൽ രൂപം ഇണങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പ്രത്യേക ഡിസൈൻ തുറന്ന കൽക്കരി പ്ലേറ്റുകളും പാകം. ഇപ്പോൾ അവർ തീർച്ചയായും, ഗ്യാസ് ഇലക്ട്രിക് പോസ്റ്റ് മാറ്റി.
യൂറോപ്പിൽ, അപൂർവ റെസ്റ്റോറന്റ് പ്ലേറ്റ്, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല വീട്ടിൽ അടുക്കളകൾ ഉണ്ട്. അതുകൊണ്ടു വൊക് പാൻ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ചുവടെ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന. ഓപ്പറേറ്റിങ് താപനില ഈ അല്പം മോശമായ മാറുന്നു. പാചകം നൂറ്റാണ്ടുകളായി ചൈനയിൽ പരീക്ഷിച്ചു തത്ത്വം, അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന, എന്നാൽ അധികം ഇനി 13-14 സെന്റിമീറ്റർ താഴെയുള്ള വ്യാസം ആയിരിക്കണം. പാൻ പ്രത്യേക പ്രോപ്പർട്ടികൾ വലിയ വ്യാസം അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും എപ്പോൾ, പാചകം ഇനി ക്ലാസിക് യൂറോപ്യൻ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. വൊക്-പാചകം എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു, തുല്യമായ വലിപ്പം ചെറിയ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്, സ്റ്റൌ അടുത്ത ആക്കി. ഹോം പാചകം ആണ് മികച്ച ഉരുളിയിൽ പാൻ വൊക് - കാസ്റ്റ് അയേൺ: അതു എണ്ണ ഛദിത് ആൻഡ് സ്മൊകെസ് കൂടാതെ വേഗത്തിലും ഇരുമുന്നണികൾക്കും ചൂടാക്കിയാൽ ചെയ്തു. ഇത് വളരെ നേരത്തെ സ്റ്റീൽ ബന്ധുക്കളേക്കാൾ പ്രത്യക്ഷനായി. മാംസവും പച്ചക്കറികളും കഷണങ്ങൾ ചൂടുള്ള എണ്ണ മുക്കി, തൽക്ഷണം ഒരു സംരക്ഷക പുറംതോട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, സുഗന്ധമുള്ള പ്രാപിച്ചു ചീഞ്ഞ പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ ഒരേ സമയം നിലനിർത്താൻ, ടി. ചെയ്യുക. പാചകം സമയം പരിചിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ കുറവാണ്.
എന്നാൽ കൂടുതൽ വിഭവം ഹിമപാളികൾ അരികുകളിൽ ചൂടുള്ള കേന്ദ്രമാണ് തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ കൂടെ വേവിക്കുക. കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു - അത് വേഗത്തിൽ വൊക് ഫ്രൈ ഭക്ഷണം കേന്ദ്രത്തിൽ ആൻഡ് നാനാഭാഗങ്ങളിലുമുണ്ടായിരിക്കും മാറുകയാണെങ്കിൽ. ചേരുവകൾ ഏറ്റവും ഖര, ഹാർഡ് മുതൽ, മറ്റു തിരിഞ്ഞു ഒരു കിടന്നു. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ വൊക് ഉള്ളടക്കം നിരന്തരം മിക്സഡ് മുതൽ, വളരെ ചെറിയ എണ്ണ എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉണ്ട്, ആവശ്യമാണ്.
വൊക് സാർവത്രിക അടുക്കളയെക്കുറിച്ചുള്ള സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതു എണ്ണ, ഒപ്പം ഗ്രില്ലുകളുള്ള മോഡലുകൾ ൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കി ഒരു ദമ്പതികൾ വേവിക്കുക വേഗത്തിൽ, ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ് കഴിയും കലങ്ങിയ കൂടെ അരച്ചെടുക്കുക. അതിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കരൾ രോഗങ്ങൾ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾ, ചെറുകുടലിൽ, പൊണ്ണത്തടി, ഉപാപചയ മാനസികരോഗങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ഒരു വൊക് തയ്യാറാക്കി എന്ന്!