വേവിച്ച മീൻ സാലഡ്

ചിലപ്പോൾ വേവിച്ച മീൻ ചില വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ആവശ്യമാണ്. കുക്ക് മിക്കവാറും എല്ലാ ക്രൊശ്ലിവൊയ് ഒഴികെ മത്സ്യം ഒരു വിചിത്രമായൊരു ദുർഗന്ധം ഉണ്ട് കഴിയും. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ അത് പാകം കഴിയും, ഒരു പ്രധാന കഷണം കഴിയും - അത് ചീഞ്ഞ മാറുകയാണെങ്കിൽ അങ്ങനെ.

ഫിഷ് മേൽചുറ്റുപടിയും അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ മത്സ്യം കഷണം കുറുകെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ - പാചകം സമയത്ത് കഷണങ്ങൾ അങ്ങനെ രൂപഭേദം ചെയ്യില്ല. വാട്ടർ അത് മാത്രം മീൻ മൂടി മികച്ച അങ്ങനെ വളരെ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് , മത്സ്യം ഇരിന്നു മാത്രം മൂന്നിലൊന്ന് വെള്ളം ചേർക്കാൻ എന്നതാണ്. അത് പാകം സമയം എന്ന് തണുത്ത - ചെറിയ മത്സ്യം, ചൂട് ഉപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു വലിയ.

ഒരു രുചിയുള്ള വേവിച്ച മീൻ നേടുകയും അത് പാചകം ഒരു മസാലകൾ ചാറു ആയിരിക്കണം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, വെള്ളം നിങ്ങൾ ഒരു കാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ, സെലറി, സവാള തല, തുറ ഇലയും ഏതാനും പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് വേണ്ടത്. കനാലും ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി പച്ചക്കറി, പത്തു മിനിറ്റ് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക നിറക്കുക. പിന്നെ, ചാറു പായിക്കരുത് മത്സ്യം ഒഴിച്ചു പാകം വെച്ചു. ലിറ്ററൊന്നിന് നുള്ള് ഉപ്പ് ഒരു ടീ സ്പൂൺ വേണ്ടത്. ലേക്ക് സമുദ്ര മത്സ്യ വെള്ളത്തിൽ മാനുഷം എന്നു, അല്പം വിനാഗിരി ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന കടൽ മത്സ്യം കുക്കുമ്പർ അച്ചാർ വേണ്ടി ശുപാർശ.

ഇത് തിളപ്പിച്ച് മത്സ്യം ഉപ്പിട്ട കഴിയും. ഇതിനു മുമ്പ് ആദ്യം, പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം ലഹരി ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ വേവിച്ച മീൻ മുള്ളങ്കി സമർപ്പിച്ച കഴിയും. വേവിച്ച മീൻ ഒരു സോസ് സേവചെയ്തു. വെളുത്ത, തക്കാളി, ഉള്ളി, നേർത്ത എങ്കിൽ - വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട: പുളിച്ച സോസ് ആവശ്യമായ - മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് എങ്കിൽ. തണുത്ത മത്സ്യം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത ചൂടുള്ള വിതരണം - ചൂടുള്ള സോസ്. വേവിച്ച മീൻ വിവിധ സലാഡുകൾ ചേർത്തു.

വേവിച്ച മീൻ സാലഡ്

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ സ്വയം ചുവന്ന മത്സ്യം രെഗലെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ... എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല മെച്ചപ്പെട്ട സ്വയം മാത്രമല്ല അതിഥികൾ ആണ്. ഈ സാലഡ് വേണ്ടി ചുവന്ന മത്സ്യം 150 ഗ്രാം എടുക്കാം. ഇപ്പോഴും, ഒന്നോ രണ്ടോ വലിയ വെള്ളരിക്ക, ചീരയും മുട്ട വേണം. കാടയുടെ കൊണ്ട് ടേസ്റ്റി ടേൺ (അതിഥികൾ വേണ്ടി എങ്കിൽ), അവർ ഒമ്പത് കഷണങ്ങൾ വേണം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മൂന്നു ചിക്കൻ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

വെള്ളരിക്കാ വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി, ഓരോ മോതിരം ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ മുറിച്ച്. മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, പക്ഷേ ചെറിയ അല്ല. മുട്ടകൾ പാചകം ഒരേ ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ചീരയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി തകർക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഈ നമ്മുടെ ഇന്ധനം ആണ് - എണ്ണ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ (ഒലിവ്, പച്ചക്കറി) ആറ് ശതമാനം വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ മിക്സ്.

മേശപ്പുറത്ത് ഞാൻ നെരജ്മെശെംംയ്മ് വിഭവം പ്രദർശിപ്പിച്ചു: സാലഡ് മുട്ട, വെള്ളരിക്ക, മീൻ കൊണ്ടുപോയി എല്ലാ ഡ്രസ്സിങ് കുടിപ്പിച്ചു ആണ്, പോലും ഒരു പാർട്ടിയിൽ ജാസ്മിക്കുട്ടി സാലഡ് രണ്ടു നാൽക്കവ ഇളക്കി. എന്നാൽ സാധ്യമായ അതു ഇല്ലാതെ - രുചി മാറ്റില്ല.

വേവിച്ച മീൻ മറ്റൊരു ലളിതമായ സലാഡ്

ചുവന്ന മത്സ്യം പരുവിന്റെ നന്നായി വെട്ടി എന്ന കനവും. ചൈനീസ് കാബേജ് (പോലും രുചിയുള്ള തികച്ചും സാധാരണ വിമാനസഹായത്താല്) ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ചീസ് കടന്നു കടിച്ചുകീറി - Grate. എല്ലാ ചേരുവകൾ, കലർത്തിയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കൂടെ അര എള്ള് തളിക്കേണം ചെയ്യുന്നു. പ്ലെയിൻ മയോന്നൈസ് വളരെ അനുയോജ്യമല്ലാത്ത എന്നാൽ ടാര്ടാര് സോസ് ഞാൻ പ്രത്യേക ഇഷ്ടപ്പെട്ട (യഥാർത്ഥ രൂപം വ്യക്തമാക്കിയ തോന്നി).

വേവിച്ച മീൻ സമ്മർ സലാഡ്

എന്റെ മുത്തച്ഛൻ വെണ്ണ പിങ്ക് സാൽമൺ വളരെ ആത്മബന്ധം. എന്തുകൊണ്ട് പിങ്ക് സാൽമൺ - എനിക്ക് ഒരു രഹസ്യം നിലനിൽക്കും, എന്നാൽ എന്റെ മുത്തശ്ശി പിങ്ക് സാൽമൺ ലളിതമായി അത്ഭുതകരമായ ചെയ്തു "അവധി സാലഡ്." രാമായണമാസം, തക്കാളി, വെള്ളരി, മണി കുരുമുളക് - സീസണിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നു - എല്ലാം നന്നായി, എന്നാൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ചേരുവകൾ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമായ. വഴി -, പച്ചിലകൾ .ഏതിനോടു പാകം അത്രനന്നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ലളിതമായി ഇതള് കഴിയും. ഒരു നാൽക്കവല പിങ്ക് സാൽമൺ മാഷ് ഒരുമിച്ച് മുകളിൽ എല്ലാ, എണ്ണ ചേർക്കുക. ഉപ്പു ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇതുവരെ ഈ സാലഡ് ഞാൻ വേനൽക്കാലത്ത് വീട്ടിൽ ബന്ധപ്പെട്ട അനുസരിച്ചാണ് കിടക്കമേലും ആദ്യ വെള്ളരിക്കാ തിരയുക.

"ഹോളിഡേ" പുറമേ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഞാൻ നിങ്ങളെ രുചി സാലഡ് വരുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. വേവിച്ച മീൻ, അങ്ങനെ നല്ല - മീൻ സലാഡുകൾ പകരം ഭക്ഷണവും ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ് വലിയ അളവിലുള്ള ആവശ്യമില്ല.