വിളവെടുത്ത പ്ളം. എങ്ങനെ വീട്ടിൽ പ്ളം ചെയ്തത് ഉണ്ടാക്കുവാൻ?

പ്ളം - ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല സ്വാദിഷ്ടമായ ഉണങ്ങിയ ഫലം മാത്രമല്ല. അവൻ കാർബോ വിറ്റാമിനുകളും ശരീരം രെപ്ലെനിശെസ്. ഈ ഫലം വളരെ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി ഉണ്ട് പോലെ പ്ളം, പല വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു. എന്നാൽ, അടുക്കളയിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ശരിയായി ഫലം ഉണങ്ങാൻ വേണം. ചില വിഭവങ്ങൾ ൽ പ്ളം പകരം അസാധ്യമാണ്. എങ്ങനെ വീട്ടിൽ അതു വരുത്താൻ, ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്.

പ്ളം ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

ഈ ഫലം പ്രശസ്തമായ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു. പല വീട്ടമ്മമാർ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ പ്ലം വള്ളിത്തല എങ്ങനെ അറിയില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഇത് പല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, സെല്ലുലോസ്, പെച്തിച് ലഹരിവസ്തുക്കൾ ജൈവ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളായ. കാരണം പ്ളം ദഹനനാളത്തിന്റെ പിന്തുണ, ഹീമോഗ്ലോബിൻ ആൻഡ് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിച്ചു.

നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. പ്ളം - ഒരു നല്ല പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ, അങ്ങനെ അത് മലബന്ധം ഒരു നല്ല പരിഹാരം. ഒരു വ്യക്തി ഒരു കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിച്ചു സമ്മർദ്ദം, അത് ഫലം ആരംഭിക്കുക.

ചിലർ രാവിലെ പ്ളം കഴിക്കാൻ പ്രാതൽ, തേനും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, എങ്കിൽ മുഴുവൻ ദിവസം വർദ്ധിപ്പിക്കും വിശ്വസിക്കുന്നു. പല പാചകക്കാർ അത് ഭക്ഷണത്തിനും പാനീയങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു ഫലം, മോര്, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്തെവെദ് കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചുട്ടു പ്ളം കൂടെ ചിക്കൻ പല വീട്ടമ്മമാർ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഉണക്കിയ ഫലം വിഭവത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ, രുചികരമായ ഉപയോഗപ്രദമായ സുഗന്ധമുള്ള മാത്രമല്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ.

എങ്ങനെ ഒരു പ്ലം ഉണങ്ങുമ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

പ്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ശരിയായി പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ പ്ലം പ്ളം എങ്ങനെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, ആദ്യം ശരിയായി പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. ഇത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഹാർഡ് സോഫ്റ്റ് ഫലം വാങ്ങാനും വളരാൻ അഭികാമ്യം. ചെറി പ്ലം, ഹംഗേറിയൻ, ഗ്രെഎന്ഗഗെ: ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഇനങ്ങൾ അനുയോജ്യം. എന്നാൽ, പുറമേ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അനുയോജ്യമായ മറ്റു പല സ്പീഷീസ് ഉണ്ട്.

പോലുള്ള നാള് ചെറുകിട പഴങ്ങൾ,, മുഴുവൻ ഉണക്കണം കഴിയും. പഴങ്ങൾ വലിയ എങ്കിൽ, അത് പകുതിയിൽ വെട്ടി അവരിൽ നിന്ന് കുഴികൾ നീക്കം അവസരങ്ങളുണ്ട്. അപ്പോൾ പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ ചെയ്യും.

പരിഗണിക്കാതെ നാള് വറ്റിച്ചുകളയും എങ്ങനെ അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം അരൂപി വേണം. കേടുവന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ ഫലം ഉപയോഗിക്കാൻ നന്നല്ല. അതേ സമയം അവർ ഉണങ്ങാൻ അങ്ങനെ പഴങ്ങൾ, ഏതാണ്ട് സമാനമായ ആകുന്നു തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ചില നാള് അസംസ്കൃത നിലനില്ക്കുന്നു എങ്കിൽ അവർ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല തയ്യാറാണ് കൊള്ളയിട്ടു. ഇത് ഉണങ്ങി വിവിധ വഴികളിൽ പ്ളം കഴിയും. വീട്ടിൽ അത് എങ്ങനെ, വായിച്ചു.

എങ്ങനെ വെയിലത്ത് നാള് ഉണക്കി

ചില ആളുകൾ അത് എളുപ്പവും സാധാരണ രീതി എന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. ഏതു സ്ത്രീ ഒരു യഥാർത്ഥ ഉണക്കിയ ഫലം ലഭിക്കാൻ വീട്ടിൽ വള്ളിത്തല എങ്ങനെ അറിയാം. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

1. യാദൃശ്ചികമായി.
2. നാള്.
3. വുഡ് ഷീറ്റുകൾ.

ഇത് തടി ഷീറ്റുകൾ നാള്, പകുതി വെട്ടി ധരിച്ചു വേണം. ലേ മുറിക്കുക. ശക്തമായി സാന്ദ്രമായ അവർ കള്ളം പറയരുത് - അത് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രൊസുശത്സ്യ ആണ്. നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലം സ്ലൈസ് വെച്ചു എങ്കിൽ, ജ്യൂസ് യശോഹാനിക്കും ഉണക്കിയ ഫലം ചീഞ്ഞ ഉല്പാദിപ്പിക്കുക അല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ മാത്രം ചൂട് സണ്ണി ദിവസം പഴങ്ങൾ ഇട്ടു കഴിയും. പ്രാണികളെ ഫലം മറയ്ക്കാൻ യാദൃശ്ചികമായി പൊതിയുകയും. അവർ കുറഞ്ഞത് ആഴ്ചയിൽ സൂര്യൻ ആയിരിക്കണം. രാത്രി ഈർപ്പം വർദ്ധിച്ചു, അങ്ങനെ ഫലം പരിസരത്ത് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം.

നിങ്ങൾ തിരിയാൻ വേണമെങ്കിൽ ഒരു ദിവസം ഫലം നിരവധി തവണ ഉണങ്ങുമ്പോൾ പ്രക്രിയയിൽ. അവർ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വേവിക്കുക. അത്തരം ഉണക്കുക ഒരു പോരായ്മ ഉണ്ട്: യാദൃശ്ചികമായി ആണ് വളരെ പ്രാണികൾ അവയുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളും ഫലം കാണാൻ കഴിയില്ല. രീതി ഫലപ്രദമായ, മാത്രം തട്ടുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ. പല പാചകക്കാർ മറ്റ് വഴികൾ ശുപാർശ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു നാള് ഡ്രൈ

പല വീട്ടമ്മമാർ ശീതകാലം പ്രൂൺ വിളവു ആഗ്രഹിക്കുന്നു. സൂര്യന്റെ പഴങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും കഴിയില്ല എങ്കിൽ, വീട്ടിൽ അത് എങ്ങനെ? അടുപ്പിൽ - പിന്നെ മറ്റൊരു വിധം, കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായ, അവിടെ.

ഉണങ്ങുമ്പോൾ നാള് മുമ്പ്, അവരെ പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ. ഈ ചെറിയ വിള്ളലുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു ഉറപ്പാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈർപ്പം വേഗത്തിൽ ജലസ്രോതസ്സുകളെല്ലാം, അതിനാൽ ഫലം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി വറ്റിച്ചുകളയും. ബ്ലാഞ്ച് നാള് 3 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പാടില്ല. തിളച്ച വെള്ളം, 2 മണിക്കൂർ. എൽ സ്ഥാപിക്കുക സോഡ, അത് പിരിച്ചുവിട്ട് പരിഹാരം ഫലങ്ങളിൽ ഇട്ടു. 2-3 മിനിറ്റ് അവരെ പിടിച്ച് നീക്കം. ഇപ്പോൾ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് തുടച്ചു പഴങ്ങളും 1:00 ഇഎം ചെയ്യട്ടെ.

ഈ ഉണക്കുക പല ഘട്ടങ്ങളിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. 5 മണിക്കൂർ ഫലം സ്ഥാപിക്കുക 60 ഡിഗ്രി പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ. പിന്നെ, അടുപ്പിൽ ഓഫ് തണുത്ത പ്ലം ചെയ്യട്ടെ. അവർ കുറഞ്ഞത് 5 മണിക്കൂർ അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു ഇടവേള എടുത്തു വേണം.

അപ്പോൾ 70 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക. 6:00 ന് ഫലം ഇടുക. ഇപ്പോൾ തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. കഴിഞ്ഞ ഘട്ടത്തിൽ, 80 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ഉഷ്ണ മനസ്സൊരുക്കം കൊണ്ടുവരും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞു വള്ളിത്തല എങ്ങനെ അടുപ്പിൽ വീട്ടിൽ.

ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് ഫലം ഡ്രൈ

പ്ളം പാചകം ഈ മാർഗം പരീക്ഷിക്കുക. തൻറെ ഒരു വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുവാൻ, ഹോസ്റ്റസ് പ്രോംപ്റ്റ് അനുഭവപ്പെട്ടു. പഴങ്ങൾ അടുപ്പിൽ വേണ്ടി അതേ വിധത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യേണ്ടതാണ് ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുൻപ്. തിളച്ച വെള്ളം, 2 മണിക്കൂർ. എൽ സ്ഥാപിക്കുക സോഡ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ പ്ലം പരിഹാരം ഒവെര്ഫില്ല്. പകുതി ഫലം കട്ട് എങ്കിൽ, പിന്നെ ആവശ്യം ബ്ലാഞ്ച് അവർക്ക് ഇല്ല.

ഒരു പാളി ഫലം കിടന്നു. നിങ്ങൾ അര സിങ്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ സ്ഥാപിക്കുക അവരെ പ്ളം മുറിച്ചു ചീഞ്ഞ തുടർന്നു. ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് 50 ഡിഗ്രി തിരിയുക. ഉണക്കിയ നാള് 4 മണിക്കൂർ അധികം അല്ല അനുവദിക്കുക. പിന്നെ തണുത്ത ഫലം പാൻ നീക്കം.

60 ഡിഗ്രി ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് സജ്ജമാക്കിയ രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ. ഇപ്പോൾ അവർ 5 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ശേഷം, തണുക്കാൻ പച്ചക്കറി നീക്കം.

മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് 80 ഡിഗ്രി വെച്ചു. ഉണക്കിയ നാള് 6:00 ചെയ്യട്ടെ. ഗദ്സെമന് ഓരോ ഘട്ടത്തിലും ഒരുപോലെ ഉണക്കാൻ വേണ്ടി ഇംതെര്ഛന്ഗെദ് വേണം എന്നു മറക്കരുത്. ഈ അവസാന ഘട്ടം ആണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ പ്ളം എങ്ങനെ ഒരു ആശയം. ലളിതവും ഫാസ്റ്റ് വേണ്ടി പാചകരീതി. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇലക്ട്രിക് ദ്രിഎര്സ് ഇല്ലെങ്കിൽ ഈ പരിഗണിക്കുക: ഏറ്റവും സാധ്യത, അത് വാങ്ങാൻ സമയമായി.

വീട്ടിൽ പുകകൊണ്ടു പ്ളം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും

ഈ പാചക സ്വാദിഷ്ടമായ പുളിച്ച-മധുരവും ഉണക്കിയ ഫലം ഉല്പാദിപ്പിക്കുക. അത് ചെയ്യാനായി, നിങ്ങൾ ചീഞ്ഞ നാള് 1 കിലോ പഞ്ചസാര അര കിലോ വെള്ളം 400 മില്ലി ആവശ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ, കഴുകണം വിത്തുകൾ കനാലും പകുതി വെട്ടി.

ഇപ്പോൾ ഒരു സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. വാട്ടർ, പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, ഒരേ ശേഷി നാള് ൽ ഇടുവാൻ. നിങ്ങൾ സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു ഓഫ് ഫലം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. നാള്, ഒരു ടവൽ കിടന്നു അധിക ദ്രാവകം പോയി, ഇപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വെച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.

ഇപ്പോൾ 50 ഡിഗ്രി താപനില പുകകൊണ്ടു പ്ലം വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു സാധ്യമാണ്. പോലും ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവരെ ഭ്രമണം മറക്കരുത്. 3 ഘട്ടങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പ്ളം. 12 മണിക്കൂർ ഒന്നാം സ്ഥാനം. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ ഓഫ്. അവർ 12 മണിക്കൂർ തണുക്കാൻ വേണം. അങ്ങനെ 2 കൂടുതൽ തവണ. പുകച്ച പ്ലം 3 ദിവസം ഒരുക്കി.

പല വീട്ടമ്മമാർ ദിവസം ഉണക്കിയ ഫലം, രാത്രി അവർ തണുക്കാൻ സജ്ജമാക്കുക. പാചക എല്ലാ ജ്ഞാനം തുടർന്ന്. മഞ്ഞുകാലത്ത് പാകം ചൊംപൊതെസ് ചെയ്യാനാകുന്ന രുചിയുള്ള പുകകൊണ്ടു പ്ളം, മാറുകയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക.