വഴുതന

കൌതുകകരമായ ആശംസിക്കാം വേനൽ വിഭവം ആയിരുന്നു വഴുതന, ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ഒന്നുകിൽ നൽകുന്നതിന് ഏത്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ജാറുകൾ അത് അടച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് അതിന്റെ കഴിവുണ്ട് ആസ്വദിക്കാനാകും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ വഴുതന കാവിയാർ ഫാസ്റ്റ് പാചകം കാണിച്ചുതരാം. ഒരുക്കുവാനും ക്രമത്തിൽ മെച്ചപ്പെട്ട വിഭവം സമൃദ്ധമായ രുചി പ്രാധാന്യം കഴിയുന്ന കടൽ ഉപ്പ്, ഉപയോഗിക്കാൻ എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം.

എന്ന കാവിയാർ തക്കാളിയും വഴുതന , വെളുത്തുള്ളി

ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി - വലിയ ഒരു;
• വഴുതന - 0.6 കിലോ;
• തക്കാളി 0.3 കിലോ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;
• കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ആദ്യ പടി, വഴുതന കഴുകുന്ന ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ വാലിൽ സ്ഥലം മുറിച്ചു ആണ്. ഇപ്പോൾ അര മണിക്കൂർ 210 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചുടേണം. പിന്നെ നന്നായി, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മാംസംപോലെയും. തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തുരുത്തി നീക്കം ചെയ്യണം. ചെറിയ സമചതുര കയറി പിന്നെ മുറിച്ചു. ശേഷം, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ 9 മിനിറ്റ് മേൽ, പിന്നീട് തക്കാളി ചേർക്കുക ചുട്ടുപഴുത്ത വഴുതന തണുത്ത ശേഷം മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, അവരുടെ തൊലി നീക്കം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി തക്കാളി എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ഒരു സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. കുരുമുളക്, ചേർക്കുക കടൽ ഉപ്പ്, ഒടുവില് വെളുത്തുള്ളി, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും എണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ എല്ലാ ഹൊലൊദിദ്നിക് മണിക്കൂർ ഇട്ടു വേണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

പച്ചക്കറികളും വഴുതന

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• കാരറ്റ് - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• വഴുതന - ഇടത്തരം വലിപ്പം ഏകദേശം 11 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 1.2 കിലോ;
• കുരുമുളക് - 4-5 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• കുരുമുളക്, കടൽ ഉപ്പ്.

തുടക്കത്തിൽ, സമചതുര വഴുതന അരിഞ്ഞത് വേണം ഉപ്പ് അവരെ തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും വിട്ടേക്കുക. മുന്കൂട്ടി വിട്ടു വേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ വെള്ളം കഴുകിക്കളയാം. തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക് പുറപ്പെട്ടിരുന്ന കാരറ്റ് താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത് വേണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക ചെയ്ത് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ഇട്ടു പിന്നെ വഴുതന, തക്കാളി, കാരറ്റ് എന്നിവ കുരുമുളക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി സമയത്ത് എല്ലാ പച്ചക്കറി, അര മണിക്കൂർ പായസം. പിന്നെ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഫിനിഷ്ഡ് മുട്ട മുൻകൂർ പൊദ്ഗൊതൊലെംംയ്മ് ലെ ബാങ്കുകളിൽ വിപുലീകരിച്ച് ബസ്, ഒപ്പം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ഗ്രേറ്റ് ലഘുഭക്ഷണം ശീതകാലം തയ്യാറായി!

തക്കാളിയും വഴുതന

ഈ പാചക അത് ചേരുവകൾ ഒരു മിനിമം എണ്ണം ഉൾപ്പെടുന്നു, വളരെ ലളിതമാണ്. ചേരുവകൾ:

• തക്കാളി - 1.2 കിലോ;
• വഴുതന - 1.3 കിലോ;
• ഉള്ളി - വലിയ ഒരു;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ആദ്യം ഞങ്ങൾ പരമാവധി താപനില 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ പൂർണ്ണമായി വഴുതന ചുട്ടു കഴുകുക വേണം. അവർ തണുത്ത, പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ വേർതിരിച്ച തക്കാളി പീൽ കരിച്ചുകളയും. അപ്പോൾ കളയുക തക്കാളി സഹിതം ഉള്ളി ഇതള്. ഉപ്പ് രുചി വറ്റല് വഴുതന, ഉള്ളി, തക്കാളി ചേർത്ത് കുരുമുളക് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി,. ഇപ്പോൾ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള് എന്ന ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!

വഴുതന ദമ്പതികൾ

പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ഉള്ളി;
• വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ച ബേസിൽ - 2 ടേബിൾ;
• കുരുമുളക് - പകുതി;
• ഒലീവ് - 5-6 കഷണങ്ങൾ;
• ജീരകം - 1 സ്പൂൺ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• നാരങ്ങ നീര്.

വഴുതന ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ചെത്തിയ കളയെടുക്കണം കൂടെ വരണ്ട പിന്നെ, കഴുകണം. ഇപ്പോൾ, സ്തെഅമെര് വിഭവം അവരെ ഇട്ടു നന്നായി സവാളയും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. അതുപോലെ, വഴുതന 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അതേസമയം, നിങ്ങൾക്ക് കുരുമുളക് മായ്ച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കേണം വേണം, പിന്നെ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ പാകം വഴുതന വരെ 20 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. എല്ലാം, വഴുതന നീക്കം തയ്യാറാണ് പീൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എപ്പോഴാണ്. പിന്നെ സവാള, ചേർക്കുക മണി കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ നീര്, ചീര ബേസിൽ, ജീരകം നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ ഉപ്പ് തളിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക ആണ്. പോകാൻ തയ്യാറാണ് ഒരു ദമ്പതികൾ വഴുതന മഹത്തായ വിഭവം!

ഇപ്പോൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വഴുതന കാവിയാർ കൃത്യമായി പാചകം അറിയുന്നു! ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!