തണ്ണിമത്തൻ - നിരവധി പേർക്ക് ഇഷ്ടമായ ഒരു ഔഷധമൂല്യം. എന്നാൽ അവരുടെ സീസണിൽ അല്ല ശീതകാലം അവരെ നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ വളരെ നീണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ചോദ്യം ഉയരുന്നു. ബാങ്കിൽ അരോചകമായി തണ്ണിമത്തൻ - മികച്ച പരിഹാരമാണ്. പോലും ആണാണോ യജമാനത്തിയുടെ ചെലുത്തുകയും അവരെ തയ്യാറാക്കുക. എന്നാൽ ഫലം ഒരു വലിയ വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മേശ അലങ്കാരങ്ങൾ ആണ്. നിങ്ങളുടെ രുചി അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി പാചകം ഐച്ഛികങ്ങൾ.
എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ബാങ്കുകളിൽ പിക്കിൾഡ് തണ്ണിമത്തൻ ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് നൽകാം. ഒരു വെള്ളം തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളം, ഉപ്പ് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. നെപെരെജ്രെവ്ശിഎ സരസഫലങ്ങൾ പിച്ക്ലിന്ഗ് അനുയോജ്യം (നിങ്ങൾ പോലും തവിട്ട് കഴിയും). അത് വതെര്മെലൊംസ് ചെറിയ വ്യാസമുള്ള എങ്കിൽ നല്ലത്. അവർ വെള്ളം (തണുത്ത) ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഷ് ചെയ്ത് വാലുകൾ നിന്നും സർക്കിളുകൾ മുറിച്ചു വേണം. നീരാവി അവരെ സ്തെരിലിജിന്ഗ്, പ്രീ-ഒരുക്കും ജാറുകൾ. തണ്ണിമത്തൻ കനമുള്ള 15 മില്ലിമീറ്റർ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. അപ്പോൾ തുരുത്തി ഓരോ കഷണം ഫിറ്റ് നാലു ഭാഗങ്ങളായി ഓരോ സർക്കിൾ മുറിച്ചു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ക്യാനുകളിൽ ൽ തണ്ണിമത്തൻ കിടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിറക്കുമെന്ന. ശേഷി പൊട്ടി അനുവദിക്കാത്ത നിലയിൽ ഈ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം. മൂടിയോടു കൂടിയ ജാറുകൾ ബ്ലന്കിന്ഗ് 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അടുത്തത്, വെള്ളം വീണ്ടും യശോഹാനിക്കും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ക്യാനുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുക ആണ്. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അവരെ വിട്ടേക്കുക. അതേസമയം, ചാവുകടലിലെ ഒരുക്കും. വെള്ളം തീ കലം അടുപ്പത്തു വെച്ചു ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം ഓരോ ലിറ്റർ ധരിച്ചു. നിങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ 1 ലിറ്റർ വരും ഒരു മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി. നാം ചാവുകടലിലെ തിളപ്പിക്കുക 10 മിനിറ്റ് നൽകുകയും ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി ഫിൽട്ടർ. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ തീ പാൻ ഇട്ടു വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. പുളിച്ച ലിറ്ററിന് 15 മില്ലീ ചേർക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ വ്യ്സ്പെലി അല്ല എങ്കിൽ, പിന്നെ ലിറ്ററൊന്നിന് പഞ്ചസാര മറ്റൊരു 20 ഗ്രാം ഇട്ടു. തിളയ്ക്കുന്ന ചാവുകടലിലെ, ഇറുകെ അവയെ ചുരുട്ടും തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ നിറയ്ക്കുക. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു തണുത്ത് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന. തണ്ണിമത്തൻ അരോചകമായി (ബാങ്കിൽ) ഒരു രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം ആരാധകര്ക്ക് റ്റതാക്കും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ പെട്ടെന്നു തൊപ്പി വീർക്കുന്ന തുടങ്ങിയാൽ, അത്, ചാവുകടലിലെ ഊറ്റി അത് പാകം തിരികെ പകർന്നു അത്യാവശ്യമാണ്.
സുഗന്ധ ചേർക്കുക
നിങ്ങൾ ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, പിന്നീട് ഉപ്പിട്ട തണ്ണിമത്തൻ അസാധാരണമായ രുചി നേടുന്നതിനായി. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ സെലറി ടീസ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് സാലഡ് ആവശ്യമാണ്. ചാവുകടലിലെ ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം വെള്ളം ലിറ്ററിന് പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം എടുത്തു. പിച്ക്ലിന്ഗ് അനുയോജ്യമായ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ, (, തവിട്ട് പാകമായ എന്നാൽ ഒവെര്രിപെ അല്ല) എടുക്കുക. നന്നായി അവരെ അലക്കി നാലു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അപ്പോൾ പാത്രത്തിൽ കഴുത്തിൽ fit കഴിയുന്ന കഷണങ്ങൾ, ഓരോ കഷണം മുറിച്ചു. സെലറി ചതകുപ്പ അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക് മധ്യ-വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വ്യക്തമായ കടന്നു വിഭാഗിക്ക. ബാങ്കുകൾ നന്നായി കഴുകി അവ അണുവിമുക്തമാക്കുക. കലത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ തണ്ണിമത്തൻ ഉപ്പ് ലഭിക്കാൻ വ്യവസ്ഥകൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഓരോ കണ്ടെയ്നർ ചുവടെ ചീര, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് വെച്ചു. അപ്പോൾ ഒരു പാളി വതെര്മെലൊംസ് വിരിച്ചു. അങ്ങനെ, പാളി ഫിൽ ക്യാനുകളിൽ പ്രകാരം പാളി. നാം ചാവുകടലിലെ അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ നാം കൂളർ സ്ഥലത്തേക്കു പോയി. ബാങ്കുകൾ പ്ലാസ്റ്റിക് ലിഡ് അടയ്ക്കുക. തണ്ണിമത്തൻ അരോചകമായി ബാങ്ക് വളരെ രുചിയുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ. എന്നാൽ മറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. സാങ്കേതിക മാറ്റം ഇല്ല. വളരെ പലപ്പോഴും വലിയ കലങ്ങളും അല്ലെങ്കിൽ ബാരൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ കഷണങ്ങളാക്കി വെട്ടി ഇല്ലാതെ അച്ചാർ തണ്ണിമത്തൻ ചെറിയ കഴിയും.