രുചികരവും പ്രാര്ത്ഥന വെള്ളരിക്ക "നിജ്ഹ്യ്ന്": പടി പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി

വെള്ളരിക്കാ "നിജ്ഹ്യ്ന്", താഴെ വിശദമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിജ്ഹ്യ്ന് എന്ന ഉക്രേനിയൻ നഗരത്തിൽ നിന്നും പേര് ലഭിച്ചത്. ഇത് വെള്ളരിക്കാ ഇനങ്ങൾ "നിജിംസ്ക്യ്" പിച്ക്ലിന്ഗ് ഇടങ്ങളിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉത്പാദനം വലിയ പ്ലാന്റ്, ഈ ഗ്രാമമാണ്. ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ സ്വന്തം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണം സൃഷ്ടിക്കാൻ എങ്ങനെ രീതി ചർച്ച ചെയ്യും.

വെള്ളരിക്ക "നെജ്ഹിംസ്കീ": പാചകക്കുറിപ്പ് ശീതകാലം പ്രെഫൊര്മ്

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ഉള്ളി വെളുത്ത ഉള്ളി - 750 ഗ്രാം;
• കൈപ്പുള്ള ഇല്ലാതെ വെള്ളരിക്കാ - 1.2 കിലോ;
• ചതകുപ്പ ആയിടെ വീഴ്ത്തി - 20 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - മൈനാകാണ് മധുരപലഹാരം തവികളും;
• പഞ്ചസാര - അര കലശം
• വിനാഗിരി 6% -s 'ആപ്പിൾ - 2 വലിയ തവികളും;
• തുറ ഇല - 1 പിസി. കരയിൽ;
• ബ്ലാക്ക് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ. ഓരോ തുരുത്തി ന്.

പച്ചക്കറി ശരിയായ ചോയ്സ്

പിച്ക്ലിന്ഗ് ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി, പാചക എപ്പോഴും ലളിതമായ ആയ പുതുതായി വീഴ്ത്തി പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി വേണം. കൈപ്പുള്ള സാന്നിധ്യമില്ലാതെ മൃദു തൊലിയുള്ള ഇല്ല അത്തരത്തിലുള്ള പ്രെഫൊര്മ് അനുയോജ്യമായ ചെറിയ വെള്ളരി വേണ്ടി. ഈ ലഘുഭക്ഷണം വേണ്ടി ഉള്ളി ഒരു വെള്ള സുഗന്ധ വാങ്ങാൻ നല്ലത്.

പ്രധാന ഘടകങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സിംഗ്

മുമ്പ് ഒരുക്കും അച്ചാറിനും വെള്ളരി ശൈത്യകാലത്ത്, അവർ 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി, തുടർന്ന് നന്നായി കഴുകി വാലിൽ നിന്നു മോചനം 5 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കനം ഇടുകയോ മുറിച്ച്. അടുത്തത്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അവരെ നേർത്ത പകുതി-വളയം മാംസംപോലെയും വേണം. കൂടാതെ പുതിയ ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും വേണം. അതിനു ശേഷം എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കൈ കലർത്തിയ വേണം, തുടർന്ന് 6% -s 'ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, അവരെ ചേർക്കുക ഉപ്പ് , പഞ്ചസാര.

അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു രൂപീകരണം

വെള്ളരിക്കാ മാത്രം പച്ചക്കറി ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്ന "നിജ്ഹ്യ്ന്" പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു 750-ഗ്രാമിന് അല്ലെങ്കിൽ അര ലിറ്റർ ജാറുകൾ ൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത് വേണം. എന്നാൽ മുമ്പ് നിങ്ങളും 1 ലോറൽ ഇല ഒരു പാത്രത്തിൽ എറിയാൻ 3 കറുത്ത പീസ് വേണം അല്ല്സ്പിചെ. വെള്ളരി ജാറുകൾ വയ്ക്കുന്നു ഒരിക്കൽ, അവർ ഉടനെ 2 സെ.മീ അറ്റങ്ങൾ മുൻപ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 20-23 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം.

പ്രെഫൊര്മ് വന്ധ്യംകരണ

പൂർണ്ണമായും വധശിക്ഷയ്ക്ക് അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒരു കലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ തടത്തിൽ ഇട്ടു, തുടർന്ന് 9-11 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് ബസ് അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ ആവശ്യമാണ്. അതിനു ശേഷം വെള്ളരിക്കാ ഉടനെ മൂടിയോടു കൊണ്ട് മൂടി ഒരു പ്രത്യേക എര്പാടുകള് ഉപകരണവുമായി സീൽ ചെയ്യണം. അടുത്ത ചൂടുള്ള ക്യാനുകൾ ഒരു ടവൽ ന് തലകീഴായി വെച്ചു നിറഞ്ഞ പഴയ പുതപ്പ് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഈ സ്ഥാനത്ത്, അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു തണുത്ത (ഏകദേശം 20-24 മണിക്കൂർ) വരെ നിലനിൽക്കണം.

വെള്ളരിക്കാ "നിജ്ഹ്യ്ന്", ഞങ്ങൾ ഇന്നു ചർച്ച ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. ഈ അനുയോജ്യമായ പറയിൻ, പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ വേണ്ടി. വീട് പ്രെഫൊര്മ് 4 അല്ലെങ്കിൽ 5 ആഴ്ച ശേഷം ഉപഭോഗം മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറി എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് വളരെ, രുചിയുള്ള ശാന്തയുടെ സുഗന്ധമുള്ള ആയിരിക്കും ആഗിരണം ചെയ്തു. പട്ടിക ഈ വിശപ്പു ആരാധിക്കുക ആദ്യത്തെയോ രണ്ടാമത്തെയോ വരിയും, പാകത്തിന് വേണം.