രുചികരം പാൽ പാൻകേക്കുകളെ. പാചകരീതി.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒരു - പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിത്തെര്സ്. ഒന്നാമതായി, അത് സംതൃപ്തി. രണ്ടാമതായി, രുചികരമാണോ. മൂന്നാമതായി, അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എന്തേ പാൻകേക്കുകളും എളുപ്പമാണ് ഒരുക്കി - അവർ ചെറുതാകുന്നു, അവരെ തിരിയാൻ എളുപ്പം അവർ പൊട്ടി പാൻകേക്കുകളും പാചകം "ലുംപ്യ്" ചെറിയ അവസരം ഇല്ല. അതുകൊണ്ട്, ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പാൽ പാൻകേക്കുകളെ ഒരുക്കും.

ഒരു ക്ലാസിക് എന്ന പാചകരീതി. നാം വേണം:

• പാൽ - 500 മില്ലി
• മാവു - 300 ഗ്രീസ്
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
• സോഡ - അര ടീസ്പൂൺ
• അല്പം സസ്യ എണ്ണ.

എല്ലാ ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ അല്പം കുളിർ പാൽ ൽ, നന്നായി ഇളക്കുക. വാനില പഞ്ചസാര ആവശ്യപ്രകാരം ചേർത്തു - നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് പാൻകേക്കുകളും എങ്ങനെ അനുസരിച്ച്. പാൻ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ - അത് സ്ഥിരത അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം വളരെ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം അല്ല - കാത്തിരിക്കുന്നു, പരത്തുക. നാം ഒരു ചെറിയ സമയം കാത്തിരിക്കുന്നു, പാൻകേക്കുകളും ഒരു, ഒരു സ്റ്റൌ എല്ലാം ക്രമത്തിൽ എങ്കിൽ ആവശ്യമില്ല - 20 സെക്കൻഡ് മതി. കമഴ്ത്തുക. എന്തേ തയ്യാറാണ്!

ചില വീട്ടമ്മമാർ പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് പുളിച്ച പാല്, കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ കൊഴുപ്പ് സാധാരണ പാൽ കുറവ് രുചിയുള്ള അല്ല. ആദ്യം പിന്നീട് ചൂടായ ഊഷ്മാവിൽ പാൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ആ പുതിയ പാൽ ഈ ഫ്രിത്തെര്സ് തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസം. ചൂടുള്ള വെള്ളം ടെസ്റ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഈ ഇട്ടു 15-20 മിനിറ്റ് വിടാൻ. കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്ന പദ്ധതി - നിലനിന്നത് എണ്ണ പാൻ ചേർക്കാൻ, ഒരേ സ്പൂൺ പാൻകേക്കുകളും ഭാവി രൂപപ്പെടുകയും. പുളിച്ച പാൽ പാൻകേക്കുകളെ കൂടുതൽ ഇടതൂർന്ന Valley, ആകുന്നു.

പാൽ പാൻകേക്കുകളെ. പാചകരീതി യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്.

വളരെ നിബിഡ പാൻകേക്കുകൾ സ്നേഹികൾക്ക്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:
- തൽക്ഷണ യീസ്റ്റ് - 1 നിറഞ്ഞ സ്പൂൺ;
- മാവു - 1.5-2 കുടങ്ങളും
- പഞ്ചസാര - 2-3 (രുചി) സ്പൂൺ;
- അല്പം ഉപ്പ്;
- ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം (തീർച്ചയായും, തിളപ്പിച്ച്).

ശുഭയ്ക് മാവു കഴിഞ്ഞ ചെറിയ എല്ലാ ചേരുവകൾ വെള്ളം ചേർക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലം കണ്ടെത്താനും ഒരു മണിക്കൂർ പരിശോധിക്കുന്നതിന് ശേഷി പുറപ്പെടാൻ വേണമെങ്കിൽ - വർധന വരെ. പാചകം പ്രക്രിയ മുൻ പതിപ്പുകൾ ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്. ചൂടേറിയ ചട്ടിയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ഒരു വശത്ത് ഫ്രൈ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ആർദ്ര സ്പൂൺ (കുഴെച്ചതുമുതൽ ശക്തമായി മുകുന്ദൻ അല്ല) പകരും, കവർ മൂടും ഇല്ല, കനത്ത തീ. ഒരു മറുപുറത്തു വിരുദ്ധമായ ഉണ്ട് - 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, തീ കമ്മിവരുത്തരുത് ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി.
എന്തേ ഉമ്മന്ചാണ്ടി പാൻകേക്കുകളും സമാനമായ പാൽ, തൈര് പാകം അവർ ഒരു ഡ്രോയിംഗ് തന്നെ സ്ഥിരത, അവർ നിബിഡ, പക്ഷേ അയഞ്ഞ അല്ല.

ക്ലാസിക് പാചക ഇങ്ങനെ. താനിന്നു ഓപ്ഷനുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറികൾ, കരൾ, ഇറച്ചി പാൻകേക്കുകളും ഉണ്ട്. ഈ പാൻകേക്കുകളും പാൽ പാൻകേക്കുകളെ പോലെ പ്രഭാത രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ, രുചികരമായ, അങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാനാവുന്നതുമായ പുറമേ. അവരെ പാചകം, വേണ്ടത്:
- മത്തങ്ങ - 0.5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മാവു - 100-150 മീറ്റർ;
- ഒരു മുട്ടയുടെ
സസ്യ എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ, ഒരു ഗ്രതെര് ന് പൾപ്പ് മത്തങ്ങ ഉരസുന്നത് ഇളക്കുക. കൂടാതെ ഒരു സ്പൂൺ വിരിച്ചു എന്നാൽ അവരെ പരമ്പരാഗത പാൽ ഫ്രിത്തെര്സ് അധികം ഇനി മുതൽ കത്തിഎരിയുന്നതുമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞത് 5-7 മിനിറ്റ്, അവർ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ പാൻകേക്കുകളും ഒരേ മധുരവും ലഭിച്ച, എന്നാൽ ചില ജാം അല്ലെങ്കിൽ മര്മലദെ ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകളും ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം കൂടെ. അവർ ഒരു മനോഹരമായ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറം, അതിനാൽ അവരെ കുട്ടികൾ വളരെ ആത്മബന്ധം ആകുന്നു.
ഞങ്ങൾ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും ശ്രമിക്കുക ചെയ്യണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അവരെ മരോച്ചെടി ഒരുക്കും ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എടുത്തു:
- 2 മരോച്ചെടി
- ഒരു മുട്ടയുടെ
- 1.5 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു
- 100-200 ഗ്രാം മൊജ്ജരെല്ല ചീസ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, ബേസിൽ, വെളുത്തുള്ളി - രുചി. പിന്നെ, തീർച്ചയായും, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

മരോച്ചെടി, ചീസ്, ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവുക ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ചേർക്കുക വേണം. സ്ക്വാഷ് വളരെ ജലമയം പറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ അവ അല്പം മുമ്പ് അവരെ ചൂഷണം കഴിയും. മത്തങ്ങ പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങൾ കരഞ്ഞാൽ ന് പാചകം കഴിയും, ലഘുഭക്ഷണം സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട്.