മൺകലങ്ങളിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഛനഖി, പാചകക്കുറിപ്പ്

ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ നീണ്ട റഷ്യയിലെ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ സാധാരണ ആയിരിക്കുന്നു എന്നു പാചക നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഈ ഛനഖി കലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട, ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമായ മാത്രമായിരുന്നു എന്ന്, ഫലം വളരെ സമ്പന്നവും ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം.

അതിലെ പോലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, വഴുതന, പ്രത്യേക ഒരു കാലം ഉള്ളി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി, പായസം ഏതാണ്ട് തുല്യ അനുപാതങ്ങൾ പച്ചക്കറി വരുന്നു കളിമൺ കലങ്ങളും, എന്തുകൊണ്ട് നിർദ്ദിഷ്ട രുചി നേടുന്നതിനായി. നിരവധി പാചക, സ്വന്തം നല്ല ഓരോ ഉണ്ടു പോലെ അവിടെ തൊട്ടികൾ അല്ല ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ ഒറ്റ പതിപ്പാണ്. ഉക്രേനിയൻ .ആന്ഡ് ഉദാഹരണത്തിന്, ബീൻസ് എന്നിവ കൂൺ ഇതിന് പകരം ഔബെര്ഗിനെസ്, ഫലം വളരെ യഥാർത്ഥ ലഭിക്കുന്നതു.

മൺകലങ്ങളിൽ ഛനഖി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കാം. മീറ്റ് (പോലുള്ള പോർക്ക് ആട്ടിൻ കൊഴുപ്പ് ഗ്രേഡുകളും, എടുത്തു ശുപാർശ) ഭാഗങ്ങൾ മുറിച്ചു, ഉപ്പിട്ട. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ ശിന്കൊ കയറി കനാലും വെട്ടിയ. മുഴുവൻ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ചെറിയ വളവിലും നശിന്കൊവ്യ്വയുത്സ്യ ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളെ. മാംസം, വഴുതന, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി ഉപ്പ് ചേർക്കുക: തയ്യാറാക്കിയ കലങ്ങളും ചേരുവകൾ പാളികൾ സഞ്ചിത. അല്പം ചാറു വെള്ളം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അത് വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ മൂപ്പിക്കുക സസ്യങ്ങളെ വെച്ചു. വിഭവം ഫലമായി മിശ്രിതം നിറഞ്ഞു 2 മണിക്കൂർ ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ അനുഭവിക്കേണം. ഇവിടെ പാചകം അവസാനം മുന്നേ തൊലി പുതിയ തക്കാളി സമചതുര മുറിച്ച് ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു. ദ്രാവക തവണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ബാഷ്പങ്ങളെ എങ്കിൽ, അല്പം ചാറു പകരും വേണം, വിഭവം ഉണങ്ങി ചെയ്തിട്ടില്ല. അത്തരം ഛനഖി കലങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ പോലും തുടക്കക്കാർ വീട്ടമ്മമാർ വേണ്ടി ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കാരണമാകും പാടില്ലാത്ത, തയ്യാറാക്കിയ അതേ വിഭവം, ൽ വിളമ്പുന്നത്. അവർ ഒരു ആദ്യ പോലെ ഒരു രണ്ടാം വിഭവം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും ചേരുവകൾ പ്രക്രിയ പോലെ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. മാംസം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ബീൻസ് ആവശ്യമുണ്ടോ. മീറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു, പഷെരൊ ഇവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചില സമയം,, വെള്ളം, ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു തിളപ്പിച്ച്. സോസ് തുക തയ്യാറാക്കി എത്ര സെര്വിന്ഗ്സ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കനാലും സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ബീൻസ് രാത്രിയിലുള്ള വീർക്കുന്ന തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. മാംസം, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ് എന്ന കലങ്ങളും വെച്ചു പാളികൾ, ഓരോ പാളി ഉപ്പിട്ട ആണ്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷനായി അങ്ങനെ തക്കാളി സോസ് ഒഴിച്ചു. പറയാനാവില്ല, നിങ്ങൾ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കാൻ കഴിയും. കലങ്ങളും ഇറച്ചി ഗ്രേഡ് അനുസരിച്ച്, എവിടെ ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. ഈ പാചക എങ്ങനെ പച്ചക്കറി സംയുക്തമായും, അവൾ യഥാർത്ഥ രസം നേടുകയും വളരെ മൃദുവായ തീരും കാരണം, കലത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി പാചകം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ആ തിരികെ വരിക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പച്ചപ്പ് ഛനഖി ആസ്തി അലങ്കരിക്കുന്നു. ചട്ടി, അവർ ഒരു കാലം ചൂട് പിടിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

എരിവും കൊക്കേഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമായതാണ്. ചട്ടി താഴെയുള്ള വഴുതന കൂടെ മുകളിൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു സവാള, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ഡിൽ ആൻഡ് ായിരിക്കും പുല്വെരിജെദ്, അടുത്ത പാളി വെച്ചിരിക്കുന്നു. തക്കാളി, ത്വക്ക് നിന്ന് മുഴുവൻ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ ചേർത്ത് മുകളിലായാണ് വയ്ക്കേണ്ടത്. പച്ചക്കറി മാംസം പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചേർക്കാൻ, കഷണങ്ങൾ ഒരു ല Carte മുറിച്ച്. എല്ലാ തക്കാളി ജ്യൂസ് നിറഞ്ഞു. പാളികൾ ഓരോ രസകരമാക്കി ഉപ്പ് വേണം. ചട്ടി ഫോയിൽ ഒരു ലിഡ്, 2 H താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു അടച്ചുകഴിഞ്ഞു. അവരുടെ നീണ്ട കപടഹൃദയത്തിൻറെ ഉൾപ്പെടുന്ന കലങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ ഛനഖി, ഒരുങ്ങി, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ചീര, വെളുത്തുള്ളി ഒഴിച്ചു. വിഭവം ഏതാനും മിനിറ്റ് സഹായപദ്ധതി ശുശ്രൂഷ ആണ്.