ഭർത്താവ് ഭാഷ വിഴുങ്ങി ചെയ്യുക പികെ പാചകം എങ്ങനെ

പികെ സമയം കലയിലും മുതലേ - അത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ മദ്ധ്യകാലം മുതൽ പല രാജ്യങ്ങളിൽ പൂജനീയ. അത് എപ്പോഴും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട് - ഒരു പികെ എങ്ങനെ പാചകം. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പേസ്റ്റ് കഴിയും, അത് മാരിനേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ കഴിയും, മീൻ ബ്രെഡും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാരണം ഞണ്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സൌഎര്ക്രൌത് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കും,, മേശപ്പുറത്ത് സേവിച്ചു മയോന്നൈസ്, പുകകൊണ്ടു ഉപ്പിലിട്ട കൂടെ തിളപ്പിച്ച്.

ഗുണാത്മകമായ ഈ ൽ, മധ്യകാല പുസ്തകങ്ങളിൽ, ഈ മത്സ്യം നൈറ്റ്സ് മൂർച്ചയുള്ള തുമ്പിക്കൈ കൊണ്ട് വിളിച്ചു. അതിനാൽ, ഈ 'പടയാളി "നോമ്പുകാലത്ത് സമയത്ത് സന്യാസിമാർ ഒരു അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണം അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിച്ച ഊന്നി ഒരേ സമയം ഗവിക്ക് ഇറച്ചി,. കൂടാതെ, 1100-ൽ, Salerno പികെ ഓഫ് മെഡിക്കൽ സ്കൂൾ നിലവിലുള്ള എല്ലാ മത്സ്യം എത്ര യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ഭോജനാലയങ്ങളിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പികെ, പാചകം ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ തിരിച്ചറിഞ്ഞു.

ഒരു മാർബിളുകൾ ഔഷധമൂല്യം ഒരുപക്ഷേ എല്ലാകാലത്തും ഗൊഉര്മെത്സ് ചെയ്തത് കരൾ പികെ ഏറ്റവും, തിരിച്ചറിയാൻ. രസം യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും മാന്യമായ വീടുകളിൽ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ, പികെ, ഏറ്റവും സാധ്യത, അല്ല നൈറ്റ് ഹിഘ്വയ്മന് തലക്കെട്ട് യോഗ്യനാണ്. കള ഒളിവിൽ, അവൾ ക്ഷമയോടെ അതിന്റെ ഇരയെ വേണ്ടി മിന്നൽ വേഗത്തിൽ മീനും വഴി നീന്തൽ അവളുടെ കവരുന്ന വേണ്ടി മുഴക്കത്തോടെ കാത്തിരിക്കുന്നു.

അങ്ങനെ അവൾ അല്ലെങ്കിൽ വായിൽ കയറി യൊര്ശിക് ഒകുനെക് രക്ഷപ്പെടാൻ കഴിയില്ല പികെ പല്ലു, തിരികെ നമസ്കരിച്ചു. ഞാൻ ഒകുനെക് എങ്കിലും, വളരെ, ഓർക്കുക, ഒരു പികെ പിടിച്ചു. ഞാൻ ഒരു ചെറിയ പെൺകുട്ടിയെ ആയിരുന്നു, എന്റെ മുത്തച്ഛൻ എന്നെ മീൻ പിടിച്ചു. അവൻ ഒരു പികെ പിടിച്ചു ഒരിക്കൽ, ബോട്ട് അവളെ വലിച്ച് ചുവടെ വിട്ടു. ഞാൻ തുറന്ന വായിൽ വിരൽ പികെ നാചുറൽ - ലളിതമായ കൗതുകം നിന്നു, അവൾ അവളുടെ അണയിൽ അടച്ചു ... ഒരു വലിയ വലിയ മീൻ പോലും വതെര്ഫൊവ്ല് നഷ്ടമായി കഴിയുന്ന അതിശയിക്കാനില്ല.

ഒരു ദിവസം എന്റെ മുത്തച്ഛൻ കഷ്ടിച്ച് അവനെ ഏതാണ്ട് രണ്ടു മീറ്റർ പികെ നീളവും ഇരുപതു കിലോ ഒരു ഭാരം പിടിച്ചു വീട്ടിൽ കൊണ്ടുവന്നു! നാം പിന്നീട് സുദീർഘമായി പികെ പാചകം, വളരെ, മാംസം അല്പം കടുപ്പമാണ് അതിൽ സാധ്യമാണ് ചിന്തിച്ചു രുചികരമായ പികെ പാചകം തീരുമാനിച്ചു, അക്കരപ്പച്ച കഷണങ്ങൾ എന്ന പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഭാഗങ്ങൾ.

മുത്തച്ഛന്റെ മത്സ്യം തന്നെ പിടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. എന്നെ പറഞ്ഞു "നോക്കൂ കഴിയുന്നത്ര അദെല്ക പികെ പാചകം രുചികരമാണോ," അദ്ദേഹം ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അതിനെ മുറിച്ച്, മത്സ്യം പച്ചയ്ക്ക് (അവളുടെ ഉള്ളിൽ ഒരു പകരം വലിയ ഒളിഞ്ഞ് കണ്ടെത്തുകയും പൂച്ചയുടെ കൊടുത്തു), അവരെ ചുരുക്കൽ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് അവയിൽ ആക്കി കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി വെളുത്തുള്ളി. ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അദ്ദേഹം പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ചൂട് അല്പം വെള്ളം വെച്ചു. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് തുകയല്ല, വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ മുത്തച്ഛൻ ഉപ്പു തടവി, കുരുമുളക്, തളിച്ചു - ധാരാളമായി - മല്ലി, തുടർന്ന് മാവും ഗോതമ്പ് ഉരുണ്ടുകയറുന്നു പാൻ വരെ കഷണങ്ങൾ പൊതിഞ്ഞു.

ആദ്യം, സ്റ്റൌ തീ ശക്തമായ ഞാൻ അടുക്കളയിൽ ചങ്കില് മണം വന്നപ്പോൾ മാത്രം ഒരു ചെറിയ തീ അങ്ങനെ ദണ്ഡനം മീൻ അര മണിക്കൂർ വിട്ടു ആയിരുന്നു. ഗ്രാൻസ്ലാം അരൊമസ് വരാനിരിക്കുന്ന പികെ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ പൂച്ചകൾ ചുറ്റുമുള്ള അടുത്തുള്ള അയൽക്കാർ ഓർത്തു കൊണ്ടുവന്നു, വീടു, പോലും തെരുവ് ഉപ്പയെ, വീട്ടിൽ നോക്കി മടിച്ചില്ല ആർ - വെറും ഹലോ എന്ന്. ഇത് വിഭവം വളരെ വേഗത്തിൽ തിന്നു പാകം എന്ന് വ്യക്തമാണ് ...

പാചക പാഠങ്ങൾ മുത്തച്ഛൻ, ഞാൻ എന്റെ ജീവിതം ഓർക്കുക ഞാൻ ഒരു പികെ പാചകം പ്രൊഫഷണൽ പ്രാമുഖ്യം ഒരുപക്ഷേ ആരും ഗുരുതരമാകുന്നു അറിയുന്നു. എന്നാൽ സ്റ്റഫ് പികെ പാചകം.

കർശനമായി ഈ കേസിൽ പകരം പികെ എന്ന, സംസാരിക്കുന്ന, നിങ്ങൾ ഒരു MULLET അല്ലെങ്കിൽ പികെ-ഒളിഞ്ഞ്, പികെ എടുക്കാം എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പോലെ ഇപ്പോഴും എങ്കിലും നല്ലത് ആയിരിക്കും. ഈ പാചക, എങ്ങനെ ഒരു പുരാതന കാലം-പരീക്ഷിച്ചു വ്യക്തിപരമായി എന്നെ, സ്റ്റഫ് പികെ പാചകം. അങ്ങനെ അങ്ങനെ. ഞാൻ ക്ലീൻ പികെ കിലോ ഒന്നര എടുത്തു, എപ്പോഴും തലയും - ഈ നാലു മതി വേണം.

(! അല്ലെങ്കിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല ആവശ്യമാണ്,) മസാലനിറയ്ക്കല് ചോറ് 60 ഗ്രാം, രണ്ടു ഘനത്തിൽ ഹാർഡ്-പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, പറയാതെ 15 ഗ്രാം എടുത്തു കറന്നു, ഏകദേശം ആറു - എട്ട് (നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ, ഇനി കഴിയും), പ്ളം ടി.സി.പി. വെള്ളത്തിൽ ലഹരി.

തളിക്കുന്ന അപ്പം നുറുക്കുകൾ (രണ്ടു സ്പൂൺ) ഉണ്ടാക്കുന്നത്, ഇപ്പോഴും തല്ലി മുട്ട വെള്ള, കടൽ ഉപ്പ് വെളുത്ത കുരുമുളക് (ഞാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഒരു മൂന്നാം എടുത്തു) ഒരു അല്പം വേണം, ഇതുവരെ അരിഞ്ഞത് നേർത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് വെണ്ണ ചെയ്യാൻ.

ഇപ്പോൾ രസകരമായ ഭാഗം. പൂരിപ്പിക്കൽ മുകളിൽ മത്സ്യം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട വരണ്ട, പാകം fillings (പ്ളം ഒഴികെ) അയഞ്ഞ അറയിൽ പികെ പൂരിപ്പിക്കുക, ഇതിനകം പ്ളം വെച്ചു. അഗ്രം ഞാൻ ശക്തമായ ത്രെഡ് ഒരമ്പത്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വലിയ മത്സ്യം ഇഴ രൂപത്തിൽ അതിലേക്കു കഷ്ടിച്ച് കടന്നു ഒരു വലുപ്പത്തിലുള്ള ഒവെന്പ്രൊഒഫ് സൌചെപന് എടുത്തു വെണ്ണ അതിന്റെ താഴെ വശങ്ങളും വഴിമാറിനടപ്പ് ഒപ്പം പികെ തിരിച്ചടി വേണം ഇങ്ങനെ അവളുടെ വായിൽ വാൽ പ്രത്യക്ഷനായി - ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്, അങ്ങനെ ഫിൻലാൻഡ് ചെയ്യാൻ. മത്സ്യം മുകളിൽ, മുട്ട വെള്ള വഴറ്റിയെടുത്ത ആൻഡ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് തളിക്കേണം. എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു മറക്കരുത്!

പിന്നീട്, ഒരു പാത്രം നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ (180 ഡിഗ്രി) ഇട്ടു ഒന്നര മണിക്കൂർ ചുട്ട് കഴിയും. ലളിതമായി പതം വലിക്കുക ഈ സമയത്ത് രുചികരമായ ഗ്രാൻസ്ലാം അരൊമസ് ഉപയോഗിച്ച് രസകരമായ പോകരുതു കഴിയും എങ്കിൽ: സന്നദ്ധത വളരെ ലളിതമായ തീരുമാനിക്കുന്നത്. എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ സാധിക്കും എങ്കിൽ, വിഭവം തയ്യാർ.

മുമ്പ് ത്രെഡ് നീക്കം ചട്ടിയിൽ നേരിട്ട് ആരാധിക്കുക. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നിങ്ങൾ ചീരയും ഇട്ടു കഴിയും. ഒരു ഭർത്താവിനെ ഭക്ഷണം ഈ വിഭവം ശ്രമിക്കുക - എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് കാണും ...